नदी भ्यू भएको 힐िङ क्याफे र ताजा बेकरी (NOHO)

देजोनबाट सेजोंग बुगाङ-मेओनको क्याफे NOHO भेटियो

आज के गरौँ भन्ने सोच्दै, घर नजिकै राम्रो क्याफे छैन कि भनेर मोबाइलमा खोजिरहेँ। देजोनका क्याफे त प्रायः सबै घुमिसकेको, अब नयाँ ठाउँ नै छैन जस्तो लाग्ने ㅋㅋ. तनबाङ-दong, 둔산동, 봉명동 यी साइड त झन्डै सबै “क्लियर” भइसक्यो, शिन्तानजिन साइड पनि केही पटक घुमेँ तर खासै तान्ने ठाउँ भेटिएन। त्यही बेला कसैले पोस्ट गरेकोमा NOHO भन्ने क्याफे देखेँ—सेजोंगको बुगाङ-मेओनमा रहेको ठूलो बेकरी क्याफे रे। सेजोंग भनेको सियोलबाट करिब २ घण्टा दक्षिणतिर पर्ने, आधुनिक रूपमा योजनाबद्ध सहर। फोटो देख्नेबित्तिकै “ओ, यही हो!” जस्तो लाग्यो र तुरुन्तै निस्किएँ। गेउम नदी (कोरियनमा ‘Golden River’ भन्ने अर्थ) भ्यू छ, 300평 규모 भनेपछि—यो त करिब 1,000㎡ हुन्छ—यस्तो कुरा त प्रत्यक्ष हेर्नैपर्छ नि भन्ने भयो।

देजोन–चेङ्जु–सेजोंग नजिकको क्याफे, पुग्न कत्तिको सजिलो?

घरबाट दूरी त धेरै टाढा छैन। नेभिगेसन हानेँ, देजोन शिन्तानजिनबाट करिब १५ मिनेट जति लाग्यो होला। तर यो क्याफेको एउटा मात्रै कमी छ: पहुँच। बुगाङ-मेओन गेउम नदीको साइकल रोड साइडमा भएकाले बस चढेर त लगभग पुगिँदैन। गाडी छैन भने, सिधै ‘छोडिदेऊ’ नै हो 😅. बाटोमा खेतबारी र साना पहाडी बाटाहरू पर्छन्, पहिलो पटक जानेले “यहाँ साँच्चै क्याफे छ?” भन्ने पनि सोच्न सक्छ ㅋㅋ. यो अलि खट्किने कुरा हो। तर उल्टो हिसाबले हेर्दा, बुगाङ-मेओन देजोन शिन्तानजिनको एकदमै छेउमै पर्छ, देजोन–चेङ्जु–सेजोंग बीचको ‘ठ्याक्कै बीच’ जस्तो। गाडी मात्र भए, जहाँबाट पनि करिब २० मिनेटमै पुगिन्छ, ड्राइभसँगै सानो घुमघाम गर्न त झनै राम्रो। देजोन नजिक क्याफे खोज्नेहरू वा चेङ्जु नजिक ड्राइभ कोर्स सोच्दै हुनुहुनेहरूका लागि बिल्कुल फिट। विकेन्डमा कहाँ जाने भनेर अलमल हुँदा हल्का गएर फर्किन मिल्ने दूरी हो।

क्याफे NOHO बाहिरी रूप — क्याफे कि रिसोर्ट, स्केलले झुक्याउँछ

पुगेर गाडी पार्क गरेर झरेँ—“यो त क्याफे नै हो?” भन्ने भयो, साँच्चै। बेज टोनको ढुंगाको भवनमा COFFEE & BAKERY NOHO लोगो ठ्याक्कै टाँसिएको, अगाडि ठूलो घाँसे मैदान… स्केल त गज्जब। ल्यान्डस्केपिङ पनि एक-एक रूखलाई ध्यान दिएर राखेको देखिन्छ। भवनको साइडतिर पनि घुमेर हेर्दा, क्याफेमा आएको हो कि रिसोर्टमा आएको हो, अलमल नै भयो। वरिपरि सबै प्रकृति भएकाले भवन अझै सुन्दर देखिन्छ। सेजोंगका ‘ठूला क्याफे’ मध्ये पनि यस्तो बाहिरी डिजाइन सामान्य छैन। अगाडि घाँसे चौतारो निकै फराकिलो छ—बच्चा भएका परिवारले त यहाँ दौडिन दिन मिल्ला भन्ने लाग्यो। वास्तवमै परिवार-समेत धेरै देखिए। पहिलो इम्प्रेसनमै अपेक्षा ह्वात्तै बढ्यो।

