Hugfangandi kaffihús við fjallsýn og einstakt ísgerð

Daeryongsanjang, eitt asiatiskt kaffihús sum førir teg inn í Spirited Away

Eg hevði skipað ein dag til at ferðast í Gangwon-do, men hvar skuldi eg fara? Eftir at hava hugsað eitt sindur, valdi eg Chuncheon. Henda dagin hevði eg ætlað at taka kabelferðina upp á Samak-fjallið. Men bert kabelferðin kundi ikki nøkta, ikki sannt? Tá ið vit nú eru á veg, kundi vit eisini vitja eitt kaffihús við góðari støðu? Meðan eg leitti, fann eg hendan staðin, Daeryongsanjang. Navnið dró meg beinanvegin, ikki sannt? Sanjang merkir "fjallshús" og tað tók mítt eyga, so eg sá myndirnar og sá eitt kaffihús við asiatiskum design og útsýni yvir fjøll. Og enn betri, tey høvdu ein merkivøru-rætt ið eitur noodle-ísgerð við sesamolju - okkurt eg aldri havi hoyrt um fyrr. Forvitin mín eksploderaði. Eg mátti fara og síggja hendan pláss, so eg setti hann á mítt ferðaskrá beint. Nú skal eg siga tær, hvussu tað var, á einum heilsum hátti.

Inngongin til Daeryongsanjang, sú sama seynan úr Spirited Away

Tá eg kom, var fyrsta tað eg lagdi merki til, at inngongin hevði eina serliga støðu. Er hetta veruliga eitt kaffihús? Ein asiatisk traditionell hurð stóð har, við rúndum ljósum sum glóddu mildliga frá báðum síðum. Trø rundan um umgávuna, so eg veruliga hevði kjenslu av at vera komin á eitt fjallshús. Í sannleikanum valdi eg hendan pláss, tí eg las á bloggum at hetta ikki var eitt vanligt kaffihús, men hevði eitt sera serligt og upprunalegt hugtak, og eftir at hava sæð við eigin eygum, var tað enn betri enn á myndunum. Um tað var soleiðis frá inngongini, hvussu ótrúligt verður tað ikki inni? Mín vónir óku munandi.

Tá eg kom nærri, sá eg at ovantil hurðina vóru kinesiskir tekn '大龍山莊', og á høgru síðu var frasin 'far east coffee & dessert'. Men finnur tú ikki, at hendan hurðarstøðan er kend? Tá eg sá hana, minnti hon meg beinanvegin um Spirited Away, seynan har Chihiro fer ígjøgnum tunnilin og fer inn í ein annan heim. Ein steinvegur strekur seg inn ígjøgnum hurðina, og tað fíggjaðist veruliga sum, um tú fer ígjøgnum hesa hurð, opnar eitt annað heim seg. Hendan serligi kenslun var har.

Ígjøgnum hurðina til ein annan heim

Her er støðið tá eg fer ígjøgnum hurðina. Tað var veruliga akkurát sú sama seynan úr Spirited Away har Chihiro gongur ígjøgnum tunnilin. Handan hurðina sæst grønur grasgarður og urtagarður eitt sindur, og longri eg fer, meiri kennist tað sum eitt rúm heilt ólíkt útverðinum opnar seg. Fyri onkran sum dámar hesar sløg av uppseting, banaði hjartað mítt sterkt alt frá inngongini.

Eftir at hava farið ígjøgnum urtagarðin og komið framman fyri bygningin, glóddi skrivið '大龍山莊' í reyðum neon. Bogi-formaði trædurrin við japanskum ristri-mynstri - um tú opnar hesa hurð, fíggjaðist tað sum tú skuldi fara inn í Yubaba's badihús úr Spirited Away. Omanfyri høvdinum lýsti ein rúnd lampa mildliga, og undarliga hevði eg eina kenslur av at verða drigin inn. Sannliga, eg steðgaði eitt løtu framman fyri hurðini. Tað er bert ein kaffihúsdurr, men hví bankar hjartað mítt so sterkt? Innlivingin var ótrúlig.

Innvortis á Daeryongsanjang og bakaríið

Tá eg opnaði hurðina og fór inn, sá eg beinanvegin pantanarlukan. Eitt nátturligt skilt "Vinarliga skil aftur fat" dregur eygnaliðið, og til vinstru er eitt framvísningarskap har breyð og dessertir eru. Loftið hevur trábjarkar blottar, so støðan er veruliga øðrvísi enn á einum vanligum kaffihúsi. Sjálv inni helt fjallshús-støðan fram.

