యాకిసోబా బుల్డాక్ నూడిల్స్ రివ్యూ | స్పైస్ తక్కువ కానీ రుచి అదిరిపోయింది!

జపాన్ వైబ్ నిండిన ప్యాకేజింగ్ డిజైన్

ప్యాకేజింగ్ చూస్తేనే జపాన్ ఫీల్ వస్తుంది. బుల్డాక్ మస్కాట్ హోచి జపాన్ పండుగ దుస్తులు, సన్‌గ్లాసెస్‌తో చాలా కూల్‌గా కనిపిస్తున్నాడు. ‘స్పైసీ మరియు రుచికరమైన లోతైన ఫ్లేవర్’ అని రాసి ఉంది, యాకిసోబా ఖమంగా ఉప్పగా ఉండే సాస్‌లో బుల్డాక్ స్పైస్ ఎలా కలిసిందో ఊహించలేకపోతున్నాను. ఫోటోలో చిక్కగా, జిడ్డుగా కనిపిస్తుంది, ఇప్పుడు నా రుచికి నచ్చుతుందేమో తెరిచి చూద్దాం.

సులభంగా నీళ్లు తీసే సిస్టమ్

మూత పైన త్రిభుజం ఆకారంలో నీళ్లు తీసే రంధ్రం మార్క్ చేశారు. స్టిర్-ఫ్రై నూడిల్స్ తిన్నవాళ్లకి తెలుసు, కొన్ని సంవత్సరాల నుంచి ఇలా చాప్‌స్టిక్‌తో పోడిచి నీళ్లు తీసే పద్ధతి వచ్చింది. పాతకాలంలో మూత కొద్దిగా తెరిచి నూడిల్స్ పడిపోతాయేమోనని టెన్షన్‌తో నీళ్లు తీసేవి ఇప్పుడు జ్ఞాపకాలు మాత్రమే. చిన్న విషయం అనిపించినా ఒక్క నూడిల్ కూడా వేస్ట్ కాకుండా నీళ్లు మాత్రమే పర్ఫెక్ట్‌గా తీసేయొచ్చు, చాలా కన్వీనియంట్. నేను పాతకాలంలో నీళ్లు తీస్తుంటే 30-40% నూడిల్స్ సింక్‌లో పోయేవి!

పోషకాలు & సోడియం కంటెంట్ చెక్

ఇప్పటి కొరియన్ రామెన్‌లలో ఇలాంటి గ్రాఫ్ సైడ్‌లో ఉంటుంది. ఆరోగ్యం గురించి ఆలోచించే కస్టమర్లు పెరిగారు కాబట్టి సోడియం ఒక్క చూపులోనే అర్థమయ్యేలా చూపించడం ట్రెండ్ అయింది. సూపర్‌మార్కెట్‌లో చూస్తే దాదాపు అన్ని రామెన్‌లలో ఇది ఉంది.

ఈ ప్రొడక్ట్‌లో 1260mg సోడియం ఉంది, మొత్తం 8 స్టెప్స్‌లో 4వ స్థాయి. సూప్ లేని ఫ్రైడ్ నూడిల్స్ యావరేజ్ 1140mg అంట, కాస్త ఎక్కువే. యాకిసోబా ఖమంగా ఉప్పగా ఉండే రుచి కోసం సోడియం కాస్త ఎక్కువ వేశారు అనుకుంట. ఉప్పు కంట్రోల్ చేసేవాళ్లు గమనించండి.

సులభమైన కుక్కింగ్ మార్గదర్శనం

సైడ్‌లో హోచి కుక్కింగ్ స్టెప్స్ చూపిస్తున్నాడు. చాలా సింపుల్ – మూత తెరిచి లిక్విడ్ సాస్ తీసి, మరుగుతున్న నీళ్లు పోసి 4 నిమిషాలు వేచి, మూతలో రంధ్రం చేసి అన్ని నీళ్లు తీసి సాస్ కలిపి మిక్స్ చేస్తే సరి. మునుపటి 4 చీజ్ బుల్డాక్‌లో మైక్రోవేవ్ కాబట్టి నీళ్లు తీయలేదు, ఇది క్లాసిక్ బిబింబాప్ స్టైల్. ‘అన్ని నీళ్లు తీసేయండి’ అని స్పష్టంగా రాసి ఉంది, నీళ్లు మిగిలితే రుచి ఫిక్కగా అవుతుంది కాబట్టి పూర్తిగా తీసేయడమే పాయింట్.

