Review Jujur Yakisoba Buldak: Berapa Pedas Sebenarnya?

Reka bentuk pembungkusan penuh vibe Jepang

Pembungkusan sendiri sudah penuh dengan aura Jepang. Maskot Buldak, Hochi, memakai pakaian festival Jepang dan cermin mata hitam – nampak sangat bergaya. Tulisan “rasa pedas dan masin yang mendalam” terus menarik perhatian, buat kita tertanya-tanya bagaimana sos masin yakisoba bercampur dengan kepedasan Buldak.

Sistem buang air yang praktikal

Di atas penutup ada tanda segi tiga untuk buang air. Yang biasa makan mie tahu lah: beberapa tahun kebelakangan ini, mie goreng ada sistem tebuk dengan chopstick macam ni. Dulu kita buka penutup sikit-sikit takut mie tumpah – sekarang dah jadi kenangan. Nampak remeh, tapi tak ada satu helai mie pun yang terbuang, air keluar bersih.

Semakan nutrien dan natrium

Sekarang hampir semua ramen Korea ada graf macam ni di sisi. Orang semakin prihatin kesihatan, jadi syarikat makanan tunjukkan natrium secara jelas. Produk ini ada 1260mg natrium – tahap 4 daripada 8. Purata mie goreng tanpa sup 1140mg, jadi ini sikit lebih tinggi. Mungkin kerana rasa masin khas yakisoba.

Arahan penyediaan yang mudah

Di sisi Hochi terangkan langkah-langkah. Sangat mudah: buka penutup, keluarkan sos cecair, tuang air mendidih sampai garisan, tunggu 4 minit, tebuk penutup dan buang semua air, tambah sos dan gaul. Ditulis “buang semua air” – kalau tinggal sikit, rasa jadi hambar, jadi buang tanpa ragu.

Semakan bahan untuk pembaca global

Dalam bahan: telur, kacang soya, gandum, tomato, ayam, daging lembu. Tiada daging babi. Blog Hi-JSB diterjemah ke pelbagai bahasa dan dibaca di seluruh dunia, jadi penting untuk nyatakan ini kepada yang perlu semak bahan atas sebab agama atau budaya.

Komponen yang ringkas

Buka penutup dan nampak sangat ringkas: hanya mie dan satu sos cecair. Berbeza dengan siri istimewa seperti Carbonara Buldak yang ada serbuk berasingan, di sini semuanya dalam sos khas Yakisoba Buldak ini.

1. Tuang air mendidih

Ambil air panas dari penapis, tuang sampai garisan, tutup penutup dan tunggu 4 minit.

2. Buang air (tip penting)

Buat lubang besar – jangan kecil macam gambar. Kalau kecil, air keluar perlahan dan bila lapar, memang marah betul. Penting mie tak keluar, tapi air keluar laju.

3. Selepas tambah sos

Hanya sos – nampak agak kosong, tapi biasa untuk mie cawan.

4. Selepas gaul rata

Selepas gaul, warna merah Buldak hilang – tinggal coklat sahaja. Dari warna tak nampak pedas langsung.

5. Mie dan kilauan

Sos membalut setiap helai mie dengan baik, kilauannya cantik. Dari luar nampak macam mie kicap biasa, tapi dalamnya ada kepedasan Buldak yang tersembunyi.

Penilaian rasa Yakisoba Buldak

Rasa jelas dibuat untuk pasaran Jepang – aroma manis-masin yakisoba dikeluarkan dengan sangat baik. Tapi kepedasan hampir tak terasa pada saya. Nampaknya disesuaikan untuk orang Jepang yang tak suka terlalu pedas. Berbanding Buldak klasik, ini sangat lembut. Rasanya sedap, tapi agak mirip yakisoba cawan biasa di Jepang.

Kesimpulan akhir

Yakisoba Buldak lebih fokus pada daya tarikan manis-masin yakisoba daripada kepedasan kuat. Bagus untuk yang takut Buldak biasa. Kalau nak lebih pedas, boleh tambah mayonis untuk kremi atau serbuk cili. Secara keseluruhan, pilihan menarik bila teringin mie lain dari biasa.