Daeryong Sorongpo breyð og serliga bakarístekkið

Við síðuna av lukan, í framvísningarskapi var merkivøru-breyðið hjá Daeryongsanjang ið eitur 'Daeryong Sorongpo breyð', væl uppsett. Tað er eitt dumpling-forma breyð gjørt av túggari erdepla-degi, við mjúkum erdeplatyllju inni. Ein askur við 6 Sorongpo kostar $21 og eitt einstakt kostar uml. $4. Tey høvdu eisini gávupakningar, so tað sá gott út til gávur.

Við síðuna helt bakaríframvísingin fram, og tað vóru nógv sløg. Tað var yakisoba breyð, mentaiko og ostur-krem breyð, custard New York rull, fukubukuro breyð og onnur. Øll høvdu serligar sambindingar sum bara finnast her. Serliga fukubukuro breyðið, sum inniheldur erdepli og nurungji (sprokkið rís), sá sera smakkamikið út. Sannliga, eg ynskti at smakka alt, men vit mátu taka kabelferðina, so hendan ferð slapp eg. Næstu ferð roynir eg tað uttan at gera feilur.

Matseiðil á Daeryongsanjang - Er hetta veruliga eitt kaffihúsmatseiðil?

Nú, hygg at matseiðlinum. Er hetta veruliga eitt kaffihúsmatseiðil? Byrjum við merkivøru-rættinum. Sesam-kaffi flaska $8, mjølkur maís dango latte $7, nurungji-krem latte $7, Mansumugang soyamjólk flaska $8... Tað er eitt kaffihús men við sesamolju? Nurungji? Soyamjólk? Hvør sambinding er hetta? Men tað mest ótrúliga er tað niðast: noodle-ísgerð við sesamolju $12. Hví eru noodles á einum kaffihúsmatseiðli? Er ikki tað stuttligt?

Vit høvdu ikki at hugsa nógv - eg pantar sesam-kaffi flaskuna og noodle-ísgerðið við sesamolju. Eftir at hava gjørt alla hesa ferð hit, at panta ein vanliga americano væri ikki virðuligt, ikki sannt? Møtið millum sesamolju og kaffi, møtið millum sesamolju og ísgerð - eg var sera forvitin um hvussu tað smakkaði og kundi ikki ikki panta. Nú skal eg siga tær sannliga um tað var gott, eftir at hava etið tað.

Pantanin á kiosk - prísið er eitt sindur hægur

Pantanin verður gjørd ígjøgnum kiosk. Á skíggjanum, noodle-ísgerðið við sesamolju kostar $12, og sett ísgerð + Sorongpo kostar $15. Sannliga, meir enn $10 fyri eitt ísgerð er eitt sindur dýrt. Tað er ikki ein kaffidrykkur, men eitt ísgerð til hendan prís. Men, eftir at hava gjørt alla ferðina til Chuncheon, at ikki eta merkivøru-rættið væri eisini meira eftirsjógv. Ja, royndum tað einaferð, so eg klikkaði á bíleiðingarknappin. Eftir bíleið fært tú vibrerandi bjølluna á lukan.

Noodle-ísgerð við sesamolju - dýrari enn Häagen-Dazs

Her, tað er komið. Eg vísir nú sanna samleika av hesum $12 ísgerði sum kostar meira enn Häagen-Dazs. Fyrst og fremst, hygg at útsjóndini. Tað er veruliga eitt ísgerð. Svørt sesam pasta er uppsett sum noodles, og ovantil eru friggjaðar tara, friggjaðar lotusrót, sesam og eisini keks í skel-form. Aftan til er ein sesamolju flaska við kinesiska tegninum '壽' skrivað ovantil, og inni er veruliga sesamolju. Tú helder tað niður og blandar til at eta. Sesamolju í eitt ísgerð - er ikki tað ein galskin sambinding?

Sært tú eisini sesam-kaffi flaskuna við síðuna? Glasið hevur Daeryongsanjang logu prenta, og ovantil kaffið sæst eitt lag av sesamolju sum flýtur lættliga. Sesamolju í kaffi - her eru tey veruliga galskin um sesamolju.

Nøgdin er hvørki ov nógv ella ov lítið, bara ein hóskandi stødd, men sannliga var góðskan óumrødanlig. Tað var ikki gjørt á tilvildarliga hátt, men hvør topping var settur upp við umsorgan, og sjónfrøðiliga var tað sum eitt listaverk. Um tað veruliga er meira virði enn Häagen-Dazs, roynir eg tað og sigur tær.

Sesam-kaffi flaska - olja í kaffi?

