
Сэтгэл татам солонгос ретро кафе туршлага
Агуулга
12 зүйл
읍천리382(Eupcheonri 382) — Солонгосоор аялахдаа заавал орж үзмээр хөдөөгийн мэдрэмжтэй ретро кафе
읍천리382(Eupcheonri 382) бол Солонгосын хөдөөгийн жижиг тосгоны уур амьсгалыг хот дотор яг чигээр нь авчирсан ретро кафе бөгөөд Сөүл, Пусан, Дэгү, Дэжон, Жэжү хүртэл улс даяар ойролцоогоор 200 салбартай, Солонгосын дотоодын франчайз брэнд юм. Starbucks, A Twosome Place шиг танил кафеуудаас бүр өөр чиглэлтэй болохоор Солонгосын кафе соёл ямар олон өнгөтэйг харуулдаг газар гэж би гадаадаас ирсэн найзууддаа үргэлж санал болгодог. Мисутгару (үр тарианы уламжлалт ундаа), ссүк латте (агь үнэртэй латте), якгва (зөгийн балтай уламжлалт жигнэмэг) зэрэг Солонгосын уламжлалт ундаа, амттаныг амталж болно, дээрээс нь дэлгүүрийн орчин нь өөрөө яг л Солонгосын хөдөөний эмээгийн гэрийг сэргээсэн өвөрмөц орон зай байдаг.
Би Солонгост амьдардаг, 2025 оны намар эхнэр, найзтайгаа гуравуулаа Дэжон хотын Юсон халуун рашааны дүүрэгт байдаг салбараар нь орсон. Үнэндээ энэ кафег эртнээс мэддэг байсан ч тухтай суугаад идэж уусан нь энэ л анхны удаа байлаа. Шууд дүгнэвэл, кофены амтаар алмайруулах газар бол биш. Гэхдээ Солонгос дахь кафе гэдэг нь зүгээр кофе зардаг газар биш, бүхэл бүтэн соёлын туршлага байж болдгийг харуулдаг газраар бол үнэхээр ховор шүү. Би өөрөө авсан зургуудтайгаа хамт нэг нэгээр нь ярья.
Нэмж хэлэхэд 읍천리382 бол улсын хэмжээний франчайз учраас салбар бүрийн интерьер жаахан өөр. Миний үзүүлж байгаа зургууд бүгд Дэжон хотын Юсон халуун рашааны салбарынх, үндсэн хөдөөгийн мэдрэмж гэсэн концепц нь ижил ч чимэглэл, тавилт нь салбар бүр дээр өөр байдаг. Сөүлд ч бай, Пусанд ч бай өөр салбарт орвол бас арай өөр өнгө аястай санагдаж магадгүй.

읍천리382 салбарын гадна төрх — цэнхэр сарны гэрэл, улаан пайзыг л санаарай

읍천리382 салбарыг хайхад хамгийн түрүүнд нүдэнд тусах зүйл нь гадна хананд өлгөсөн том цэнхэр сар хэлбэрийн гэрэл. Модон хавтан, тоосгон чимэглэлтэй фасад дээр дулаахан дэнлүүний гэрэл нэмэгдээд шөнөдөө харахад нэлээд ууртай шүү. Энэ цэнхэр сарны гэрэл нь бараг бүх 읍천리382 салбарт нийтлэг байдаг болохоор Солонгосын гудамжаар явж байгаад үүнийг харвал “өө, 읍천리 байна” гэж бодоход болно.

Салбарын урд явган хүний зам дээр улаан босоо самбар байдаг. Дээр нь “읍천리 кофе” гэж бичсэн, гэхдээ солонгос хэл мэдэхгүй байсан ч асуудалгүй. Улаан самбар, цэнхэр сарны гэрэл энэ хоёрыг л саначихвал Солонгосын хаана ч алхаж байсан 읍천리382-ыг дор нь танина. Ихэвчлэн барилгын 1 давхарт, орон сууц эсвэл худалдааны төвлөрсөн бүсэд их харагддаг.
Дотор орчин — хотын дунд байгаа Солонгос эмээгийн гэр

Дотогш ороход уур амьсгал нь шууд өөрчлөгдөнө. Голд нь том мод босоод, дээр нь люстр унжсан байна. Нэг талд нь Солонгосын уламжлалт модон хээтэй хаалга, ханан дээр хуучны том цаг, наранцэцгийн чимэглэл, бүр аварга баавгай хүртэл бий. Сүүлийн үеийн Солонгосын ихэнх кафе цагаан, цэвэрхэн минимал хэв маягтай байдаг шүү дээ, харин 읍천리382 бол яг эсрэг. Бага зэрэг эмхгүй юм шиг, чимэглэл ихтэй мөртлөө тэр нь л энэ кафены жинхэнэ өнгө. Ундаагаа хүлээх хоорондоо кафе дотор тойрч үзээд зураг авахад гоё.

