اوٽوگي ڪوڪڪوڪڪوڪ ڊينگچو ڪريم پاستا: سچو ريڦيو

اوٽوگي ڪوڪڪوڪڪوڪ ڊينگچو ڪريم پاستا: پيڪيج جو پهريون تاثر

هي پراڊڪٽ مون سيون اليون جي ڪنوينينس اسٽور واري رامين ڪارنر ۾ پهريون ڀيرو ڏٺو. 2,000 وون (تقريباً $1.50) جي قيمت تي “ڪريم پاستا + ڊينگچو (تيز مرچ)” جهڙي انوکي جوڙي فوراً نظر کي ڇڪي وئي. پيڪيج سائي رنگ جي بيس تي پيلو ستارو جهڙو ڊيزائن رکي ٿو، ۽ مٿس “취향저격” يعني “سڌو توھان جي پسند تي هٽ” جهڙو پڪ ڀريو جملا لکيل آهي. کاٻي پاسي ايزي لاڪ جو نشان آهي، ۽ اوٽوگي لوگو هيٺ “콕!콕!콕! 땡초크림파스타” صاف صاف لکيل نظر اچي ٿو. مجموعي طور تي ڊيزائن ۾ ڊينگچو جي سائي ۽ ڪريم جي پيلن ڇانورن جو سٺو ميلاپ آهي. اوٽوگي ڪوڪڪوڪڪوڪ سيريز واري “حس” وارو پيڪيج لڳي ٿو، پر هن ڀيري پاستا جو فِيل وڌيڪ اُڀري آيو آهي.

پيڪيج جي پٺي تي پچائڻ جو مثال

پيلِي ڳالهائڻ واري ببل اندر “نرم ڪريم ۾ مصالحيدار ڊينگچو سان پاستا!” وارو بيان لکيل آهي. ڀرسان ڏنل پچائڻ واري مثال جي تصوير ۾ ساس نوڊلز تي چڱيءَ طرح لڳل ڏسجي ٿي، ۽ پارسلي جهڙو ٽاپنگ به هلڪو نظر اچي ٿو. تصوير ڏسي ئي مزو اچڻ جو اندازو لڳو، سو توقع وڌي وئي. اڄڪلهه ڪنوينينس اسٽور جا انوکا رامين ڪڏهن چمڪندا آهن ته جلد غائب به ٿي ويندا آهن—هن پراڊڪٽ بابت به ساڳيو تجسس ٿيو ته ڏسون آخر ڪيئن نڪرندو.

اوٽوگي ايزي لاڪ سسٽم جو تعارف

هي اوٽوگي جي ڪپ رامين ۾ ملندڙ ايزي لاڪ سسٽم آهي. ڊاٽڊ لائين مطابق موڙيو، دٻايو، ۽ ڦاسايو ته ڍڪ مضبوط ٿي فڪس ٿي وڃي ٿو. عام طور تي ڪپ رامين کائيندي ڍڪ کي ٽِڪائڻ لاءِ اسان چمچيون/چاپ اسٽڪس مٿان رکي ڇڏيون ٿا يا ڪا ڳري شيءِ رکي ڇڏيون ٿا. پر گهڻو ڳرو رکو ته ڪنٽينر هيٺ ويهي وڃي، گهڻو هلڪو رکو ته ڍڪ اُٿي پوي—اِها وڏي اٽڪَل هوندي آهي. ايزي لاڪ بنا ڪنهن جهڳڙي جي سٺي طرح مسئلو حل ڪري ٿو. مون لاءِ به هي پهريون ڀيرو آهي، سو ڏسڻ ۾ مزو اچي رهيو آهي.

