Noodles Korea Na-agba Ọkụ: Ihe Niile Gbasara Buldak Bokkeum Myeon

Buldak Bokkeum Myeon - Okwu Mmalite

Ndewo nu! Abụ m Hi-JSB.

Ị nwetụla mgbe ị riri "Buldak Bokkeum Myeon"? Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịga Korea, nke a bụ noodles mbụ ọtụtụ ndị njem na-achọ ịnwale. O doro anya na ị hụla vidiyo na YouTube ebe ndị mba ọzọ na-agba ọsụsọ ka ha na-eri noodles ndị a. Nke a bụ noodles ahụ na-ewu ewu n'ụwa niile site na "Fire Noodle Challenge" (Ihe Ịma Aka Noodles Ọkụ). Ya mere taa, m ga-eri Buldak Bokkeum Myeon n'onwe m ma gwa gị eziokwu gbasara ụtọ ya.

Kedu Ka Buldak Bokkeum Myeon Si Malite?

Tupu anyị abanye n'ime nyocha a, ka anyị leba anya n'akụkọ ihe mere eme ya nwa oge. Ụlọ ọrụ Samyang Foods wepụtara Buldak Bokkeum Myeon na afọ 2012. N'ezie, Samyang Foods bụ ụlọ ọrụ mbụ mepụtara ramen (noodles) na Korea na afọ 1963. Ha mepụtara Buldak na ebumnuche ime "noodles kacha agba ọkụ na Korea".

Ná mmalite, ọrịre ya dị ala n'ihi na ndị mmadụ na-eme mkpesa na "ọ na-agba ọkụ nke ukwuu". Mana ihe gbanwere kpamkpam site na afọ 2014 mgbe ndị mba ọzọ malitere itinye vidiyo "Mukbang" na YouTube ka ha na-eri Buldak. Ka "Korean Fire Noodle Challenge" na-agbasa n'ụwa niile, Buldak ghọrọ ihe nnọchianya maka noodles Korea. Ugbu a, a na-ebuga ya na mba karịrị 100, ọ na-ewetakwa ihe karịrị ọkara nke ego Samyang Foods na-enweta.

Naanị Ihe Nkwakọba Ya Na-egosi Na Ọ Dị Ose

>

Mgbe ị welitere Buldak Bokkeum Myeon na ụlọ ahịa, nkwakọba ya ga-adọta uche gị ozugbo. O nwere agba ojii n'azụ, ire ọkụ na-acha ọbara ọbara, na foto 'Hochi' (ọkụkọ) nke ihu ya na-acha ọbara ọbara n'ihi ose. Okwu ahụ "Ọkụ Na-agba!" na-enye ịdọ aka ná ntị ozugbo. Ọkụkọ a, Hochi, bụ mascot maka usoro Buldak niile, ihu ya na-agbanwekwa dabere n'otú ose si dị ike. Na nke mbụ (original), ihu ya na-egosi na ọ nọ n'ihe mgbu ose.

N'akụkụ aka nri nke ala, e nwere akara Buldak Fire Level 4. Samyang na-atụ ose ha site na 1 ruo 5, yabụ ebe ọ bụ na nke mbụ dị na ọkwa 4, ị ga-amata na ọ na-agba ọkụ nke ukwuu. Maka ozi gị, nke kacha agba ọkụ bụ "Nuclear Buldak" (Haek-Buldak) nke dị na ọkwa 5.

Ọ bụrụ na ị lelee foto noodles a kwadebere na nkwakọba ya, noodles ahụ a gwakọtara na ofe na-acha ọbara ọbara na-ele anya ka ihe na-atọ ụtọ. Mana agba ahụ... ilele ya anya naanị nwere ike ime ka ọnụ gị malite ịgba ọkụ.

Ozi Nri Buldak, O Zuru Izu Maka Otu Nri

>

Maka ndị na-elele nri ha ma ọ bụ ndị na-agụ Calories, lee ozi nri ya ebe a:

Calories dị n'otu akpa Buldak bụ 530 kcal. Noodles Korea abụghị nri ntaghari ọnụ (snack), e mere ya ka ọ bụrụ nri zuru oke, yabụ nke a ezuola maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Sodium (Nnu) ya bụ 64% nke ihe a chọrọ kwa ụbọchị. Ebe ọ bụ na ọ bụ noodles a na-aghaghị (stir-fry) na ọ nweghị ofe mmiri, nnu ya dị ntakịrị karịa noodles ndị nwere ofe mmiri. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ ka dị ọtụtụ, yabụ hụ na ị na-aṅụ mmiri nke ọma.

