Resepe ya Dinuudle tsa Cream tse di Bogale: Tshekatsheko ya Shin Ramyun Toomba

Dumelang! Ke nna Hi-JSB.

Ke itumelela go kopana le ditsala tsa Korea tse di ratang botshelo jwa Korea, le ditsala go tswa lefatshe ka bophara tse di ntseng di utlolola bontle jwa Korea.

Fa ke ntse ke akanya gore ditsala tsa batswakwa di ka itumelela eng thata mo Korea, ke ne ka gopola Ramyeon (Dinuudle), e e leng karolo e e botlhokwa ya Korea. Ka jalo, go simolola jaanong, ke tla le itsise dinuudle tsa Korea tse di kgethegileng ka bongwe ka bongwe.

Ya ntlha e re tla buang ka yona ke Shin Ramyun Toomba, e e leng yone e e amogelang tlhokomelo e kgolo mo Korea matsatsing a.

Go Kopana le Shin Ramyun Toomba kwa Mabenkeleng (Convenience Store)

Fa u bona Shin Ramyun Toomba la ntlha mo karolong ya dinuudle kwa lebenkeleng, u utlwa e kete ke selo se u se itseng mme gape se na le pharologanyo.

Sekale sa mmala wa beige se bonala ka bonako mo shelofong. Fa ke leba tlhwatlhwa, ke 1,500 KRW (e ka nna R20 / P15). Tshedimosetso e bontsha gore ke 137g le 590kcal. Gareng ga dinuudle tse dingwe tse di nang le diphuthelwana tse di khibidu, mmala o o bonolo wa cream o goga matlho tota.

Malebela a Bahambi: Boselamose jwa 500 KRW

Fa u tsaya loeto, gantsi u fitlhela gore kwa u nnang teng ga go na setofo kgotsa go apaya go ileditswe. A seo se raya gore u tshwanetse go tlogela dinuudle tsa sephuthelwana?

Nnyaa, le e seng.

Mabenkele a rekisa dijana tsa go lahla (disposable bowls) tse di kgethegileng tse u ka di dirisang go apaya dinuudle tsa sephuthelwana mo microwave ka 500 KRW fela (e ka nna R7 / P5). E kwadilwe gore "Sejana sa dinuudle sa microwave". Fa u e reka mmogo le Shin Ramyun Toomba ya 1,500 KRW, tsotlhe di nna 2,000 KRW (e ka nna R27 / P20). Ka tlhwatlhwa e, u ka itumelela dinuudle tse di molelo kwa u nnang teng; buno ke bontle jwa mabenkele a Korea.

Go Sekaseka Sephuthelwana sa Shin Ramyun Toomba

Jaanong, a re lebeng Shin Ramyun Toomba e re e rekileng ka kelotlhoko.

Fa u leba sephuthelwana, khutlotharo e e khibidu e re e itseng ya Shin Ramyun le letshwao le legolo la '辛' di teng fela jalo, mme fa thoko ga yona, mo bokamorago jo bo beige, go na le mafoko a a reng "Spicy and Creamy Toomba" a a bonalang.

Go bonala e kete mmala o o khibidu o o maatla wa Shin Ramyun le mmala wa cream o o bonolo wa Toomba di nna mmogo mo sephuthelwaneng se le sengwe, go bontsha tatso ya dinuudle tseno e sa le gale. Kopano ya bogale le go nna cream, sephuthelwana ka bosone se dira gore re nne le tebelelo.

Kwa godimo ga letsogo la moja, go na le letshwao la segopotso sa dingwaga tse 60 tsa Nongshim. Re ka bona gore se ke sejo se sesha se se dirilweng ka kitso ya dingwaga tse 60 ke Nongshim, e e nang le hisitori le dinuudle tsa Korea fa e sale ka 1965.

Emanyana, Toomba ke eng?

Go ba ba sa itseng leina "Toomba", a ke tlhalose go sekae.

Toomba Pasta ke mofuta wa dijo o o simologileng kwa Olive Garden, lebenkele la dijo la Italy kwa USA. Ke pasta e e dirilweng ka sauce ya cream, tamati e e omisitsweng, konofolo (garlic), le bogale jo bo seng kae, mme e ne ya tuma thata fa e goroga mo Korea. E ne e tumile thata mo e leng gore dikhifi le mabenkele a dijo a mantsi a ne a na le "Toomba Pasta" mo menung ya bone.