గ్లోబల్ రీడర్ల కోసం ఇంగ్రెడియెంట్స్ చెక్

ఇంగ్రెడియెంట్స్ జాగ్రత్తగా చూస్తే గుడ్డు, సోయా, గోధుమ, టమాటో, చికెన్, బీఫ్ ఉన్నట్టు రాసి ఉంది. ముఖ్యమైన పాయింట్ – పంది మాంసం లేదు కానీ గోమాంసం ఉంది.

Hi-JSB బ్లాగ్ అనేక భాషల్లో అనువాదమై ప్రపంచవ్యాప్తంగా చదువుతారు కాబట్టి, మతపరమైన లేదా సాంస్కృతిక కారణాలతో ఇంగ్రెడియెంట్స్ చెక్ చేసేవాళ్ల కోసం ఈ గమనిక తప్పనిసరి. హిందూ సోదరులు గోమాంసం ఉంది కాబట్టి తప్పించండి, పంది మాంసం తిననివాళ్లకు మాత్రం ఇది ఉపయోగకరమైన సమాచారం.

సింపుల్ కంటెంట్స్

మూత తెరిచి చూస్తే చాలా సింపుల్ – నూడిల్స్ మరియు ఒక్క లిక్విడ్ సాస్ మాత్రమే. కార్బోనారా లేదా చీజ్ వెర్షన్‌లలో పౌడర్ + లిక్విడ్ రెండు ఉంటాయి, ఇక్కడ ఒక్క సాస్‌లోనే యాకిసోబా మరియు బుల్డాక్ రెండూ ఉన్నాయి. కాంప్లికేటెడ్ కాకుండా ఉండటం మరింత మంచిది.

1. మరుగుతున్న నీళ్లు పోయడం

ప్యూరిఫైయర్ నుంచి వేడి నీళ్లు తీసుకొని కప్ లోపలి లైన్ వరకు పోసాను. మూత మూసి 4 నిమిషాలు ఎక్సైట్‌మెంట్‌తో వేచి ఉన్నాను.

2. నీళ్లు తీయడం (ముఖ్యమైన టిప్)

4 నిమిషాలు అయ్యాక నీళ్లు తీయాలి. టిప్: త్రిభుజం మార్క్‌పై చిన్న రంధ్రం కాకుండా కాస్త పెద్దగా చేయండి. చిన్నగా చేస్తే నీళ్లు చాలా స్లోగా వస్తాయి, ఆకలితో ఉన్నప్పుడు చూస్తే నరాలు తెగుతాయి. నూడిల్స్ బయటకు పడకుండా సరిపడా పెద్ద రంధ్రం చేసి ఝట్‌లో నీళ్లు తీసేయండి – మానసిక ఆరోగ్యానికి మంచిది!

3. సాస్ వేసిన తర్వాత

నీళ్లు పూర్తిగా తీసేసి సాస్ మాత్రమే పోసాను. లుక్ కాస్త ఖాళీగా ఉంది, గార్నిష్ కూడా కనిపించడం లేదు, కప్ నూడిల్స్ లిమిటేషన్ అనుకోవాలి.

4. మిక్స్ చేసిన తర్వాత

బాగా మిక్స్ చేస్తే బుల్డాక్ రెడ్ కలర్ పోయి కేవలం బ్రౌన్ మాత్రమే. కలర్ చూస్తే స్పైసీ అనిపించదు, మోసం చేసే లుక్.

