不倒翁軟嫩起司炒麵真實開箱｜完全不油膩到最後一口都超爽口

半夜肚子餓，穿著拖鞋去附近7-11晃了一下，泡麵區角落那個超亮的黃色包裝直接吸引我目光。就是不倒翁軟嫩起司炒麵。最近部落格一直狂發起司類拉麵或炒麵的開箱，感覺都是重口味的，讀者們應該也快吃膩了吧。

所以先預告一下，這篇起司炒麵開箱是最後一彈，起司系列要暫時休息囉！下一篇開始會帶來超道地韓式、湯頭超猛的辣味拉麵，敬請期待。但今天這位大結局主角也不能被忽略，到底能不能完美收尾？現在就來誠實開箱。

左下角有寫「充分拌勻」對吧？這是不要把水倒掉，直接微波加熱讓醬汁完全吸附麵條的做法。「務必用微波爐調理！」這句警告千萬別忽略，習慣把水倒掉的話會變成超淡，不如乖乖微波3分30秒，享受濃郁口感。

看了一下營養資訊，有意外發現。總內容量100g有435kcal，鈉含量1,030mg。這在鈉標示制度裡算中等。一般無湯油炸炒麵的鈉平均約1,140mg，竟然比平均值低。

明明有起司又有辣醬，卻沒那麼鹹，真的鬆一口氣。當然飽和脂肪因為起司粉有53%偏高，但鈉低的話當宵夜應該可以過關吧？今天就相信「好吃的東西零熱量」這句話。

最後仔細看原料與注意事項。這部落格有很多來自世界各地、熱愛韓國文化的讀者，所以這部分我總是特別小心確認。

基本上含有小麥、大豆、乳成分，有相關過敏的請注意。最重要的是下方小字寫著「可能含有蛋、牛肉、豬肉、雞肉等」。

這不是直接添加，而是同生產線可能交差汙染的意思。所以嚴格遵守清真飲食的穆斯林朋友，或避免牛肉的印度教朋友，很可惜不太建議積極嘗試。韓國拉麵真的超好吃，但因製造過程無法全員共享，總是覺得有點遺憾。

煮法很簡單但有注意點。「務必只用微波爐調理」這句有看到吧？把蓋子完全撕開，加水後1000W微波3分30秒。水不倒掉，直接加湯粉拌勻，醬汁會更濃郁吸附在麵條上。

打開蓋子發現內容物超乾淨。只有捲捲Q彈麵條、負責辣味的紅色液體醬，以及這款拉麵靈魂的起司粉包。沒有多餘的脫水蔬菜，簡潔到極點。

說明書清楚寫加水180ml。冷水也可以，但想更好吃還是用熱水。我把飲水機設成180ml精準注入。目測真的很難準，用機器輔助剛好把麵完全浸泡。

3分30秒後拿出來，本來少少的水完全被麵條吸進去，閃著誘人光澤。正好適合拌勻的濕潤度。

先大把撒上香濃起司粉，再淋上畫龍點睛的辣液體醬。黃色起司與紅色醬汁的強烈對比，已經讓人流口水。

用力拌一拌就完成超濃郁視覺！起司與辣醬混在一起變成誘人橘色玫瑰色調。微波調理讓醬汁完美吸附，麵條閃閃發光。真的像名字一樣「軟嫩」，湯汁微量到最後都應該很濕潤。

常看部落格的朋友應該知道，我最近真的把起司類與乾拌拉麵吃好吃滿，比較資料累積不少。說實話，起司當主角的拉麵大多有「油膩」這個課題。有些幾口就膩，有些雖然輕但吃完嘴巴還是油油的。

但這款最大驚喜就是吃到最後都不油膩。當然起司香不會像別家那樣超強烈衝擊，但這反而變成優點。不過頭所以不膩，最後一口一樣清爽。

包裝上吐火的角色…根本是虛張聲勢（笑）。看到紅色液體醬還以為很辣，但跟火雞炒麵比根本是嬰兒級。辣度很溫和，怕辣的人或小朋友也能開心吃，是「親民辣味」。

結論來說，想要又辣又鹹又猛的人可能會覺得清淡。但「想吃起司拉麵又怕油膩吃不完」的人，這平衡簡直完美。如果在找溫和又不負擔胃的起司炒麵，這就是答案。

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