Is this cafe accessible by public transportation?

This cafe is located slightly outside downtown. Public transportation can be challenging, but you can easily access it by taxi or car.

Do you accept credit/debit cards?

Yes, we accept credit and debit cards.

Does this cafe have parking?

Yes, this cafe has its own private parking lot available for customers.

Is delivery available?

No, delivery is not available. This cafe is dine-in only.

Is takeout available?

Yes, takeout is available! Perfect for grabbing your order to go.

Koreya Səyahəti: Ənənə və Müasirliyin Vəhdəti Ewa Kafesində

Koreya Səyahəti: 'Ewa Kafe'də Ənənə və Müasirliyin Vəhdəti

Koreyada çoxsaylı və müxtəlif kafelər var. Bəziləri lüks otelləri xatırladır, bəziləri isə nağıllar aləmini və ya təbiətin qoynunda gizlənmiş məkanları. Amma bu gün mən sizə Koreyanın ənənəvi 'Hanok' (Hanok) atmosferini hiss etdirəcək xüsusi bir yerdən danışmaq istəyirəm.

Milliyyətindən asılı olmayaraq, hamımız bəzən müasir həyatın səs-küyündən qaçıb, ruhumuzun dincələcəyi bir yer axtarırıq. İnternetdə bu kafenin şəklini görən kimi dərhal oraya getmək qərarına gəldim. Bura ənənəvi gözəlliklə müasir rahatlığın qovuşduğu bir məkandır. Dünyanın harasından gəlirsinizsə gəlin, bu atmosfer sizi mütləq valeh edəcək.

Gəlin, Jeungpyeong (Çınpyonq) bölgəsində yerləşən 'Ewa Kafe'yə virtual səyahət edək.

Ewa Kafenin mənzərəsi - Təpənin üzərində yerləşən möhtəşəm iki mərtəbəli Hanok binası | 하이제이에스비

Möhtəşəm Hanok Memarlığı və Foto Zonalar

Bu binaya baxanda sanki tarixi bir filmin çəkiliş meydançasına düşmüsünüz kimi hiss edirsiniz. Təpənin üzərində yerləşən bu əzəmətli bina insanı heyran qoyur. Burada çəkdiyiniz hər şəkil o qədər gözəl alınır ki, sosial media hesablarınız üçün mükəmməl kadrlar əldə edəcəksiniz.

Xaricilər üçün Asiya memarlığı eyni görünə bilər, lakin Koreya 'Hanok'u Çin və Yapon memarlığından fərqlənir. Çin binaları kərpicdən tikilir və nəhəngliyi ilə seçilir, Yapon evləri isə düz xətlərə və süni bağlara üstünlük verir. Koreya Hanoku isə təbiətlə ahəngdədir. Onun damları (Cheoma) dağların yamacları kimi yumşaq əyri xətlərə malikdir və ətraf mühitlə bir bütün olmaq üçün ağac, daş və torpaq kimi təbii materiallardan tikilir.

Kafenin girişi - Daş pilləkənlər | 하이제이에스비

Kirəmitli damın üzərində ingilis dilində 'EWA' yazılması ənənə ilə müasirliyin qarışığını göstərir. Uzaqdan qədim bir malikanə kimi görünsə də, yaxınlaşdıqda bunun müasir bir kafe olduğunu anlayırsınız.

Bu mənzərə keçmiş zamanların varlı zadəganlarının evlərini xatırladır. Şüşə pəncərələri çıxmaq şərtilə, hər şey ənənəvi Koreya üslubundadır.

Əsas giriş - Nəhəng taxta sütunlar | 하이제이에스비

İnteryer: Keçmişlə Gələcəyin Görüşü

İçəri daxil olduqda fərqli bir dünya ilə qarşılaşırsınız. Qalın taxta sütunlar və tavan ənənəvi üslubunu qoruyub saxlasa da, döşəmə və pilləkənlər olduqca müasir və şıkdır. Buna 'Fusion Dizayn' demək olar.