5. నూడిల్స్ మరియు గ్లోస్

నూడిల్స్ ఒక్కసారి పైకి ఎత్తి చూస్తే యాకిసోబా సాస్ చాలా బాగా పట్టింది. మెరుపు మెరుపుగా గ్లోస్ ఉంది, కోటింగ్ పర్ఫెక్ట్. లుక్‌లో సాధారణ సోయా నూడిల్స్ లాగా ఉన్నా లోపల బుల్డాక్ స్పైస్ దాగి ఉందేమో టెన్షన్-ఎక్సైట్‌మెంట్‌తో ఇప్పుడు రుచి చూద్దాం.

యాకిసోబా బుల్డాక్ నూడిల్స్ రుచి ఎవాల్యుయేషన్

రుచి చూస్తే నిజంగా జపాన్ లోకల్ స్టైల్‌కి అనుగుణంగా ప్రయత్నించినట్టు కనిపిస్తుంది. యాకిసోబా యొక్క కొద్దిగా తియ్యగా, ఉప్పగా ఖమంగా ఉండే ఫ్లేవర్ చాలా బాగా క్యాచ్ చేశారు.

కానీ తింటుంటే ఒక విషయం మళ్లీ మళ్లీ అనిపించింది – ‘ఇది నిజంగా బుల్డాక్‌నా?’ అని. నాకైతే స్పైస్ దాదాపు అనిపించలేదు. బుల్డాక్ సిరీస్ అంటే నాలుక కాలిపోయే స్పైస్ ఉండాలి కదా, ఇది చాలా మైల్డ్. బహుశా స్పైస్‌కి అలవాటు లేని జపాన్ కస్టమర్ల రుచికి అనుగుణంగా అందరికీ నచ్చేలా బ్యాలెన్స్ చేశారు అనుకుంట.

నా ‘బుల్డాక్ = ఎప్పుడూ చాలా స్పైసీ’ అనే భావన పూర్తిగా మారిపోయింది. కానీ నిజాయితీగా చెప్పాలంటే ఒక్కటే మిస్ అయినట్టు – యూనిక్ ఐడెంటిటీ కాస్త తక్కువ. రుచి చెడ్డది కాదు కానీ జపాన్ కన్వీనియెన్స్ స్టోర్‌లలో దొరికే ఇతర యాకిసోబా కప్ నూడిల్స్‌లాగానే అనిపించింది. బుల్డాక్ బ్రాండ్ యొక్క ప్రత్యేకమైన కిక్ మరింత ఉంటే బాగుండేది.

టోటల్ రివ్యూ

మొత్తంగా చెప్పాలంటే యాకిసోబా బుల్డాక్ అతి తీవ్ర స్పైస్‌కన్నా యాకిసోబా యొక్క స్వీట్-సాల్టీ ఆకర్షణనే ఎక్కువగా హైలైట్ చేసిన ప్రొడక్ట్. ఎప్పుడూ బుల్డాక్ యొక్క భయంకర స్పైస్‌కి భయపడి ట్రై చేయలేకపోయేవాళ్లకి చాలా మంచి ఎంట్రీ లెవల్. నాకు లాగా స్ట్రెస్ బస్టింగ్ స్ట్రాంగ్ స్పైస్ ఎక్స్‌పెక్ట్ చేసేవాళ్లకి కాస్త ఫిక్కగా అనిపించవచ్చు. అప్పుడు మయోనీస్ జోడించి క్రీమీనెస్ లేదా ఎర్ర మిర్చి పౌడర్ జోడించి తినొచ్చు.

కొన్నిసార్లు వేరే రకం నూడిల్స్ తినాలనిపించినప్పుడు స్పెషల్‌గా చాలా బాగుంటుంది. ఇంకా చాలా రామెన్‌లు మిగిలి ఉన్నాయి, తర్వాత ఏది తెస్తానో ఎదురు చూడండి.

ఈ ఆర్టికల్ https://hi-jsb.blog లో ప్రచురితమైన కంటెంట్.