
Notalegt retrókaffihús með sveitastemningu
Efnisyfirlit
12 liðir
Eupcheonri 382 — retrókaffihús með sveitastemningu sem maður verður að prófa í Kóreuferð
Eupcheonri 382 er retrókaffihús sem flytur tilfinninguna úr kóresku sveitaþorpi beint inn í borgina. Þetta er kóresk staðbundin keðja með um 200 útibú um allt landið, frá Seúl og Busan til Daegu, Daejeon og Jeju. Staðurinn fer í allt aðra átt en kunnugleg kaffihús eins og Starbucks eða Twosome Place, og sýnir í raun hversu fjölbreytt kaffihúsamenningin í Kóreu getur verið. Þess vegna mæli ég alltaf með þessari keðju við vini sem koma erlendis frá. Hér er hægt að smakka hefðbundna kóreska drykki og eftirrétti eins og misutgaru, sem er kornadrykkur, ssuk latte með mugwort-jurt og yakgwa, hefðbundna hunangsköku. Rýmið sjálft er svo hannað eins og gamalt hús hjá kóreskri ömmu í sveitinni.
Ég bý í Kóreu og haustið 2025 fór ég þangað með konunni minni og vini okkar, við þrjú saman, í útibúið við Yuseong-heitu lindirnar í Daejeon, borg sem er um tvær klukkustundir suður af Seúl. Ég hafði reyndar vitað af þessu kaffihúsi lengi, en þetta var í fyrsta skipti sem ég settist almennilega niður og fékk mér eitthvað þar. Til að segja það strax: þetta er ekki staðurinn sem slær mann út af laginu með kaffibragðinu einu saman. En sem staður sem sýnir að kóreskt kaffihús getur verið menningarupplifun en ekki bara staður til að kaupa kaffi, þá er þetta í alvöru eitt það skemmtilegasta sem ég hef séð. Ég ætla að fara yfir þetta allt með myndunum sem ég tók sjálfur.
Til að hafa það á hreinu þá er Eupcheonri 382 landskeðja, þannig að innréttingin er aðeins mismunandi eftir útibúum. Allar myndirnar sem ég sýni hér eru úr útibúinu í Yuseong-heitu lindunum í Daejeon, en þó grunnstefið sé alltaf þessi sveitalega hlýja stemning, þá eru smáhlutirnir og uppröðunin mismunandi á milli staða. Þú getur því farið á annan stað í Seúl eða Busan og fengið aðeins aðra tilfinningu.

Ytra byrði Eupcheonri 382 — mundu bara eftir bláa tunglinu og rauða skiltinu

Það fyrsta sem vekur athygli þegar maður er að leita að Eupcheonri 382 er stóra bláa tunglljósið sem hangir á útveggnum. Viðarklæðningin og múrsteinsútlitið ásamt hlýju luktaljósinu gera það að verkum að staðurinn er sérlega stemningsríkur á kvöldin. Þetta bláa tunglljós er nánast sameiginlegt einkenni allra Eupcheonri 382 útibúa, þannig að ef þú sérð það á göngu um kóreskar götur, þá veistu strax: „Já, þetta er Eupcheonri.“

Á gangstéttinni fyrir framan staðinn er yfirleitt rautt lausaskilti. Á því stendur Eupcheonri Coffee, en það skiptir engu máli þó þú kunnir ekki kóresku. Ef þú manst bara eftir rauða skiltinu og bláa tunglljósinu, þá er mjög auðvelt að þekkja Eupcheonri 382 hvar sem þú ert í Kóreu. Staðirnir eru venjulega á fyrstu hæð húsa og sjást oft á svæðum með íbúðarblokkum og verslunum.
Inni á staðnum — eins og kóreskt ömmuhús í sveit, fært inn í borgina

Um leið og maður gengur inn breytist andrúmsloftið algjörlega. Í miðjunni stendur stórt tré og fyrir ofan það hangir ljósakróna. Á einni hliðinni er hurð með hefðbundnu kóresku viðargrindamynstri, og á veggnum eru stór gömul klukka, sólblómaskraut og risastór bangsi. Flest nútíma kaffihús í Kóreu eru hvít, hrein og mjög minimalísk, en Eupcheonri 382 er akkúrat andstæðan. Það er eiginlega pínu ringulreiðarlegt og fullt af skrautmunum, en það er einmitt það sem gerir staðinn heillandi. Á meðan maður bíður eftir drykkjunum er mjög gaman að rölta um og taka myndir.

