Magisches Café mit Bergblick und außergewöhnlichem Eis

Daeryong Sanjang in Chuncheon: Ein asiatisches Café mit Spirited Away-Atmosphäre

Wir hatten einen Tag für einen Ausflug in die Provinz Gangwon eingeplant, aber wohin sollten wir fahren? Nach einigem Überlegen entschieden wir uns für Chuncheon. An diesem Tag wollten wir die Samaksan-Seilbahn fahren. Aber nur Seilbahn fahren und wieder zurück, das fühlte sich irgendwie unvollständig an, oder? Auf dem Weg wollten wir noch ein Café mit guter Atmosphäre besuchen, und während ich so herumgesucht habe, bin ich auf diesen Ort gestoßen: Daeryong Sanjang. Schon der Name klang vielversprechend, nicht wahr? Der Name "Sanjang" bedeutet Berghütte, und das hat mich neugierig gemacht. Als ich mir die Fotos anschaute, sah ich ein Café mit asiatischem Interieur und Bergblick. Und dann gab es auch noch ein mysteriöses Signature-Menü namens Sesamöl-Makguksu-Eis, was meine Neugier förmlich explodieren ließ. Das musste ich unbedingt sehen, also haben wir es sofort in unsere Route aufgenommen. Wie es tatsächlich war, als wir dort ankamen, werde ich euch jetzt ganz ehrlich erzählen.

Der Eingang von Daeryong Sanjang: Diese Szene aus Chihiros Reise ins Zauberland

Schon bei der Ankunft spürte ich: Hier ist die Atmosphäre alles andere als gewöhnlich. Ist das wirklich ein Café? Ein asiatisches Tor stand direkt vor uns, und an beiden Seiten leuchteten runde Lampen sanft in der Dämmerung. Ringsum waren dichte Bäume, sodass es sich wirklich anfühlte, als wäre man in einer Berghütte mitten im Wald. Eigentlich hatte ich diesen Ort ausgewählt, weil ich in Blog-Reviews gelesen hatte, dass es kein gewöhnliches Café ist, sondern ein ziemlich einzigartiges Konzept hat. Als ich es dann mit eigenen Augen sah, war die Atmosphäre noch viel besser als auf den Fotos. Wenn schon der Eingang so beeindruckend ist, wie großartig muss dann erst das Innere sein? Meine Erwartungen stiegen sofort.

Aus der Nähe konnte ich sehen, dass über dem Tor die chinesischen Schriftzeichen '大龍山莊' geschrieben standen, und rechts daneben stand 'far east coffee & dessert'. Aber diese Tor-Atmosphäre kommt einem doch irgendwie bekannt vor, oder? Ich musste sofort an Chihiros Reise ins Zauberland denken, an die Szene, in der Chihiro durch den Tunnel in eine andere Welt geht. Der Steinweg führte ins Innere des Tors, und es fühlte sich wirklich so an, als würde sich hinter diesem Tor eine andere Welt entfalten. Es war eine seltsame, aufregende Vorfreude.

Durch das Tor in eine andere Welt

Das ist der Moment, in dem man tatsächlich durch das Tor schreitet. Es war wirklich genau wie diese Szene in Chihiros Reise ins Zauberland, in der Chihiro durch den Tunnel läuft. Hinter dem Tor konnte man grünen Rasen und einen Garten sehen, und mit jedem Schritt fühlte es sich an, als würde sich ein Raum entfalten, der völlig anders ist als die Außenwelt. Als jemand, der solche inszenierten Momente wirklich liebt, klopfte mein Herz schon vom Eingang an vor Aufregung.

