Laika ceļojums Korejā: Hanok kafejnīcas burvība un miers

Laika ceļojums Korejā: Miers un harmonija 'Cafe Ewa' kafejnīcā

Korejā ir neskaitāmi daudz dažādu kafejnīcu. Dažas atgādina luksusa viesnīcas, citas ir paslēptas dabas klēpī. Taču šodien vēlos jums pastāstīt par vietu, kur varat sajust patieso Korejas tradicionālās mājas, ko sauc par Hanok (Hanok), atmosfēru.

Neatkarīgi no tautības, mēs visi reizēm vēlamies aizbēgt no modernās dzīves trokšņa un atrast vietu, kur dvēsele var atpūsties. Kad internetā ieraudzīju šīs kafejnīcas fotogrāfiju, uzreiz nolēmu to apmeklēt. Tā ir vieta, kur tradicionālais skaistums un mūsdienu komforts saplūst vienā. Vienalga, no kuras pasaules malas jūs nāktu, šī atmosfēra jūs noteikti apburs.

Dosimies kopā uz 'Cafe Ewa', kas atrodas Džungpjongā (Jeungpyeong).

Iespaidīga Hanok arhitektūra un ideālas vietas fotogrāfijām

Raugoties uz šo ēku, rodas sajūta, it kā būtu nonācis vēsturiskas filmas uzņemšanas laukumā. Uz pakalna stāvošā majestātiskā ēka patiešām aizrauj elpu. Katra šeit uzņemtā fotogrāfija izskatās kā mākslas darbs, tāpēc jums noteikti būs lieliskas atmiņas jūsu sociālajiem tīkliem.

Ārzemniekiem Āzijas ēkas var šķist līdzīgas, taču korejiešu Hanok krasi atšķiras no Ķīnas un Japānas arhitektūras. Kamēr Ķīnas ēkas bieži ir masīvas un būvētas no ķieģeļiem, bet japāņu mājas koncentrējas uz stingrām taisnām līnijām un mākslīgiem dārziem, korejiešu Hanok tiecas uz harmoniju ar dabu. Tā jumtiem ir maigas, izliektas līnijas (Cheoma), kas atdarina kalnu formas, un tās tiek būvētas no dabiskiem materiāliem, piemēram, koka, akmens un māla, lai saplūstu ar apkārtējo vidi.

Uzraksts 'EWA' angļu valodā uz dakstiņu jumta liecina par unikālu tradīciju un modernā stila sajaukumu. No tālienes tā izskatās kā sena muižnieka villa, bet, pieejot tuvāk, saprotat, ka tā ir moderna un stilīga kafejnīca.

Šis skats atgādina pagātnes bagāto aristokrātu mājas. Izņemot lielos stikla logus, viss pārējais ir saglabājis autentisku korejiešu stilu.

Interjers: Pagātnes un nākotnes tikšanās

Ieejot iekšā, atklājas pilnīgi jauna pasaule. Resnās koka kolonnas un griestu sijas saglabā vēsturisko garu, savukārt grīda un kāpnes ir ļoti modernas. To varētu saukt par 'fūzijas dizainu' (fusion design).

Koka dabiskais siltums un modernais apgaismojums rada ļoti mājīgu atmosfēru. Šeit Hanok miers un modernais komforts ir ideālā līdzsvarā.

Sēdēšanas uz grīdas kultūra un komforts

Vienā kafejnīcas daļā ir īpaša zona, kur jānovelk apavi un jāsēž uz grīdas. Eiropiešiem tas var šķist neparasti, bet Korejā tā ir tradīcija. Atšķirībā no Japānas, kur izmanto salmu paklājus (Tatami), Korejā darbojas grīdas apsildes sistēma, ko sauc par 'Ondol' (Ondol). Pateicoties šai sistēmai, grīda vienmēr ir silta un tīra, bet mīkstie spilveni padara sēdēšanu ļoti ērtu.

Sēžot šeit, jutos kā 'vecmāmiņas lauku mājā'. Tas siltums un drošības sajūta, ko jūtat, apciemojot tuviniekus, ir klātesoša arī šeit. Seni skapji un mēbeles vēl vairāk pastiprina šo nostalģisko sajūtu.

Šeit varat ērti iekārtoties, sēžot 'sakrustotām kājām' (korejiešu valodā to sauc Yangban-dari). Ja jums ir grūti sēdēt uz grīdas, neuztraucieties – ir pieejami arī parasti galdi un krēsli. Malkot kafiju, veroties dabā caur lielajiem logiem, ir īsta bauda.

Pie letes uz sienas sarindotās baltās krūzes atgādina modernās mākslas galeriju.

Ko nogaršot? - Šokolādes smūtijs, Zaļās tējas latte un Kruasāns

Pasūtīju šokolādes smūtiju, zaļās tējas latti un gardu kruasānu. Kruasāns bija kraukšķīgs no ārpuses un mīksts iekšpusē. Baudīt rietumu desertus šādā tradicionālā austrumu vidē bija unikāla pieredze.

Svarīgi padomi ceļotājiem (Noteikumi)

Ceļojot pa Koreju, atcerieties šos noteikumus:

1. Noteikums par vienreizlietojamām glāzēm: Korejas valdība ļoti stingri izturas pret vides aizsardzību. Ja plānojat sēdēt kafejnīcā, dzērienu saņemsiet stikla vai keramikas krūzē. Plastmasas glāzes tiek dotas tikai tad, ja ņemat dzērienu līdzņemšanai (Take-away). Atcerieties, ka sēdēt kafejnīcas iekšpusē ar plastmasas glāzi ir aizliegts ar likumu.

2. Pašapkalpošanās (Self-service): 95% Korejas kafejnīcu darbojas pašapkalpošanās princips. Pēc pasūtījuma veikšanas jūs saņemsiet nelielu ierīci (peidžeri/buzzer). Kad pasūtījums būs gatavs, ierīce vibrēs. Jums pašiem jāiet pakaļ ēdienam. Tāpat pēc ēšanas paplāte ir jānogādā atpakaļ tam paredzētajā vietā (Return Tray).

3. Kartes (Map): Google Maps Korejā nedarbojas ļoti precīzi. Lai precīzi orientētos, silti iesaku lejupielādēt lietotni 'KakaoMap' vai 'Naver Map' (tām ir versijas angļu valodā).

Šī kafejnīca atrodas nedaudz tālāk no pilsētas, tāpēc visērtāk turp doties ar taksometru vai īrētu automašīnu. Ja vēlaties sajust patiesu Korejas mieru un kultūru, noteikti apmeklējiet šo vietu.

Šis raksts ir publicēts https://hi-jsb.blog.