Gausūs viešbučio pusryčiai Korėjoje, kurių verta laukti

Shilla Stay Ulsan pusryčių bufeto įėjimas ir sėdimos vietos

Shilla Stay Ulsan pusryčių bufete buvau kovo 7 dieną, 7 valandą ryto. Kartu su jaunesniu broliu ir žmona apsistojome Ulsane, pakeliui į kelionę po Gyeongju – istorinį miestą netoliese. Užsisakėme paketą su pusryčiais dviem žmonėms už maždaug $97. Jei pusryčius pirktum atskirai, vienam žmogui jie kainuoja apie $22, todėl tas paketas tikrai apsimoka.

Shilla Stay yra atskiras prekės ženklas, kurį valdo ta pati įmonė kaip ir The Shilla – garsų prabangų viešbutį Korėjoje. Bet klasė visiškai kita. Jei The Shilla yra 5 žvaigždučių prabanga, tai Shilla Stay jau verslo klasės viešbutis, todėl kainos gerokai mažesnės. Daug kas vien pamatę žodį „Shilla“ automatiškai galvoja, kad bus labai brangu, bet realybėje taip tikrai nėra.

Šis įrašas yra apie tą rytą valgytą Shilla Stay Ulsan pusryčių bufetą, kurį nufotografavau praktiškai po vieną patiekalą. Nenorėjau parašyti tokio tipo apžvalgos, kur tiesiog įmeti kelias nuotraukas ir parašai „buvo visai gerai~“, ir tiek. Prieš rezervuojant žmonėms svarbu matyti visą pasiūlą, todėl nufotografavau viską pagal meniu zonas. Vien nuotraukų gavosi daugiau nei 60. Šis tinklaraštis verčiamas į daugiau nei 70 kalbų, ne tik korėjiečių, todėl norėjau, kad ir užsieniečiai galėtų aiškiai pamatyti, ką iš tiesų siūlo korėjietiško viešbučio pusryčių bufetas.

Shilla Stay Ulsan pusryčių bufeto įėjimas ir sėdimos vietos

Išlipus liftu antrame aukšte, pusryčių bufeto įėjimas matosi iš karto. Net nereikia nieko ieškoti – vos tik išlipi, jis jau prieš akis. Vos įėjęs pastebėjau vieną dalyką: turbūt todėl, kad Ulsanas yra netoli Busano, ten buvo tikrai nemažai užsienio svečių. Aš gyvenu Daejeone – dideliame mieste centrinėje Korėjos dalyje – ir Daejeono viešbučiuose užsieniečių beveik nesu matęs. Atmosfera čia buvo kiek kitokia.

Sėdimos vietos daugiausia buvo prie staliukų dviem. Prie lango per didelius stiklus matėsi Ulsano miesto gatvės, o ryte ten buvo tikrai daug natūralios šviesos. Vidinėje dalyje nuotaika kitokia – tamsesnės sienos ir apšvietimas sukūrė visai kitą atmosferą, bet man labiau patiko pusė prie lango. Tarp stalų buvo pakankamai vietos, todėl kaimynai visiškai netrukdė, o prie kiekvienos vietos iš anksto jau buvo sudėti įrankiai ir servetėlės.

Korėjietiški garnyrai (banchan, korėjietiški šalutiniai patiekalai)

Čia buvo korėjietiškų garnyrų, arba banchan, kampas. Vienoje pusėje gražiai išrikiuoti troškinta lotoso šaknis, kimči, šviežias geotjeori, pagardinti špinatai ir keli marinuotų daržovių variantai. Man visada atrodo, kad viešbučio pusryčių bufete būtent šio kampo įvairovė parodo, kiek viešbutis iš tikrųjų stengėsi. O Shilla Stay Ulsan, kaip verslo klasės viešbutis, čia tikrai pasistengė daugiau, nei tikėjausi. Kadangi viską nufotografavau, dabar parodysiu po vieną.

