Menu 60gye Chicken: Ceny i opinie | Korejskie kurczaki #1

60gye Chicken – najgorętsza marka wśród 600 sieci kurczaków w Korei

60gye Chicken to nazwa, którą w Korei słyszy się teraz na każdym kroku, a przecież mamy tu ponad 600 różnych franczyz! BBQ, Kyochon, bhc, Goobne, Cheogajip, Nene, Pelicana... Korea jest nazywana Republiką Kurczaka nie bez powodu – w całym kraju jest prawie 40 000 lokali z kurczakiem. Kultura dostaw jest tak rozwinięta, że o 2:00 w nocy możesz zamówić jedzenie jedną aplikacją. Nawet gdybyś był tu na miesięcznych wakacjach i codziennie jadł inną markę, i tak nie spróbowałbyś wszystkiego.

Jestem Koreańczykiem urodzonym i wychowanym tutaj, ale mieszkając z żoną obcokrajowcem, często muszę tłumaczyć nasze jedzenie. Ciągłe pytania "co to jest?" zainspirowały mnie do założenia tego bloga. To nie jest reklama konkretnej firmy, ale seria recenzji marek, które sam sprawdziłem. Skupiam się na sieciach dostępnych w całej Korei, które możecie zamówić z dostawą do hotelu lub wziąć na wynos.

Zaczynamy od 60gye Chicken. To marka, która przyciąga wzrok unikalnymi nazwami jak Tiger Chicken, Gochu Chicken, Kkk Chicken czy 6-Second Chicken. Opierając się na moich doświadczeniach z 2025 roku, opowiem wam, dlaczego są teraz tak popularni w Korei.

Dlaczego 60gye Chicken jest tak popularny wśród obcokrajowców?

Marka stała się głośna za granicą w 2023 roku, kiedy Jungkook z BTS zajadał się ich kurczakiem Kkk podczas transmisji na żywo na Weverse. To nie była płatna współpraca – po prostu kupił go za własne pieniądze, a następnego dnia serwery aplikacji do zamawiania jedzenia niemal padły. Od tego czasu stał się to punkt obowiązkowy dla fanów K-popu odwiedzających Koreę.

Ale to nie tylko efekt celebrytów. Na Reddicie obcokrajowcy mieszkający w Korei chwalą go za świetny stosunek jakości do ceny. Standardem jest dodawanie cząstek ziemniaków (wedges), co dla wielu osób z Zachodu jest bardzo naturalnym i lubianym połączeniem. Sieć ma ponad 660 lokali, więc nieważne czy jesteś w Seulu, Pusanie czy Daejeon, wystarczy otworzyć aplikację. Co więcej, usługi takie jak Creatrip pozwalają zamawiać bez koreańskiego numeru telefonu prosto do miejsca zakwaterowania. Przecież nawet najlepsze jedzenie traci sens, jeśli nie umiesz go zamówić, prawda?

Menu Ban-ban w 60gye Chicken: dwa smaki na jednym talerzu

Na początku 2025 roku poszliśmy z żoną do lokalu. Zamówienie tylko jednego smaku to strata okazji, więc postawiliśmy na menu "ban-ban". W koreańskich sieciach to standard – dostajesz dwa smaki po pół porcji w cenie jednej całej sztuki. Wybraliśmy połączenie Tiger Chicken i Gochu Chicken. Zapłaciliśmy za to 22 900 KRW, co w przeliczeniu daje około $17.

Moja żona, gdy pierwszy raz usłyszała o koncepcji ban-ban, zapytała: "Dlaczego nie robią tak we wszystkich krajach?". Muszę się z nią zgodzić. To niezwykle logiczny i uczciwy system.

Na zdjęciu ta strona z żółtą, chrupiącą posypką to Tiger Chicken, a ta z czerwonym sosem to Gochu Chicken. Do tego dostaliśmy rzodkiew mu i sos majonezowy. To jeden z najpopularniejszych duetów w 60gye.

Tiger Chicken – eksplozja chrupiącej posypki zbożowej

Tiger Chicken (Tygrysi Kurczak). Już po zdjęciu widać tę ilość posypki. Wygląda, jakby na kurczaka spadł śnieg ze zbożowego crunchu.

Moje pierwsze wrażenie? "Jak ja mam to zjeść?". Kiedy bierzesz kawałek do ręki, posypka sypie się wszędzie, co na papierowym podkładzie z logo 60gye wygląda nawet klimatycznie. Smak jest słodkawy z bardzo wyraźnym aromatem czosnku. Jeśli jedliście popularnego w Korei kurczaka Bburinkle, to jest to podobna kategoria, ale mniej agresywna i bardziej orzechowa. Pieprzny finisz sprawia, że to idealna przekąska do piwa. Ten chrupiący crunch wciąga tak bardzo, że moja żona od razu sięgnęła po swoją porcję.

Jedna uwaga: jeśli bierzesz wersję z kością, przygotuj się na to, że Twoje palce w sekundę będą całe w żółtym proszku. Jedna chusteczka nie wystarczy, potrzebujesz co najmniej trzech. Jeśli chcesz zachować czystość, bierz bez kości (sun-sal).

Gochu Chicken – słodycz, za którą kryje się ogień

Po drugiej stronie talerza mamy Gochu Chicken. "Gochu" oznacza w Korei ostrą paprykę i ta nazwa nie kłamie. Widzicie ten lśniący, czerwony sos i posiekaną papryczkę Cheongyang? Zapach ostrości uderza od razu po podaniu.

