മറഫിയഹിയുദ്ധാനജ കൊറില്ലിക്കണാജാ കാഫെ | ഹവഹാത്തയ് ഇന്റസ്തേണിജമാത്തി സ്റിസുലെന്ത ഡില്ലിലം പിക്കിര വാര്ത

ഇന്ന് ഒരുപാട് ദിവസത്തിന് ശേഷം കുടുംബത്തോടൊപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിച്ചു. ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഒരു കപ്പ് കോഫി വേണ്ടതല്ലേ? എവിടെ പോകണമെന്ന് ആലോചിക്കുന്നതിനിടയിൽ പെട്ടെന്ന് ഓർത്ത സ്ഥലം, 1 വർഷവും 3 മാസവും കഴിഞ്ഞ് വീണ്ടും സന്ദർശിച്ച കമ്മണ്‍ ബി (Common B) ആയിരുന്നു.

സത്യം പറഞ്ഞാൽ വീണ്ടും പോകാൻ തീരുമാനിച്ചപ്പോൾ ആദ്യം ചെയ്തത് 'ഇവിടെ ഇപ്പോഴും തുറന്നിട്ടുണ്ടോ?' എന്ന് തിരഞ്ഞുനോക്കുകയായിരുന്നു. സ്ഥലം വളരെ അവ്യക്തമായതിനാൽ അറിയുന്ന ആളുകൾ മാത്രം പോകുന്ന തരത്തിലുള്ള സ്ഥലമാണ്. വെറുതെ യാത്ര പോവുമോ എന്ന് ഭയമുണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ ഭാഗ്യവശാൽ ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന സന്തോഷവാർത്ത! ആശ്വാസത്തോടെ കാർ തിരിഞ്ഞു. 1 വർഷത്തിലേറെയായി പോയിട്ടില്ല, എങ്ങനെ മാറിയിരിക്കും, അതോ അതേപടിയാണോ എന്ന് ജിജ്ഞാസയുണ്ടായിരുന്നു.

വെയർഹൗസ് എന്ന് തോന്നിച്ച പുറംഭാഗം, രണ്ടാമത്തെ സന്ദർശനത്തിൽ ശീലമായി

രണ്ടാമത്തെ സന്ദർശനമായതിനാൽ ആദ്യത്തേതിനെ അപേക്ഷിച്ച് കുറവ് അത്ഭുതപ്പെട്ടു. വാസ്തവത്തിൽ ആദ്യത്തെ സന്ദർശനത്തിൽ കാഫെയാണോ വെയർഹൗസാണോ എന്ന് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്ന പുറംഭാഗം കണ്ട് അൽപ്പം നിരാശയുണ്ടായിരുന്നു. പക്ഷേ ഇപ്പോൾ ഈ പരുക്കനായ പുറംഭാഗത്തിനു പിന്നിൽ എന്താണുള്ളത് എന്നറിയാമല്ലോ, അതുകൊണ്ട് സന്തോഷത്തോടും സുഖത്തോടുമാണ് അകത്തേക്ക് കയറാൻ കഴിഞ്ഞത്.

വാതിൽ തുറന്നാൽ കാണുന്ന അതിശയകരമായ ഇന്റീരിയർ

എന്നാൽ വാതിൽ തുറന്ന് അകത്തേക്ക് കയറിയാൽ അത് ശരിക്കും ഞെട്ടിപ്പിക്കുന്നതാണ്. വെയർഹൗസ് പോലെയുള്ള പുറത്തിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ലോകം വിരിയുന്നു. തിളക്കമുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ ചെടികൾ നന്നായി പരിപാലിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇന്റീരിയറും അതിസുന്ദരമാണ്, നഗരത്തിനിടയിലെ ഒരു രഹസ്യ പൂന്തോട്ടം പോലെയുള്ള അനുഭൂതി. പുറത്ത് കണ്ട വരൾച്ച മറന്ന് അകം ശരിക്കും സുഖകരവും മനോഹരവുമായിരുന്നു.

ഉയർന്ന മേൽത്തട്ടും പ്രകൃതിദത്ത വെളിച്ചവും സൃഷ്ടിക്കുന്ന വിശാലത

മേൽത്തട്ട് ഉയർന്നതിനാൽ കുളിർമയുണ്ട്, പ്രകൃതിദത്ത വെളിച്ചം നന്നായി അകത്തേക്ക് കയറുന്നതിനാൽ ഇടം മുഴുവൻ പ്രകാശമാനമാണ്. വെയർഹൗസ് തരത്തിലുള്ള കെട്ടിടത്തിൽ ഈ അളവിൽ വിശാലത പ്രതീക്ഷിച്ചിരുന്നില്ല. ഇന്റീരിയറിൽ ശരിക്കും ശ്രദ്ധ കൊടുത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു.