Čia sigeumchi namul – pagardinti špinatai. Tai vienas dažniausių korėjietiškų naminių garnyrų: lengvai apvirti špinatai sumaišomi su sezamų aliejumi, druska ir sezamo sėklomis. Patiekalo skonis nėra aštrus, jis maloniai riešutinis, todėl net ir tiems, kurie korėjietišką maistą valgo pirmą kartą, tai visai saugus pasirinkimas. Įmaišyta paprika suteikė gražios spalvos, o su ryžiais pusryčiams tiko tiesiog puikiai.

Čia gukmul kimchi – vandeningas kimči. Kopūstas supjaustytas mažais gabalėliais ir užpiltas skysčiu, todėl, palyginti su įprastu kimči, jis daug švelnesnis ir gaivesnis. Aštrumo praktiškai beveik nėra. Korėjoje žmonės tokį kimči valgo su ryžiais arba kaip atgaivinantį kąsnelį tarp riebesnių patiekalų. Kai ryte skrandis jaučiasi sunkokai, vienas šaukštas to skysčio tikrai atgaivina.

Čia geotjeori – šviežias kimči. Kai kas nors sako „kimči“, dažniausiai įsivaizduojamas fermentuotas variantas, bet geotjeori yra visai šviežias, vos tik paruoštas. Kopūstas išlieka traškus, prieskoniai labai gaivūs, todėl tekstūra visai kitokia nei įprasto rauginto kimči. Taip, čia yra aitriosios paprikos miltelių, todėl šiokio tokio aštrumo yra, bet tos būdingos senesnio kimči rūgšties visiškai nėra.

Čia jangajji – sojų padaže marinuotos daržovės. Dažniausiai taip ruošiamos aitriosios paprikos, česnakų stiebai ar svogūnai, todėl skonis išeina sūrokas, bet su trupučiu saldumo. Nors viduje ir yra aitriųjų paprikų, marinuojant jų aštrumas labai sumažėja, tad jos nėra tokios deginančios kaip šviežios. Ant ryžių toks garnyras tinka tiesiog idealiai.

Čia ojingeo jeotgal – sūdytas ir fermentuotas kalmaras. Atvirai sakant, šitas patiekalas jau iš tų, kurie arba labai patinka, arba visai ne. Jis gana aštrus, sūrokas ir turi stiprų fermentuotą umami skonį. Net ir korėjiečiai jo nevalgo daug – paprastai ant ryžių užsideda tik po truputį. Jei valgote pirmą kartą, tikrai rekomenduočiau paragauti labai mažą kiekį.

Čia yeongeun jorim – troškinta lotoso šaknis. Ji ruošiama su sojų padažu, cukrumi ir sirupu, todėl skonis kartu ir saldus, ir sūrus. Tekstūra tuo pačiu ir traški, ir šiek tiek tampri. Dėl savo skylučių rašto tai vienas tų garnyrų, kurie užsieniečiams dažnai pasirodo labai įdomūs, bet kadangi jis nėra aštrus ir turi malonaus saldumo, paprastai žmonės jį valgo be jokio atmetimo. Mano žmona šitą mėgsta labiausiai, todėl įsidėjo pilną lėkštę.

Čia mumalleangi muchim – pagardinti džiovinti ridikai. Ridikas supjaustomas plonai, išdžiovinamas, tada sumaišomas su aitriosios paprikos milteliais, sezamų aliejumi ir slyvų ekstraktu. Pagrindinė šio garnyro žvaigždė yra kramtoma, tampri tekstūra. Kuo ilgiau kramtai, tuo labiau išryškėja paties ridiko saldumas.

Vien apėjęs garnyrų kampą jau pajutau, kad lėkštė darosi sunki. O juk dar net nebuvau nuėjęs iki duonos ir vakarietiškų patiekalų zonos.

Duona ir kepiniai

Einam prie duonos kampo. Pradėsiu nuo kruasano. Jis buvo mini dydžio, todėl suvalgyti vienu kąsniu buvo labai patogu. Išorė buvo traški, vidus minkštas – visai neblogai. Tiesa, tokio jausmo, kad būtų ką tik iškeptas, nebuvo, labiau tipinis viešbučio pusryčių bufeto lygis.

Čia cinamoninė spiralė. Ji buvo saldi, o cinamono aromatas gana ryškus. Su kava derėjo tikrai neblogai.