ڪوڪڪوڪڪوڪ ڊينگچو ڪريم پاستا: غذائي ڄاڻ

غذائي ڄاڻ موجب ڪُل مواد 100g تي 450kcal آهي. سوڊيم 1,000mg آهي، يعني روزاني تجويز ڪيل مقدار جو لڳ ڀڳ 50٪. مٿي “تيل ۾ تل ٿيل نوڊلز (بغير سوپ)” جي اوسط سوڊيم 1,140mg لکيل آهي، ۽ هي پراڊڪٽ اُن کان گهٽ آهي. ڪاربوهائيڊريٽ 65g، چربي 18g، پروٽين 7g. خاص ڳالهه: سَچيوريٽڊ فيٽ 9g آهي، يعني روزاني تجويز جو 60٪—شايد ڪريم بيس هجڻ ڪري. ڪوليسٽرول ۽ ٽرانس فيٽ ٻئي 0 آهن. هڪ ڪپ رامين جي حساب سان ڪيلوري اوسط آهي، پر سَچيوريٽڊ فيٽ ٿورو وڌيڪ لڳي ٿو.

خام مال ۽ الرجي ڄاڻ

خام مال ۾ ڪڻڪ، سويا، کير، سور جو گوشت، ۽ شيل فِش وغيره شامل آهن. جن کي الرجي هجي اهي ضرور چيڪ ڪن. نوٽ: سور جي گوشت جو جزو شامل هجڻ ڪري مسلمان دوستن لاءِ کائڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو، ۽ هندو دوستن لاءِ ڇو ته ڳئون جو گوشت ناهي سو ٺيڪ ٿي سگهي ٿو.

“بوڪجڪ بوڪجڪ” مائيڪروويڦ پچائڻ جو طريقو

هي پراڊڪٽ “بوڪجڪ بوڪجڪ” طريقي سان ٺهي ٿو—يعني پاڻي نه ڦٽو ڪيو، مائيڪروويڦ ۾ تيار ڪريو. ڍڪ مڪمل طور لاٿو، پوءِ اُبلندڙ پاڻي 220ml ڪنٽينر جي اندر واري نشان تائين وڌو، ۽ مائيڪروويڦ ۾ رکو. 1000W تي 3 منٽ 30 سيڪنڊ، 700W تي 4 منٽ. پچڻ کان پوءِ پائوڊر اسُوپ وڌو ۽ چڱي طرح ڀڃيو ته تيار. پاڻي ڦٽائڻ جي مرحلي کان سواءِ سڌو کائي سگهجي ٿو، سو ڪافي سهوليت لڳي ٿي. مون وٽ مائيڪروويڦ ناهي، تنهنڪري مان گرم پاڻيءَ سان نرم ڪرڻ لاءِ نشان کان ٿورو وڌيڪ پاڻي وجهڻ جو سوچي رهيو آهيان.

سوڊيم مقدار جو مقابلي وارو چارٽ

پيڪيج تي سوڊيم مقدار جو مقابلو به ڏنل آهي. 1,000mg ٻئي سيڪشن ۾ اچي ٿو. “بغير سوپ” واري اوسط 1,140mg کان گهٽ آهي. ڪپ رامين جي حساب سان سوڊيم “ٺيڪ ٺاڪ” سطح تي چئي سگهجي ٿو.

ڪوڪڪوڪڪوڪ ڊينگچو ڪريم پاستا: اندر ڇا آهي؟

مون ڍڪ کولي ڏٺو. اندر جو سيٽ بلڪل سادو آهي: هڪ تيل ۾ تل ٿيل نوڊلز ۽ هڪ پائوڊر اسُوپ. الڳ “ڊرائي ٽاپنگ” وارو پيڪٽ ناهي، بس نوڊلز ئي آهن. چاندي رنگ جي پيڪٽ تي سائي رنگ ۾ “분말스프” (پائوڊر اسُوپ) لکيل آهي. ٽاپنگ غالباً اسُوپ ۾ ئي ملائي رکيل آهي.

گرم پاڻي وجهڻ

هاڻي واٽر ڊسپينسر مان گرم پاڻي وجهان پيو. مان مائيڪروويڦ نٿو ڪريان، صرف گرم پاڻيءَ سان نرم ڪندس، تنهنڪري نشان واري لائين کان ٿورو وڌيڪ پاڻي وڌم. نوڊلز مڪمل ٻڏي وڃن ايترو پاڻي ڪافي وڌو.

