HI! JSB SLOVENSKO

Jedlo, ktoré mi na Hokkaide odporučil miestny: jingisukan Počas cesty po Hokkaide, severnom japonskom ostrove, mi jeden miestny povedal vetu, ktorá mi ostala v hlave. „Keď už si na Hokkaide, jingisuk...

Bez plánu som vošiel do reštaurácie s tonkatsu v Chitose Bol to posledný deň mojej cesty po Hokkaido a ja som vôbec netušil, kde budem večerať. Hodil som batožinu v hoteli pri stanici Chitose — malé ...

Pouličné jedlo na trhu Seomun — kompletný sprievodca, 2. časť V prvej časti som vám ukázal všetko od vstupu do trhu Seomun po stred jedálenského priechodu, ale úprimne — to bola len polovica. Za ka...

Minulý víkend som sa vybral na trh Seomun v Daegu, veľkom meste asi 2 hodiny južne od Soulu. Úprimne, pred cestou som si myslel, že to bude len obyčajný starý tradičný trh. Keď som tam však dorazil, ...

Trhové udon a kkoma gimbap v kórejskom Taedžone Na tomto blogu som vám už predstavil množstvo kórejských jedál. Kórejské trhové udon (Sijang Udon) a kkoma gimbap (mini gimbap) boli jedlá, ktoré som v...

Jumulleok — kórejské mäso s názvom, ktorý vás rozoseje Keď cestujete po Kórei a prezriete si jedálny lístok, občas narazíte na názvy, ktoré vám vyčaria úsmev na tvári. Jedným z nich je práve jumulleo...

Jokbal je jedlo, ktoré by si mal na ceste po Kórei skúsiť aspoň raz Počas cestovania po Kórei som už predstavil veľa jedál, ktoré sa naozaj oplatí ochutnať, a dnes prišiel rad na jokbal. Jokbal je je...

Jedlo, do ktorého sa zamilujú cudzinci v Kórei Je jedno jedlo, do ktorého sa cudzinci prichádzajúci do Kórey zamilujú skoro všetci rovnako. Aj tí, ktorým je na začiatku cudzie „omáčkové“ a polievkovo-...

Vitajte — a prečo dak-galbi rozhodne stojí za to? Ahoj, tu je Hi-JSB! Náš blog funguje vo viacerých jazykoch, takže aj v príspevkoch pôvodne písaných po kórejsky sa občas objaví pohľad cudzinca — dúf...

Hi-JSB je viacjazyčný blog, takže je to priestor, kde čítajú aj cudzinci, ktorí prichádzajú na cestu do Kórey. Preto aj v kórejských príspevkoch pridávam trochu viac vysvetlení alebo rozširujem výrazy...