Čia buvo vanilinis crown ir obuolinis crown. Abu yra iš sluoksniuotos tešlos, ant viršaus su kremu arba obuolių įdaru, bet obuolinis variantas man pasirodė skanesnis. Vanilinis buvo kiek per sunkus ir riebokas.

Uogienių buvo keturios rūšys: sviestas, braškių uogienė, obuolių uogienė ir mėlynių uogienė.

Čia vadinamasis morning roll. Korėjoje tokios mažos apvalios bandelės dažnai taip ir vadinamos – „rytinė bandelė“. Ji minkšta, šiek tiek salstelėjusi ir visai skani net be jokios uogienės.

Čia mini panini. Jis buvo uždengtas baltu audiniu, todėl išlaikė šilumą, o jo tekstūra buvo maloniai tampri ir visai kitokia nei minkštos mažos bandelės.

Taip pat buvo ruginės duonos riekės ir balta duona, o šalia stovėjo skrudintuvas, todėl galėjai viską paskrudinti pats.

Čia buvo graikinių riešutų bagetė ir paprasta bagetė. Jos padėtos visos ant medinės lentos, o šalia gulėjo peilis, todėl kiekvienas galėjo atsipjauti tiek, kiek norėjo. Vien duonos rūšių buvo beveik dešimt, tad net jei korėjietiškas maistas kam nors ne prie širdies, vien duonos pasirinkimo čia užtektų sočiam pusryčiui.

Vafliai ir pagardai

Buvo ir vaflių. Jie buvo mini dydžio, sulenkti per pusę ir pastatyti vertikaliai. Išorė lengvai traški, vidus drėgnas. Pagardai – keturi: vyšnių kompotas, plakta grietinėlė, klevų sirupas ir smulkinti graikiniai riešutai. Mano žmona valgė su vyšniomis ir plakta grietinėle, o aš – su sirupu ir riešutais, ir atvirai pasakius, sirupas su riešutais man pasirodė geresnis variantas. Pats vaflis nebuvo labai saldus, todėl sirupo reikėjo užpilti dosniai, kad skonis tikrai atsiskleistų.

Ryžių makaronų stotelė

Čia buvo mano mėgstamiausias kampas visame Shilla Stay Ulsan pusryčių bufete. Medinėse dėžėse atskirai sudėti ryžių makaronai, kiniškas kopūstas, pupelių daigai ir kreivabudės. Susidedi norimus ingredientus į dubenį, paduodi darbuotojui, ir jis tą pačią akimirką viską išverda bei patiekia su karštu sultiniu.

Panašią makaronų stotelę kažkada bandžiau ir Hilton Millennium Bankoke, bet ši čia, sąžiningai, tikrai nenusileido. Tokio lygio pasiūla verslo klasės viešbučio pusryčiuose mane maloniai nustebino.

Kreivabudės jau buvo suplėšytos, todėl jas reikėjo tiesiog pasiimti. Pupelių daigai suteikė malonaus traškumo. Patys ryžių makaronai buvo platūs, labai panašūs į tuos, kurie naudojami vietnamietiškame pho. Kiniškas kopūstas sultinyje išskiria saldumą, todėl jį tikrai verta dėti. Aš susidėjau visus keturis ingredientus, o jaunesnis brolis, pavyzdžiui, grybų nusprendė nedėti.

Pagardų buvo keturi: hoisin padažas, Penang padažas, sriracha ir aitriųjų pipirų aliejus. Aš įsidėjau šiek tiek srirachos ir vos truputį aitraus aliejaus, ir nuo pat ryto tas aštresnis skonis labai maloniai pažadino. Jei aštraus maisto nelabai mėgstate, vien tik hoisin padažo visiškai užtenka, kad sultinys būtų sodrus.

Mandu, naan ir karis

Čia mandu – korėjietiški koldūnai. Jie buvo garinti, todėl tešla drėgna, net šiek tiek persišviečianti, o viduje – daržovės ir mėsa. Dydis tiesiog vienam kąsniui, todėl imti ir valgyti buvo labai patogu. Pamerki į sojų padažą ir viskas.

