అడవి నడుమ కలల లాగ్ కేబిన్ కేఫే

డేజాన్‌లోని జాంగ్‌టేసాన్ నేచురల్ రిక్రియేషన్ ఫారెస్ట్ ముందున్న, అడవిలో దాగి ఉన్న లాగ్ కేబిన్ కేఫే

మేము జాంగ్‌టేసాన్ నేచురల్ రిక్రియేషన్ ఫారెస్ట్‌కి శరదృతు ఆకులు చూడటానికి వెళ్లాం. కేఫే మాత్రం అసలు ప్లాన్‌లోనే లేదు.

2025 నవంబర్ ప్రారంభంలో, నేను నా భార్యతో ఉదయం నుంచే జాంగ్‌టేసాన్ వైపు కారులో బయల్దేరాను. శరదృతువులో జాంగ్‌టేసాన్ ఎంత ప్రసిద్ధమో నాకు తెలుసు, కానీ ఉదయం 9 గంటల సమయంలో అక్కడికి చేరేసరికి పార్కింగ్ పూర్తిగా నిండిపోయి ఉండడం చూసి మళ్లీ అర్థమైంది. అదృష్టవశాత్తూ, రిక్రియేషన్ ఫారెస్ట్ ప్రవేశద్వారం ముందే కేఫేకు ప్రత్యేక పార్కింగ్ ఉండటంతో మా కారును అక్కడ పెట్టాం. “పార్క్ చేసుకునేలా ఇచ్చారుగా, కనీసం ఒక కాఫీ అయినా కొనాలి” అనేది ఆ సమయానికి నా భావన. కానీ కారు దిగిపోయి భవనాన్ని పైకి చూసిన ఆ క్షణం నుంచి, ఇది కేవలం కాఫీ తీసుకుని బయటికి వచ్చేయాల్సిన స్థలం కాదని అర్థమైంది.

దుంగలతో కట్టిన భవనం, మొనదేలిన త్రిభుజాకార పైకప్పు, వంగిన ఆర్చ్ ప్రవేశద్వారం. దాని వెనుక దట్టమైన కొండలు, ఎర్రటి శరదృతు ఆకులతో కలిసిపోయిన మెటాసెక్వోయా అడవి కలిసి ఆ భవనాన్ని మొత్తం చుట్టేసి ఉన్నాయి. ఇది నిజంగా కొరియానా, లేక యూరప్‌లో ఎక్కడైనా ఉన్న పర్వత క్యాబిన్నా అని ఒక్క క్షణం గందరగోళం కలిగింది. డేజాన్ నగరంలోని గాసువోన్ ప్రాంతం నుంచి కారులో కేవలం 30 నిమిషాల దూరం మాత్రమే అయినా, అక్కడికి చేరిన వెంటనే గాలే భిన్నంగా అనిపిస్తుంది.

నా భార్య సంవత్సరమంతా వేసవిలానే ఉండే దేశం నుంచి వచ్చింది. ఆమె కొరియాకు వచ్చి మూడేళ్లు అయ్యింది, కానీ శరదృతువులో ఆకుల రంగు మారటం అనే విషయం అసలు లేని దేశంలో పెరిగింది. అందుకే కొరియాలో శరదృతువు వచ్చిన ప్రతిసారి, ఆమె కిటికీ బయటను కొంచెం ఎక్కువ సేపు చూస్తుంది. జాంగ్‌టేసాన్‌కి వెళ్దాం అని మొదట చెప్పింది కూడా ఆమెనే. “వెళ్లాలంటే అందంగా ఉన్నప్పుడు వెళ్లాలి” అనింది.

ఈ పోస్టులోని అన్ని ఫోటోలు ఆ రోజే నేను స్వయంగా తీసినవే.

