Shin Ramyun Toomba: Mì Kem Cay Hàn Quốc "Ngon Nhức Nách"

Xin chào các bạn! Hi-JSB đây.

Chào mừng những người bạn Việt Nam yêu mến văn hóa Hàn Quốc và những ai đang lên kế hoạch vi vu xứ sở Kim Chi nhé!

Các bạn ơi, nếu nói đến món ăn "quốc dân" của Hàn Quốc thì chắc chắn phải là "Mì gói" (Ramyeon) rồi đúng không? Hôm nay mình sẽ giới thiệu một siêu phẩm mì mới toanh đang làm mưa làm gió tại đây.

Nhân vật chính hôm nay chính là "Shin Ramyun Toomba" (신라면 툼바).

Bắt gặp Shin Ramyun Toomba tại cửa hàng tiện lợi

Khi bước vào các cửa hàng tiện lợi (như GS25, CU, 7-Eleven) ở Hàn Quốc, giữa một rừng mì gói màu đỏ, bạn sẽ bị thu hút ngay bởi gói mì màu kem be cực kỳ sang chảnh này.

Giá niêm yết là 1,500 Won (khoảng 28,000 VNĐ)! Với lượng 137g (590kcal), mức giá này quá hời. Ở Việt Nam, một tô phở hay cốc trà sữa cũng phải 30k - 50k rồi, nên giá này ở Hàn Quốc là siêu hợp lý để có một bữa no nê.

Mẹo cho dân du lịch: Ăn mì chuẩn style "K-Drama"

Nhiều bạn đi du lịch ở khách sạn không có bếp nấu thì phải làm sao? Đừng lo!

Cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc chính là thiên đường! Có nước nóng miễn phí, máy lạnh mát rượi và chỗ ngồi view đẹp như trong phim.

Đặc biệt là họ có bán "Bát giấy chuyên dụng cho lò vi sóng" giá chỉ 500 Won (khoảng 9,000 VNĐ). Combo Mì + Bát chưa đến 40,000 VNĐ là bạn đã có ngay bát mì nóng hổi vừa thổi vừa ăn rồi.

Mở hộp xem có gì "Hot"?

Cùng xem bên trong gói mì "sang chảnh" này có gì nhé.

Trên bao bì ghi "Spicy Creamy Toomba". Đây là sự kết hợp giữa vị cay nồng đặc trưng của Shin Ramyun và sốt kem mềm mịn. Logo kỷ niệm 60 năm Nongshim ở góc phải cũng là bảo chứng cho chất lượng đỉnh cao.

"Toomba" là gì mà hot thế?

Giải thích nhanh cho các bạn: Toomba vốn là món mì Ý sốt kem cay rất nổi tiếng ở các nhà hàng kiểu Mỹ. Vị của nó "Béo ngậy (Creamy)" nhưng lại có chút cay nhẹ để không bị ngán. Người Hàn cực mê vị này.

Nongshim đã mang hương vị đó vào gói mì này. Kết quả là một siêu phẩm "Cay - Béo - Mặn - Ngọt" bùng nổ!

Bên trong gói mì

Gồm 3 thứ: Vắt mì sợi to, Gói sốt lỏng, và Gói bột súp.

Sợi mì của Shin Ramyun thì khỏi bàn rồi, nổi tiếng là "Dai (Chewy)" và không bị bở nát như mì thường. Màu vàng nhạt rất đẹp mắt.

Gói sốt lỏng: Linh hồn vị cay

Gói màu cam này chứa sốt Gochujang (tương ớt Hàn Quốc). Nó cay nồng, đậm đà và có chút ngọt hậu. Nhớ phải cho hết gói này nhé!

Gói bột súp: Bí mật sự béo ngậy

Gói màu bạc chứa bột kem và phô mai. Đây chính là thứ tạo nên độ sánh mịn và hương thơm quyến rũ cho món mì.

Cách làm: Quan trọng nhất là "Nước Sốt Sệt"

Mì này ăn kiểu mì trộn (mì khô) chứ không phải mì nước nhé các bạn!

Nếu nấu bằng nồi: Luộc mì 4 phút 30 giây, sau đó chắt nước ra nhưng giữ lại khoảng 8 thìa nước (xâm xấp đáy bát). Nước này sẽ giúp hòa tan bột kem tạo thành sốt sệt.

Dùng lò vi sóng siêu tiện lợi

Cách mình hay làm ở khách sạn/cửa hàng tiện lợi:

1. Cho mì vào bát chuyên dụng.
2. Đổ nước nóng từ máy lọc nước (nút màu đỏ).
3. Bỏ vào lò vi sóng quay 3 phút.

Nếu dùng nước lạnh thì quay thêm 30-50 giây nhé.

Trộn mì

Chắt bớt nước (nhớ chừa lại khoảng 8 thìa nước), rồi cho cả 2 gói gia vị vào.

Trộn đều tay trong 30 giây. Sốt sẽ quyện vào từng sợi mì, nhìn bóng bẩy cực kỳ kích thích.

Review hương vị: Ngon "Nhức Nách"

Cảm nhận đầu tiên: "Woa, giống hệt mì Ý trong nhà hàng!"

Vị béo của kem và phô mai lan tỏa trong miệng, sợi mì thì dai dai sần sật cực đã. Không hề bị bở như mì thường đâu nhé.

Sau đó vị cay của Shin Ramyun sẽ ập đến. Nó không cay xé lưỡi kiểu ớt chỉ thiên, mà cay nồng ấm, giúp cân bằng độ béo của kem. Ăn hết cả bát mà không hề thấy ngán tí nào.

Thông tin dinh dưỡng

Một gói 137g chứa 590 kcal. Lượng muối (Natri) là 1,390mg, thấp hơn so với các loại mì nước thông thường. Ăn mì trộn cũng giúp mình kiểm soát lượng muối tốt hơn vì không phải uống nước dùng.

⚠️ Lưu ý quan trọng (Important!)

Phần này các bạn lưu ý kỹ nhé, mình đã check thành phần:

Lưu ý Tôn giáo & Ăn kiêng

🚨 Sản phẩm có chứa cả THỊT HEO và THỊT BÒ.

• Bạn đạo Hồi (Muslim): Không dùng được (Not Halal).
• Bạn kiêng thịt bò (đạo Phật/thờ Quan Âm): Không dùng được.

Mua làm quà nhớ check kỹ người nhận nhé!

Dị ứng

Thành phần có: Lúa mì, đậu nành, trứng, sữa, cà chua. Được sản xuất cùng dây chuyền với: Tôm, cua, hải sản, lạc (đậu phộng).

Món này dành cho ai?

Cực kỳ recommend cho các bạn muốn thử mì Hàn Quốc nhưng sợ cay. Vị kem sẽ làm dịu độ cay đi rất nhiều, dễ ăn cực kỳ.

Team mê phô mai, mê sốt kem béo ngậy thì đây là chân ái cuộc đời rồi!

Lời kết

Chỉ với 1,500 Won (28k VNĐ) mà được thưởng thức hương vị cao cấp thế này thì quá hời. Đây là trải nghiệm ẩm thực nhỏ bé nhưng đầy hạnh phúc mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ cửa hàng tiện lợi nào tại Hàn Quốc.

Đến Hàn Quốc, đừng quên ghé GS25 hay CU làm một bát Shin Ramyun Toomba và check-in sống ảo nhé!

Hẹn gặp lại các bạn! Hi-JSB 🍜

Tóm tắt Shin Ramyun Toomba