Необично кафуле со планински поглед и чуден сладолед

Даерјонг Санџанг - ориентално кафуле со атмосфера од Патувањето на Чихиро

Имав планирано еднодневно патување во провинцијата Гангвон, но каде точно да одам? Откако размислив, одлучив за Чунчон, град на околу два часа североисточно од Сеул. Тој ден планирав да се возам со жичара на планината Самаксан. Но знаете како е, да се вратите дома само со возење жичара некако е недоволно, зар не? Веќе сум на пат, зошто не би посетила и некое кафуле со убава атмосфера? Барајќи таму-ваму, го пронајдов ова место: Даерјонг Санџанг. Веќе самото име звучи интригантно, зар не? Санџанг на корејски значи "планинска куќа". Привлечена од името, ги погледнав фотографиите и видов кафуле со ориентален ентериер и поглед на планините. А покрај тоа, имаа мистериозно мени со потпис наречено сладолед од нудли со сусамово масло, што целосно ја распали мојата љубопитност. Си помислив дека ова мора да го посетам, па веднаш го додадов во мојот итинерер. Па што навистина се случи кога отидов? Сега ќе ви раскажам искрено сè.

Влезот на Даерјонг Санџанг - токму таа сцена од Патувањето на Чихиро

Штом пристигнав, почувствував дека атмосферата од самиот влез е нешто посебно. Дали ова навистина е кафуле? Толку многу ориентална порта стоеше таму, со округли светилки што нежно светеа од двете страни. Густите дрвја целосно го опкружуваат местото, давајќи вистински чувство дека пристигнав во планинска куќа длабоко во шумата. Всушност, причината зошто го избрав ова место беше затоа што читајќи коментари на блогови видов дека не е обично кафуле, туку место со навистина уникатен концепт, што ја разбуди мојата љубопитност. А кога го видов во живо, атмосферата беше уште поимпресивна отколку на фотографиите. Ако влезот е ваков, колку ли прекрасна ќе биде внатрешноста? Моите очекувања нагло се зголемија.

Кога погледнав одблизу, видов дека на портата пишува '大龍山莊' со кинески знаци, а од десната страна пишуваше 'far east coffee & dessert'. Но оваа атмосфера на портата, не ве потсетува ли на нешто? Мене веднаш ми падна на памет Патувањето на Чихиро, онаа сцена каде Чихиро минува низ тунелот и влегува во друг свет. Камениот пат се протегаше внатре од портата, и навистина имав тој чуден чувство на возбуда како да ако поминам низ оваа порта, ќе се отвори друг свет.

Минувајќи низ портата кон друг свет

Ова е моментот кога навистина минував низ портата. Навистина, беше целосно како онаа сцена од Патувањето на Чихиро каде Чихиро оди низ тунелот. Зад портата можеше да се види зелениот тревник и градината, и со секој чекор имав чувство дека се отвора простор целосно различен од надворешниот свет. Како голем обожавател на ваков вид на сценска поставка, мојот срце чукаше од самиот влез.

Откако поминав низ градината, стигнав пред зградата каде '大龍山莊' светеше во црвен неон. Заоблената дрвена врата беше украсена со решеткест шар во јапонски стил, и имав чувство дека ако ја отворам оваа врата, ќе се појават бањите на Јубаба од Патувањето на Чихиро. Една округла светилка нежно осветлуваше одозгора, создавајќи чуден чувство дека ме влече внатре. Искрено, застанав за момент пред вратата. Зошто отворањето на една врата на кафуле ме тера да ми чука срцето толку многу? Чувството на внесеност беше неверојатно.

Внатрешноста на Даерјонг Санџанг и пекарницата

Кога ја отворив вратата и влегов, веднаш се гледаше шалтерот за нарачки. Ме привлече слатка порака што молеше да се вратат послужавниците, а од лева страна имаше витрина со изложен леб и десерти. Плафонот има изложени дрвени греди, што дава навистина различно чувство од обичните кафулиња. Дури и внатре, атмосферата на планинската куќа продолжуваше.