కాఫీ ఇంటర్వ్యూ జాంగ్‌టేసాన్ బయటి రూపం — అడవే పూర్తి చేసే పర్వత కేబిన్ వాతావరణం

ఇదే కేఫే బాహ్య రూపం. నిజంగా చెప్పాలంటే, ఈ భవనాన్ని ఒక్కటే వేరు చేసి చూస్తే దీనిని యూరోపియన్ పర్వత కేబిన్ అని నేరుగా చెప్పడం కాస్త సందిగ్ధంగానే ఉంటుంది. కానీ ఈ కేఫే నిజంగా పర్వత కేబిన్‌లా అనిపించడానికి కారణం జాంగ్‌టేసాన్ నేపథ్యమే. వెనుకనుండి దట్టంగా కమ్మేసిన కొండలు, చెట్లు ఈ భవనాన్ని చుట్టేయడంతో, భవనం మరియు ప్రకృతి ఒక్కటైపోయి ఆ మూడ్‌ను పూర్తి చేస్తాయి. ముందు ప్రాంగణంలోని రాళ్లు, చిన్న చెట్లు, పక్కన కొద్దిగా కనిపించే డెక్ వరకు అన్నీ అడవిలో మునిగిపోయినట్టే అనిపిస్తాయి. కేఫే ఒక్కటే దృశ్యంలో భాగమైపోతుంది. ఇదే భవనం నగరంలో ఉండి ఉంటే కేవలం అందమైన కేఫేగానే అనిపించేది; కానీ జాంగ్‌టేసాన్ అనే నేపథ్యం కలిసిన వెంటనే ఇది పూర్తిగా వేరే ప్రపంచమవుతుంది.

నవంబర్ ప్రారంభం కావడంతో ఆకులు ఇంకా పూర్తిగా రాలిపోలేదు. పచ్చ, పసుపు, ఎరుపు రంగులు కలిసిపోయి ఉన్నాయి. ఆ రంగులు చెక్కభవనంతో కలిసి కనిపించడంతో ఆ దృశ్యం ఇంకా చిత్రంలా అనిపించింది. పార్కింగ్‌లో కార్లు ఎందుకు అంతగా నిండిపోయాయో అప్పుడు నాకు అర్థమైంది.

కొంచెం దగ్గరగా వెళితే ఈ ఆర్చ్ ప్రవేశద్వారం ఊహించిన దానికంటే చాలా ఘనంగా అనిపిస్తుంది. చెక్క స్తంభాల మీద సైన్‌బోర్డు వేలాడుతూ ఉంటుంది, ఆర్చ్ లోపల భాగం ముదురు వుడ్ ఫినిష్‌తో ముగించబడింది. కుడివైపు చూస్తే పార్కింగ్, కొండలు ఒకేసారి కళ్లముందుకు వస్తాయి. ఆ రోజు ఆకాశం కూడా స్వచ్ఛంగా ఉండటంతో ఆ కోణం ప్రత్యేకంగా బాగా వచ్చింది.

పక్కనుంచి చూస్తే భవనం పరిమాణం ఊహించినదానికంటే పెద్దగా ఉంటుంది. చెక్క గోడల వెంట గ్రీడ్ ఆకారపు కిటికీలు వరుసగా సాగిపోతాయి, ముందు వైపు విశాలమైన డెక్ ఉండటంతో అక్కడ కూడా కాఫీ తాగవచ్చు. ప్రవేశద్వారం వైపు బయటికి వస్తున్న వ్యక్తి కనిపిస్తున్నాడా? ఆ తలుపు ఒకటి తీసి బయటకు వచ్చిన వెంటనే ఎదురుగా కొండే ఉంటుంది. కేఫేకు మరియు అడవికి మధ్య సరిహద్దే లేదనిపించడం ఈ కేఫేలోని అతిపెద్ద ఆకర్షణ.

ఆర్చ్‌ వైపు పైకి చూసి ఫోటో తీశాను. వంపులు, చెక్క స్తంభాలు, వాటి పైనున్న బంగారు బోర్డు. ఆకాశం నేపథ్యంగా ఉండటంతో చాలా అందంగా కనిపించింది. ఇలాంటి చిన్నచిన్న వివరాలే “అందమైన కేఫే”కి, “మూడ్ ఉన్న కేఫే”కి మధ్య తేడాను సృష్టిస్తాయనిపించింది.