Á múrsteinsveggnum hanga blóm og gólfflísarnar eru líka í gamaldags stíl sem maður sér varla á kaffihúsum í dag. Ef þú sest við gluggann sérðu aðeins út á milli blúndugardínanna og mér fannst það mjög notaleg tilfinning. Staðurinn er ekki risastór. Hann er rúmbetri en kaffihús sem leggja mest upp úr því að fólk taki drykki með sér, en samt ekki svo stór að maður myndi kalla hann rúmgóðan. Um helgar seinnipartinn gæti verið erfitt að ná sæti. Ég þurfti sjálfur að bíða smástund þegar ég kom.
Borðsæti og mynd af sveitagarði

Það eru líka hefðbundin borðsæti. Blómamynstruðu stólarnir eru skemmtilegir og svona stíl sér maður varla lengur á nútímalegum kaffihúsum í Kóreu. Það er gert viljandi til að halda í gamla tilfinningu. Borðin eru líka nægilega stór til að setja bæði drykki og eftirrétti þægilega á þau.

Á veggnum hangir mynd sem sýnir sveitagarð. Hún er gerð þannig að hún lítur næstum út eins og raunverulegur gluggi, svo maður getur alveg látið blekkjast í fyrstu. Handan viðargrindarinnar virðist eins og grænn garður opnist. Svona litlar smáatriðalausnir eru einmitt það sem gera Eupcheonri 382 öðruvísi en aðrar keðjur.
Hefðbundin kóresk setusvæði á gólfi — að setjast á pyeongsang

Í Eupcheonri 382 eru líka setusvæði á gólfi. Í Kóreu kallast þetta pyeongsang, sem er hefðbundinn breiður og lágur viðarpallur þar sem púðar eru lagðir niður og fólk situr á gólfinu til að borða og drekka. Í kóreskum sveitum sér maður svona pall næstum alltaf í garðinum eða á viðarveröndinni. Á sumrin myndi amma skera niður vatnsmelónu og setja hana þar, og fjölskyldan sat saman í kringum hann. Eupcheonri 382 hefur tekið þessa minningu og flutt hana inn á kaffihúsið, þannig að fyrir fólk sem er ekki frá Kóreu er þetta frekar sjaldgæf upplifun og einmitt þess vegna mjög skemmtileg.

Hér eru púðar lagðir ofan á viðarpallinn og lítið bakkað borð sett fyrir framan. Maður fer úr skónum og sest upp á pallinn, þannig að þetta getur virst svolítið framandi í fyrstu. En þegar maður sest niður kemur í ljós að þetta er þægilegra en maður hélt. Kóreum finnst mjög notalegt að sitja svona, teygja úr fótunum og spjalla lengi í rólegheitum.

Þetta er aðeins stærri pyeongsang-pallur. Á tréplötunni eru hringlaga púðar og í miðjunni hefðbundinn bakki. Þetta er alveg eins og þegar gestir koma í sveitahús í Kóreu og á pallinum eru sett fram ávextir og drykkir á bakka. Ef maður situr hér og drekkur finnst manni síður eins og maður sé á kaffihúsi og meira eins og maður hafi komið í heimsókn til einhvers sem er að bjóða manni velkominn heim til sín.
Fornlegir skrautmunir í Eupcheonri 382 — bangsi, gömul klukka og skápur eins og hjá ömmu

Það fyrsta sem dró augað mitt að sér inni á staðnum var þessi klukka. Hún er gömul tvíhliða klukka með gylltum skreytingum, og fyrir aftan hana sést stóra tréð, en fyrir neðan situr stór bangsi með Eupcheonri-húfu. Þetta ætti kannski ekki að passa saman, en samt gerir það það á einhvern skrýtinn og skemmtilegan hátt. Þetta minnti mig á klukku á heimili ömmu, með leikfang sem barnabarn hafði skilið eftir sér við hliðina á henni.