Леб Даерјонг Сорјонгпо и оригинална пекарска понуда

Во витрината покрај шалтерот беше убаво изложен препознатливиот леб на Даерјонг Санџанг, 'леб Даерјонг Сорјонгпо'. Тоа е леб во форма на кнедла направен од жилав компир тесто, со мек полнеж од компир внатре. Кутија од 6 сорјонгпо чинеше околу 16 долари, а поединечно парче околу 3 долари. Имаше и посебни подарок кутии, што изгледаше како добра идеја за подарок.

Покрај тоа, изложбата на пекарницата се протегаше со прилично разновиден избор. Имаше солени лебови јакисоба, солени лебови со октопод ментаико и кремаст сирење, ролни со крем во стил на Њујорк, лебови среќа и многу други. Сите имаа уникатни комбинации што можат да се видат само овде. Посебно лебот среќа што содржи компир и нурунгџи (крцкав пржен ориз) звучеше орехово и ми беше интересен. Искрено, сакав да пробам сè, но морав да одам на жичара, па го прескокнав овој пат. Следниот пат сигурно ќе пробам сè.

Менито на Даерјонг Санџанг - дали ова навистина е мени на кафуле?

Е сега, погледнете го ова мени. Толку е апсурдно што се прашувате дали навистина е мени на кафуле. Да почнеме со препознатливите јадења. Шише кафе со сусамово масло околу 6 долари, данго лате со слатка пченка околу 5,50 долари, лате со крем нурунгџи околу 5 долари, шише со сојино млеко за долговечност околу 6 долари... Кафуле со сусамово масло? Нурунгџи? Сојино млеко? Каква е тоа комбинација? Но врвот на сè е на дното: сладолед од нудли со сусамово масло за околу 9 долари. Зошто се нудлите во менито на кафуле? Не е ли тоа смешно?

Ние не требаше да размислуваме, веднаш избравме шише кафе со сусамово масло и сладолед од нудли со сусамово масло. Да дојдеш дотука и да нарачаш обично американо не би било пристојно, зар не? Средба на сусамовото масло и кафето, средба на сусамовото масло и сладоледот, каков ли може да биде вкусот? Не можев да не нарачам од чиста љубопитност. Дали оваа целосно луда комбинација е навистина вкусна? Ќе пробам и ќе ви кажам искрено.

Нарачување преку киоск - цената е малку оптоварувачка

Нарачувањето се врши преку киоск. Гледајќи го екранот, видов дека сладоледот од нудли со сусамово масло чини околу 9 долари, а сетот сладолед + сорјонгпо покрај него околу 11 долари. Искрено, повеќе од 9 долари за еден сладолед беше малку тешко да се проголта. Тоа дури не е ни пијалак за кафуле туку сладолед, по таа цена. Но ако дојдов сè до Чунчон, а не го пробам препознатливото јадење, ќе жалам уште повеќе. Ма ништо, да пробаме еднаш, си помислив и го притиснав копчето за плаќање. По плаќањето, на шалтерот се зема вибрирачко ѕвонче.

Сладолед од нудли со сусамово масло - поскап од Häagen-Dazs

Е сега, конечно стигна. Ќе ја откријам вистината за овој сладолед од 9 долари што е поскап од Häagen-Dazs. Прво, погледнете го изгледот. Ова е навистина сладолед. Пастата од црн сусам е вртена како нудли макгуксу (хељдини нудли), а одозгора се поставени чипс од морски алги, пржен корен на лотос, семки сусам, па дури и колачиња во форма на школка. Позади стои шише со сусамово масло со кинески знак '壽' (долговечност), а внатре има вистинско сусамово масло. Требало да се прелее одозгора и да се измеша пред јадење. Сусамово масло на сладолед, не е ли тоа луда комбинација?

Видите го и шишето кафе со сусамово масло покрај? На чашата е отпечатено логото на Даерјонг Санџанг, а се гледа како слој сусамово масло лебди на кафето. Сусамово масло во кафе, овде навистина не се шегаат со сусамовото масло.

Количината не е ни преголема ни премала, точно соодветна, но искрено, квалитетот мораше да го признам. Не е направено било како, туку секој прелив е внимателно поставен, а самиот изглед изгледа како уметничко дело. Дали навистина вреди повеќе од Häagen-Dazs? Ќе пробам и сама ќе проценам.