ఇండోర్ — ఎత్తైన పైకప్పు, చెక్కల వేడి కలిసి చేసిన ఆహ్లాదకరమైన స్థలం

బయట నుంచి యూరోపియన్ పర్వత కేబిన్ మూడ్‌తో లోపలికి వచ్చాం, కానీ లోపలి వాతావరణం మాత్రం మరోలా ఉంది. త్రిభుజాకార పైకప్పు పూర్తిగా ఎత్తుగా తెరిచి ఉండటంతో ఎలాంటి ఇరుకుదనం అనిపించదు. గోడల మధ్యమధ్యలో ఆర్చ్ ఆకారపు తలుపులూ ఉన్నాయి. మొత్తం గోధుమరంగు చెక్క టోన్‌లో ఉన్నా, బయట ఉన్న విదేశీ అందంతో పోల్చితే లోపల ముందుగా అనిపించేది వెచ్చదనం, ఆరామం. బయట యూరోపియన్ భావానికి తూర్పు శైలిలోని సాంత్వన చేరినట్టుంది. కూర్చోవడానికి కూడా ఎన్నో రకాల సీట్లు ఉన్నాయి — సాధారణ టేబుల్ సీట్లు, బార్ తరహా టేబుళ్లు, నేలపై కూర్చునే సీట్లు కూడా. మనసుకు నచ్చినట్టు ఎంచుకుని కూర్చోవచ్చు.

మేము ఉదయం తొందరగా వెళ్లడంతో కస్టమర్లు రెండు మూడు గ్రూపులు మాత్రమే ఉన్నారు. కాఫీ తయారవుతున్న శబ్దం మొత్తం ప్రదేశాన్ని నింపేసింది. చెక్కల మధ్య కాఫీ వాసనే దిగిపోయినట్టనిపించింది. నా భార్య లోపలికి వచ్చిన వెంటనే పైకప్పు వైపు చూసి ఆగిపోయింది. ఆ ఎత్తుకి ఒకసారి, వేలాడుతున్న లైట్లకు ఇంకోసారి ఆశ్చర్యపోయిందనిపించింది. అందువల్ల మేము సీటును నెమ్మదిగా ఎంచుకుని, ఫోటోలు కూడా సౌకర్యంగా తీసుకోగలిగాం.

నేలపై కూర్చునే చోటు — చెప్పులు తీసేసి ఎక్కిన వెంటనే కలిగే ఆరామం

ఇది నేలపై కూర్చునే భాగం. నాకు అయితే ఇక్కడే చాలా నచ్చింది. చెక్క నేల మీద గుండ్రని దిండ్లు పరచి, వాటి ముందు తక్కువ ఎత్తు టేబుళ్లు పెట్టిన నిర్మాణం. చెప్పులు తీసి ఎక్కగానే ఎవరి ఇంటికో వచ్చినట్టో ఒక ఆరామమైన భావన కలుగుతుంది. పక్కన ఆర్చ్ ఆకారపు ఓపెనింగ్ ఉండటంతో ఇది మిగతా ప్రదేశాలతో సహజంగా కలిసిపోతుంది. అందుకే ఇది నేలసీటింగ్ అయినా, ఎక్కడో మూసుకుపోయినట్టుగా అస్సలు అనిపించదు. కుటుంబంగా లేదా ఎక్కువమందిగా వెళ్తే ఈ ప్రదేశాన్ని తప్పకుండా సిఫారసు చేస్తాను.

సాధారణ టేబుల్ సీటింగ్‌ను కూడా అలానే వదిలేయలేం. గాఢరంగు ఓవల్ టేబుల్ చుట్టూ ఎరుపు కుషన్ కుర్చీలు ఉన్నాయి. ఆ రంగుల కలయిక మొత్తం చెక్క ఇంటీరియర్‌తో బాగా సరిపోతుంది. కిటికీ పక్కనే ఉండటంతో కూర్చున్న వెంటనే బయట దృశ్యం సహజంగానే కళ్లలో పడుతుంది. నవంబర్ ప్రారంభంలో జాంగ్‌టేసాన్ కిటికీ ఫ్రేమ్‌లో పెట్టినట్టుగా అనిపించింది.

నేలసీటింగ్‌ను ఇంకో కోణంలో తీసిన ఫోటో ఇది. ఈ వైపున బయట డెక్‌కి వెళ్లే తలుపు పక్కనే ఉండటంతో సూర్యకాంతి నేరుగా లోపలికి వస్తుంది. మధ్యాహ్నం ఇక్కడ కూర్చుని ఎండలో కాఫీ తాగితే అదే నిజమైన రిలాక్స్ అనిపించేదేమో. కానీ మేము ఉదయం వెళ్లాం కాబట్టి ఆ టైమింగ్ మిస్ అయింది. తర్వాత మళ్లీ వస్తే కచ్చితంగా మధ్యాహ్నమే చూసి రావాలని అనిపించింది.

