4 Ituaiga Sisi Buldak: su’esu’ega moni i le ipu tele

O le taimi ua te’a na ou alu ai i Lotte Mart, na ou tu i le vaega o ramen ma le le fa’amoemoe. Sa fa’atulaga uma le fa’asologa o Buldak Bokk-eum-myeon i laina umi. I convenience store e masani ona ou va’ai ai i le original ma le carbo (까르보) na’o ia, ae i le mart—ua ese le lalolagi: cheese, 4 ituaigisisi, jjajang, curry, rosee, ma le anoanoa’i o isi. A’o ou tilotilo, na ou piki mai ni nai mea na lavea ai mata. Ua leva ona ou fia taumafa uma le Buldak series ma fai se fa’atusatusaga. O lea la, o le a ou amata se “ramen review” moni. O le tagata muamua o le aso: 4 ituaigisisi Buldak Bokk-eum-myeon. Afai e te fia iloa po’o le ā le eseesega mai le cheese Buldak masani, pe fia le vevela, ia faitau malie—ia tatou fiafia fa’atasi.

Afifi o le Samyang 4 ituaigisisi Buldak Bokk-eum-myeon

O le 4 ituaigisisi Buldak cup tele lea. E vave ona lavea le mata i le afifi lanu moli. E manaia fo’i le ata o HoChi (le tagata autū) o lo’o fefiloi se ulo—ua “cute” ma e fai lava si tosina ai le lima. Ona o le fa’apea e 4 ituaiga sisi o lo’o i totonu, na ou fia iloa po’o le ā tonu le eseesega mai le cheese Buldak masani. E 445kcal—mo se cup tele, e foliga mai e masani lava. E fa’apitoa mo le microwave ma e fai mai “aua le tia’i le vai,” ae o le a tatou va’ai auiliili i le taimi e kuka ai.

Taimi kuka i le microwave

O le kuka i le microwave e fa’apitoa. Mo le 1000W: 2 minute 30 sekone, mo le 700W: 3 minute. E toe fa’amalosia pea le “aua le tia’i le vai,” o lona uiga e ese le auala mai le stir-fry ramen masani.

Fa’amatalaga o le sodium (masima)

E i ai fo’i le fa’ailoga fa’atusatusa o le sodium. E 1550mg ma o lo’o i le vaega 5. O le averesi mo noodles falai (e le o soup) e 1140mg, o lona uiga e maualuga atu lenei. I Korea i aso nei, ua maualuga le popole i le soifua maloloina, o lea e masani ai nei fa’ailoga i ramen ma mea gaosi. Afai e te ‘ai masima tele, ia manatua lenei vaega.

Fa’amatalaga o le soifua maloloina ma mea e fa’aoso allergy

O fa’amatalaga nei: aofa’i 110g ma 445kcal, sodium 1550mg, carbohydrate 67g, protein 10g, fat 15g. E mata’ina le saturated fat 7g (47% o le fautuaga i le aso) — masalo ona o le sisi.

I luga, o lo’o iai allergy info: e iai egg, milk, soy, wheat, chicken, beef. O la tatou blog e tele gagana ma e iai itulau fa’aliliu mo tagata mai fafo. O se fa’amatalaga: mo le Hindu, atonu e faigata ona ‘ai ona e iai beef; mo tagata Isalama, e leai pork, o lea e ono faigofie atu i le itu lea pe a latou feiloa’i i Korea (ae ia toe siaki pea pe a faigata tulafono a le tagata).

Ta’iala o le kuka

I le itu o le afifi, o lo’o tusia ata ta’iala o le kuka. E manaia ona o HoChi o lo’o “ta’ita’i” i la’asaga—ua manaia le va’ai. E fa’amalosia fo’i le 4 ituaiga sisi: mozzarella, cheddar, camembert, gouda. O le fa’asologa: tatala le tapuni, ave i fafo sachet, sasaa le vai vevela, microwave, ona tu’u lea o le sauce ma le cheese powder ma fefiloi. O le “point” tele: aua le tia’i le vai.

Mea o lo’o i totonu o le 4 ituaigisisi Buldak

Ua ou tatala le tapuni. E 3 mea: noodles, 4-cheese powder, ma le sauce vai. O le sachet lanu viole o le cheese powder, ma le sachet lanu moli o le sauce vai. E leai se “flakes” sachet fa’apitoa. O noodles e samasama teisi, e foliga latalata i le Buldak masani.

Buldak sauce ma le cheese powder

O le sachet lanu moli o le sauce vai e tu’u “i le fa’ai’uga.” I le lanu ma le foliga, e foliga tutusa ma le sauce mumu vevela o le Buldak masani. E pei ona ta’u i le ta’iala, o lenei product e kuka e aunoa ma le tia’i o le vai, o lea a uma le microwave 3 minute, ona tu’u lea o le sauce ma fefiloi. Afai e sese le fa’asologa, e ono suia le tofo—ia manatua.

O le sachet lanu viole o le cheese powder. Sa ou manatu, ona e “4 ituaiga sisi,” atonu e 4 sachet eseese—ae leai, ua fefiloi uma i le sachet e tasi. E fai si “fa’avaivai le lagona,” ae a le o lea, pe a lelei le tofo, e lelei lava.