Шише кафе со сусамово масло - масло во кафе, сериозно?

Ете го шишето кафе со сусамово масло нарачано истовремено. Етикетата на шишето има лого 大龍山莊 со илустрација на бранови, дизајнот беше прилично сензитивен. Но првата мисла што ми падна на памет кога го примив беше "нема ли сусамовото масло во кафе да биде премногу масно?". Масло и кафе, тоа е комбинација што нема никаква логичка смисла, зар не? Кога го тресете, се гледа дека сусамовото масло е малку одвоено во кафето, а требало да се измеша и да се пие. Дали оваа комбинација е навистина вкусна? Ќе ви дадам искрено мислење за вкусовите заедно со сладоледот од нудли со сусамово масло на крајот од статијата.

Вториот кат на Даерјонг Санџанг и погледот на планините

Отидов на вториот кат. Ориентални светилки висеа од плафонот, а шарени слики ги красеа ѕидовите, создавајќи прилично удобна атмосфера. Растојанието помеѓу седиштата исто така не беше тесно, па можев удобно да седам не грижејќи се за соседната маса.

Особено местата покрај прозорецот беа вистинската сила. Зад големите прозорци целосно се отвора поглед на зеленикавите планини, а пиењето кафе уз овој поглед е навистина пријатно. Постојат и заоблени простори што даваат чувство како да имате ваша сопствена мала соба.

Искрено кажано, перниците беа малку разочарувачки, па за подолго седење удобноста не беше најдобра. Но погледот беше толку добар што тоа целосно го компензираше. Кога доаѓате овде, треба да очекувате убав поглед, а не супер удобни седишта.

Искрена рецензија за вкусот на сладоледот и кафето со сусамово масло

Пред да пробам, искрено бев загрижена

Е сега, ќе направам рецензија за вкусот што најмногу ја чекавте. Искрено, до моментот на пробување бев загрижена. Сладолед со сусамово масло, кафе со сусамово масло... дури и само замислувањето е малку застрашувачко, зар не? Кога го замислував, двете комбинации ми се чинеа преголемо масни. Дали тоа воопшто имаше смисла?

Во моментот на првото залак, моите мисли целосно се преврткаа

Но знаете што, во моментот на првото залак сите мои мисли целосно се преврткаа. Сладоледот од нудли со сусамово масло е сусамово масло што суптилно се топи помеѓу ореховиот вкус на пастата од црн сусам, но не е толку силен вкус колку што очекував. За време на целото јадење не почувствував никаква масност, навистина никаква. Напротив, завршниот вкус се издигаше орехово, мислев дека ќе биде само вкус на сусам, но неочекувано беше добар. Чипсот од морски алги и пржениот корен на лотос даваа крцкава текстура од време на време што даваше акцент, па не здодеа.

Кафето со сусамово масло беше исто. Кога преголтате глутка кафе, вкусот на орев од сусамовото масло што следува ги опфаќа устата без оптоварување. Загриженоста дека ќе биде масно беше бесмислена, напротив, имав чувство дека сусамовото масло нежно ја ублажува горчината на кафето.

За споредба, беше како слеп состанок, каде пред средбата информациите за личноста воопшто не беа привлечни, но еднаш кога се видите и разговарате, сфаќате дека сте совршено компатибилни? Сусамовото масло и сладоледот, сусамовото масло и кафето. Само слушајќи ги, овие комбинации изгледаат апсолутно некомпатибилни, но во реалноста едната друга фантастично се дополнуваа.

Вкупна оценка на посетата на Даерјонг Санџанг

Даерјонг Санџанг, од влезот што дава чувство на влегување во Патувањето на Чихиро до смелите препознатливи јадења со сусамово масло, беше кафуле што одбиваше да биде обично од почеток до крај. Цената е малку висока, но со ваков концепт и квалитет мислам дека дефинитивно вреди да се искуси барем еднаш. За оние што планираат патување во Чунчон, ако поврзете жичара на планината Самаксан и Даерјонг Санџанг во истиот итинерер, нема да жалите. И јас следниот пат сигурно ќе се вратам да пробам сите печива што не успеав да пробам.

Оваа објава првично е објавена на https://hi-jsb.blog.