Nachdem wir durch den Garten gegangen waren und vor dem Gebäude ankamen, leuchtete '大龍山莊' in rotem Neon. Die bogenförmige Holztür hatte ein japanisches Gittermuster eingraviert, und es fühlte sich an, als würde sich hinter dieser Tür Yubabas Badehaus aus Chihiros Reise ins Zauberland befinden. Über uns leuchtete eine runde Lampe sanft, und es hatte eine seltsame Anziehungskraft. Ehrlich gesagt habe ich vor der Tür einen Moment gezögert. Es ist nur eine Café-Tür, die ich öffne, aber warum klopft mein Herz so? Die Immersion war einfach unglaublich.

Das Innere von Daeryong Sanjang und die Bäckerei

Als ich die Tür öffnete und eintrat, sah ich sofort die Bestelltheke. Ein niedlicher Hinweis, der dazu auffordert, die Sachen zurückzubringen, fiel mir ins Auge, und links davon gab es eine Vitrine mit Brot und Desserts. Die Holzbalken an der Decke waren sichtbar, was ein deutlich anderes Gefühl als in einem gewöhnlichen Café vermittelte. Selbst im Inneren des Gebäudes fühlte es sich immer noch an, als wäre man in einer Berghütte.

Daeryong-Solong-Po-Brot und außergewöhnliche Backwaren-Auswahl

In der Vitrine neben der Theke war das Signature-Brot des Cafés, das 'Daeryong-Solong-Po-Brot', schön ausgestellt. Es ist ein knödelförmiges Brot aus klebrigem Kartoffelteig, mit einer weichen Kartoffelfüllung im Inneren. Eine Solong-Po-Box mit 6 Stück kostete 21.000 Won (etwa 14 €) und einzeln waren es etwa 4.000 Won (ca. 2,70 €). Es gab auch separate Geschenkboxen-Verpackungen, sodass es sich gut als Geschenk eignen würde.

Daneben erstreckte sich ein Bäckerei-Regal mit ziemlich vielfältigen Sorten. Es gab Yakisoba-Salzbrot, Oktopus-Mentaiko-Frischkäse-Salzbrot, Custard-New-York-Rolle, Glücksbeutel-Brot und mehr. Jedes davon war eine einzigartige Kombination, die man nur hier finden kann. Besonders das Glücksbeutel-Brot mit Kartoffeln und Nurungji (gerösteter Reis) klang mit seiner nussigen Note sehr verlockend. Ehrlich gesagt wollte ich alles probieren, aber wir mussten noch zur Seilbahn, also haben wir diesmal darauf verzichtet. Beim nächsten Mal werde ich definitiv alles ausprobieren.

Die Speisekarte von Daeryong Sanjang: Ist das wirklich eine Café-Karte?

Schaut euch mal diese Speisekarte an. Es ist fast lächerlich, man fragt sich, ob das wirklich eine Café-Karte ist. Schauen wir uns die Signature-Menüs an. Sesamöl-Kaffee-Flasche 7.800 Won (ca. 5,30 €), Süßmais-Dango-Latte 7.500 Won (ca. 5,10 €), Nurungji-Creme-Latte 7.000 Won (ca. 4,80 €), Langlebigkeits-Sojabohnen-Drink-Flasche 7.800 Won (ca. 5,30 €)... Es ist ein Café, aber mit Sesamöl? Nurungji? Sojabohnen? Was für eine Kombination ist das? Aber der absolute Höhepunkt steht ganz unten: Sesamöl-Makguksu-Eis 12.000 Won (ca. 8,20 €). Warum steht Makguksu auf einer Café-Karte? Ist das nicht witzig?

Wir mussten gar nicht lange überlegen und haben die Sesamöl-Kaffee-Flasche und das Sesamöl-Makguksu-Eis bestellt. Wenn man schon den ganzen Weg hierher kommt und dann einen gewöhnlichen Americano bestellt, wäre das doch respektlos, oder? Die Begegnung von Sesamöl und Kaffee, Sesamöl und Eis – ich war so neugierig, wie das wohl schmecken würde, dass ich nicht widerstehen konnte. Ob diese verrückte Kombination tatsächlich schmeckt, werde ich euch nach dem Probieren ehrlich berichten.