ايزي لاڪ: حقيقت ۾ استعمال جو تجربو

مٿان ٻڌايل ايزي لاڪ سسٽم کي مون پاڻ آزمائي ڏٺو. ڊاٽڊ لائين مطابق موڙي، دٻائي، ڦاسايو ته ڍڪ سچ پچ مضبوط ٿي فڪس ٿي ويو. عام طور تي ڍڪ ٽِڪائڻ لاءِ چاپ اسٽڪس يا موبائيل مٿان رکي ڇڏيون ٿا. پر چاپ اسٽڪس لڙهي وڃن ٿا، موبائيل تي ٻاپو لڳي ٿو ۽ ڪِرڪِر به ٿئي ٿي. ايزي لاڪ ۾ بس دٻايو ۽ لاڪ—ڪنهن شيءِ جي ضرورت ئي ناهي. سوچ کان وڌيڪ فِڪسنگ پاور به سٺي لڳي.

پاڻي ڦٽائڻ لاءِ خاص سوراخ

هي رامين واقعي گهڻو سوچ ويچار سان ٺاهيو لڳي ٿو. ڍڪ تي پاڻي ڦٽائڻ لاءِ الڳ سوراخ آهي—ڊاٽڊ لائين مطابق ڦاڙيو ته سوراخ کلي وڃي ٿو. پوءِ ڪنٽينر کي جهڪائڻ سان نوڊلز نه نڪرن ٿا، صرف پاڻي نڪري ٿو. عام ڪپ رامين ۾ ته چاپ اسٽڪس سان ڍڪ دٻائي پاڻي ڦٽائڻو پوي ٿو، هتي بس ڦاڙيو ۽ جهڪايو—بس ڪم ختم. ايتري ڊِٽيل تي ڌيان ڏنل ڪپ رامين مون پهريون ڀيرو ڏٺو. اوٽوگي جي سينس چٽي نظر اچي ٿي. پر احتياط: هي رامين جو پاڻي مڪمل ڦٽائڻو ناهي. ڪنٽينر جي اندر واري نشان تائين پاڻي بچائڻو آهي، ڇو ته اهو “بوڪجڪ بوڪجڪ” طريقي لاءِ ضروري آهي.

پائوڊر اسُوپ شامل ڪرڻ ۽ ڀڃڻ

پاڻي ٿورو ڦٽو ڪري پائوڊر اسُوپ وڌم. پاڻي ايترو بچايو جو نوڊلز هلڪا ٻڏل رهن. اسُوپ جو رنگ نارنگي لڳو—لڳي ٿو ڊينگچو پائوڊر ۽ ڪريم پائوڊر گڏيل آهن. سچ ڳالهه ته ڪوريائي رامين جو پيڪيج ڊيزائن ۽ پچائڻ جي سهولتن جهڙي پلاننگ دنيا ۾ ٽاپ ليول جي لڳي ٿي. پر هڪ ڳالهه هميشه محسوس ٿيندي آهي: “ٽاپنگ” ٿوري ڪمزور. ٻين ملڪن جي رامين ۾ ٽاپنگ گهڻي هوندي آهي. ڪوريائي رامين جو مزو ته سچ پچ عالمي ٽاپ آهي، پر ٽاپنگ جو مقدار ڪڏهن ڪڏهن گهٽ لڳي ٿو.

