Cafeteria espectacular amb vistes: Semo Cafe a Corea
Semo Cafe | Una gran cafeteria i fleca amb vistes al llac que he visitat personalment
A només 15 minuts amb cotxe del peatge de Sintanjin (una zona al sud de Seül), just al costat del llac Daecheong, hi ha aquesta cafeteria. Té unes dimensions tan impressionants que costa de creure que hi hagi un lloc així aquí. Vaig veure fotos a Instagram de les seves finestres en forma de triangle i m'hi vaig quedar enganxat, així que vaig aprofitar per anar-hi a fer un volt en cotxe una tarda de cap de setmana. Per anar directament al gra: és un lloc al qual m'agradaria tornar.
Primera impressió del Semo Cafe: sostres alts i expositor de pastisseria
)
Només obrir la porta i entrar, el primer que em va sortir va ser: "Ostres, què és això, és enorme!". El sostre és altíssim i manté la textura del formigó al descobert, donant-li un toc industrial. Amb el llum d'aranya penjat, té un aspecte sorprenentment luxós.
Però, la veritat és que, abans de fixar-me en el sostre, la vista se'm va en anar cap a l'expositor de pastisseria. S'allarga des de l'entrada i la varietat de pa i brioixeria és enorme. A part dels clàssics croissants, pa de motlle i panets farcits de pasta de mongeta vermella, hi havia uns pastissos de pasta fullada preciosos dels quals no sabia ni el nom. Vaig estar molta estona dubtant què escollir. Tot i ser una tarda de cap de setmana i haver-hi força gent, com que l'espai d'aquesta cafeteria és tan gran, no donava gens la sensació d'estar atapeït.
La pastisseria del Semo Cafe: dels croissants als pastissos
)
Vaig examinar la zona de pastisseria amb més detall. A l'esquerra, els croissants i els pans coberts de xocolata estaven perfectament alineats; al centre hi havia els pastissos allargats, i a l'extrem dret, uns panets grans coberts de crema. Cadascun tenia la seva etiqueta amb el nom, així que no calia endevinar, i el fet que estiguessin ben ordenats en safates negres li donava un aspecte molt polit i net.
)
Quan vaig passar a una altra zona, hi havia productes encara més dolços. Els pastissos de colors amb crema vermella i blava em van cridar l'atenció immediatament. A l'esquerra hi havia més pasta fullada i, al centre, una mena de pa de motlle groc. Com que és una gran cafeteria i fleca i els fan ells mateixos, la veritat és que tot semblava molt més fresc i desitjable.
La secció de brètzels i la gran varietat de pans
)
Mentre mirava, també vaig descobrir la zona dels brètzels. Hi havia brètzels de sèsam, amb crema, i un munt de panets rodons, però la safata del mig estava mig buida. Sembla que la gent n'havia agafat molts. Amb tanta varietat, escollir i omplir la safata és tot un plaer.
)
També hi havia pans allargats coberts completament amb sucre glacé, i altres de rodons, torrats amb un color marró daurat perfecte. Arribats a aquest punt, la flaire de pa acabat de fer no parava de fer-me pessigolles al nas i la gana començava a apretar de valent.
Sincerament, quan visites moltes cafeteries, te n'adones que hi ha dos tipus de fleques: les que tenen els expositors plens a vessar i les que fan la quantitat justa. Si vas un cap de setmana i la vitrina està mig buida, et quedes una mica decebut perquè no tens on triar. Al Semo Cafe, els expositors estaven plens de gom a gom en tot moment, fossin croissants, pastissos, pasta fullada o brètzels. No tenies la sensació d'haver de conformar-te amb "el que quedava". Això és un detall molt important per a mi.
Les vistes des del segon pis del Semo Cafe: el llac de Daecheong en tota la seva esplendor
)
Quan vaig mirar cap avall des del segon pis, la disposició oberta i àmplia de l'espai em va encantar. A través del gran finestral de l'esquerra es podia veure el paisatge cap al llac Daecheong, així com la gent asseguda a la terrassa del segon pis. Gràcies a aquesta finestra gegant que va del primer al segon pis, l'entrada de llum natural era increïble. A la paret de la dreta hi destaca la finestra en forma de triangle, que és el gran senyal d'identitat d'aquesta cafeteria.
)
Mirant-ho des del costat oposat, les vistes del llac encara es veien millor. El gran finestral de la dreta oferia una panoràmica impressionant del llac i l'entorn; la veritat és que em feia molta enveja la gent que tenia taula allà. Imagina't prenent un cafè amb aquestes vistes. La finestra triangular, a més, feia entrar la llum amb diferents angles, convertint-se en un lloc ideal per fer fotos.
La finestra triangular i la llum natural: una cafeteria perfecta per a fotos
)
Personalment, aquest és l'angle que més em va agradar. Dues de les finestres triangulars alineades, amb la llum natural entrant pel mig... era realment preciós. Sobre la zona de fleca de la primera planta hi ha una decoració de paret que sembla gespa artificial verda; el contrast amb el formigó la feia destacar molt. Com el seu nom indica, "Semo" vol dir triangle en coreà, i és molt divertit buscar les formes triangulars que s'amaguen per la cafeteria. A més, amb els sostres tan alts i els grans finestrals, ni tan sols quan hi havia molta gent tenies sensació d'ofegament.