ഇവിടെ എവിടെ നിന്ന് എടുത്താലും ഫോട്ടോ നന്നായി വരും. ദമ്പതികളാണെങ്കിൽ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം ഫീഡ് ഒറ്റയ്ക്ക് നിറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന സ്ഥലമാണ്!

കണ്ണുകളെ ആകർഷിക്കുന്ന മരം പ്രതിമ

ഇടത്തിന്റെ നടുവിലുള്ള മരം പ്രതിമ ശരിക്കും അതിശയകരമാണ്. ഗ്ലാസ് ബോക്സിനുള്ളിൽ വേരുകൾ വരെ കാണാവുന്നതാക്കി വെച്ചിട്ടുണ്ട്, ഗാലറിയിൽ വന്ന പോലെയുള്ള അനുഭൂതി ഉണ്ടാക്കുന്ന തരത്തിൽ അതുല്യമായിരുന്നു. വെയർഹൗസ് പുറംഭാഗത്ത് നിന്ന് ഒരിക്കലും സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത വിശദാംശമാണിത്, ഇത് ഉള്ളത് കൊണ്ട് കാഫെയുടെ അന്തരീക്ഷം കൂടുതൽ ജീവനുള്ളതായി. ഏറെനേരം നോക്കിനിൽക്കാൻ തോന്നുന്ന തരത്തിലുള്ള കലാവസ്തുവാണ്.

സുഖകരമായ ഇരിപ്പിട ക്രമീകരണം, ഈ കാഫെയുടെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം

വ്യക്തിപരമായി കമ്മണ്‍ ബിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം ഇരിപ്പിട ക്രമീകരണമാണ്. സാധാരണ കാഫെകൾ ഒരു ഇരിപ്പിടം കൂടി ഇടാൻ വേണ്ടി ടേബിളുകൾ ഒട്ടിച്ച് വെക്കാറല്ലേ. എന്നാൽ ഇവിടെ ടേബിളുകൾക്കിടയിലുള്ള അകലം വളരെ വിശാലമാണ്. അടുത്ത ടേബിളിലെ സംഭാഷണം കേൾക്കാത്ത തരത്തിൽ ആണ്, അതുകൊണ്ട് പൂർണ്ണമായും എന്റെ സമയത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു.

സൗകര്യത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകിയ സ്ഥല തത്ത്വശാസ്ത്രം

ഇരിപ്പിടങ്ങൾ സുഖകരമായതിനാൽ കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കളെ സ്വീകരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വരുന്നവർ സുഖമായി വിശ്രമിച്ച് പോകട്ടെ എന്ന മനോഭാവം അനുഭവപ്പെടുന്നു. ചെറിയ സുന്ദരമായ വസ്തുക്കളും മൃദുവായ കസേരകളും, ശ്രദ്ധിക്കാതെ സുഖമായി ഇരുന്നാൽ ആദ്യം വെയർഹൗസ് പോലെയാണെന്ന് കരുതിയത് ഖേദകരമായി തോന്നും.

കൂടുതൽ ഇന്റീരിയർ ഫോട്ടോകൾ Hi-JSB യുടെ താഴെയുള്ള കാഫെ വിഭാഗത്തിൽ കാണാം. ദയവായി റഫറൻസിനായി നോക്കുക! (ഒന്നൊന്നായി എഴുത്തിൽ ഇടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു പക്ഷേ വളരെ ദൈർഘ്യമാകും ㅠㅠ)

ഷോകേസ് നിറച്ച ഡെസർട്ട് ലൈനപ്പ്

ഒടുവിൽ ഡെസർട്ട് ഘട്ടം! ഷോകേസിൽ കേക്കുകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, എന്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കണമെന്ന് സന്തോഷകരമായ ആലോചന ആരംഭിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് മല ആകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു, മൃദുവായ ഷീറ്റിന് മുകളിൽ മൃദുവായ ക്രീമും സുഗന്ധമുള്ള പൊടിയും ധാരാളമായി വെച്ചിരിക്കുന്നത് കാണുന്നത് മാത്രം കൊണ്ട് വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നു.

കിഴക്കും പടിഞ്ഞാറും കൂടിക്കലർന്ന ഇൻജോൾമി കേക്ക്

ഡെസർട്ടുകൾക്കിടയിൽ ഇൻജോൾമി കേക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു. കേക്കിന്റെ മൃദുവായ സ്പർശനത്തിൽ ഇൻജോൾമിയുടെ ചവയ്ക്കുന്ന രുചി കൂടി ചേർത്തത് വളരെ പുതുമയുള്ളതായി തോന്നി. ക്രീമിനിടയിൽ ഇളം മധുരവും, വായിൽ നിറയുന്ന സുഗന്ധമുള്ള സോയാ പൊടി കാരണം എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രുചിയാണ്. കേക്കാണെങ്കിലും എവിടെയോ പരിചിതവും സ്നേഹനിധിയുമുള്ള അനുഭൂതി, കമ്മണ്‍ ബിയുടെ സുഖകരമായ അന്തരീക്ഷത്തോടും നന്നായി ചേർന്നു.