Nongshim ga e a ka ya fosa mokgwa o, mme ya ntsha sejo se sesha se se kopanyang tatso ya cream ya Toomba le Shin Ramyun, dinuudle tse di emelang Korea. Phelelo e nnile eng? Tsibogo e ne e le kgolo thata mo e leng gore e ne ya fela ka bonako morago ga go gololwa.

Go Leba Dikarolo tsa Shin Ramyun Toomba

Jaanong, a re simololeng go apaya. Go na le eng fa u bula sephuthelwana?

Dikarolo di motlhofo. Dinuudle, Sauce ya Metsi (Liquid Sauce), le Sopho ya Phouda. Ke dilo tse tharo fela.

Ka fa gare ga sejana sa microwave se se ntsho go na le dinuudle tse dikima tsa Shin Ramyun. Di na le mmala o o serolwana go feta dinuudle tse di tlwaelegileng, mme fa di kopana le sauce ya cream morago, di nna le mmala o montle thata.

Sauce ya Metsi: Motswedi wa Bogale

Ke sauce ya metsi e e mo kgetsing e e mmala wa namune (beige). Go kwadilwe "Liquid Sauce" mo kgetsing, mme kwa godimo ga letsogo la molema go na le setshwantsho sa phelephere le mafoko a a reng "Tswee-tswee reikise sentle!".

Sauce e ke yona motheo wa tatso e e bogale e e theilweng mo gochujang (Korean chili paste). Ke yona e e rwalang "bogale jo bo monate" jo bo tlwaelegileng go batho ba Korea. E tshameka karolo e e botlhokwa go fokotsa go kora (greasiness) ga cream morago, ka jalo o se ka wa e tlogela, o tshwanetse go e tshela yotlhe.

Sopho ya Phouda: Sephiri sa go Nna Cream

Ke sopho ya phouda e e mo kgetsing ya selefera. Se ke sebetso sa sephiri se se dirang gore Shin Ramyun Toomba e nne jaaka pasta ya nnete.

Ka fa gare ga phouda e tshweu, go na le tatso ya cream le chisi. Fa u gasa phouda e mo godimo ga dinuudle le sauce ya metsi mme u di tlhakanya, sebopego sa pasta ya cream e e nonneng se a phethega.

Kopano ya di-sauce tse pedi ke yona konokono ya dinuudle tseno. Tatso ya Shin Ramyun Toomba e tswa fela fa bogale jwa sauce ya metsi bo kopana le go nna cream ga sopho ya phouda.

Tsela ya go Apaya Shin Ramyun Toomba: Sephiri sa Tatso e e Nonneng ke Metsi

Fa u leba ditaelo tsa go apaya ka kwa morago ga sephuthelwana, u ka bona gore selo sa botlhokwa mo dinuudle tseno ke taolo ya metsi.

Fa u apaya ka pitsa, bedisa metsi a 600ml, tshela dinuudle, mme u apaye metsotso e 4 le metsotswana e 30. Fano go na le ntlha ya botlhokwa! Ga o a tshwanela go tsholola metsi otlhe, mme o tshwanetse go tlogela a a ka nnang dipunga di le 8. Metsi a a setseng a kopana le sauce go dira gore e nne e e nonneng (thick/creamy).

Fa u tlogela metsi a mantsi, sauce e nna metsi thata, mme fa u tlogela a mannye thata, dinuudle di nna thata. Dipunga di le 8, gopola palo e!

Bonolo Thata ka Microwave

Fa u dirisa sejana sa microwave, dira jaana.

Ke ne ke na le motjhine wa metsi kwa ke neng ke nna teng, ka jalo ka tshela metsi a a molelo ka nako eo. Fa u dirisa metsi a a molelo, u ka fokotsa nako ya microwave thata. Tshela metsi a a molelo mme u apaye metsotso e ka nna 3, dinuudle di butswa sentle.

"Ga go na metsi a a molelo?"

O se ka wa tshwenyega! Go siame go dirisa metsi a a tsididi. Fela oketsa nako ya microwave ka metsotswana e 30 go ya go 50. U ka bona metsi a a molelo kwa lebenkeleng, kgotsa wa dirisa ketlele ya motlakase fa e le teng kwa u nnang teng.

Go Apaya ka Microwave Metsotso e 3

Tsenya mo microwave mme u e sete metsotso e 3.

Metsotso e meraro e lekane. Fa u dirisitse metsi a a molelo, nako e e lekane go butswa dinuudle sentle.