పైకప్పు లైట్లు — మొత్తం స్థలాన్ని పూర్తిచేసే చిన్న వివరాలు

పైకప్పు వైపు ఒకసారి చూడండి. పెద్ద పెద్ద గుండ్రని లైట్లు వరుసగా వేలాడుతున్నాయి. నిజానికి ఇవే ఈ కేఫే ఇంటీరియర్ మూడ్‌ను పూర్తిచేసే ప్రధాన అంశం. చెక్క బీమ్‌ల మధ్య అవి వేలాడుతున్న తీరు స్థలాన్ని ఇంకా విస్తారంగా చూపిస్తుంది. వెలుగు కూడా మెత్తగా పాకిపోవడంతో మొత్తం టోన్ మరింత వెచ్చగా మారుతుంది.

దగ్గరగా చూస్తే రెండు మూడు గుండ్రని బంతులు ఒకదానిమీద ఒకటి పెట్టినట్టుగా కనిపిస్తాయి. పదార్థం చూస్తే హంజీ పేపర్‌లా అనిపించింది. వెనుక వైపు గుండ్రని కిటికీ కూడా కనిపిస్తుంది, గోడకు తగిలించిన లాంతరు కూడా కనిపిస్తుంది. ప్రతి సీటింగ్ ప్రాంతంలో లైట్ స్టైల్ కొంచెం వేరుగా ఉంటుంది. అందువల్ల ఎక్కడ కూర్చుంటామో దాని మీద మూడ్ కూడా కొద్దిగా మారిపోతుంది. ఇంటీరియర్‌ను నిజంగా మనసుపెట్టి చేసిన కేఫే అనిపించేది ఇలాంటి చోట్లే.

అవుట్‌డోర్ టెర్రస్ — అడవిని ఎదురుగా పెట్టుకుని తాగే కాఫీ

లోపల బాగానే ఉంది. కానీ వాతావరణం బాగుంటే బయట కూర్చోవడాన్ని మాత్రం మిస్ అవ్వకండి. టెర్రస్‌పై ఇనుప టేబుళ్లు, కుర్చీలు ఉంటాయి. రైలింగ్ అవతల చెట్లు కళ్లముందే కనిపిస్తాయి. అడవికి ఉన్న దూరం నిజంగా చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది. అక్కడ కూర్చుంటే గాలికి ఆకులు కదిలే శబ్దం కూడా వినిపిస్తుంది. లోపల తాగే కాఫీ, ఇక్కడ తాగే కాఫీ రెండూ ఖచ్చితంగా వేర్వేరు అనిపిస్తాయి. అదే లాటే అయినా గాలి మారిపోవడంతో రుచే భిన్నంగా అనిపిస్తుంది.

భవనం పక్కవైపున కూడా బయట కూర్చునే చోటు ఉంది. చెక్క గోడ ఎదుట పాస్టెల్ రంగుల కుర్చీలు పెట్టి ఉంటాయి. పై నుంచి కొద్దిగా షేడ్ కవర్ ఉండటంతో ఎండ ఎక్కువగా ఉన్న రోజుల్లో కూడా నీడలో కూర్చోవచ్చు. లోపల మొత్తం ఫుల్ అయినా ఇక్కడ మాత్రం సీట్లు మిగిలే సందర్భాలుంటాయి. కాబట్టి దీన్ని అలా దాటేయకండి.

కిందనున్న డెక్ — అడవిలో దాగిన సీక్రెట్ సీటింగ్

ఇది పై నుంచి చూసిన కిందటి డెక్. మూడు పెద్ద గొడుగులు విప్పి ఉన్నాయి. చెక్క డెక్‌పై టేబుళ్లు అమర్చారు. చుట్టూ మాత్రం మొత్తం అడవే. చెట్ల మధ్య కూర్చుని కాఫీ తాగగలిగే ప్రదేశం ఇది. ఇక్కడ ఇలాంటి సీటింగ్ ఉందని కూడా తెలియకుండా చాలామంది వెళ్లిపోతారేమో అనిపించింది. కచ్చితంగా ఒకసారి దిగిపోయి చూడండి.

