Ezkutuko Kafetegia Harrigarrizko Diseinuarekin | Common B

Urtebete eta hiru hilabete geroago, berriro Common B-ra

Gaur familia guztia bildu gara bazkaltzen. Jan ondoren kafe bat hartzea ohitura da, ezta? Non joan pentsatzen nengoela, bat-batean Common B kafetegia etorri zitzaidan burura. Azken aldiz duela urtebete eta hiru hilabete joan nintzen.

Lehenengo gauza egin nuen Google-n bilatzea izan zen: "Oraindik zabalik egongo al da?" Kokapena benetan bitxia da, ezagutzen duenak bakarrik aurkitzen du. Alferrik joatea ez nuen nahi, baina zorionez normalean funtzionatzen jarraitzen zuela ikusi nuen. Lasaituta, autora joan nintzen. Urte baino gehiago joan gabe nengoen, zenbat aldatu ote zen jakin nahi nuen.

Kanpotik biltegi modukoa, bigarren bisitan ohituta

Bigarren bisita denez, lehen bezain harriturik ez nengoen. Lehen aldia kafetegia ala biltegi bat zen galdetzen nuen neure buruari, kanpoko itxura ikustean dezepzionatu egin nintzen pixka bat. Baina orain barrutik zer dagoen dakidanez, eroso eta pozik sartu nintzen.

Atea irekitzean, mundu ezberdina agertzen da

Baina atea irekitzen duzunean, benetan kontraste haundia dago. Kanpoko biltegi-itxura erabat desagertzen da. Argiztapen politak, landare zainduak, diseinu sofistikatua... Hiriaren erdian ezkutuko lorategia aurkitu duzun sentsazioa ematen du. Kanpotik ikusten zenuen hura eta barruan ikusten duzuna guztiz ezberdinak dira.

Sabai altua eta argi naturalak sortzen duten zabalera

Sabaia oso altua da, espazio guztia freskoa eta zabala sentitzen da. Argi naturala ondo sartzen da, eta biltegi-eraikuntzan hain zabalera haudia espero ez nuen. Diseinu lanean benetan arreta handia jarri dutela ikusten da.

Edozein tokitatik ateratzen dituzun argazkiak ondo ateratzen dira. Bikoteak Instagram osatzeko toki perfektua da!

Begirada erakartzen duen zuhaitz-eskultura

Espazioaren erdian dagoen zuhaitz-eskultura benetan inpresionantea da. Beirazko kutxa baten barruan sustraiak ikusgai jarri dituzte, galeria batean zaudela ematen du. Kanpotik sekula imajinatu ezin zenukeen detaileak. Horri esker kafetegiaren giroa askoz ere hobea da. Aspaldi begiratzen geratu nintzen.

Zabalki kokatutako mahaiak, kafetegi honen abantaila nagusia

Nire ustez Common B-ren abantaila nagusia mahaia-banaketa da. Normalean kafetegiek mahai gehiago sartzeko lotuta jartzen dituzte. Baina hemen mahaia arteko distantzia benetan zabala da. Alboko mahaiaren elkarrizketarik ez duzu entzuten, beraz zure denborara benetako arreta jar dezakezu.

Erosotasuna lehentasuna duen espazio-filosofia

Lekua nahikoa zabala denez, bezero asko hartu baino bezeroek gustura egotea hobesten dutela sentitzen da. Xehetasun politsuak, aulki erosoak... inor begiratu gabe lasai eseri eta egotea modukoa da. Hasieran biltegi modukoa zela pentsatu nuenaz damutzen naiz.

Argazki gehiago Hi-JSB webguneko kafe atalean ikus ditzakezu. Begiratu mesedez! (Guztiak hemen jarri nahi nituzke baina luzeegia izango litzateke ㅠㅠ)

Postreen erakusleihoa beteta

Orain postreen txanda! Erakusleiho barruan pastelak beteta daude, zer aukeratu pentsatzea pozgarria da. Bereziki mendi formako pastel zatiak arreta erakartzen dute, kapa biguna krema eta hauts gozoarekin, ikusteak soilik gosea pizten du.

Ekialdea eta mendebaldea, injeolmi pastela

Postreen artean injeolmi pastela berezia da. Pastelaren ehundura biguna eta injeolmi-ren zapore gozoa nahasten ditu, oso originala iruditu zitzaidan. Kremaren artean gozotasun fina dago, eta babarrun-hautsaren zapore gozoa ahoan zabaltzen da, guztientzako aproposa. Pastela da baina ezaguna eta hurbilekoa, Common B-ren giro lasaiarekin oso ondo konbinatzen da.

Okin berritik ateratako ogia ere

Pastel gozoez gain, okin berritik ateratako ogi mota ezberdinak ere badira, aukeratzeko aukera polita. Kanpotik kurruskaria barruan biguna den txokolate beltzezko croissant-etik hasi, arrautza-tartaletak, saltsitxa-rolloak... bakoitzean ardura sentitzen da.

Kremarik asko duen Einspänner

Common B-n eskatu nuen Einspänner-a, kremaren kantitatea benetan txundigarria da. Jabeek kremarik ez dute aurrezten, edalontzitik gainezka jartzen dute, hasieratik bukaerara ugari gozatu ahal izan nuen. Krema bakarrik gozoegia izan daiteke, baina beheko kafe amerikano mingotsa nahasten denean, konbinazioa perfektua da. Gozotasuna eta kafearen mingostasuna txandaka, edateko esperientzia oso atsegina izan zen.

Kafe esnedun beroa ere

Nirekin joan zen senideak kafe esnedun beroa eskatu zuen, esne-habia fina eta ederra zuen. Espazio zabalean bakoitzak gustuko duen edaria hartzen, elkarrekin hitz egiten... benetako lasaitza hau da pentsatu nuen.

Urtebete eta hiru hilabete geroago, oraindik gomendatzen dut

Aspaldi joan gabe nengoen baina Common B-ren giroa eta lasaitasuna berdinak dira. Kanpotik biltegi itxura duena, baina barrutik ikusten duzun harrigarrizko diseinua bisita bakoitzean berria dirudi. Mahaia nahiko zabalki daudenez, familiarekin inor kezka gabe eroso egon gintezke.

Krema ugariko Einspänner-a, injeolmi pastela... zaporea eta giroa, guztia ona da. Ezagutzen dutenek bakarrik aurkitzen duten ezkutuko harria bezalako kafetegia da. Urte baino gehiago joan gabe, baina oraindik oso pozik utzi ninduen Common B-ra. Pertsona garrantzitsuenekin lasai hitz egiten lasaitzeko egunetarako berriro joango naiz ziur.

Artikulu hau https://hi-jsb.blog webgunean argitaratu da