Buldak Scoville Scale: Kedu Ka Ọ Si Agba Ọkụ?

Mgbe anyị na-ekwu maka ose, anyị enweghị ike ịhapụ Scoville Scale (SHU). Nke a bụ ihe e ji atụ ka ose si agba ọkụ; ka ọnụọgụ na-arị elu, otú ahụ ka ose na-adịwanye ike.

Scoville nke Buldak Bokkeum Myeon Original dị ihe dị ka 4,404 SHU. Ka anyị jiri ya tụnyere noodles ndị ọzọ na ose anyị maara:

Ọ na-agba ọkụ karịa Shin Ramyun, mana ọ erughị Teumsae ma ọ bụ Nuclear Buldak. Ị nwere ike iji ya tụnyere iri ose Korea (Cheongyang) n'otu. Maka ndị Korea, nke a bụ "ose dị n'etiti". Mana maka ndị na-ejighị ose eme ihe, ọ nwere ike ịbụ nnukwu ihe ịma aka. Mana maka anyị ndị Igbo na-eri Ose Nsukka na Atarodo, anyị nwere ike ịnagide ya, mana ọ ka ga-eme gị anya mmiri!

Otu Esi Esi Ya (Ọ Dị Mfe, Mana Kpachara Anya!)

>

Ntụziaka esi esi ya dị ka e dere ya bụ:

1. Tinye noodles na mmiri ọkụ 600mL (ihe dị ka nnukwu iko 3) ma sie ya maka nkeji 5.
2. **Gbaa mmiri ahụ**, hapụ naanị ihe dị ka ngaji 8, wee tinye ofe (liquid sauce) ma ghee ya n'ọkụ dị nro maka sekọnd 30.
3. Gbanyụọ ọkụ, tinye flakes (mkpụrụ sesame na ahihia mmiri), wee gwakọta ya nke ọma tupu ị rie.

Ihe dị ezigbo mkpa dị ebe a! Buldak Bokkeum Myeon abụghị noodles nwere ofe mmiri (dị ka mgbe ị na-esi Indomie nwere mmiri). Ị ga-agbarịrị mmiri ahụ tupu ị tinye ofe ahụ. Ụfọdụ ndị na-eri ya na nke mbụ na-emejehie site n'itinye ofe n'agbaghị mmiri, nke a na-emebi ụtọ ya kpamkpam. Echefukwala ịgba mmiri ahụ!

Ihe kpatara eji ahapụ obere mmiri (ngaji 8) bụ ka ofe ahụ nwee ike ịrapara na noodles ahụ nke ọma. Ọ bụrụ na mmiri dị ọtụtụ, ofe ahụ agaghị adị ike, ọ bụrụkwa na mmiri adịghị ma ọlị, noodles ahụ ga-akpọ nkụ.

Ihe E Ji Mee Ya na Ozi gbasara Halal/Okpukpe

>

Ihe E Ji Mee Ya

E ji ọka wit, starch, na mmanụ (palm oil) mee noodles ahụ. Ofe ya nwere soy sauce, sugar, ntụ ụtọ ọkụkọ, ose Habanero, na ose kpọrọ nkụ. Ose Habanero ahụ bụ ihe nzuzo dị n'ike ya.

Ndị Nwere Allergy

Ngwaahịa a nwere akwa, mmiri ara ehi, soy, ọka wit, ọkụkọ, na anụ ehi.

Ndị na-enwe nsogbu na ihe ndị a kwesịrị ịkpachara anya.

Maka Ndị Nwere Iwu Okpukpe ma ọ bụ Nri (Halal/Hindu)

Maka ndị enyi anyị na ndị na-agbaso iwu okpukpe, gee ntị. Ngwaahịa a nwere **Anụ Ehi (Beef)**, yabụ na ọ gaghị adị mma maka ndị Hindu.