पार्किङबाट पसलसम्म — हिँड्ने बाटो नै फोटोस्पट

अह, अलि क्रम मिलाउँछु है। पार्किङ गरेर क्याफेसम्म हिँड्ने बाटो त पहिले देखाउनैपर्छ। गाडी रोकेर निस्किनासाथ ढुंगाले बनेको पैदल बाटो लामो-लामो तन्किएको छ। दायाँबायाँ घाँसे मैदानमा पाइन र हिनोकी जस्ता रूखहरू, हिँड्न थालेदेखि नै ‘हिलिङ स्टार्ट’ हुन्छ। टाढाबाट NOHO भवन देखिन्छ, ढुंगाको बाटो पछ्याउँदै बिस्तारै हिँड्ने फीलिङ एकदम राम्रो। क्याफे जाँदै हो, तर बोटबिरुवाको बगैंचामा हिँडेजस्तो लाग्छ ㅋㅋ. पार्किङबाट पसलसम्म अलि हिँड्नुपर्छ, तर यो बाटो नै फोटोस्पट भएकाले उल्टै बिस्तारै हिँड्न मन लाग्छ। पार्किङ पनि एकदम ठूलो, विकेन्डमा गए पनि ठाउँको चिन्ता भएन। आउँदै गर्दा ‘कतै बाटो साँघुरो त होइन?’ भनेर डर लागेको थियो, तर पार्किङ छिरेपछि खुला देखेर तुरुन्तै ढुक्क भएँ।

क्याफे NOHO प्रवेश — उत्साह बढ्ने क्षण

नजिक पुग्दा भित्तामा COFFEE & BAKERY NOHO लोगो ठूलो देखिन्छ। माथि हेरौँ भने, ढुंगाको भित्तामा लोगो ठ्याक्कै ‘पिन’ गरेको जस्तो—साफ र स्टाइलिश। प्रवेश छेउमा सूचना बोर्ड छ: १ तल्ला क्याफे र बेकरी फ्याक्ट्री, २ तल्ला क्याफे र रूफटप। काठको ढोका खुला छ, भित्र अलि झल्किँदा अझ छिट्टै छिर्न मन लाग्छ। ढोका नै काठको भएकाले ढुंगाको बाहिरी भित्तासँग कम्बिनेसन धेरै राम्रो। प्रवेशमै यति राम्रो छ भने भित्र कति साजसज्जा होला जस्तो लाग्छ।

मध्य आँगन (Courtyard) — ढोका खोल्नेबित्तिकै फेरि अचम्म

ढोका छिर्नासाथ मध्य आँगन एक्कासी खुल्छ, अनि त्यहीँ फेरि अचम्म लाग्यो। भवन U आकारले घेरेको बीचमा डेक र पानीको एलिमेन्ट छ, छाता टेबलहरू पनि छन्। पानीमाथि डेक तैरिएको जस्तो, त्यहाँ बसेर कफी पिउँदा ‘फिल’ त बर्सिने नै। मौसम राम्रो भए यहाँ बसेर कफी पिउनु एकदम मज्जा आउँछ होला भन्ने लाग्यो। वसन्त वा शरदमा आए मध्य आँगनको बाहिरी सिट नै ‘बेस्ट स्पट’ हुन सक्छ। बाहिरी ठाउँमा पाल्तु जनावर पनि लैजान मिल्छ रे, कुकुर लिएर आउनेले नोट गर्नुस्। प्रवेश छेउमै तल्ला-तल्लाको नक्सा पनि छ, पहिलो पटक आए पनि अलमल हुँदैन। भित्रतिरको ठूलो काँचबाट इनडोर अलि देखिन्छ, सिट पर्याप्त जस्तो लागेर ढुक्क हुँदै भित्र पसेँ।