Kiosk-Bestellung: Der Preis ist schon etwas happig

Die Bestellung erfolgt über einen Kiosk. Auf dem Bildschirm sah ich, dass das Sesamöl-Makguksu-Eis 12.000 Won (ca. 8,20 €) kostete, und das Set daneben mit Eis + Solong-Po war 15.000 Won (ca. 10,20 €). Ehrlich gesagt war mir über 8 Euro für ein einzelnes Eis schon etwas zu viel. Es ist nicht mal ein Café-Getränk, sondern Eis zu diesem Preis. Aber ich dachte, wenn ich schon den ganzen Weg nach Chuncheon gekommen bin und das Signature-Menü nicht probiere, würde ich das mehr bereuen. Ach was soll's, probieren wir es wenigstens einmal, dachte ich und drückte den Bezahl-Button. Nach der Bezahlung bekommt man an der Theke einen Piepser.

Sesamöl-Makguksu-Eis: Teurer als Häagen-Dazs – was ist das eigentlich?

So, endlich ist es da. Ich werde euch jetzt die Identität dieses 8,20 € teuren Eises enthüllen, das teurer als Häagen-Dazs ist. Schaut euch erstmal die Optik an. Das ist wirklich Eis. Schwarze Sesampaste ist wie Makguksu-Nudeln aufgerollt, und obendrauf liegen Gim-Bugak (frittierter Seetang-Snack), frittierte Lotusscheiben, Sesam und sogar muschelförmige Kekse. Hinten steckt eine Sesamöl-Flasche mit dem chinesischen Schriftzeichen '壽' (Langlebigkeit) drauf, und darin ist echtes Sesamöl. Man soll es nach unten gießen und vermischen, bevor man es isst. Sesamöl auf Eis – ist das nicht eine völlig verrückte Kombination?

Seht ihr auch die Sesamöl-Kaffee-Flasche daneben? Auf dem Becher ist das Daeryong Sanjang Logo abgedruckt, und man kann sehen, wie eine Schicht Sesamöl auf dem Kaffee schwimmt. Sesamöl im Kaffee – hier meinen sie es wirklich ernst mit dem Sesamöl.

Die Menge war weder zu viel noch zu wenig, genau richtig. Aber ehrlich gesagt musste ich die Qualität anerkennen. Es war nicht einfach irgendwie zusammengeschustert – jedes Topping war sorgfältig platziert, und allein die Optik war wie ein Kunstwerk. Ob es den Preis wert ist, der teurer als Häagen-Dazs ist, werde ich nach dem Probieren beurteilen.

Sesamöl-Kaffee-Flasche: Öl im Kaffee?

Das ist die Sesamöl-Kaffee-Flasche, die wir zusammen bestellt haben. Auf dem Flaschen-Etikett waren das 大龍山莊 Logo und eine Wellen-Illustration abgebildet – das Design war ziemlich stimmungsvoll. Aber mein erster Gedanke beim Empfangen war: "Wird das nicht fettig, wenn man Sesamöl in Kaffee gibt?" Öl und Kaffee – das ist doch eine Kombination, die nicht logisch ist. Wenn man es schüttelt, sieht man, wie das Sesamöl leicht vom Kaffee getrennt ist, und man soll es vermischen und trinken. Ob diese Kombination wirklich gut schmeckt, werde ich am Ende des Artikels zusammen mit der Geschmacksbewertung des Sesamöl-Makguksu-Eises ehrlich berichten.

Die zweite Etage von Daeryong Sanjang und der Bergblick

Wir sind in die zweite Etage hochgegangen. Asiatische Laternen-Lichter hingen von der Decke, und an den Wänden hingen bunte Gemälde, sodass die Atmosphäre ziemlich gemütlich war. Der Abstand zwischen den Sitzplätzen war auch nicht zu eng, sodass man sich bequem hinsetzen konnte, ohne sich um die Nachbartische kümmern zu müssen.

