Verrukkike bakkersware & ruim terras: Ean Terrace Café

Hoe ons op Nuwejaarsdag hierdie café ontdek het

Nuwejaarsdag oggend het ons 'n bietjie ekstra tyd gehad voor ons familie moes besoek, so ek het op my foon begin soek na koffiekamers in Cheongju. Terwyl ek deur die opsies geblaai het, het Ean Terrace Café my aandag getrek. Uit die foto's kon ek sien dat dit 'n redelik groot plek is met 'n aangename atmosfeer. Baie plekke sou dalk gesluit wees op 'n openbare vakansiedag, maar hierdie een was oop, so ons het onmiddellik besluit om te gaan kyk. Eerlikwaar het ek verwag dat enige café op 'n vakansiedag propvol mense sou wees, maar toe ons opdaag, was dit eintlik baie rustig. Almal was waarskynlik nog tuis besig met familiebesoeke en tradisies. Danke daaraan kon ons gemaklik rondloop en die plek behoorlik verken. Nou wou ek uitvind of hierdie plek, wat glo een van Cheongju se gewildste groot koffiekamers is, werklik die moeite werd is. Kom ek vertel julle eerlik wat ons ervaar het.

Ean Square se buitenste voorkoms en parkeerarea

Toe ons aankom, was die skaal van die plek verbasend groot. Aanvanklik het ek gedink dit sou net 'n gewone woonbuurt-café wees, maar die hele gebou met die groot "EANSQUARE" teken was Ean Square. By die ingang hang daar 'n spandoek wat sê "WELCOME – Welkom by Ean Square," en jy kan die parkeerarea sien wat na binne die gebou lei. Net deur na die parkeerarea te kyk, kon ek agterkom dat dit nie net 'n gewone koffiekamer is nie. Later het ek uitgevind dat die gebou nie net die café huisves nie, maar ook 'n trousalon en restaurant – dit is 'n veelsydige kulturele ruimte. Daarom is daar voldoende parkering op die 2de en 3de verdiepings, so selfs op 'n vakansiedag was daar geen parkeerprobleme nie.

Ean Terrace Café se ingang en bakkersware uitstalling

Toe ons op die 4de verdieping aankom en die café binnestap, was die eerste ding wat my aandag getrek het die bakkersware-uitstalling. Ronde ligte hang zag van die plafon af, en natuurlike lig stroom deur die vloerlengte vensters in, wat die hele ruimte ongelooflik helder maak. Die uitleg is interessant – by die meeste koffiekamers kom jy dadelik by die toonbank uit, of die bakgoed is iewers in die middel. Maar hier loop jy eers deur die hele bakkersware-afdeling voordat jy by die betalingstoonbank uitkom. Dit is 'n ontwerp wat jou aanmoedig om eers die broodjies te bekyk. Eerlikwaar, ek hou van hierdie soort struktuur. Terwyl jy na die bestellingsarea loop, kyk jy natuurlik na al die bakgoed, en selfs al het jy nie beplan om iets te koop nie, trek dit steeds jou aandag. Regs kon ek ook 'n fotosone sien wat met die trousalon verband hou, en algeheel het die plek 'n skoon, gesofistikeerde gevoel gehad.

Bakkersware vertoonkas van nader

Toe ek nader aan die bakkersware-uitstalling kom, kon ek sien hoe die geboë glas vertoonkas propvol broodjies is. Maar wat jy hier sien, is nie eens alles nie. Aan die ander kant van hierdie rak is daar ook heelwat meer bakgoed. As jy mal is oor vars gebakte goedere, sal jy werklik gelukkig wees hier. Die verskeidenheid is enorm, en alles lyk vars, so dit maak jou lus om van alles te koop.

Ean Terrace se handtekening broodjie-reeks

Croissants en eiertert

Die croissants was pas uit die oond en lê op 'n verkoelingsrak. Jy kan die lae duidelik sien, né? Die glans wat vars gebakte brood het, maak dit regtig aanloklik.

Eierterte en croissants langs mekaar uitgestalt. Jy kan die gekaramelliseerde deel bo-op die eierterte sien, né? Dit lyk duidelik varsgebak.

Hierdie is pain au chocolat met fyn, digte lae. Dit is 'n broodjie met sjokolade binne-in. Die donker kleur laat dit lyk asof die smaak ryk en intens sal wees.

Hierdie croissant het 'n groen vulsel wat daarin opgerol is. Ek is nie heeltemal seker wat binne-in is nie, maar die glans wat oor die brood loop, wys dit is pas gebak.

Mielie-mayonnaise broodjie, scones en unieke broodjies

Hierdie het spek aan die kante met kaas en mielies bo-op, en pietersielie is ook daaroor gestrooi. Net deur na die voorkoms te kyk, lyk dit asof dit sout en heerlik sal wees.