Тоосгон хананд цэцэг өлгөсөн, шалны плита нь ч өнөө үеийн кафед бараг ашиглахаа больсон хуучны хэв маягтай. Цонхны дэргэд суувал торон хөшигний цаанаас гаднах орчин үл ялиг харагдаад тэр мэдрэмж нь дажгүй байсан. Дэлгүүр нь асар том биш. Backdabang, Compose Coffee шиг аваад гарах чиглэлийн кафеуудаас арай цэлгэр ч гэлээ, үнэхээр том гэж хэлэхэд бас биш хэмжээтэй. Амралтын өдрийн үдээс хойш бол суудал олоход төвөгтэй байж магадгүй. Би ч бас очиход жаахан хүлээсэн.
Ширээтэй суудал ба хөдөөгийн хашааны зураг

Энгийн ширээтэй суудал ч бий. Цэцгэн хээтэй сандлууд нь хөгжилтэй, ийм төрлийг өнөөгийн Солонгосын кафеуудаас бараг харахгүй. Санаатайгаар хуучны мэдрэмж гаргасан хэрэг. Ширээ нь ч нэлээд зайтай болохоор ундаа, амттанаа зэрэг тавиад идэхэд хангалттай.

Ханан дээр хөдөөгийн хашаа харагдах зураг өлгөөтэй. Жинхэнэ цонх шиг хийсэн болохоор анх харахад бага зэрэг хууртаж магадгүй. Модон хээний цаана ногоон цэцэрлэг нээгдэж байгаа юм шиг мэдрэмж төрнө, ийм жижиг деталь бүр 읍천리382-ыг бусад франчайзаас өөр болгодог.
Солонгос уламжлалт шалны суудал — 평상 дээр сууж үзэх

읍천리382-д шалны суудал ч бий. Солонгост үүнийг “평상” гэдэг, өргөн намхан модон тавцан дээр дэр дэвсээд шалан дээр сууж иддэг хэлбэр юм. Солонгосын хөдөө орвол хашаа, довжоон дээр ийм тавцан заавал шахуу байдаг. Зун эмээ тарвас зүсээд энд тавихад гэрийнхэн тойрч суугаад иддэг тийм л газар. 읍천리382 тэр дурсамжийг кафе дотор авчирсан байгаа юм, харин Солонгосоос өөр газраас ирсэн хүмүүст бол өдөр тутамд үзэхгүй туршлага учраас бүр сонирхолтой санагдана.

Энэ хэсэгт модон тавцан дээр дэр дэвсээд, жижиг тавиур ширээ тавьсан хэлбэртэй. Гутлаа тайлаад дээшээ гарч суух болохоор анхандаа жаахан сонин санагдаж магадгүй. Гэхдээ суучихаар бодсоноос илүү тухтай. Солонгос хүмүүс ийм суудал дээр хөлөө жийж, тайван хуучлаад удаан суух дуртай шүү дээ.

Илүү өргөн 평상 суудал. Модон тавцан дээр дугуй дэрнүүд тавьсан, голд нь уламжлалт тавиур байна. Солонгосын хөдөөгийн байшинд зочин ирэхэд довжоон дээр ийм тавиур тавиад жимс, ундаа гаргадаг тэр дүр зурагтай яг адилхан. Энд суугаад ундаа ууж байхад кафе дотор байна гэхээсээ илүү хэн нэгний гэрт зочлоод дайлуулж байгаа юм шиг мэдрэмж төрдөг.
읍천리382-ийн винтаж жижиг хэрэгслүүд — баавгай, хуучны цаг, эмээгийн шүүгээний чимэглэл

Кафе дотор миний хамгийн түрүүнд харц татсан зүйл нь энэ цаг байсан. Алтан чимэгтэй хуучны хоёр талтай цаг, ард нь том мод харагдаад доор нь 읍천리 малгай өмссөн аварга баавгай сууж байсан. Ер нь нийцэхгүй юм шиг мөртлөө хачин зохицчихсон. Эмээгийн гэрийн цагны хажууд ач нь орхиод явсан тоглоом байна уу гэмээр тийм мэдрэмж төрсөн.