U ka bona metsi a bela le dinuudle di butswa mo teng ga microwave. Morago ga go apaya, sejana se a fisa, ka jalo nna kelotlhoko fa u se ntsha! (Mo microwave go kwadilwe ka bopelonomi gore "Morago ga go apaya, bokafatshe bo a fisa, tswee-tswee nna kelotlhoko gore u se ka wa bo ama ka diatla").

Go Tshela Sauce

Fa metsotso e meraro e fetile, ke nako ya go tsholola metsi. Ntlha ya botlhokwa ke go tlogela metsi a mannye gore u bone tatso e e nonneng. Tlogela a a ka nnang dipunga di le 8, a a lekaneng fela go khurumetsa dinuudle hanyane.

Morago ga foo, tshela sauce ya metsi le sopho ya phouda tsotlhe.

Sauce ya metsi e e borokwa jo bo tseneletseng le sopho ya phouda ya mmala wa cream di beilwe mo godimo ga dinuudle. Di-sauce tse pedi tse di tshwanetse go kopana gore tatso ya Shin Ramyun Toomba e phethege. Ntsha yotlhe e e setseng mo kgetsing ya sauce ya metsi!

Jaanong tlhakanya sentle metsotswana e 30, go fedile.

Morago ga go tlhakanya metsotswana e 30, go lebega jaana! Nuudle nngwe le nngwe e khurumeditswe ka sauce e e nonneng e e kopantseng mmala wa cream le wa namune. Ke tebego e go leng thata go dumela gore ke nuudle ya sephuthelwana.

Tshekatsheko ya Tatso ya Nnete ya Shin Ramyun Toomba

La bofelo, ke nako ya go ja. Go simolola ka motsotso wa go tshola dinuudle ka dithupana (chopsticks), tebelelo e a gola.

Maikutlo a Ntlha

Ka motsotso o ke jang la ntlha, ke ne ka utlwa pharologanyo tota.

"Hee? A e ke nuudle ya Korea tota?"

Ka gonne e ne e farologane thata le tatso ya dinuudle tsa Korea tse ke neng ke di itse. Monko wa chisi le cream o ne wa tlatsa molomo wa me, ga nna jaaka e kete ke ja pasta e e tswang kwa Bophirima. Dinuudle di ne di budule sentle e bile di tiile (chewy), ka jalo go di tlhlafunya go ne go le monate thata.

Mme Seo se ne sa Fetoga

Fa ke ntse ke itumelela bonolo jwa cream, ka bonako bogale jo bo khibidu jo bo tlwaelegileng jwa Shin Ramyun bo simolola go tlhaga. Ke motsotso o o nnang le bonnete jwa gore "Ee, ruri ke nuudle ya Korea".

Bono ke bontle jwa nnete jwa Shin Ramyun Toomba. Go nna cream ga Bophirima le bogale jwa Korea ga di lwe, mme di aatshegana. Tatso e e bogale ya gochujang e laola go kora (greasiness) ga cream, mme bonolo jwa cream bo fokotsa bogale jo bo fhisang.

Ke kgonne go e ja monate go fitlha kwa bofelong. Morago ga go ja, go ne go na le tatso e e monate le e e bogale e e setseng mo molomong.

Tshedimosetso ya Dikotla ya Shin Ramyun Toomba

Matsatsing a, batho ba Korea ba na le kgatlhego e kgolo mo botsogong. Ba bantsi ba lebela tshedimosetso ya dikotla le fa ba ja nuudle e le nngwe. A re lebeng tafole ya dikotla ka kwa morago ga sephuthelwana.

Kalenori mo kgetsing e le nngwe ya Shin Ramyun Toomba (131g) ke 590kcal. Sodium ke 1,390mg, e e leng 70% ya selekanyo sa letsatsi le letsatsi, mme e kwa tlase fa e bapisiwa le dinuudle tsa sopho tse di tlwaelegileng (gantsi 1,800~2,000mg). E re ka e le nuudle e e senang sopho (dry noodle), go motlhofo go laola go ja letswai.

E na le 80g ya carbohydrate, 10g ya protein, 25g ya fat, mme calcium ke 169mg, e e ka tlatsang 24% ya selekanyo sa letsatsi le letsatsi. Ke thulaganyo e ntle ya dikotla ya nuudle.

Lenane la Tlhahlobo la Ditsala tsa Lefatshe

Fa ke itsise nuudle, go na le karolo e ke batlang go e tlhokomela thata. Ke dithibelo tsa sedumedi le tshedimosetso ya di-aleji. Ke tlhatlhobile tafole ya metswako ka kwa morago ga sephuthelwana ka kelotlhoko.