డెజర్ట్ షోకేస్ — ఎన్నుకోవడంలోనే సరదా ఉన్న కౌంటర్

మేము కూర్చునే చోటు చూసుకుని కౌంటర్‌కి వెళ్లాం. కానీ చల్లటి షోకేస్ ముందు వచ్చాక నా అడుగులే ఆగిపోయాయి. పై షెల్ఫ్‌లో మగ్వోర్ట్ గాటో షోకోలా ఉంది. గాఢమైన పచ్చటి బయటపొరపై పసుపురంగు క్రీమ్ పొర ఉండటంతో దాని కట్ సెక్షన్ ఒక్కసారిగా దృష్టి ఆకర్షిస్తుంది. మధ్య షెల్ఫ్‌లో చాక్లెట్ టెరిన్, బాస్క్ చీజ్‌కేక్ పక్కపక్కనే ఉన్నాయి. కింద షెల్ఫ్‌లో రంగురంగుల తాజా జ్యూస్‌లు వరుసగా ఉండటంతో కాఫీ తాగని వారికీ ఎన్నుకోవడానికి మంచి ఆప్షన్లు ఉన్నాయి. ఈ షోకేస్ ముందుకొచ్చాక ఒక్కటే ఎంచుకోవడం అంత ఈజీ కాదు.

షోకేస్ పక్కనే బేక్‌డ్ గూడ్స్ ర్యాక్ కూడా ఉంది. సాల్ట్ బ్రెడ్ $3, గోంగ్జు చెస్ట్నట్ సాల్ట్ బ్రెడ్ $4.5. దాని పక్కన డార్క్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీ $3.2, యాపిల్ సోబోరో కుకీ $3.1, మాచా వైట్ మకాడేమియా కుకీ $3.2 ఉన్నాయి. వెనుక భాగంలో ఫైనాన్షియే, మడ్లేన్ కూడా కనిపించాయి. కుకీలు అన్నీ బరువుగా, పెద్దగా ఉండటంతో కాఫీతో ఒకటి ఆర్డర్ చేస్తే సరిపోతుందనిపించింది.

పామ్‌మికారే $3.6, సాల్ట్ బ్రెడ్ $3లను దగ్గరగా తీసాను. పామ్‌మికారే అనేది పేస్ట్రీపై చాక్లెట్ కప్పినట్టుగా ఉంటుంది, పరిమాణం కూడా చిన్నది కాదు. సాల్ట్ బ్రెడ్‌పై చిన్న ఉప్పు గింజలు చల్లిన గుండ్రటి ఆకారం ఉంటుంది. రకాలు ఊహించినదానికంటే ఎక్కువగా ఉండటంతో బ్రెడ్‌ ఇష్టపడేవారికి ఎన్నుకోవడంలో సరదా ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.

మేము ఆర్డర్ చేసినవి — సిట్రస్ లవ్, కేఫే లాటే, సాల్ట్ బ్రెడ్

చాలాసేపు ఆలోచించి చివరికి ఇలా ఆర్డర్ చేసాం. నేను సిట్రస్ లవ్ అనే టీ, నా భార్య కేఫే లాటే, ఇంకా ఒక సాల్ట్ బ్రెడ్. సిట్రస్ లవ్ అనేది గాజు పాత్రలో వచ్చే టీ. అందులో ఎండబెట్టిన పువ్వుల రేకులు, హర్బ్స్ నీటిలో నెమ్మదిగా కలుస్తూ రంగు ఇస్తాయి. పక్కన ఖాళీ గాజు కప్పు కూడా వస్తుంది. మనమే పోసుకుని తాగాల్సిన విధానం.

ఆర్డర్ ఇచ్చి సీట్లో వేచి ఉండగా కిటికీ బయట చూసాను. పచ్చ, ఎరుపు రంగులు కలిసిన చెట్లు మొత్తం గాజు కిటికీని నింపేశాయి. నా భార్య కూడా బయటను చాలా సేపు నిశ్శబ్దంగా చూస్తూనే ఉంది. శరదృతు ఆకులు అసలు లేని దేశంలో పెరిగిన మనిషికి, ఆకుల రంగు మారటం ప్రతి సారి కొత్తగానే అనిపిస్తుందేమో. కొరియాకు వచ్చి మూడేళ్లు అయినా, శరదృతువు వచ్చినప్పుడల్లా ఇంకా ఎక్కువసేపు బయటను చూస్తుంది.

