साम्याङ बुलडाक ४ चीजको इमानदार समीक्षा – कति पिरो र क्रीमी छ?
साम्याङ बुलडाक ४ चीज प्याकेजिङ
यो ठूलो कप साम्याङ बुलडाक ४ चीज हो। सुन्तला रङको प्याकेजिङ तुरुन्तै आँखामा पर्छ। जादूगरिनी होची चरित्रले भाँडो हल्लाइरहेको इलुस्ट्रेसन यति प्यारो छ कि हात आफैं गयो। चार किसिमको चीज भएकोले सामान्य चीज बुलडाकसँग कसरी फरक होला भन्ने कौतुहल लाग्यो। ४४५ क्यालोरी – ठूलो कपका लागि सामान्य नै। माइक्रोवेभमा मात्र बनाउने, पानी फाल्नु हुँदैन, त्यो बारे पछि विस्तार गर्छु।
माइक्रोवेभ बनाउने समय
माइक्रोवेभमा मात्र बनाउने। १०००W मा २ मिनेट ३० सेकेन्ड, ७००W मा ३ मिनेट। पानी नफाल्नु भन्ने जोड दिएको छ, त्यसैले सामान्य फ्राइड नूडल्सभन्दा फरक तरिका।
सोडियमको मात्रा जानकारी
सोडियम तुलना देखाइएको छ। १५५० mg – स्तर ५। सुप बिना फ्राइड नूडल्सको औसत ११४० mg भएकोले अलि बढी। कोरियामा स्वास्थ्यप्रति चासो बढेकोले रामेन र प्रशोधित खानामा यस्ता लेबल धेरै देखिन्छ। नुनिलो मन पराउनेहरूले ध्यान दिनुहोस्।
पोषण जानकारी र एलर्जी सामग्री
पोषण मूल्य: कुल ११० g (लगभग ३.९ औंस), ४४५ क्यालोरी, सोडियम १५५० mg, कार्बोहाइड्रेट ६७ g, प्रोटिन १० g, फ्याट १५ g। स्याचुरेटेड फ्याट ७ g – दैनिक सिफारिसको ४७% , सम्भवत चीजको कारण।
माथि एलर्जी जानकारी छ: अण्डा, दूध, सोया, गहुँ, चिकेन, गाईको मासु। हाम्रो ब्लग बहुभाषिक छ र विदेशी पाठकका लागि अनुवाद पेज दिन्छ। हिन्दूहरूका लागि गाईको मासुले खान गाह्रो हुन सक्छ, मुस्लिमहरूका लागि भने सुँगुर नभएकोले कोरियाली खानामा समस्या हुँदैन।
बनाउने तरिका निर्देशन
छेउमा जादूगरिनी होचीले बनाउने प्रक्रिया देखाएको छ – यति प्यारो। मोजारेला, चेडर, क्यामेम्बर्ट र गौडा प्रशस्त भएको जोड दिएको छ। क्रम: ढकनी खोल्ने, सस ब्याग निकाल्ने, उमालेको पानी हाल्ने, माइक्रोवेभ गर्ने, सस र चीज पाउडर राखेर मिसाउने। पानी नफाल्ने मुख्य कुरा हो।
साम्याङ बुलडाक ४ चीजको सामग्री
ढकनी खोलेपछि – नूडल्स, बैजनी चीज पाउडर ब्याग र सुन्तला तरल सस। छुट्टै तरकारी छैन। नूडल्स पहेंलो रंगको, सामान्य बुलडाकजस्तै।
बुलडाक सस र चीज पाउडर
सुन्तला ब्याग क्लासिक पिरो बुलडाक सस हो। पानी नफाल्ने तरिकाले माइक्रोवेभपछि राख्ने। क्रम महत्त्वपूर्ण छ।
बैजनी ब्याग चीज पाउडर – चार किसिम भनेर चार छुट्टै ब्याग होला भन्ठानेको थिएँ, तर सबै एउटैमा मिसिएको। अलि निराशाजनक, तर स्वाद राम्रो भए पुगिहाल्छ।
साम्याङ बुलडाक ४ चीज बनाउने प्रक्रिया
उमालेको पानी लाइनसम्म हाले। पानी नफालेर बनाउने तरिकाले कस्तो हुन्छ भन्ने कौतुहल। चार चीज मिसिँदा कस्तो स्वाद आउला भन्ने उत्साह बढ्यो।
३ मिनेटपछि अलि सादा देखिन्छ – पानीमा मात्र नूडल्स। तर सस र चीज राखेपछि सबै परिवर्तन हुन्छ।
सस राख्दै
पहिले चीज पाउडर – चीजको बासना तुरुन्तै आउँछ। भर्खरै अन्य चीज रामेन खाएकोले धेरै क्रीमी हुन्छ भन्ने थाहा थियो, त्यसैले पूरा पिरो सस।
धेरै पिरो नखानेले ससको मात्रा घटाउन सक्नुहुन्छ। मलाई पिरो मन पर्छ (कोरियालीहरूको पिरो खाने गर्व!) त्यसैले सबै राख्छु – पिरोले क्रीमीपन कम गर्छ।
सस पनि राखें। अझै अलि सादा, तर अब मिसाउँछु।
तयार साम्याङ बुलडाक ४ चीज
सबै मिसाएँ – सुन्तला क्रीमी ससमा नूडल्स डुबेको र रातो मरिचका टुक्रा छरिएको। कोरियाली रामेनमा सामान्यतया तरकारी कम हुन्छ। तर स्वाद नै मुख्य हो।
नूडल्स राम्ररी क्रीमी ससले लेपिएको, बाक्लो र चपटो भएकाले राम्ररी टाँसिन्छ।
साम्याङ बुलडाक ४ चीज स्वाद मूल्याङ्कन
अचेल चीज र पिरोको संयोजन धेरै उत्पादनमा आउँछ। तर पिरो सस मिसाउँदा पनि क्रीमीपन पूरै हराउँदैन।
मैले खाएका चीज-पिरो संयोजनमध्ये यो ४ चीज बुलडाकले क्रीमीपन सबैभन्दा राम्रोसँग नियन्त्रण गरेको छ। पिरो तर चीजको स्वाद स्पष्ट आउँछ, सन्तुलन राम्रो। अझै अलि क्रीमी छ, तर पिरोले त्यसलाई कम गर्छ। चीज मन पराउने तर धेरै क्रीमी नरुचाउनेहरूलाई सिफारिस गर्छु।
बुलडाक सिरिजको अर्को बलियो पक्ष नूडल्स हो – चपचपे र लोचदार, माइक्रोवेभमा पनि नरम हुँदैन। यही कारण सिरिज यति लोकप्रिय छ।
बुलडाक विदेशमा पनि धेरै बिक्छ, नयाँ स्वाद निरन्तर आउँछ – समीक्षाका लागि राम्रो। लोटे मार्टबाट किनेका अन्य बुलडाक पनि चाँडै समीक्षा गर्छु।
यो लेख https://hi-jsb.blog मा प्रकाशित सामग्री हो।