Čia naan, ir tai buvo vienas mano mėgstamiausių to ryto patiekalų. Bet kai atėjau, jo jau buvo likę visai nedaug. Net ir atėjus 7 valandą ryto situacija buvo tokia, todėl jei ateisi vėliau, gali būti, kad jo apskritai neberasi.

Šalia naan buvo padėtas karis tam, kad valgytum kartu. Oranžinis, kreminis, su vos vos užlašintu kremu viršuje ir maloniai tirštas. Jis nebuvo labai aštrus, veikiau švelnus, todėl mirkyti naan į jį buvo tikrai labai skanu. Šitas naan ir kario derinys man buvo to ryto absoliutus TOP. Netgi labiau patiko nei pusryčių karis, kurį kažkada valgiau Hyatt viešbutyje Kota Kinabalu – čia skonis buvo sodresnis ir intensyvesnis.

Karšti vakarietiški patiekalai

Čia plakta kiaušinienė. Kiekio tikrai netrūko, bet ji buvo kiek per sausa. Jei tikiesi drėgnos, minkštos plaktos kiaušinienės, gali šiek tiek nusivilti.

Čia kepti ryžiai. Tai beveik neišvengiamas patiekalas korėjietiškame viešbučio pusryčių bufete. Buvo visai normalūs, be didelių staigmenų. Su kimči skonis iškart tapo įdomesnis.

Čia buvo pakeptos šparaginės pupelės, grybai ir paprika. Skonis paprastas ir švarus. Tarp mėsos patiekalų jos veikė kaip toks lengvas atokvėpis skoniui.

Čia bekonas. Ne tas labai traškus variantas, o labiau sultingesnis, minkštesnis. Sūrumas buvo visai gerai subalansuotas, todėl su duona tiko labai neblogai. Ir tai taip pat buvo vienas iš mano labiau patikusių patiekalų.

Dešrelės buvo supjaustytos vieno kąsnio gabalėliais, paviršiuje matėsi grotelių žymės, o viduje buvo žolelių, todėl skonis tikrai buvo sodresnis nei paprastų pusryčių dešrelių. Mano jaunesnis brolis jų įsidėjo net tris kartus. Jis tiesiog pasakė: „Broli, šitos dešrelės tikrai labai skanios. Aš galėčiau valgyti vien jas.“ Po naan su kariu šitos dešrelės kartu su bekonu man buvo antrasis TOP.

Čia bulvių apkepas. Sūris viršuje buvo gražiai išsilydęs ir apskrudęs, bet atvirai – pusryčiams man jis pasirodė kiek per sunkus. Jei labai mėgstate sūrį, jums tikrai patiks.

Čia buvo duona, kepta su kremu ant viršaus, dar pabarstyta migdolų drožlėmis. Man atrodo, tai buvo česnakinis prancūziškas skrebutis, bet tikslaus pavadinimo jau nebeatsimenu. Jis buvo toks saldus, kad beveik priminė desertą.

Salotos ir deli zona

Šitoje vietoje supratau, kad dar net nespėjau apeiti viso bufeto rato, o jau buvau prisikrovęs antrą lėkštę. Mano brolis jau sėdėjo ir valgė, o aš dar net iki salotų kampo nebuvau nuėjęs.

Čia buvo salotų priedų ir užpilų kampas. Šalia vienas kito stovėjo raudonojo vyno actas, balzaminis actas, alyvuogių aliejus ir pipirų malūnėlis, o greta dar buvo skrebučių, juodųjų alyvuogių, saulėgrąžų sėklų ir žaliųjų alyvuogių. Kadangi galėjai pats susireguliuoti acto ir aliejaus santykį, buvo lengva prisitaikyti pagal savo skonį.

Čia saliamis. Kadangi jame buvo pipirų grūdelių, kramtant labai maloniai pasklisdavo aromatas. Ant duonos – tiesiog idealu.

Čia beer ham tipo kumpis. Jis buvo plonesnis už saliamį ir šviesesnės rausvos spalvos, o pačiame pjūvyje matėsi tikra mėsos struktūra, todėl buvo akivaizdu, kad tai ne paprastas suspaustas kumpis. Skonis švelnesnis, todėl tiems, kuriems per sūru nepatinka, turėtų tikti labiau.