പുതുതായി ചുട്ട ബേക്കറിയും വൈവിധ്യമായി

മധുരമുള്ള കേക്കിന് പുറമെ പുതുതായി ചുട്ട ബേക്കറി ഇനങ്ങൾ വൈവിധ്യമായി ഉണ്ട്, തിരഞ്ഞെടുത്ത് കഴിക്കുന്ന സന്തോഷമുണ്ട്. പുറത്ത് പരുക്കനും അകത്ത് മൃദുവുമായ ഡാർക്ക് ചോക്കോ ക്രോയിസന്റ് മുതൽ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള എഗ് ടാർട്ട്, സോസേജ് റോൾ വരെ. ഓരോന്നിലും പരിചരണം അനുഭവപ്പെടുന്ന ലൈനപ്പായിരുന്നു.

ക്രീം ലുപ്തമില്ലാത്ത ഐൻഷ്‌പാനർ

കമ്മണ്‍ ബിയിൽ ഓർഡർ ചെയ്ത ഐൻഷ്‌പാനർ, ക്രീമിന്റെ അളവ് ശരിക്കും സ്പർശിക്കുന്നതാണ്. ഉടമ ക്രീം കുറുക്കാതെ കപ്പ് നിറച്ച് തന്നതിനാൽ തുടക്കം മുതൽ അവസാനം വരെ സമൃദ്ധമായി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. ക്രീം മാത്രം കഴിച്ചാൽ മധുരമാകാം, പക്ഷേ താഴെ കിടക്കുന്ന കയ്‌പുള്ള അമേരിക്കാനോയുമായി ചേർന്ന് ഇറങ്ങുന്നത് കൊണ്ട് ആ കൂട്ടുകെട്ട് ശരിക്കും നല്ലതായിരുന്നു. മധുരവും കോഫിയുടെ കയ്‌പുമായി മാറിമാറി വരുന്നത് കുടിക്കുന്നത് മുഴുവൻ സന്തോഷകരമായിരുന്ന ഒരു കപ്പായിരുന്നു.

ചൂടുള്ള ലാറ്റെ ഒരു കപ്പിന്റെ സുഖം

ഒപ്പം പോയ കുടുംബത്തിലെ ആൾ ചൂടുള്ള ലാറ്റെ ഓർഡർ ചെയ്തു, പാൽ ഫെൻ ഇടതൂർന്നതായി കയറിയിരിക്കുന്നത് കണ്ടപ്പോൾ കാഴ്ചയും വൃത്തിയുള്ളതായിരുന്നു. വിശാലമായ ഇടത്തിൽ ഓരോരുത്തരും ഇഷ്ടമുള്ള പാനീയം കുടിച്ച് ഇരുന്ന് സംസാരിക്കുന്നത് കണ്ടപ്പോൾ ഇതാണ് ശരിക്കുമുള്ള സുഖകരമായ സമയം എന്ന് തോന്നി.

1 വർഷവും 3 മാസവും കഴിഞ്ഞ് വീണ്ടും കണ്ടെത്തിയ കമ്മണ്‍ ബി, ഇപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

ഏറെ നാൾ കഴിഞ്ഞ് പോയിട്ടും കമ്മണ്‍ ബിയുടെ അന്തരീക്ഷവും സുഖകരതയും അതേപടിയായിരുന്നു. വെയർഹൗസ് പോലെയുള്ള പുറംകാഴ്ച കടന്ന് അകത്ത് കയറിയാൽ കാണുന്ന അതിശയകരമായ ഇന്റീരിയർ പോകുമ്പോഴൊക്കെ പുതിയതുപോലെ തോന്നുന്നു. ഒട്ടിപ്പിടിച്ച ഇരിപ്പിടങ്ങൾക്ക് പകരം വിശാലമായ ഇരിപ്പിട ക്രമീകരണം കാരണം കുടുംബത്തോടൊപ്പം ശല്യപ്പെടുത്തലില്ലാതെ സുഖമായി വിശ്രമിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു.

ക്രീം കുറുക്കാത്ത ഐൻഷ്‌പാനറും ഇൻജോൾമി കേക്കും, രുചിയും അന്തരീക്ഷവും എല്ലാം കൈവശപ്പെടുത്തിയ സ്ഥലമാണ്. അറിയുന്ന ആളുകൾ മാത്രം വരുന്ന മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന രത്നം പോലെയുള്ള കാഫെ എന്ന വാക്ക് കൃത്യമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. 1 വർഷത്തിലേറെയായി പോയിട്ടില്ലെങ്കിലും മാറ്റമില്ലാതെ സംതൃപ്തികരമായിരുന്ന കമ്മണ്‍ ബി, പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി നിശബ്ദമായി സംസാരിച്ച് സുഖകരമായ സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ വീണ്ടും തിരിച്ചു പോകേണ്ട സ്ഥലമായി തോന്നുന്നു.