Fa’agasologa o le kuka

Sa ou ave le vai vevela mai le dispenser ma sasaa se’ia o’o i le laina fa’ailoa. Ona fai lea i le microwave mo le 3 minute. O le mea lea e ese ai—e le tia’i le vai, e kuka fa’apea lava—na ou fia iloa pe o le ā le i’uga. Ua amata fo’i ona oso le fa’amoemoe: pe fa’apefea ona tofo le 4 ituaiga sisi, ma pe fia le eseesega mai le cheese Buldak masani.

A uma le 3 minute ma ou ave i fafo, e moni—e foliga “matitiva” teisi. O noodles na’o ia o lo’o nofo i le vai, e pei e leai se mea. Masalo ona e na’o le vevela i luma, e leai se sauce i totonu. I le taimi nei e pei o le vai noodles “vaivai” le tofo, ae ua ou fia iloa pe fa’apefea ona liua pe a tu’u le Buldak sauce ma le 4-cheese powder. E mafai ea ona suia lenā vai samasama e avea ma cheese cream mafiafia? Se’i scroll ifo.

Tu’u o le sauce

Na ou amata i le tu’u muamua o le cheese powder. I le taimi lava na ou sasaa ai le powder, na oso mai loa le manogi sisi. Na ou manatu fo’i “e manaia fo’i pe a ‘ai fa’apenei,” ae talu ai na ou ‘ai i ni cheese ramen e lua talu ai nei, sa matuā malosi le “ga’o/fiapoloa” o le sisi, o lea na ou mautinoa ai e tatau ona tu’u fo’i le sauce mumu vevela e tipi ese ai le “ga’o” lea.

Mo tagata e lē lelei i mea vevela, e mafai ona fa’aitiitia le aofa’i o le Buldak sauce. Ae o a’u, o le tagata e iai le “lototele Korea” ma le “lototele i mea vevela,” o le a ou tu’u uma le sauce. A vevela, e matua fa’aitiitia ai le “ga’o” o le sisi—o le lelei lena o le spicy.

Ua ou tu’u uma le Buldak sauce. O lo’o i luga o le cheese powder samasama le sauce mumu, ae e foliga lava “matitiva” teisi. O le mea e fai si fa’anoanoa i ramen review, e lē mafai ona pu’e ata pei o le mea’ai i fale’aiga taugata. A’o le’i fefiloi, e pei o ni “poloka sauce” o lo’o felelei i luga. Ia, se’i fefiloi loa.

Ua mae’a: 4 ituaigisisi Buldak

Ua fefiloi uma. Ua nofo le noodles i totonu o le kulimi lanu moli, ma ua salalau le pepa mumu (pepper flakes). Ae ioe, ramen Korea e foliga e lē fia “fa’ateleina mea i totonu” (toppings). A tilotilo i ramen mai isi atunuu, e tele “toppings,” ae ramen Korea e fai si la’ititi. E oo lava ia te a’u o se tagata Korea, ou te ioe i lea. I le va’ai, e fai si le atoatoa. Ae o le malosi o ramen Korea, o le tofo—o lea se’i ‘ai.

Na ou si’i aʻe le noodles i le chopsticks. O le sauce lanu moli ua ufiufi lelei, ma e iloa fo’i le cheese cream o lo’o pipii i le va o noodles. O noodles e fai si mafiafia ma fa’alautele, o lea e faigofie ai ona pipii le sauce. E iai fo’i ni vaega laiti o le pepa mumu o lo’o pipii, ma e amata ona ou fa’amoemoe i le spicy.

Fa’amasinoga o le tofo: 4 ituaigisisi Buldak

I aso nei, e tele oloa e taumafai e tu’ufa’atasia le sisi ma le spicy. Ae o le mea moni, tusa lava pe e te fefiloi le spicy sauce, e lē mou atoa le “ga’o” o le sisi. E pei lava… cheese ramen e manaia, ae e iai pea le “+α” o le fiapoloa/ga’o e soso’o mai. E foliga e lē mafai ona sola ese.

Peita’i, i mea uma na ou taumafai ai i le vaega “sisi + spicy,” o lenei 4 ituaigisisi Buldak e sili ona lelei le “tuu’i ese” o le ga’o. E spicy ae e alu aʻe lelei le manogi sisi, ma e lelei le paleni. E le o lona uiga e le ga’o—e ga’o pea, ae ona o le malosi o le spicy, e foliga e vave ona fa’aitiitia le lagona ga’o. Ou te fautuaina mo tagata e fiafia i sisi ae e le fiafia i le fiapoloa/ga’o tele.

O le isi lelei o le Buldak series o le noodles. E sili ona “chewy” nai lo isi ramen. E ui lava na kuka i le microwave, e le “mālie” pe “masae,” e tumau pea le malosi ma le springy. Masalo o le tasi lea o mafua’aga e tumau ai pea le lauiloa o Samyang Buldak.

Ua lauiloa tele le Buldak series i fafo, ma ua amata ona tele ituaiga fou e fa’aauau pea ona sau. Mo a’u, o lona uiga e tele mea e toe su’esu’e ma tusi ai. O isi Buldak na ou fa’atau mai i Lotte Mart, o le a ou toe review fa’asolosolo—ia fa’atalitali mai.

O lenei pou sa muamua lomia i le https://hi-jsb.blog.