Hierdie is scones met bloubessies en mielies daarin. Wit suikerpoeder is daaroor gestrooi, en die bloubessies sit stewig binne-in.

Hierdie broodjie het swart deeg met rucola en kersietermaties bo-op. Die swart deeg maak die voorkoms nogal uniek.

Ean Terrace se soutbroodjie-reeks – volledige oorsig

Hierdie is soutbroodjies met swart sesamsaad daaroor. Jy kan die wit sout greine bo-op sien, en die lae is duidelik sigbaar. Die swart deeg maak dit uniek.

Die hout skinkbord is vol soutbroodjies. Hulle het 'n ligte glans, en die sout skitter bo-op. Dit lyk definitief varsgebak.

Jy kan die bordjie sien wat "Plain Soft Bread" sê, né? Die soutbroodjies is in 'n hout boks uitgestalt, en elkeen lyk mooi rond en aanloklik.

Mokka soutbroodjie en sjokolade soutbroodjie

Hierdie is die "mokka soutbroodjie." Dit het persagtige deeg met sout daaroor, en een is oopgemaak sodat jy die geel binnekant kan sien. Die kleur is ongewoon en het my aandag getrek.

Hierdie het bruin deeg met 'n bietjie van die geel binnekant sigbaar. Dit lyk soos sjokolade deeg, en die lae is helder en daar is 'n glans daaroor.

Eerlik waar, daar was baie meer soorte brood as wat ek hier gewys het. Daar was croissants, terte, broodlofies, toebroodjies, koeke – die verskeidenheid was absoluut oorweldigend. Maar as ek alles wys, sal hierdie plasing te lank word, so ongelukkig sal ek dit hiertoe beperk. As jy meer wil sien, kan jy die café se inligting onderaan die plasing nagaan vir meer foto's van die broodjies.

Café binnekant – venstersitplekke

Tafels is in 'n ry langs die vloerlengte vensters uitgelê. Die hout stoele het kussings, en jy kan die terras buite sien. Natuurlike lig stroom oorvloedig in, so dit sal beslis 'n heerlike atmosfeer hê as jy in die dag kom. Die gang van die bakkersware-afdeling na die binneste area is breed, en die plafon is hoog, so daar is geen benoudheid nie. Die sitplekke is ook ruim genoeg dat jy gemaklik kan sit.

Hoof sitarea en binneversiering

Nadat ons verby die bakkersware-afdeling gestap het en dieper in die café ingegaan het, het ons 'n enorm groot hoof sitarea aangetref. Die plafon is hoog, en natuurlike lig stroom deur die vloerlengte vensters in, wat 'n ongelooflike gevoel van ruimtelikheid skep. Wit tafels en stoele is gemaklik uitgelê, en daar is ook groot tafels wat ideaal lyk vir groepbyeenkomste. In sommige areas hang plante van die plafon af, en plantpotte is oral, so dit voel meer soos 'n kweekhuis as 'n koffiekamer. Omdat dit 'n vakansiedag was en daar min mense was, het dit selfs groter gelyk, maar ek dink op gewone dae sal dit redelik besig wees.

Buite-terras sitplekke

As jy heeltemal deur die café loop, kom jy by die buite-terras uit. Die middel van die gebou is oop, so die lug is wyd sigbaar, en sonlig stroom onder die glas dak in. Wit tafels en stoele is ruim uitgelê, en daar is ook banksitplekke waar jy gemaklik kan sit. Maar aangesien dit nou winter is, is dit bietjie te koud om buite te sit. Wanneer die weer warmer word, sal dit wonderlik wees om terug te kom en op die terras te sit. Selfs al is dit buite, is daar 'n dak, so jy kan die son geniet terwyl jy uit die wind is.

Algehele indruk van ons besoek aan Cheongju Ean Terrace Café

Ons besoek aan Cheongju Ean Terrace Café op Nuwejaarsdag oggend was baie meer bevredigend as wat ek verwag het. Die plek is groot, en die verskeidenheid bakkersware is werklik indrukwekkend – as jy lief is vir vars gebakte goedere, is dit soos die hemel. Veral die soutbroodjies kom in verskillende smake soos gewone, mokka en sjokolade, so daar is baie keuses. Die sitarea is ruim, en natuurlike lig stroom pragtig in, so as jy in die dag kom, is dit perfek vir 'n ontspanne koffie-ervaring. Daar is ook 'n buite-terras, so ek wil graag terugkom wanneer die weer beter is. Op die vakansiedag was dit rustig en maklik om rond te kyk, maar ek dink op gewone dae sal dit redelik besig wees. As jy op soek is na 'n groot bakkersware-café in Cheongju, sal jy beslis nie spyt wees as jy hierdie plek besoek nie.

Hierdie plasing is oorspronklik gepubliseer op https://hi-jsb.blog.