Þessi bangsi er eiginlega eins konar lukkudýr Eupcheonri 382. Hann er með græna húfu þar sem stendur Eupcheonri, og mér sýnist að það sé einn slíkur í hverju útibúi. Konan mín og vinur okkar byrjuðu meira að segja á því að taka myndir með bangsanum um leið og við komum inn. Hann er nokkuð stór, svo myndirnar koma mjög vel út ef maður sest hjá honum.
Skrautmunir faldir hér og þar um staðinn

Þetta eru plökötin sem hanga á veggnum. Þau kynna rétti og drykki sem nota kóresk sveitahráefni eins og sætar kartöflur, kartöflur, maís og vatnsmelónu. Þó maður kunni ekki kóresku fær maður nokkuð góða hugmynd um matseðilinn bara með því að horfa á myndirnar. Pantað er á sjálfsafgreiðsluskjá, en hann styður bara kóresku. Það var enginn enskur matseðill. Myndirnar hjálpa samt mikið, þannig að það er ekki stórt vandamál að velja út frá þeim. Samt getur maður alveg orðið svolítið ringlaður í fyrsta skipti.

Hillurnar eru troðfullar af skrautmunum. Þar er fílsstytta, mynd af sólblómi, Ryan úr Kakao Friends og meira að segja japanskur lukku köttur. Satt að segja er ekkert sérstakt samræmi í þessu öllu saman. En svona er einmitt skápurinn hjá ömmu oft. Hlutir sem barnabörnin komu með úr ferðalagi, eitthvað sem var keypt í búð af því það var fallegt, alls konar hlutir í bland — og einmitt þess vegna verður þetta svo hlýlegt og persónulegt.

Á veggnum hangir rauð olíulukt, og við hlið sólblómamyndarinnar er líka fílsstytta. Fyrir aftan viðargrindina hanga gamlar ljósmyndir. Svona uppstillingar eru faldar um allan staðinn og gera það að verkum að maður hefur gaman af því að skoða allt í kringum sig. Konan mín gekk meira að segja hring um staðinn og tók fullt af myndum á meðan við biðum eftir drykkjunum.

Við hliðina á hringlaga spegli sem hangir á múrsteinsveggnum stendur lítið snyrtiborð. Þar eru gervitúlípanar og nokkrir smáhlutir, en þetta er ekki sæti, bara innréttingaratriði. Svona smáatriði gera Eupcheonri 382 að meira en bara kaffihúsi; þetta verður staður sem er einfaldlega gaman að skoða.
Hópsæti og sjálfsafgreiðsluskjár

Það voru líka sæti fyrir hópa. Sérstakt langt borð rúmar um sex manns, svo ef maður kemur með fleirum er þetta fullkominn staður. Að aftan sjást tréð, hefðbundna viðargrindin og bangsinn, þannig að stemningin er eiginlega mjög góð þegar maður er búinn að koma sér fyrir þar. Hvort sem maður kemur einn, tveir saman eða í hópi, þá þarf maður ekki að hafa miklar áhyggjur af sætum.
Umsögn um matseðil Eupcheonri 382 — latte, hefðbundnir drykkir og Nutella-rist

Nú ætla ég aðeins að tala um matseðilinn. Ég, konan mín og vinur okkar pöntuðum tvo latte, einn annan drykk og Nutella-rist. Allt var borið fram á trébakkanum og það gaf aftur frekar tilfinningu eins og einhver hefði sett þetta fram heima hjá sér frekar en á kaffihúsi. Á latte-drykkjunum var hjartalaga mjólkurfroðumynstur og ristaða brauðið var snyrtilega skorið og borið fram á trébretti.