సిట్రస్ లవ్ — చూడగానే మూడ్ బాగుచేసే టీ

పాత్రలో నారింజరంగు పువ్వుల రేకులు, ఆకుపచ్చ హర్బ్స్ తేలుతూ ఉంటాయి. చూడగానే మనసు హాయిగా చేసే అందం ఉంటుంది. సువాసన కూడా మెల్లగా పైకి వస్తుంది. పాత్ర మూతను తీసిన ప్రతిసారి సిట్రస్ వాసన వ్యాపిస్తుంది. టీబ్యాగ్ టీతో పోలిస్తే ఇది నిజంగా వేరే స్థాయి అనిపించింది.

ఇది పై నుంచి చూసిన మొత్తం సెటప్. సిట్రస్ లవ్ పాత్ర, కేఫే లాటే, సాల్ట్ బ్రెడ్ అన్నీ ఒకే ట్రే మీద ఉన్నాయి. ఇద్దరం కేఫేకు వెళ్లినప్పుడు ఏమి ఆర్డర్ చేయాలో అర్థంకాకపోతే, ఇలా ఒక టీ, ఒక కాఫీ, ఒక బ్రెడ్ కాంబినేషన్ చాలా బాగుంటుంది. ఈ సెట్ మాకు నిజంగానే బాగా నచ్చింది.

కేఫే లాటే మరియు సాల్ట్ బ్రెడ్

ఇది నా భార్య ఆర్డర్ చేసిన కేఫే లాటే. పైన హార్ట్ లాటే ఆర్ట్ ఉంది. ఫోమ్ చాలా మెత్తగా ఉండటంతో తాగేముందు కూడా కొంతసేపు చూస్తూనే ఉన్నాం. ఒక సిప్ తాగి అది చాలా సాఫ్ట్‌గా ఉందని ఆమె చెప్పింది. పాల మోతాదు ఎక్కువగా ఉండటంతో చేదుదనం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి సాధారణంగా కాఫీ ఎక్కువగా తాగని వాళ్లకూ ఇది బాగానే నచ్చే రుచి.

ఇదే సాల్ట్ బ్రెడ్. పైపొర మెరిసేలా కాల్చారు. పైన కొద్దిగా ఉప్పు గింజలు కనిపిస్తాయి. పరిమాణం దాదాపు అరచేతి అంత ఉంటుంది. బయట కరకరగా, లోపల కొంచెం నమిలే టెక్స్చర్‌తో ఉంటుంది. లాటేతో కలిపి తింటే ఉప్పుదనం, నెయ్యిలా వచ్చే రుచితనం మారుమారుగా వచ్చి మళ్లీ మళ్లీ తినాలని అనిపిస్తుంది. ఇద్దరం కలిసి ఒకటే ఆర్డర్ చేసుకున్నాం కాబట్టి కొంచెం తక్కువైందనిపించింది. తర్వాత అయితే ఒక్కొక్కరం ఒక్కోటి తీసుకుంటామేమో.

లాటేను మరో కోణంలో ఒకసారి ఇంకో ఫోటో తీసాను. వెలుతురు పడటంతో ఫోమ్ టెక్స్చర్ ఇంకా స్పష్టంగా కనిపించింది. ఈ కేఫే కాఫీ రుచికి చాలా పేరుందని చాలా రివ్యూల్లో చూశాను. లాటే తాగాక నిజంగానే ఎందుకు అందరూ అలా అంటారో అర్థమైంది.

జాంగ్‌టేసాన్‌లో నడక, ఆపై వెళ్లేప్పుడు మళ్లీ చూసిన కేఫే

కాఫీ అంతా తాగేసి మేము జాంగ్‌టేసాన్‌లో నడకకు బయల్దేరాం. అసలు ఆ రోజుకి మా ముఖ్య ఉద్దేశం అదే కదా.