)
Aquesta és la vista des de l'interior del primer pis, mirant cap a les finestres. Al mig encara hi havia l'arbre de Nadal i, darrere seu, s'estenia la immensitat del llac a través del vidre. La gent asseguda a les cadires del fons... aquells seients eren els més desitjats! Al sostre s'hi veia una llarga filera de llums amb forma de triangle i també l'escala cap al segon pis. Encara que les columnes de formigó i el terra són d'aspecte més aviat fred, l'arbre li donava un toc de calidesa a l'ambient. Vaig alegrar-m'he molt d'haver vingut de dia, quan la llum del sol entra de ple i inunda tota la cafeteria.
Degustació de brioixeria al Semo Cafe: el pa farcit de crema i el pa d'herbes
)
Finalment van arribar els pans que havíem demanat. A l'esquerra, el pa rodó farcit; per fora estava daurat i l'interior anava ben ple de crema blanca. A la dreta hi ha el pa empolvorat amb herbes; la textura es veia molt esponjosa i desprenia una aroma d'herbes boníssima. Al darrere també s'hi veu la tassa amb el logotip triangular de la cafeteria.
)
Mirant-ho de prop, les capes del pa farcit es podien apreciar perfectament, senyal que la qualitat era excel·lent, i el pa d'herbes tenia un aspecte molt humit i brillant. Com que ho fan tot ells mateixos allà, la sensació que acabava de sortir del forn era innegable.
)
Dos pans i tres begudes ja a punt a la taula. Amb el sol entrant per la finestra, els coberts preparats sobre la taula de marbre... només quedava gaudir d'aquell moment de tranquil·litat.
L'exterior i la ubicació del Semo Cafe: just al costat del pont Daecheong
)
Aquesta és la façana del Semo Cafe des de fora. L'edifici blanc amb les finestres en forma de triangle crida l'atenció de seguida; una aparença que fa honor al seu nom. A l'aparcament hi havia força cotxes, quedava clar que sent cap de setmana era un lloc molt freqüentat. L'edifici en si era d'un estil senzill però modern.
)
Una foto feta des de ben a prop de l'entrada. Darrere del cartell "SEMO CAFE" es podia veure l'imponent pont de Daecheong; la ubicació és immillorable. Com que està al costat de la riba del llac, l'aire és molt fresc i net, sent un lloc fantàstic per anar d'excursió. Les places d'aparcament estaven pintades amb línies blaves i l'espai era ampli, tot i que en cap de setmana s'omple de pressa. Menys mal que hi vam arribar aviat!
L'aparcament del Semo Cafe: un espai ampli com correspon a una gran cafeteria
)
L'aparcament és realment enorme. Malgrat que hi havia cotxes per tot arreu a banda i banda, encara quedaven places buides. He visitat moltes cafeteries, i sent honest, poques vegades m'he trobat amb un lloc que hagi assegurat tant d'espai per aparcar. A les cafeteries famoses per les seves vistes, el tema de l'aparcament acostuma a ser un maldecap, però aquí t'estalvies aquest estrès. Darrere l'aparcament es veuen les muntanyes properes al llac, i amb tant d'espai és molt còmode maniobrar per sortir. Un dels motius pels quals és un lloc ideal per anar-hi en família el cap de setmana és precisament per l'aparcament.
El meu veredicte del Semo Cafe: una recomanació segura per anar en cotxe cap al llac
Administrativament, la cafeteria pertany a la zona de Cheongju (una ciutat al sud de Seül), però com que està a la vora del pont de Daecheong, només calen 15 minuts des de Sintanjin per arribar-hi. La seva accessibilitat és excel·lent vingis d'on vingis si fas turisme per la zona.
Com a persona que freqüenta moltes cafeteries, us diré els tres aspectes del Semo Cafe que més m'han agradat. Primer, no hi ha problemes d'aparcament. A les cafeteries amb vistes, sovint pateixes amb aquest tema, però aquí, inclús el cap de setmana, no hi ha cap estrès. Segon, la gran quantitat i varietat de pastisseria i pans. No t'has de preocupar de veure els prestatges buits ni de conformar-te. I tercer, és un espai molt agradable amb sostres alts, grans finestrals i vistes espectaculars al llac. Tot i l'afluència de gent del cap de setmana, no hi havia sensació d'agobio en cap moment.
Si tens pensat fer una ruta en cotxe cap al llac, o estàs buscant una gran cafeteria per la zona per prendre alguna cosa, et recomano moltíssim el Semo Cafe. És un lloc on anar amb la família, amb la parella o amb amics, tothom hi estarà a gust. La propera vegada hi voldré anar quan es pongui el sol.
Aquesta publicació es va publicar originalment a [https://hi-jsb.blog](https://hi-jsb.blog).