Энэ баавгай бараг 읍천리382-ийн маскот шиг зүйл. Ногоон малгай дээрээ “읍천리” гэж бичээстэй, салбар бүрд нэг нэг байдаг юм шиг. Эхнэр, найз хоёр маань ороод ирэнгүүтээ энэ баавгайн хажууд эхлээд зураг авхуулж байсан. Хэмжээ нь нэлээд том болохоор хажууд нь суугаад авахуулбал зураг их гоё гардаг.
Кафены өнцөг булан бүрт нуугдсан жижиг чимэглэлүүд

Хананд наасан постерууд. Амтат төмс, төмс, эрдэнэ шиш, тарвас зэрэг Солонгосын хөдөөгийн таримлыг ашигласан менюг танилцуулж байна. Солонгос хэл мэдэхгүй байсан ч зургийг нь хараад ер нь юу болохыг гадарлаж болно. Захиалга нь киоскоор хийгддэг, харин зөвхөн солонгос хэлтэй байсан. Англи цэс байгаагүй. Гэхдээ зураг нь бүгд гардаг болохоор зургаар нь сонговол нэг их асуудалгүй. Гэхдээ анх удаа очвол бага зэрэг сандарч магадгүй шүү.

Тавиур дээр янз бүрийн чимэглэл дүүрэн. Зааны дүрс, наранцэцгийн зураг, Kakao Friends-ын Ryan, Японы манэкинэко хүртэл холилдсон байна. Үнэнийг хэлэхэд нэг өнгө аястай гэж хэлэхэд хэцүү. Гэхдээ эмээгийн гэрийн шүүгээ угаасаа тийм байдаг биз дээ. Ач нар нь аяллаас аваад ирсэн юм, дэлгүүрээс хөөрхөн гээд авсан юм, янз бүрийн зүйлс хольцолдсон байдаг нь өөрөө дулаахан мэдрэмж төрүүлдэг.

Улаан керосин дэнлүү хананд өлгөөтэй, наранцэцгийн зургийн хажууд бас зааны чимэглэл байна. Модон хээний ард хуучны гэрэл зургууд ч өлгөөтэй. Иймэрхүү чимэглэлүүд кафе даяар нуугдсан болохоор тойрч үзэхэд их сонирхолтой. Эхнэр маань ундаагаа хүлээх хооронд бүтэн тойрч яваад нэлээд удаан зураг дарсан.

Тоосгон хананд тогтоосон дугуй толины хажууд жижиг гоёлын ширээ тавьсан байна. Дээр нь хиймэл алтанзул цэцэг, жижиг эдлэлүүд тавьсан, суух суудал биш зүгээр интерьерийн нэг хэсэг. Ийм жижиг деталь нь 읍천리382-ыг зүгээр нэг кафе биш, үзэж сонирхох юмтай орон зай болгоод өгдөг.
Олуулаа суух хэсэг ба киоск

Олуулаа суух хэсэг ч байсан. Урт ширээтэй, зургаан хүн орчим суух тусдаа зай байгаа болохоор хэдүүлээ очиход яг тохиромжтой. Ар талд нь мод, уламжлалт хээтэй хаалга, баавгай хүртэл харагдаад суучихвал уур амьсгал нь бас гоё. Ганцаараа ч орсон, хоёулаа ч орсон, олуулаа ч орсон суудлын тал дээр нэг их санаа зовохгүй байж болно.
읍천리382 цэсийн сэтгэгдэл — латте, уламжлалт ундаа, Нутелла шарсан талх

Одоо менюгийн тухай жаахан ярья. Би эхнэр, найзтайгаа гуравуулаа хоёр латте, нэг өөр ундаа, дээрээс нь Нутелла шарсан талх захиалсан. Модон тавиур дээр засаж авчирдаг нь хүртэл кафе гэхээсээ гэртээ дайлуулж байгаа юм шиг. Латтенууд дээр зүрхэн хэлбэрийн латте арттай, талхыг модон хавтан дээр жигд зүсээд гаргасан байлаа.