Čia bendras abiejų rūšių išdėstymas. Viskas buvo sudėta tarsi gėlės forma, todėl net bufetui atrodė gana kruopščiai paruošta. Tiesa, būtų buvę dar geriau, jei būtų pridėtas bent vienas papildomas variantas, pavyzdžiui, prosciutto ar rūkytas kumpis. To truputį pritrūko.

Daržovių salotos

Čia visas salotų kampo vaizdas. Trys dideli dubenys su mediniais kraštais buvo pripildyti skirtingų daržovių, o užpilai – du: oranžinės spalvos morkų pagrindo padažas ir medaus su citrina užpilas. Taip pat stovėjo informacinės lentelės apie alergenus korėjiečių ir anglų kalbomis, todėl ir užsienio svečiams buvo patogu pasitikrinti.

Čia bok choy. Jis buvo sudėtas visas, kartu su stiebais, todėl maloniai traškėjo. Nebuvo kartus ir turėjo daug drėgmės, todėl tokiai lengvai saujai į salotas tiko puikiai.

Čia ledinė salota. Ji buvo šviežia, bet iš visų lapinių daržovių buvo tik vienas variantas, todėl būtų buvę smagiau, jei būtų ir romėniškos salotos ar raudonosios salotos.

Čia raudonųjų burokėlių lapai. Jų sodriai violetiniai stiebai tikrai traukė akį. Korėjietiškuose bufetuose burokėlių lapų ne taip jau dažnai pamatysi, todėl jie iškart atkreipė mano dėmesį. Užpylus alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto tas lengvas kartumas gražiai susibalansavo.

Čia smulkintų morkų salotos. Saldžiarūgštis skonis buvo gana ryškus, todėl jos puikiai žadino apetitą. Kai įsidėjau į lėkštę kartu su saliamiu, sūrumas ir rūgštelė labai gražiai susiderino.

Čia fusilli makaronų salotos. Atvirai – padažas buvo gana tirštas ir kiek per sunkus, todėl vieno ar dviejų šaukštų tikrai pakako.

Čia miežių salotos. Virti miežiai buvo sumaišyti su spanguolėmis, migdolų drožlėmis ir paprika. Traški miežių tekstūra kartu su spanguolių saldumu čia buvo pagrindinis akcentas, bet kiekis buvo tik vieno dubens dydžio, todėl, jei patiekalas populiarus, jis greitai ištuštėja.

Gėrimai

Čia buvo gėrimų kampas. Stikliniai ąsočiai išrikiuoti ant medinių padėklų, o spalvos – geltona, skaidri, raudona ir šviesiai žalia – atrodė labai gražiai. Rytinė saulė persišvietė pro stiklą, todėl spalvos atrodė dar ryškesnės.

Čia slyvų sultys. Jos nebuvo labai saldžios – pirmiausia iškart smogė maloni rūgštelė. Po riebesnių patiekalų burnos skoniui atgaivinti jos tiko tiesiog idealiai. Mano žmona irgi pasakė: „Šitos sultys geriausios.“

Čia baltųjų vynuogių sultys. Jos buvo daug švelnesnės ir saldesnės nei slyvų sultys. Jei tikiesi sodraus vaisinio skonio, jos gali pasirodyti kiek blankios.

Čia korėjietiškų mandarinų sultys. Korėjoje gamgyul paprastai reiškia garsiuosius Jeju salos mandarinus. Palyginti su įprastomis apelsinų sultimis, jos turi mažiau rūgštumo ir daugiau išryškėjusio saldumo. Su duona tai buvo saugiausias ir universaliausias pasirinkimas.

Vaisiai, dribsniai ir jogurtas

Vaisių buvo trys rūšys: bananai, apelsinai ir obuoliai. Apelsinai supjaustyti pusmėnulio formos skiltelėmis, o obuoliai – patogiomis valgyti riekelėmis. Labai tiko lengvai užkąsti tarp kitų patiekalų.