Ef ég á að vera alveg hreinskilinn þá var latte-drykkurinn bara fínn. Frekar þægilegt og notalegt bragð en ekki eitthvað mjög sérstakt. Ef þú ferð þangað með miklar væntingar um sérkaffi gætirðu orðið smá vonsvikinn. En hér er ekki verið að keppa í kaffibragði; kjarninn er stemningin og hefðbundnu drykkirnir. Drykkurinn sem var við hliðina man ég satt að segja ekki lengur hvað hét, en það var einhvers konar te. Eupcheonri 382 er með miklu meira en bara kaffi, til dæmis misutgaru, latte með kóreskri yam-rót og omija-te úr hefðbundnum hráefnum. Mér finnst raunar að það sé einmitt rétta leiðin til að upplifa þetta kaffihús almennilega, að panta eitthvað af því tagi. Næst myndi ég líklega fá mér misutgaru í stað kaffis.

Nutella-ristið. Á milli stökkristaðra brauðsneiða var nóg af Nutella og ofan á var stráð hnetum. Þetta er ekki hefðbundinn kóreskur réttur heldur kunnuglegt bragð sem flestir þekkja. Eupcheonri 382 er nefnilega ekki bara með réttum úr hefðbundnum hráefnum. Þar er líka mikið sem allir geta borðað auðveldlega, þannig að jafnvel þótt kóresk hefðarbrögð séu þér framandi geturðu pantað áhyggjulaust. Skammturinn var líka stærri en ég bjóst við og dugði vel sem létt snarl.
Verðlag hjá Eupcheonri 382 — ódýrara en Starbucks, aðeins hærra en ódýrustu keðjurnar
Verðin geta verið aðeins mismunandi eftir útibúum, en almennt kostar americano um $2.5 og latte-drykkir eru á bilinu um $2.8–$3.2. Það er því klárlega ódýrara en Starbucks, en aðeins dýrara en ódýrari keðjur eins og Paikdabang. Jafnvel þótt þú bætir við samloku eða ristuðu brauði sem máltíð, þá geturðu komist vel af með um $7 fyrir ágætis máltíð.
Helstu réttir hjá Eupcheonri 382 — kaffi, hefðbundnir kóreskir drykkir, máltíðir og eftirréttir í heild
Í síðustu heimsókn tókst mér ekki að taka margar myndir af matseðlinum. Þess vegna tók ég saman helstu réttina hjá Eupcheonri 382 út frá því sem ég skoðaði og las mér til um.
Heildarniðurstaða um Eupcheonri 382 — kaffihús þar sem maður drekkur ekki bara kaffi heldur upplifun
Eupcheonri 382 er kaffihús sem mér finnst vel þess virði að kíkja á að minnsta kosti einu sinni í Kóreuferð. Það er auðvitað líka gott að fara á kunnuglega staði eins og Starbucks eða Twosome, en ef þú ert að leita að einhverju sem þú getur í raun bara upplifað í Kóreu, þá er þetta erfitt að toppa. Satt að segja er þetta ekki staður sem maður fer á bara til að fá sér sérstaklega gott kaffi. En skemmtunin við að skoða innréttinguna, prófa kóreska hefðardrykki í fyrsta sinn, setjast á pyeongsang og taka myndir með bangsanum — allt þetta saman gerir staðinn að einu af þessum kaffihúsum þar sem manni finnst næstum ótrúlegt hvað það er margt að gera á einum stað. Konan mín var svo upptekin af því að skoða innréttinguna að hún drakk varla drykkinn sinn, og vinur okkar var upptekinn við að taka myndir með bangsanum.
Það eru um 200 útibú um allt land, þannig að hvort sem þú ert í Seúl, Busan eða Daegu, þá skaltu kíkja inn ef þú sérð bláa tunglljósið á göngu um göturnar. Þetta kóreska retrókaffihús lætur mann finna að kaffihúsamenningin í Kóreu snýst um miklu meira en bara bragðið af kaffinu.
Þessi færsla var upphaflega birt á https://hi-jsb.blog.