Besonders die Fensterplätze sind der absolute Höhepunkt. Durch die großen Panoramafenster öffnet sich ein sattgrüner Bergblick, und es macht wirklich Spaß, Kaffee zu trinken, während man diese Aussicht genießt. Es gibt auch einen bogenförmigen Bereich, der sich wie ein kleines eigenes Zimmer anfühlt.

Um ehrlich zu sein, waren die Kissen etwas enttäuschend, sodass der Komfort für längeres Sitzen nicht optimal war. Aber die Aussicht war so gut, dass sie das mehr als wettmachte. Wenn man hierher kommt, sollte man eher eine gute Aussicht als bequeme Sitze erwarten.

Ehrliche Geschmacksbewertung: Sesamöl-Eis & Sesamöl-Kaffee

Vor dem Essen war ich ehrlich gesagt besorgt

So, jetzt kommt die Geschmacksbewertung, auf die ihr am neugierigsten wart. Ehrlich gesagt war ich vor dem Probieren besorgt. Eis mit Sesamöl, Kaffee mit Sesamöl... klingt das nicht etwas schrecklich, wenn man es sich nur vorstellt? Im Kopf stellte ich mir vor, dass beide Kombinationen extrem fettig sein würden. Ich fragte mich, ob das überhaupt Sinn macht.

In dem Moment, als ich den ersten Bissen nahm, änderte sich meine Meinung komplett

Aber wisst ihr was? In dem Moment, als ich einen Bissen nahm, änderte sich meine Meinung vollständig. Das Sesamöl-Makguksu-Eis hatte die nussige Note der schwarzen Sesampaste, durch die sich das Sesamöl sanft hindurch schmolz, und es war nicht so stark, wie ich dachte. Während des gesamten Essens fühlte ich überhaupt nicht, wirklich überhaupt nicht, dass es fettig war. Im Gegenteil kam der Nachgeschmack nussig hoch, und obwohl ich dachte, es wäre der Sesam, mochte ich den Geschmack überraschenderweise. Die knusprige Textur von Gim-Bugak und frittierten Lotusscheiben setzte zwischendurch Akzente, sodass es nicht langweilig wurde.

Der Sesamöl-Kaffee war genauso. Wenn man einen Schluck Kaffee nimmt, umhüllt die nussige Note des Sesamöls den Mund, ohne aufdringlich zu sein. Meine Sorge, dass es fettig sein würde, war unbegründet – es fühlte sich eher so an, als würde es die Bitterkeit des Kaffees sanft ausgleichen.

Um es zu vergleichen: Es ist wie bei einem Blind Date. Bevor man sich trifft und Informationen über die Person hört, fühlt man sich überhaupt nicht angezogen, aber wenn man sich dann trifft und miteinander spricht, passt man perfekt zusammen. Sesamöl und Eis, Sesamöl und Kaffee. Wenn man es nur hört, denkt man, es würde absolut nicht passen, aber in Wirklichkeit ergänzen sie sich perfekt und bringen einander zum Strahlen. Es war eine traumhafte Harmonie.

Gesamtfazit zum Besuch von Daeryong Sanjang in Chuncheon

Daeryong Sanjang – vom Eingang, der sich anfühlt, als würde man in Chihiros Reise ins Zauberland hineingehen, bis zu den radikalen Signature-Menüs mit Sesamöl – es war von Anfang bis Ende ein Café, das das Gewöhnliche ablehnt. Der Preis ist zwar etwas höher, aber mit diesem Konzept und dieser Qualität lohnt es sich definitiv, es mindestens einmal zu erleben. Wenn ihr eine Reise nach Chuncheon plant, werdet ihr es nicht bereuen, die Samaksan-Seilbahn und Daeryong Sanjang als Route zu kombinieren. Ich habe auch vor, beim nächsten Mal wiederzukommen, um all die Backwaren zu probieren, die ich diesmal verpasst habe.

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