Banyere **Anụ Ezì (Pork)**, ha etinyeghị ya kpọmkwem n'ime ya. Agbanyeghị, na nkwakọba ndị a na-ere na Korea, e dere: "Emepụtara ya n'otu ụlọ ọrụ ebe a na-emepụta anụ ezì" (cross-contamination warning). Na Korea, ọ bụ iwu ide nke a maka nchekwa. Yabụ, n'agbanyeghị na anụ ezì adịghị n'ime ya, a na-emepụta ya n'otu gburugburu ebe obibi.

**Ozi Ọma:** Buldak a na-ebuga mba ọzọ (Export version) nke ị nwere ike ịhụ na Nigeria ma ọ bụ ụlọ ahịa mba ụwa, na-enwekarị **Asambodo Halal**. A na-emepụta ndị a n'ahịrị mmepụta dị iche. Biko lelee nkwakọba ya maka akara Halal (akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọcha) tupu ị zụọ.

Kedu Ihe Dị n'Ime Akpa Ahụ? (Unboxing)

>

Mgbe m meghere akpa ahụ, ahụrụ m noodles na obere akpa abụọ. Noodles ahụ nwere ọdịdị square. Ihe ndị dị n'ime: Noodles 1, Ofe Buldak (Uhie) 1, Flakes (Ojii) 1.

>

Akpa ojii bụ ebe flakes dị. O nwere mkpụrụ sesame e ghere eghe na ahihia mmiri (seaweed). Nke a na-enye isi ụtọ pụrụ iche na njedebe.

>

Akpa uhie bụ ebe ofe Buldak a ma ama dị. N'ihi na ofe a na-ewu ewu nke ukwuu, Samyang amalitela ire ofe a naanị ya na karama. Ndị mmadụ na-eji ya eri ọkụkọ, pizza, na ihe ndị ọzọ. Ilele akpa ofe a anya naanị nwere ike ime ka ị mara na ọkụ na-abịa!

Ka Anyị Sie Ya (Iji Microwave)

Taa, ejiri m microwave mee ihe kama ite. Ihe kpatara ya bụ na ọtụtụ ndị njem na-abịa Korea nwere ike ha enweghị gas cooker n'ime ụlọ nkwari akụ ha. Yabụ m siri ya n'ụzọ ndị ọbịa nwere ike isoro n'ụzọ dị mfe.

Ndụmọdụ maka ndị njem na Korea

Ị nọ na Korea ma chọọ iri noodles n'ime ụlọ gị mana onweghị cooker? Echegbula onwe gị. Na ụlọ ahịa "Convenience Store" dị ka 7-Eleven ma ọ bụ CU, ị nwere ike ịzụta efere microwave na ọnụ ala (ihe dị ka 500 Won / NGN 600). Tinye noodles na mmiri n'ime ya wee kpoo ya ọkụ.

>

Etinyere m noodles n'ime efere, tinye mmiri, wee tinye ya na microwave maka nkeji 3. Ọ bụrụ na ị na-eji mmiri ọkụ, nkeji 3 ezuola; ọ bụrụ mmiri oyi, nkeji 3 na sekọnd 30.

Ịgba Mmiri na Itinye Ofe (Nzọụkwụ Kacha Mkpa!)

>

Mgbe noodles ahụ siri, gbaa mmiri ahụ, hapụ naanị ihe dị ka ngaji 8. Lẹhinna tinye ofe uhie ahụ. Ana m ekwughachi ya: **Ị ga-agbarịrị mmiri ahụ tupu ị tinye ofe!** Nke a abụghị ofe mmiri, ọ bụ noodles a na-aghaghị. Ọ bụrụ na ị tinye ofe n'agbaghị mmiri, ọ gaghị atọ ụtọ ma ọlị.

>

Mgbe ị tinyechara ofe na flakes, ọ ga-adị ka nke a. Ofe uhie dị n'elu noodles, ị nwekwara ike ịhụ sesame na ahihia mmiri. A gwakọtabeghị ya, mana isi ose na-apụta. Ị maara ụdị isi ahụ na-akpate mmadụ n'imi?