क्याफे NOHO सिटिङ — ठूलो क्याफे, तर कुर्सी पनि आरामदायी

अब सिटिङको कुरा गर्छु। ठूलो क्याफेमा सिट धेरै भए पनि कुर्सी असजिलो हुने ठाउँहरू धेरै हुन्छन् नि? यहाँ त्यस्तो डर छैन। २ तल्लामा राटन कुर्सी र कुशन भएको सिट पर्याप्त छ, बीच-बीचमा बोटबिरुवा राखिएकोले क्याफेभित्रै भए पनि प्रकृतिमै बसेको जस्तो लाग्छ। झ्यालछेउ चाहिँ ठ्याक्कै ठूलो काँचअगाडि ४ जनाको टेबल—बस्नेबित्तिकै गेउम नदी ठ्याक्कै अगाडि। घाम पर्ने एङ्गल पनि राम्रो, बसिराख्दा मात्र पनि मूड राम्रो हुन्छ। फोटो खिच्न पनि बेस्ट भएकाले, झ्यालछेउ ‘टार्गेट’ गर्ने मान्छेहरू पनि देखिए।

१ तल्लामा छाला सोफा सिट लामो लाइनमा छ, र यो त साँच्चै कत्तिको कम्फर्टेबल! नरम सोफामा बसेर ठूलो काँचपारि रूख र गेउम नदी हेर्दा, लामो बस्न मन लाग्छ भने १ तल्लाको सोफा सिटलाई म त जोरले सिफारिस गर्छु। ल्यापटपमा काम गर्न वा किताब पढ्न पनि राम्रो फीलिङ। 300평 (करिब 1,000㎡) भएकाले टेबलहरू बीचको दूरी पनि खुला, छेउको टेबलको झन्झट बिना आरामसँग बस्न मिल्छ। परिवारसँग आए पनि पर्याप्त छ, बेबी चेयर पनि छ, बच्चासँग आउन पनि राम्रो। विकेन्डमा गएँ, तर सिट खोज्दै हैरान हुनुपरेन। यस्तो साइजमा ‘बस्नै पाएन’ भन्ने घटना प्रायः हुँदैन होला।

क्याफे NOHO मेनु — आफैं बेक गर्ने बेकरी र सिग्नेचर ड्रिंक

सिट समातेर अर्डर गरेको: क्रोइसाँ, बास्क चीजकेक, र Bundaberg ग्रेपफ्रुट स्पार्कलिङ। अगाडि हरियो क्रीम लागेको चाहिँ NOHO सिग्नेचर लाट्टे—भिजुअल यति सुन्दर कि फोटो नखिची बस्नै सकिँदैन। मीठो क्रीमसँग मिक्स गरेर खानु/पिउनु भने स्वाद पनि राम्रो। क्रोइसाँ भने बाहिर कक्रन्ची, भित्र नरम—ठ्याक्कै “겉바속촉”। आफैं बेक गर्ने रोटी भएकाले बटरको खुश्बु एकदम छर्लङ्ग। बेकरी फ्याक्ट्रीमा त्यहीँ बेक हुने भएकाले, salt bread, हरियो प्याज बेगल, राइस क्रीम बल जस्ता मेनु पनि थिए। डिस्प्लेमा रोटीको किसिम धेरै, छान्न मज्जा पनि आउँछ।

भाउचाहिँ: अमेरिकानो ₩6,000 (झन्डै $4.5), लेमनएड ₩7,000 (झन्डै $5.3) जति—ठूलो क्याफेको हिसाबले औसत। रोटीहरू किसिमअनुसार फरक, तर क्रोइसाँ ₩5,000~₩6,000 (झन्डै $3.8~$4.5) वरिपरि। इमानदारीपूर्वक भन्नुपर्दा सस्तो छैन, तर आफैं बेक गर्ने रोटीको क्वालिटी हेर्दा ‘ठिकै छ’ भन्ने स्तर। अनि साँचो कुरा—यहाँ जे अर्डर गरे पनि यो भ्यूले सबै ‘बचा’ दिन्छ। झ्यालपारि गेउम नदी बगिरहेको, पछाडि पहाड र हरियाली—त्यो हेर्दै खानु भनेको माहोलको मूल्य पनि समेटिएको जस्तो लाग्छ।