మేము మెటాసెక్వోయా అడవి దారిలో నడిచాం. నవంబర్ ప్రారంభం కావడంతో ఆకులు పచ్చ నుండి ఎరుపు వైపు మారుతున్నాయి. కానీ ఆ రంగులు కలిసిపోయిన తీరు ఒకే రంగులో ఉండటంకంటే ఇంకా బాగానే అనిపించింది. నా భార్య నడుస్తూనే మళ్లీ మళ్లీ పైకి చూస్తోంది. చాలా ఎత్తైన చెట్ల మధ్యగా సూర్యకాంతి దిగిపడుతుంటే, సంవత్సరమంతా పచ్చదనం మాత్రమే చూసిన మనిషికి ఇలా రంగులు మారడాన్ని చూడటం ఎలా అనిపిస్తుందో అనుకుని చూస్తూ ఉన్నాను. కొరియాకు వచ్చాక మొదటిసారి శరదృతు ఆకులు చూసినప్పుడు ఆమె “ఆకులకు జ్వరం వచ్చిందా?” అని అడిగిన సంఘటన గుర్తొచ్చి నేను ఒంటరిగా నవ్వుకున్నాను.

నడక ముగించుకుని పార్కింగ్‌కి తిరిగి వస్తూ కేఫేను ఇంకోసారి చూశాను. ఉదయం వచ్చినప్పుడు ఉన్న సూర్యకోణంతో పోలిస్తే అప్పటికి కాంతి మారిపోయి ఉండటంతో భవనం మళ్లీ కొత్తగా అనిపించింది. అప్పటికి అక్కడ జనమూ చాలా ఎక్కువయ్యారు. కారులో కూర్చుంటూ “తర్వాత వేసవిలో మళ్లీ రావాలి” అన్న మాట సహజంగానే బయటపడింది. ఆ మాట అలా రావడం అంటే, ఈ కేఫే మనసులో అంతగా మిగిలిపోయిందన్నమాట కదా.

డేజాన్ సమీపంలో ఒకరోజు ట్రిప్‌గా ఎందుకు సిఫారసు చేస్తానంటే

నిజం చెప్పాలంటే, నేను ఈ కేఫేకోసం ప్రత్యేకంగా వెళ్లలేదు. పార్కింగ్ కారణంగా దీన్ని తెలుసుకున్నాను. కృతజ్ఞత భావంతో ఒక కాఫీ తాగుదామని లోపలికి వచ్చాను. కానీ చివరికి ఆ రోజులో నా జ్ఞాపకాల్లో ఎక్కువగా మిగిలింది నడక కాదు, శరదృతు ఆకులు కాదు — ఈ కేఫేలో కూర్చొని గడిపిన సమయం.

మీరు డేజాన్ సమీపంలో ప్రకృతిలో ఉన్న కేఫే కోసం వెతుకుతున్నా, జాంగ్‌టేసాన్‌కు ఒకరోజు ట్రిప్ ప్లాన్ చేస్తున్నా, లేదా ఎప్పుడూ వేసవిలాగే ఉండే దేశం నుంచి వచ్చిన ఎవరికైనా కొరియా శరదృతువును చూపించాలని అనుకున్నా — ఈ ప్రదేశాన్ని ఒకసారి తప్పకుండా వెళ్ళండి. రిక్రియేషన్ ఫారెస్ట్‌లో నడకకు ముందు వచ్చినా బాగుంటుంది. నడక అయిపోయి కాళ్లు అలసిపోయాక వచ్చి కూర్చున్నా బాగుంటుంది. డేజాన్‌లో మంచి మూడ్ ఉన్న కేఫేలు వెతుకుతూ నేను చాలా చోట్ల తిరిగాను. కానీ ప్రకృతిని ఇంత దగ్గరగా పెట్టుకుని కూర్చోగలిగే ప్రదేశాలు మాత్రం చాలా తక్కువ. ఇక్కడ ఆ అనుభూతి నిజంగానే దొరుకుతుంది.

తర్వాత నేను వేసవిలో మళ్లీ రావాలనుకుంటున్నాను. గాఢమైన పచ్చదనం నిండిన జాంగ్‌టేసాన్‌లో, అదే సీటులో కూర్చొని, అదే లాటేను ఆర్డర్ చేస్తాను. కానీ అప్పుడు మాత్రం సాల్ట్ బ్రెడ్ రెండు ఆర్డర్ చేస్తాననుకుంటున్నాను.

కాఫీ ఇంటర్వ్యూ జాంగ్‌టేసాన్ ప్రాథమిక సమాచారం

ఈ పోస్టు మొదటగా https://hi-jsb.blog లో ప్రచురించబడింది.