O Mechara! Eziokwu Gbasara Ụtọ Ya

>

Ọ bụrụ na ị gwakọta ya nke ọma na chopstick, o mechaala. Noodles ahụ ewerewo ofe uhie ahụ, ọ na-egbuke egbuke. Ọ dị ka ihe na-atọ ụtọ, mana n'otu oge ahụ ị na-eche: "Nke a ga-agba ọkụ nke ukwuu".

Mbadamba Mbụ

Eweere m noodles ahụ, fụọ ya, wee rie ya.

Haa.

Ọ na-agba ọkụ!

Mana ihe dị ịtụnanya bụ na ọ bụghị naanị ose. Mgbe ose gasịrị, ụtọ (sweetness) na-eso ya. Nke a bụ n'ihi na ofe Buldak nwere sugar na soy sauce. Yabụ, n'agbanyeghị na ị na-asị "Haa, ọ na-agba ọkụ, ọ na-agba ọkụ", aka gị agaghị akwụsị iburu ya. Nke a bụ anwansi Buldak. Ọ bụghị naanị ose nkịtị, ọ nwere ngwakọta ose, ụtọ, na nnu (Umami) nke na-eme ka ị chọọ iri ọzọ.

Ọnụ na-agba ọkụ, mana ị na-eburu ọzọ, tupu ị mara, o gwụla. Nke a bụ ike Buldak.

Ndị Korea vs. Ndị Mba Ọzọ - Mmetụta Ose

N'ezie, ebe m bụ onye Korea, echeghị m na ọ na-agba ọkụ "dị ka ọnwụ". Anyị ndị Korea amarawo ose (Gochujang) kemgbe anyị dị obere. Anyị na-eri nri na-agba ọkụ kwa ụbọchị. Yabụ maka onye Korea, nke a bụ "ose na-atọ ụtọ".

Mana maka ndị na-ejighị ose eme ihe, ọ nwere ike ịbụ nnukwu nsogbu. Ọ bụghị ụgha na ndị mba ọzọ na-ebe ákwá na YouTube. Mana maka anyị ndị Nigeria nwere Ose Nsukka na Atarodo, anyị nwere ike ịnagide ya, mana ọ dị iche na ose anyị. Ndụmọdụ maka ndị mbido: tinye naanị ọkara ofe na mbụ. Ọ bụrụ na ị nwere ike iri ya, ị nwere ike itinye nke fọdụrụ.

Kedu Ka Noodles Ahụ Dị?

Noodles ahụ siri ike ma dị ụtọ ịta (chewy). Ebe ọ bụ na e ghere ya eghe (stir-fry), ọ nwere ike karịa noodles e siri na mmiri. Ofe ahụ na-arapara na noodles ahụ nke ọma, yabụ oge ọ bụla ị riri ya, ị ga-enweta ụtọ ose ahụ n'ụzụ.

O Zuru Izu

Otu akpa bụ 140g, mgbe m richara ya, afọ jupụtara m. O zuru izu ịbụ nri. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka ọ pụta karịa, ị nwere ike ighe akwa (egg) tinye n'elu ya.

Otu Esi Eri Buldak Ka Ọ Tọkwuo Ụtọ (Ma Belata Ose)

Ndị a bụ ụzọ iji mee ka ọ tọkwuo ụtọ ma ọ bụ belata ose ya:

1. Tinye Chiiz (Cheese): Gbazee mozzarella ma ọ bụ chiiz n'elu ya; abụba dị na chiiz na-ebelata ike ose. Ngwakọta a na-ewu ewu nke na Samyang mepụtara "Cheese Buldak" nke ha.

2. Tinye Akwa (Egg): Ghe akwa (half-boiled) tinye n'elu ya, kụwaa ya ma gwakọta ya. Ọ ga-eme ka noodles ahụ dị nro ma belata ose.

3. Tinye Mayonnaise: Ọ bụrụ na ị tinye mayonnaise, ọ ga-enwe ụtọ pụrụ iche ma belata ose.

4. Kwadebe Mmiri Ara Ehi (Milk): Mmiri anaghị enyere aka nke ukwuu ma ọ bụrụ na ose na-agba gị. Ngwaahịa mmiri ara ehi dị ka mmiri ara ehi, yogot, na-emenyụ ọkụ ose n'ọnụ. Debe ha nso.