ڀڃڻ کان پوءِ تيار ٿيل حالت

سٺو ڀڃڻ بعد اهڙي طرح تيار ٿيو. ڪريم رنگ جو ساس نوڊلز تي برابر لڳل آهي، ۽ پارسلي جهڙو سائو ٽاپنگ ٿورو ٿورو نظر اچي ٿو. اڳ ڪوريائي رامين جو مطلب “ڳاڙهو سوپ” سمجهيو ويندو هو، پر هاڻ اهڙا ڪريم بيس رامين به گهڻا نڪرڻ لڳا آهن. نوڊلز کي مٿي کڻي ڏٺو ته ساس چڱيءَ طرح ڪوٽ ٿيل آهي ۽ نوڊلز به چٻاڙڻ جهڙا لڳن ٿا. غور سان ڏسبو ته ڊينگچو پائوڊر جا ننڍڙا نشان لڳل آهن. رنگ ڳاڙهو ناهي، پر شايد تيز مزو ڏيڻ وارو پوائنٽ اهو ئي آهي.

ڪوڪڪوڪڪوڪ ڊينگچو ڪريم پاستا: ذائقي جو جائزو

پهريان ساس/شوربي چکيو. ڳلي ۾ تيز ۽ چُٻندڙ قسم جي مرچاڻ فوراً محسوس ٿئي ٿي. جيڪڏهن رڳو ڪريم پاستا هجي ها ته شايد تمام گهڻو ڳرڀاڻ لڳي ها، پر ڊينگچو اُن ڳرڀاڻ کي پڪ سان ڪٽي ڇڏيندو آهي. سوچ کان وڌيڪ پِرڙو آهي. جيڪي تيز کاڌو نه کائين، انهن کي ساس چکڻ وقت چڱو پِرڙو لڳي سگهي ٿو. پر نوڊلز کائيندي لڳو ته ساس جي سخت مرچاڻ نوڊلز ۾ گهڻي نه پچيل آهي، تنهنڪري صرف نوڊلز کائڻ سان تيزي نسبتاً گهٽ محسوس ٿئي ٿي. پر کائيندي کائيندي ڪريم بيس هجڻ ڪري ڳرڀاڻ ڪافي وڌي سگهي ٿي.

ساٿ ۾ کائڻ لاءِ سفارش

سچ پچ، هي رامين اڪيلي کائڻ سان ڪڏهن ڪڏهن فِڪو ۽ جلدي اوٻارڻ جهڙو لڳي سگهي ٿو، تنهنڪري ساٿ ۾ ڪجهه هئڻ گهرجي. اچار يا دانموجي جهڙو کٽو ساٿ سٺو رهندو. يا ساسج/ويانا جهڙا شيءِ وڌائي کائو ته به ٺيڪ. ڪنوينينس اسٽور مان گڏ کنيل ٽرائنگل ڪِمباب سان به ٺهڪي اچي ٿو. ڪريم جي ڳرڀاڻ کي ڪٽيندڙ ڪجهه هجي ته ذائقو گهڻو بهتر ٿي ويندو.

ڪوڪڪوڪڪوڪ ڊينگچو ڪريم پاستا: مجموعي راءِ

ڪريم ۽ ڊينگچو جي انوکي جوڙي—شروعات ۾ مون کي به ٿورو شڪ هو، پر کائي ڏٺم ته پنهنجي جاءِ تي توازن ٺيڪ آهي. ڳرڀاڻ ٿي سگهن واري ڪريم کي ڊينگچو جي تيزي چڱيءَ طرح سنڀالي ٿي، ۽ اها مرچاڻ وري هڪ “عادت” جهڙي به لڳي ٿي. اوٽوگي ڪوڪڪوڪڪوڪ سيريز سان لڳاتار نوان تجربا ڪري رهيو آهي، ۽ هي پراڊڪٽ به اُن ئي رستي جو حصو لڳي ٿو. اهو عام سڀني لاءِ هڪجهڙو ذائقو نه، پر “پسند کي هِٽ” ڪندڙ نِچ رامين آهي. پسند/ناپسند ٿي سگهي ٿي، پر ڪريم پاستا ۽ تيز مزو جي نئين ميلاپ ۾ دلچسپي هجي ته هڪ دفعو ضرور آزمائڻ جهڙي قيمت رکي ٿو.

هي پوسٽ پهريون ڀيرو https://hi-jsb.blog تي شايع ٿيو هو.