İnteryer - Taxta və müasir pilləkənlərin vəhdəti | 하이제이에스비

Ağacın təbii istiliyi və müasir işıqlandırma çox rahat bir atmosfer yaradır. Bura həm keçmişin hüzurunu, həm də bugünün rahatlığını özündə birləşdirən bir məkandır.

Yerdə Oturma Mədəniyyəti (Floor Seating)

Kafenin bir hissəsində ayaqqabıları çıxarıb yerdə oturmaq üçün xüsusi yer ayrılıb. Biz azərbaycanlılar üçün yerdə oturmaq (süfrə başında) yad bir şey deyil, ona görə də burada özünüzü rahat hiss edəcəksiniz. Lakin Yaponiyadakı saman döşəmələrdən (Tatami) fərqli olaraq, Koreyada 'Ondol' adlanan istilik sistemi mövcuddur. Bu sistem döşəməni altdan qızdırır, ona görə də yerdə oturmaq çox isti və rahatdır.

Burada oturmaq mənə kənddəki 'Nənəgilin evini' (Nənənin evi) xatırlatdı; o isti, səmimi və təhlükəsiz hiss. Qədimi mebellər bu məkana xüsusi bir gözəllik qatır.

Oturma sahəsi - Yastıqlar və ənənəvi əşyalar | 하이제이에스비

Siz burada rahatca 'Bardaş qurub' (Yangban-dari) otura bilərsiniz. Əgər yerdə oturmaq sizin üçün çətindirsə, narahat olmayın, adi masa və stullar da var. Böyük pəncərələrdən təbiəti seyr edərək qəhvə içmək ayrı bir zövqdür.

Divara düzülmüş ağ fincanlar sanki bir incəsənət sərgisindəsiniz kimi təəssürat yaradır.

Nə yeməli? - Şokoladlı Smuzi, Yaşıl Çay Latte və Kruasan

Mən burada 'Şokoladlı Smuzi', 'Yaşıl Çay Latte' və ləzzətli bir 'Kruasan' (Croissant) sifariş etdim. Kruasanın içi yumşaq, çölü isə xırtıldayan idi. Belə ənənəvi mühitdə qərb şirniyyatlarını dadmaq maraqlı təcrübə oldu.

Səyahətçilər üçün Vacib Məsləhətlər (Qaydalar)

Koreyaya səyahət edərkən bu qaydaları bilmək vacibdir:

1. Birdəfəlik stəkan qaydası: Ətraf mühiti qorumaq üçün Koreya hökumətinin ciddi qaydaları var. Əgər kafedə oturub içmək istəyirsinizsə, sizə şüşə və ya keramika fincanda xidmət ediləcək. Plastik stəkanlar yalnız 'Götür-Get' (Take-away) üçündür. Unutmayın ki, plastik stəkanla kafenin içində oturmaq qadağandır.

2. Özünə Xidmət (Self-service): Koreya kafelərinin 95%-i özünə xidmət sistemilə işləyir. Sifariş verdikdən sonra sizə kiçik bir cihaz (peycer) verilir. Sifarişiniz hazır olduqda cihaz titrəyir. Siz gedib yeməyinizi özünüz götürməlisiniz. Yeməkdən sonra isə qabları xüsusi 'Qaytarma Yeri'nə (Return Tray) qoymalısınız.

3. Xəritə (Map): Koreyada 'Google Maps' o qədər də dəqiq işləmir. Yolu rahat tapmaq üçün telefonunuza 'KakaoMap' və ya 'Naver Map' tətbiqini yükləməyiniz məsləhətdir (ingilis dili dəstəyi var).

Bu kafe şəhərdən bir az kənarda yerləşdiyi üçün taksi və ya icarə maşını ilə getmək daha rahatdır. Əgər Koreyanın əsl ənənəvi ruhunu və sakitliyini hiss etmək istəyirsinizsə, bura mütləq baş çəkin.