Review Mie Korea: Buldak Poo Phad Pong Curry - Jan, Ojo Nganti Buang Banyune!

Halo kabeh! Ketemu maneh karo aku sing hobi mangan...

Saiki nek kowe ndelok rak mie instan ing minimarket, varian Buldak wis akeh banget, cah! Aku wis nyoba sing Carbo, Cheese, tekan Jajang. Lha wingi aku nemu sing unik banget: Poo Phad Pong Curry. Minangka wong sing wis tau mangan panganan Thai luwih soko ping 2000, aku dadi penasaran. Jarene ing China wingi langsung entek dadi barang langka! Samyang ngetokne produk anyar iki sakwise 2 tahun, dadi mesti ono sing istimewa. Tapi opo iyo pedese Buldak cocok karo gurihne Kari Thailand? Ayo langsung kito review, regane mung Rp 26.000 (kira-kira ₩2,200).

Sakdurunge, Poo Phad Pong Curry iku panganan khas Thailand sing isine kepiting. 'Poo' kuwi kepiting, 'Phad' kuwi oseng, lan 'Pong Curry' kuwi bubuk kari. Rasane biasane gurih amarga nganggo santen (coconut milk) lan endog. Nek ning Bangkok, iki panganan wajib! Lha nek dicampur Buldak, dadine piye yo?

Packaging Buldak Poo Phad Pong Curry

Walah... aku kleru! Banyune tak buang kabeh. Aku wis kebiasaan nek mangan mie goreng banyune tak guwang, jebule ing tutup cup-e ono tulisan "Ojo buang banyune!". Telat banget... Cup sing pertama gagal total, dadi aku tuku siji maneh. Apes tenan! Wadahne werno emas, ono gambar si Hochi nganggo topi kepiting. Isine 105g, kalorine 460kcal. Masake nganggo microwave 3 menit, tapi eling yo, banyune ojo dibuang! Aku wis dadi korbane, kowe ojo nganti kleru.

Info Bahan lan Alergi

Ing komposisine ono bumbu kari 6.3%, santen 3.2%, lan daging pitik 0.3%. Ono bumbu Habanero barang, pantesan pedes! Sodium-e 1,010mg, luwih sithik dibanding mie instan liyane. Sing penting: iki ngandhut endog, susu, kedelai, gandum, urang, kepiting, daging babi (pork), lan pitik. Dadi nggo konco-konco muslim, iki mboten halal nggih amarga ono babi lan pitik sing durung tentu carane nyembeleh.

Nutrisi lan Kalori

Nutrisine 105g kuwi 460kcal. Sodium 1,010mg (51% kebutuhan sedino). Lemake 16g, termasuk lemak jenuh 7g gara-gara ono santene mau. Nek kowe lagi diet, karbohidrat-e lumayan akeh (70g), lan protein-e mung 9g. Nek pengen mantep, tambahi endog utawa dodo pitik dewe wae ing omah.

Perbandingan Sodium

Iki ono grafik perbandingan sodium. 1,010mg kuwi termasuk asor dibanding mie liyane sing biasane tekan 1,140mg. Malah wingi aku tau mangan mie sing sodium-e 3,264mg, jan medeni banget! Dadi sing iki isih lumayan 'aman' nggo kesehatan, tapi tetep ojo lali kakehan ngombe banyu putih.

Coro Masak sing Bener

Carane wis cetha: 1. Bukak tutup, jupuk bumbune. 2. Sok banyu panas terus lebokne microwave 3 menit. 3. Campur bumbune terus udek tekan roto. Tapi jenenge wong wis kebiasaan, aku langsung main bolongi tutup terus tak sok banyune. Jan, pancen dudu rejekiku sing cup pertama kuwi!

Jebakan Bolongan Tutup

Iki lho sing nggarai kleru. Ing tutupe ono garis titik-titik nggo mbolongi banyu. Biasane mie goreng lak pancen ngono, dadi tanganku langsung gerak dewe. Jebule varian iki kudune nyemek-nyemek ono banyune. Ojo nganti ketipu koyo aku!

Isine Opo Wae?

Isine ono mie, saos cair abang (khas Buldak), lan bubuk emas. Bubuk emas iki sing nggawe rasa Kari Thailand-e keroso. Sayange ora ono sayuran garinge (topping), dadi rodok sepi tampilane.

Detail Bumbu

Bubuk emas kuwi bumbu karine. Saos abang kuwi sing nggawe dadi 'Buldak'. Aturane bumbu iki dilebokne keri dewe sakwise dimasak. Amarga aku kleru mbuang banyune, aku nggawe versi 'mie goreng' wae yo, senajan asline kudune ono kuah nyemek-e.

Proses Masak ing Korea

Ing minimarket Korea, kowe iso langsung masak ing kono. Banyu panas gratis, microwave yo gratis. Mung mbayar rego mie-ne tok wis iso mangan wareg. Penak banget, cah! Tapi nek wis rampung, ojo lali divalekne sing resik yo.

Iki lho proses aku kleru mbuang banyune. Jan, getun banget rasane pas reti kudune ora dibuang.

Nyampur Bumbu

Pas banyune wis entek, bumbune tak sok kabeh. Bubuk oranye lan saos abang peteng. Ayo diudek!

Dadine koyo ngene iki. Mienye dadi werno oranye pekat. Ambune kari keroso banget, tapi mambu pedese Buldak yo isih nendang.

Mienye kenyal, ukurane podo karo Buldak liyane. Kelihatane pedes banget, yo?

Review Rasa (Jujur!)

Minangka wong sing wis bolak-balik mangan masakan Thai, iki pendapatku:

Ambune kari pancen keroso, senajan ora persis banget karo sing asli ing Thailand, tapi 'feel'-e entuk. Ketoke nek banyune ora tak buang, rasane bakal luwih 'creamy' lan gurih amarga santene luwih nyampur.

Pedese: Iki luwih gak pedes dibanding Buldak original. Skala Scoville-ne mungkin mirip karo Carbo Buldak (sekitar 2,700~3,000 SHU). Tapi tetep wae nggo wong sing gak seneng pedes, iki isih iso nggawe dower!

Kesimpulan: Aku luwih seneng Buldak original, tapi iki oke banget nggo variasi. Perpaduan santen lan pedes Korea jebule unik. Nek kowe pengen ngrasakne sensasi Thailand ing mangkok mie, iki patut dicoba!

Rego Rp 26.000 wis iso ngrasakne masakan ala Thai sing asline regane iso satus ewu luwih. Lumayan banget, to?

Matur nuwun wis moco review soko aku sing wis mangan panganan Thai ping 2000 iki. Ojo lali mampir maneh nggo review liyane!

Tulisan iki diterbitake ing https://hi-jsb.blog