Шударгаар хэлэхэд латте нь дажгүй л байсан. Онцгой гэхээсээ тайван, эвтэйхэн амт. Specialty кофе бодоод очвол жаахан дутуу санагдаж магадгүй. Гэхдээ энд кофе амтаар өрсөлддөг газар биш, уур амьсгал болон уламжлалт ундаа нь гол нь шүү дээ. Хажууд байгаа ундааны нэрийг үнэнийг хэлэхэд санадаггүй, цай төрлийн зүйл байсан. 읍천리382-д кофеноос гадна мисутгару, ма латте, омиза цай зэрэг Солонгосын уламжлалт орцтой ундаа их байдаг, харин ч иймэрхүүг захиалж байж энэ кафег жинхэнэ утгаар нь мэдэрнэ гэж би боддог. Би ч дараа очвол кофе биш мисутгару захиалах байх.

Нутелла шарсан талх. Шаржигнуур болгож шарсан талхны завсар Нутелла өгөөмөр дүүрсэн, дээрээс нь самар цацсан байлаа. Энэ нь Солонгосын уламжлалт меню биш, хаана ч идчихэж болох танил амт. 읍천리382 зөвхөн уламжлалт орцтой зүйлс зардаг биш шүү дээ. Ийм хүн бүр амархан идчихэж болох юмс ч олон учраас Солонгос уламжлалт амт танил биш хүмүүст ч санаа зоволтгүй захиалж болно. Хэмжээ нь бодсоноос илүү хангалттай байсан болохоор хөнгөн зуушинд яг таарсан.
읍천리382 үнийн түвшин — Starbucks-аас хямд, харин Backdabang-аас арай өндөр
Үнэ нь салбар бүр дээр бага зэрэг өөр байж магадгүй, ерөнхийдөө Americano нь 3,500 вон орчим буюу ойролцоогоор $2.5, латте төрлүүд нь 4,000–4,500 вон буюу ойролцоогоор $2.8–$3.2 орчим. Starbucks-аас мэдэгдэхүйц хямд, харин Backdabang-аас ялимгүй өндөр түвшин гэж ойлгож болно. Сэндвич, шарсан талх зэрэг хоолтойгоо нийлүүлээд ч 10,000 вон буюу ойролцоогоор $7 хүрэхгүй үнээр боломжийн нэг хоол болгоод идчихэж болно.
읍천리382-ийн төлөөлөх меню — кофе, Солонгос уламжлалт ундаа, хоол, амттаны нэгдсэн тойм
Өмнөх очихдоо менюгийн зургийг олон авч чадаагүй. Тэгээд судалж үзсэн зүйл дээрээ тулгуурлаад 읍천리382-ийн гол менюнуудыг нэгтгээд бичлээ.
읍천리382 нийт дүгнэлт — кофе биш, туршлага уудаг кафе
읍천리382 бол Солонгосоор аялж байхдаа ядаж нэг удаа орж үзмээр кафе. Starbucks, Twosome шиг танил газар ч мэдээж сайхан, гэхдээ Солонгост л мэдэрч болох зүйл хайж байгаа бол үүнээс дээр нь ховор. Шударгаар хэлбэл, зүгээр л нэг аяга сайхан кофе уух гэж очдог газар биш. Гэхдээ интерьер сонирхох зугаа, Солонгос уламжлалт ундааг анх удаа амсаж үзэх зугаа, 평상 дээр сууж үзэх зугаа, баавгайтай зураг авах зугаа гээд энэ бүхнийг нийлүүлээд бодохоор нэг кафед ингэж олон юм хийх боломжтой гэж үү гэмээр санагдсан. Эхнэр маань интерьер үзээд ундаагаа бараг уугаагүй, найз маань баавгайтай зураг авах гээд завгүй байсан.
Улс даяар 200 орчим салбартай болохоор Сөүл ч бай, Пусан ч бай, Дэгү ч бай аялж явахдаа гудамжинд цэнхэр сарны гэрэл харагдвал нэг ороод үзээрэй. Солонгосын кафе соёл гэдэг нь зөвхөн кофены амт биш, ийм чиглэл ч байдаг юм байна гэдгийг мэдрэх болно.
Энэ нийтлэл анх https://hi-jsb.blog дээр нийтлэгдсэн.