Her er sesam-kaffi flaskan eg pantar saman. Flaskuetikettið hevur 大龍山莊 logu og eina bylgjuteikning, og designið er nátturligt og kensluríkt. Men fyrsta tað eg hugdi tá eg tók tað var "Sesamolju í kaffi, er ikki tað ov feitt?" Olja og kaffi - logiskt, tað er ein sambinding sum ikki er skyld, ikki sannt? Um tú skakir flaskuna, sært tú sesamoljuna sum skiljist lættliga millum kaffið, og tú blandar til at drekka. Nú, er hendan sambindingin veruliga góð? Eg skal siga tær sannliga um smakkprógvið saman við noodle-ísgerðinum við sesamolju á enda av greinini.

Annar hædd á Daeryongsanjang og fjallsútsýnið

Eg fór upp á annan hædd. Asiatisk lanterna-ljós hanga frá loftinum, og litríkar myndir eru á veggjunum, so støðan var sera góð. Fjarstøðan millum sitiplássini var ikki ov trongt, so eg kundi sita róliga uttan at hugsa um borð í nánd.

Serliga plássini við glugganum eru høvuðspunktið. Ígjøgnum stóra glasið opnast útsýnið av grønum fjøllum heilt, og at drekka kaffi meðan tú njótar hendan útsýni var veruliga nøktandi. Tað er eisini eitt bogi-forma rúm sum gevur inntrykk av at hava títt egna lítla rúm.

Fyri at vera heilsur, púðini eru ikki so nøktandi, so fyri at sita í lang tíð, er nøktingin eitt sindur avmarka. Men útsýnið er so vakurt at tað meir enn vekur upp fyri hendan mangul. Tá tú kemur her, vænta vakurt útsýni heldur enn mjúk sitipláss.

Heilsur smakkprógv av ísgerði og kaffi við sesamolju

Áðrenn eg át, var eg sannliga ræddur

Nú gera vit smakkprógvið sum tú áhugaðist mest um. Sannliga, áðrenn eg át, var eg ræddur. Ísgerð við sesamolju, kaffi við sesamolju... bert at hugsa um tað virðist ræðiligt, ikki sannt? Í høvdinum mínum, báðar sambindingar vístu vera ov feittar. Eg ivast munandi um at tað var ein góð lut.

Eftir eina munnfylli, broytti hugsurin mín seg heilt

Men veistu hvat? Eftir eina munnfylli, broytti hugsurin mín seg heilt. Noodle-ísgerðið við sesamolju - smakkin av svartari sesam blandar seg mildliga við sesamoljuni, men tað er ikki ein sterkur smakkur. Alla tíðina ið eg át, kendi eg ongaferð at tað var ov feitt. Veruliga, ikki einaferð. Heldur endaði smakkin við einum mjúkum smakki sum eg hugdi var sesam, men var óvæntað nøktandi. Friggjaði taran og friggjaða lotusrótin góvu eina knasandi tekstur millum hvørja munnfylli, so tað var ikki einsformugt.

Sesam-kaffið var tað sama. Eftir eitt sopa av kaffi, tann mjúki smakkin av sesamoljuni sum fylgdi var ikki tungt, men umvafði munninni mildliga. Ræðslan um at tað væri feitt var til fánýtis - heldur vísti tað seg at oljan mildkaði bitterskapan av kaffinum.

Fyri at gera eina samanberðing, er tað soleiðis. Áðrenn eina stefnustevnu, tá tú hoyrir um persónin, finnst tú ikki áhugaðin, men eftir at hava veruleiga tosaðt, finnur tú at tað gekk perfekt væl? Sesamolju og ísgerð, sesamolju og kaffi. Bert at hoyra, virðist tað sum sambindingar sum aldri røkka, men í veruleikanum fyllir tey hvørt annað perfekt. Tað var ein fantastisk kemi.

Samandráttur av vitjanini til Daeryongsanjang í Chuncheon

Daeryongsanjang - frá inngongini sum fær teg til at kenna teg fara inn í Spirited Away til merkivøru-rættir við sesamolju sum eru radikalar, frá byrjan til enda, var tað eitt kaffihús sum segði nei til vanligleikan. Prísið er eitt sindur hægur, men við hesum hugtaki og hesi góðsku, hugsi eg at tað er virði at royna hesa royndin í minsta lagi einaferð. Um tú planleggur eina ferð til Chuncheon, far til Samak-fjalls kabelferðina og síðani til Daeryongsanjang - tú verður ikki sjúk av tað. Eg eisini, næstu ferð komi eg aftur fyri at royna bakaríið sum eg ikki át hendan ferð.

Henda grein var upprunaliga útgivin á https://hi-jsb.blog.