Dribsnių buvo trys rūšys: corn flakes, vaisiniai žiedeliai ir šokoladiniai kamuoliukai. Pienui buvo du variantai – paprastas pienas ir avižų pienas. Kad buvo paruoštas net ir avižų pienas, man pasirodė kaip ženklas, jog jie pagalvojo apie svečius, kurie netoleruoja laktozės ar renkasi veganišką maistą. Šita detalė man tikrai pasirodė rūpestinga. Net tokiose vietose kaip Miramar viešbutis Taivane ar Novotel Bankoke avižų pienas ne visada būna.

Čia corn flakes iš arti. Alergenų informacijoje buvo pažymėti kviečiai ir soja.

Jogurto buvo dviejų rūšių – paprastas ir hallabong jogurtas. Hallabong yra Jeju salos citrusinių vaisių rūšis, todėl buvo visai smagu jį sutikti net viešbučio pusryčiuose. Paprastas jogurtas nebuvo graikiško tipo, jis buvo skystesnis, bet būtent dribsniams toks tirštumas netgi pasirodė tinkamesnis. Hallabong jogurtas turėjo lengvą citrusinį aromatą ir saikingą saldumą, todėl jį buvo skanu valgyti net vieną.

Čia miuslis. Avižų pagrindas sumaišytas su razinomis, moliūgų sėklomis, migdolų drožlėmis ir džiovintų vaisių gabalėliais. Kiekio jau buvo likę mažiau, todėl panašu, kad jis buvo gana populiarus.

Kava ir arbata

Kavos aparatas buvo vienas – automatinis, EGRO prekės ženklo. Ant jo buvo parašyta, kad naudojamos itališkos COVA pupelės. Skonis tikrai geresnis nei degalinės ar paprastos parduotuvės kavos, bet iki specializuotos kavinės lygio dar netraukė – toks tipinis viešbučio bufeto aparato kavos lygis. Kadangi aparatas tik vienas, piko metu gali tekti šiek tiek palaukti.

Arbatos buvo Ahmad Tea prekės ženklo – English Breakfast, Earl Grey ir grikių arbata. Taip pat atskirai buvo padėti cinamono milteliai. Mano brolis, kuris kavos negeria, įsipylė Earl Grey ir įbėrė šiek tiek cinamono, tada pasakė: „Broli, kvapas čia tikrai geras.“

Šviežiai kepamas omletas

Omletas buvo ruošiamas vietoje, pagal užsakymą. Pasakai darbuotojui, kokių ingredientų nori, ir jis viską iškepa tiesiai prieš tave. Aš paprašiau kumpio, sūrio ir paprikos. Išorė buvo gražiai apskrudusi, o vidus minkštas, lengvai pusžalis. Tiesa, ryto piko metu prieš mane laukė keli žmonės, todėl šiek tiek palaukti vis tiek reikėjo.

Mano lėkštės

Kai jau apėjau visą bufetą, štai kokias lėkštes susidėjau sau. Galų gale visas bufeto smagumas ir yra tame, kaip pats susikombinuoji maistą.

Čia mano pirma lėkštė. Pagrindu pasiėmiau beer ham tipo kumpį ir bekoną, pridėjau dvi dešreles, šparaginių pupelių, šaukštą bulvių apkepo ir gabalėlį panini. Švelnus kumpio skonis ir sūresnis bekonas labai gražiai kontrastavo, todėl buvo smagu valgyti kaitaliojant. Bulvių apkepas, kai atsidūrė lėkštėje, greitai atvėso ir sūris sukietėjo, todėl skonis jau buvo kiek silpnesnis nei valgant jį tiesiai nuo bufeto.

Antroji lėkštė buvo jau tikras korėjietiško ir vakarietiško stiliaus miksas. Mandu, saliamis, pagardinti špinatai, geotjeori, sūris su krekeriais ir naan su kariu – viskas vienoje lėkštėje. Atrodo šiek tiek chaotiškai, bet juk bufeto esmė ir yra tas smagumas. Beje, geotjeori su sūriu toje lėkštėje netikėtai visai gerai suėjo.