Przy pierwszym gryzie czujesz słodycz glazury. Myślisz sobie: "O, całkiem łagodne". I wtedy, jak cios w tył głowy, nadchodzi pieczenie. To typowo koreański rodzaj ostrości, od którego mrowią usta. Moja żona po dwóch kawałkach zaczęła intensywnie maczać kurczaka w sosie majonezowym – to świetnie łagodzi ogień. Ten sos nie bez powodu jest w zestawie.

Jeśli nie masz tolerancji na ostre jedzenie, zamawianie całej porcji Gochu Chicken może być ryzykowne. Dlatego ban-ban to jedyne słuszne rozwiązanie. Jecie chrupiącego Tiger Chicken, a gdy chcecie odmiany, sięgacie po pikantnego Gochu. To był strzał w dziesiątkę.

Czy w wersji ban-ban sosy się nie mieszają?

Często padają pytania, czy smaki się nie zlewają. Spokojnie, porcje są wyraźnie oddzielone, często małą papierową przegródką. Tutaj widzicie udko – sos Gochu idealnie pokrywa skórkę, a kawałki papryki trzymają się mięsa. Mimo sosu, panierka pod spodem pozostaje chrupiąca. Ten kontrast tekstur jest fenomenalny.

Pełny zestaw 60gye Chicken – co dostajesz w standardzie

Tak wygląda cały zestaw. Na stalowym talerzu dwa rodzaje kurczaka, rzodkiew mu i dwa rodzaje sosu majonezowego. Zauważcie ziemniaczki powtykane między kawałki mięsa. To jest baza w 60gye Chicken – nawet nie zamawiając przystawek, dostajecie ziemniaki w cenie. To sprawia, że porcja wydaje się naprawdę solidna.

Stalowy talerz na drewnianym stole – to nie jest luksusowa restauracja, ale ma ten swojski, praktyczny klimat koreańskiej knajpki z kurczakiem. Idealna ilość dla dwóch osób do piwa.

6-Second Chicken: ogień wybucha po 6 sekundach

To jedliśmy w połowie 2025 roku. Nazwa jest genialna – oznacza, że ostrość uderza dokładnie po 6 sekundach od zjedzenia.

Kawałki bez kości i ziemniaki są skąpane w lśniącym sosie. Na początku smakuje jak typowy słodki kurczak, ale po przełknięciu czujesz, jak pieczenie powoli wspina się po gardle. Czy jest ostrzejszy od Gochu Chicken? W odczuciu podobny, ale mechanizm jest inny. Gochu nie kryje się z ostrością, a 6-Second Chicken usypia Twoją czujność, by zaatakować znienacka.

Ziemniaki w tym sosie to kwestia gustu. Ja lubię pikantne dodatki, więc mi pasowało, ale jeśli wolisz ziemniaki łagodne, możesz być zawiedziony. Moja żona wyjadała same ziemniaki, twierdząc, że taki "przyprawiony" ziemniak to jej nowy faworyt.

Z tej perspektywy lepiej widać, jak mocno wszystko jest zanurzone w glazurze. Po prawej widać szklankę coli – przy tak ostrym kurczaku napój gazowany to konieczność. Bez tego byłoby ciężko.

Menu i ceny 60gye Chicken (Przegląd)

Oprócz tego, co sprawdziłem osobiście, 60gye ma bogatą ofertę. Oto zestawienie na podstawie menu w lokalach i aplikacjach.

Rzodkiew mu i sos majonezowy – niezbędniki koreańskiego kurczaka

Rzodkiew mu. To obowiązkowy dodatek do kurczaka w Korei. Biała rzodkiew pokrojona w kostkę, marynowana w occie, podawana na zimno. Bez niej Koreańczycy czują, że posiłek jest niekompletny. Jest słodko-kwaśna i idealnie "resetuje" podniebienie między tłustymi kawałkami kurczaka. Przy takich intensywnych smakach jak Tiger Chicken, rzodkiew mu robi genialną robotę.

Sos majonezowy. 60gye Chicken nie żałuje sosu i podaje go w sporych ilościach. Maczanie w nim klasycznego smażonego kurczaka podbija maślany smak, a w przypadku Gochu Chicken – ratuje życie przed ostrością.

W koreańskiej kulturze rzodkiew i sosy są tak samo ważne jak samo mięso. Są one wliczone w cenę, więc jeśli zamawiasz w lokalu lub przez dostawę i ich nie ma – upomnij się!

Czy 60gye Chicken znajdę tylko w Seulu?

Absolutnie nie! To marka ogólnokrajowa. W 2022 roku mieli ponad 660 lokali, a teraz jest ich jeszcze więcej. Seul ma około 80 punktów, okolice (Gyeonggi) ponad 160. Są w Pusan, Daejeon, Daegu, a nawet na wyspie Czedżu. To jedna z zalet dużych sieci – nieważne dokąd podróżujesz po Korei, smak będzie tak samo dobry, a lokal znajdziesz w każdej aplikacji po wpisaniu "60계".

Podsumowanie: Czy polecam 60gye Chicken na start?

Czy 60gye Chicken jest najlepszy spośród 600 marek? Nie wiem – wątpię, by ktokolwiek spróbował ich wszystkich. Ale jedno jest pewne: 60gye oferuje świetne ceny i ogromny wybór smaków, co czyni go idealnym wyborem dla kogoś, kto dopiero zaczyna przygodę z koreańskim kurczakiem. Opcja ban-ban pozwala na testowanie, a dostępność w całym kraju sprawia, że nie musisz planować trasy pod konkretną restaurację.

Moja żona, mimo że jadła już u wielu konkurentów, często wraca do 60gye, a Tiger Chicken zamawia już nawet beze mnie.

Planuję opisać każdą popularną markę kurczaka w Korei, więc śledźcie tę serię. Następna marka to na razie tajemnica!

Ten post został pierwotnie opublikowany na https://hi-jsb.blog.