Ditlhagiso tsa Sedumedi

Sejo se se na le metswako ya nama ya kolobe (Pork) le nama ya kgomo (Beef).

Go ditsala tsa Mamoselemo (Muslims), ga go a letlelelwa go e ja ka ntlha ya metswako ya nama ya kolobe e e sa tsamaelaneng le maemo a Halal. Go ditsala tsa Mahindu, sejo se ga se a siama ka gonne se na le metswako ya nama ya kgomo.

Tswee-tswee tlhatlhoba karolo e pele ga o ka e fa mpho kgotsa wa e akgolela tsala ya motswakwa!

Metswako e e Bakang Di-aleji

Dilo tse di bakang di-aleji tse di kwadilweng mo tafoleng ya metswako di jaana.

Metswako e e mo sejo ka tlhamalalo

Korong, dinawa tsa soya, lee, mashi, nama ya kolobe, nama ya kgomo, tamati

Metswako e e dirisiwang mo lefelong la tlhagiso le le tshwanang

Buckwheat, matonkomane, pine nut, mackerel, crab, shrimp, walnut, nama ya koko, squid, shellfish (go akaretsa oyster, abalone, mussel)

Bogolo jang, ba ba nang le aleji ya crustaceans (crab, shrimp) kgotsa aleji ya matonkomane/dintshwe (matonkomane, pine nut, walnut) ba tshwanetse go nna kelotlhoko gore e dirilwe mo lefelong le le tshwanang. Batho ba ba sa jeng nama (Vegetarians) le bone ba tshwanetse go nna kelotlhoko e re ka go na le metswako ya nama e e farologaneng.

Fa u leba kerafo ya papiso ya sodium e e kwa tlase, sodium ya sejo se ya 1,390mg e kwa godimo hanyane go feta palogare ya dinuudle (1,140mg), mme e kwa tlase fa e bapisiwa le dinuudle tsa sopho tse di tlwaelegileng.

Ba ba Akgolelwang Shin Ramyun Toomba

E siame thata go ditsala tsa batswakwa tse di tshwenyegileng ka dijo tse di bogale.

Fa u batla go ja dijo tsa Korea mme u tshwenyegile ka bogale, Shin Ramyun Toomba ke tlhopho e e phethahetseng. Motheo wa cream o fokotsa bogale ka bonolo, gore u kgone go utlwa tatso e e tlwaelegileng ya Bophirima fa u ntse u itemogela bontle jwa dinuudle tsa Korea.

Gone mme, e tsamaelana sentle thata le tatso ya batho ba Korea. Fa u rata dinuudle mme u batla tatso e ntshwa, u tshwanetse go leka sejo se bonnye gangwe.

Malebela a go e Ja Monate go Fitlha Kwa Bofelong

Gopola selo se le sengwe fela.

O se ka wa o nga sauce ya metsi (liquid sauce).

Ka ntlha ya motheo wa cream, u ka nna wa utlwa e kora (greasy) fa u ntse u ja. Mme sauce ya metsi e e bogale e e theilweng mo gochujang e laola boemo jo sentle. Fa u tlogela sauce le fa e le nnye, tekatekano ya tatso e ka senyega, ka jalo tshela yotlhe e e setseng mo kgetsing.

Se ke sephiri sa tatso e e phethahetseng.

Go Konosetsa

Shin Ramyun Toomba ke sejo se se kopanyang bogale jwa dinuudle tsa Korea le bonolo jwa pasta ka tsela ya sesha.

Boleng bo kwa godimo thata mo e leng gore go thata go dumela gore tlhwatlhwa ke 1,500 KRW (R20 / P15). Se ke boitumelo jo bonnye mme bo le jwa nnete jo u ka bo bonang fela kwa mabenkeleng a Korea.

Fa go le thata go apaya dijo tse dikgolo fa u le mo loetong, ke tshepa gore u tla tsaya sejana se se kgethegileng kwa lebenkeleng mme u leke bontle jo bo nonneng le jo bo bogale.

Hi-JSB o tla tswelela go le itsise boitumelo jo bonnye jo bo ka bonwang fela mo Korea.

Re tla kopana gape! 🍜

Tshedimosetso ya Shin Ramyun Toomba ka Pono e Nngwe

Setlhogo se se gatisitswe kwa https://hi-jsb.blog.