Čia jau paruošti ryžių makaronai. Viduje platūs makaronai, kiniškas kopūstas, pupelių daigai ir kreivabudės, o viršuje užpilta srirachos ir aitraus aliejaus. Sultinys buvo skaidrus, bet kartu labai gilus ir sodrus – ryte nuraminti skrandį tiesiog idealu.

Čia trečia lėkštė. Įsidėjau po truputį pagardintų špinatų, smulkintų morkų salotų, miežių salotų, fusilli makaronų salotų, bulvių apkepo ir ojingeo jeotgal. Miežių salotos net ir lėkštėje išlaikė labai smagią tekstūrą, o fermentuoto kalmaro, kaip ir reikėjo tikėtis, geriausia buvo imti tik visai nedaug.

Pabaigai pasiėmiau du dubenėlius dribsnių. Vienas buvo corn flakes su šokoladiniais kamuoliukais ir pienu, kitas – miuslis su pienu, paliktas šiek tiek suminkštėti. Corn flakes reikia valgyti greitai, kol jie dar traškūs, o miuslis būna skanesnis, kai truputį prisigeria pieno. Atvirai sakant, šitoje vietoje jau buvau gan rimtai sotus, todėl negaliu sakyti, kad viską čia valgiau visiškai natūraliai – šiek tiek jau buvo „dar įsprausiu“ režimas.

Shilla Stay Ulsan pusryčių bufeto bendras įspūdis

Jei vertinčiau pagal kainos ir kokybės santykį, likau patenkintas. Už maždaug $97 paketą su pusryčiais dviem žmonėms tokia pasiūla man tikrai pasirodė verta. Net jei mokėtum atskirai apie $22 žmogui tik už pusryčius, vis tiek nesijaustų, kad pinigai išmesti veltui.

Labiausiai man patiko naan ir kario derinys, dešrelės, bekonas ir ryžių makaronų stotelė. Ypač ryžių makaronai – kadangi juos darbuotojai verda vietoje, aš atėjau su gan žemais lūkesčiais, nes vis tiek tai verslo klasės viešbučio pusryčiai, bet likau nustebintas. Panašių makaronų stotelių esu valgęs Hilton Millennium Bankoke ir Hyatt Kota Kinabalu, tačiau ši vieta tikrai nė kiek neatsiliko.

Buvo ir minusų. Plakta kiaušinienė buvo kiek per sausa, salotų žalumynų įvairovė neįspūdinga, nes buvo tik viena ledinės salotos rūšis. Naan, panašu, labai populiarus, todėl jo kiekis greitai sumažėdavo ir reikėjo gerai pataikyti laiką. Be to, kavos aparatas buvo tik vienas, todėl piko metu tas laukimas šiek tiek erzino.

Tikiuosi, šis Shilla Stay Ulsan pusryčių bufeto įrašas pravers tiems, kurie svarsto, kaip atrodo korėjietiško viešbučio pusryčių bufetas, arba galvoja rezervuoti būtent šį viešbutį. Aš pats kitą kartą norėčiau išbandyti Shilla Stay kitame mieste. Kadangi ženklas tas pats, labai smalsu palyginti, kaip skiriasi pusryčių pasiūla skirtinguose filialuose.

Pagrindinė informacija apie Shilla Stay Ulsan

• Viešbučio pavadinimas: Shilla Stay Ulsan
• Adresas: 200 Samsan-ro, Nam-gu, Ulsan, Pietų Korėja
• Pagrindinis telefonas: +82-52-901-9000
• Pusryčių bufeto (kavinės) telefonas: +82-52-901-9107
• Pusryčių darbo laikas: darbo dienomis 06:30–09:30 / savaitgaliais ir švenčių dienomis 07:00–10:00
• Pusryčių kaina: apie $16–22 vienam suaugusiajam (gali keistis pagal laikotarpį)
• Registracija: 15:00 / išsiregistravimas: 12:00
• Parkavimas: apie $3.5 už naktį viešbučio svečiams (požeminė aikštelė)
• Pusryčių bufeto vieta: 2 viešbučio aukštas

Šis įrašas iš pradžių buvo paskelbtas svetainėje https://hi-jsb.blog.