Ụdị Buldak Ndị Ọzọ

N'ihi na Buldak na-ewu ewu, enwere ụdị dị iche iche:

Original Buldak (Akpa Ojii) bụ Level 4. Nuclear Buldak (Akpa Uhie) bụ Level 5, ọ na-agba ọkụ ugboro abụọ karịa original. **Carbo Buldak** (Akpa Pink) bụ Level 1; n'ihi na etinyere cream, ọ dị mfe iri, ọ naghị agba ọkụ nke ukwuu. Ọ dị mma maka ndị mbido. Rosé Buldak na Cheese Buldak (Odo) adịghị agba ọkụ nke ukwuu.

Maka ndị na-atụ egwu ose, ana m adụ gị ọdụ ka ị malite na Carbo ma ọ bụ Rosé.

Ajụjụ na Azịza (FAQ)

Kedu ka Buldak Bokkeum Myeon si agba ọkụ?

O nwere ihe dị ka 4,404 SHU, ọ na-agba ọkụ karịa Shin Ramyun. Maka ndị Korea, ọ dị n'etiti, mana maka onye ọzọ, ọ na-agba ọkụ nke ukwuu. Ọ fọrọ nke nta ka ọ ruo ose Nsukka.

Ọ bụ iwu na m ga-agba mmiri ahụ?

Ee, ọ bụ iwu. Buldak abụghị noodles ofe, ọ bụ noodles a na-aghaghị. Hapụ ngaji mmiri 8, gbaa nke fọdụrụ, tupu ị tinye ofe.

Kedu ka m ga-esi belata ose ya?

Tinye naanị ọkara ofe, ma ọ bụ tinye chiiz, akwa, ma ọ bụ mayonnaise. Iji mmiri ara ehi (milk) eri ya na-enyekwara aka.

Buldak ọ bụ Halal?

Nke a na-ere na Korea (Domestic) anaghị enwekarị Halal, enwere ike imepụta ya n'ụlọ ọrụ na-emepụta anụ ezì. Mana, nke a na-ebuga mba ọzọ (Export version) nke ị nwere ike ịhụ na Nigeria ma ọ bụ ụlọ ahịa Asia, na-enwekarị **Asambodo Halal**. Biko lelee akpa ya maka akara Halal.

Ebee ka m nwere ike ịzụta Buldak na Nigeria na ego ole ka ọ bụ?

Ị nwere ike ịhụ ya na nnukwu ụlọ ahịa (Supermarkets) ma ọ bụ ụlọ ahịa Asia. Na Korea ọ dị ọnụ ala (ihe dị ka ₦1,700), mana na Nigeria n'ihi ego mbubata, ọ nwere ike ịdị ọnụ site na **₦3,500 ruo ₦5,000** maka otu akpa.

Kedu ka m ga-esi sie noodles na hotel na Korea?

Zụta efere microwave na Convenience Store (ihe dị ka 500 Won) wee jiri microwave ha nyere. Ma ọ bụ ị nwere ike isi ya rie ya n'ime ụlọ ahịa ahụ n'enweghị ego ọzọ.

Mmechi

Buldak Bokkeum Myeon na-atọ ụtọ nke ukwuu. Enwere isi ihe kpatara o ji ewu ewu n'ụwa. Ndị na-ahụ ose n'anya kwesịrị ịnwale ya. Ọ bụrụ na ị bịa Korea, ị nwere ike ịhụ ya n'ebe niile.

Mana kpachara anya ma ọ bụrụ na ị pụghị iri ose. Ọ na-agba ọkụ n'ezie. Ọ bụrụ na ọ bụ nke mbụ gị, belata ofe ya. Ma ọ bụ nwalee ụdị Carbo ma ọ bụ Rosé.

Ọ bụrụ na ị chọrọ ịmata ka ose Korea dị, ana m akwado gị ka ị rie Buldak Bokkeum Myeon. Nwee anụrị iri ya ka ị na-agba ọsụsọ!

Enwere m olileanya na nyocha a baara gị uru. M ga-ahụ gị oge ọzọ na nri ọzọ na-atọ ụtọ!

Isiokwu a bụ ọdịnaya e bipụtara na https://hi-jsb.blog.