गेउम नदी भ्यू — यहाँ आउनुको असली कारण

तर यहाँ आउने असली कारण त यही भ्यू हो। बाहिर निस्किँदा काँचको रेलिङपारि गेउम नदी एकदम खुला देखिन्छ। नदीको बीचतिर सानो टापु पनि देखिन्छ, अर्कोपट्टि पहाड र हरियाली तह-तह भएर—र यो सबै क्याफेबाट देखिन्छ भन्ने कुरै! २ तल्लाको बाहिरी गलियारा हुँदै हिँड्दा, भ्यू डेकजस्तो बाहिर निस्किएको ठाउँ छ, त्यहाँबाट हेर्दा नदी अझ फराकिलो फ्रेममा पर्छ। हावा लाग्दै, चुपचाप नदीतिर हेरेर बस्दा समय कसरी बित्छ थाहा नै हुँदैन।

३ तल्लामा sky garden पनि छ, त्यहाँ उक्लिँदा अझै माथिबाट गेउम नदी हेर्न पाइन्छ। खुला-खुला भएकाले ‘कत्तिको फ्रेश!’ भन्ने फीलिङ। सूर्यास्ततिर आए 윤슬 (पानीमा झिलिमिली चमक) भ्यू साँच्चै दंग पार्ने रे—अब त अर्को पटक साँझको टाइम मिलाएर आउनैपर्छ जस्तो भयो। अस्ताउँदो घाममा नदीमाथि चम्किने 윤슬 हेर्दै कफी पिउनु—त्यो नै त असली 힐िङ हो नि। यो भ्यूकै लागि पनि यहाँसम्म आएको ‘पुरै वर्थ इट’।

क्याफे NOHO इमानदार समीक्षा — फेरि जाने इच्छा पक्का

एक लाइनमा भन्नुपर्दा, NOHO भनेको भ्यू, रोटी, स्पेस—सबै ठीकठाक भएको क्याफे हो। गाडी बिना आउन नसकिने कुरा अलि खट्किन्छ, तर ड्राइभ भन्दै आउन त यसजत्तिको ठाउँ भेट्न गाह्रो। पार्किङ प्रशस्त, हिँड्ने बाटो पनि राम्रो, 300평 (करिब 1,000㎡) भएकाले सिटको चिन्ता पनि छैन। सबैभन्दा राम्रो त गेउम नदीअगाडि बस्दै, ‘बिना काम’ समय बिताउने त्यो फीलिङ—त्यो नै असाध्यै मन पर्‍यो। जोडीसँग आए पनि ठीक, परिवारसँग निस्किएर आए पनि ठीक, एक्लै शान्त भएर आराम गर्न आए पनि ठीक। देजोन, चेङ्जु, सेजोंग जहाँबाट पनि करिब २० मिनेटमै पुगिन्छ, विकेन्डमा कहाँ जाने भनेर सोच्दा एक पटक गएर हेर्नुस्। म त फेरि जानेवाला छु।

क्याफे NOHO भ्रमण जानकारी

ठेगाना: Sejong Special Self-Governing City, Bugang-myeon, Geumgang Bike Path 13020
खुल्ने समय: हरेक दिन 10:00 ~ 20:00 (लास्ट अर्डर 19:00)
फोन: +82-44-864-5770
पार्किङ: ठूलो छुट्टै पार्किङ उपलब्ध
टिप: बाहिरी क्षेत्रमा पाल्तु जनावर लैजान मिल्छ, बेबी चेयर छ, समूहमा आउन मिल्छ

यो पोस्ट पहिलो पटक https://hi-jsb.blog मा प्रकाशित भएको थियो।