Солонгосын уламжлалт зах дээрх жимсний үнэ – 2026 хавар

Солонгосын уламжлалт захаас улирлын жимс худалдан авах – 2026 оны хавар, хөдөө аж ахуйн зах дээрх аялал

Солонгосын уламжлалт захын жимсний хэсгийг анх удаа сайтар үзэж судалсан минь энэ удаа байлаа. 2026 оны 4-р сарын эхээр эхнэртэйгээ өглөө эрт Дэжоний хөдөө аж ахуйн захаар явсан юм. Солонгос дахь жимсний үнэ болон Солонгосын захын соёлыг мэдэхийг хүсэж буй хүмүүст маш хэрэгтэй мэдээлэл болно гэж бодсон. Ямар улирлын жимс байдаг вэ, зах нь дэлгүүрээс үнэхээр хямд уу, хоёулаа хөлөө шарж явж шалгасан бүхнийг энд нэгтгэлээ.

Өнөөдөр жимсний тухай л ярина. Хүнсний ногоо, загасны тухай дараагийн удаа тусад нь бичнэ.

Өглөөний зах бол дайны талбар

Солонгосын хөдөө аж ахуйн захаас хамгийн сайн үнээр авахын тулд өглөө эрт очих хэрэгтэй. Жимс нь дэлгүүрээс мэдэгдэхүйц хямд боловч асуудал нь өглөөний цагт ачааны машинууд байнга орж гардаг явдал юм. Зогсоол олох бараг боломжгүй, явж байхдаа баруун зүүн тийшээ сайн харах хэрэгтэй. Эхнэртээ гараас нь ат гэж хэчнээн удаа хэлснийг ч мэдэхгүй нээрэн.

Захад орсон даруй улаан саванд дүүрэн тэрэг яаран өнгөрлөө. Энэ цагт ердийн худалдан авагчдаас өмнө худалдаачид ирж бараа авдаг цаг байдаг юм. Ойролцоо дэлгүүр, жижиг газар ажиллуулдаг хүмүүс энд их хэмжээгээр авч, өөрийн дэлгүүртээ дахин зардаг. Тийм ч учраас өглөөний зах нь харагч биш, ажилчдаар дүүрэн байдаг.

Солонгосын алим – гаднаас эвгүй ч амт нь гайхалтай

Захад ороход эхний харагдах зүйл бол алим. Чеонгсонг, Фужи, Ёнгдонг гэх мэт бүс нутгуудаар нь уутанд хийж тавьсан байгаа ба нэг уут $8.50 байгаа нь дэлгүүрээс мэдэгдэхүйц хямд. Солонгосын алим гаднаас харахад тийм ч гоё биш. Гаднын алим шиг гялалзаж цавчдаггүй. Гадаадын алим тийм гялалзах шалтгаан нь идэж болохуйц лаа түрхэлттэй байдагт оршиж байгаа боловч Солонгосын алим ихэнхдээ тийм боловсруулалт хийдэггүй.

Арьстай нь хазахад хур хур хазагдаж, шүүс нь цацардаг — энэ нь үнэхээр амттай. Фужи сорт нь 14–15 брикс чихэрлэг байдаг бол Гамхонг гэх сорт 17 брикс хүрдэг аж. Солонгосын алимны алдартай бүс нутгууд нь өдөр болон шөнийн температурын зөрүү 13 градусаас дээш байдаг өндөрлөг газруудад оршдог тул жимсний мах нь хатуу, чихэрлэг байдаг юм. Өмнө нь гадаадад гялалзсан алим идсэн чинь хуурай хий мэт болж, урам хугарсан тухай санав — тэр үед Солонгосын алим хичнээн гайхалтай болохыг ойлгосон юм.

Чамоэ – Солонгост л идэж болох жимс

Алимны хажууд шар чамоэ (chamoe – Солонгосын ногоон өнгийн боовор жимс) дүүрэн тавигдсан байлаа. Чамоэ нь анхандаа Африкаас гаралтай, Энэтхэгээр дамжиж Зүүн Азид ирсэн жимс ч одоо Солонгост л бараг тариалагддаг болжээ. Хятад, Японд ч тарьдаг байсан ч бараг алга болсон бөгөөд Англи нэр нь Korean Melon гэдэг нь Солонгосын өвөрмөц жимс болсныг илтгэж байна. Нэг уут $13.50, хажуудаа жижиг нь $7 байлаа. Амттай, хяруулсан зуу мэт байгаа нь онцлог — нэг л удаа амталбал мартах аргагүй.

Хаврын захын жимсний хэсгийн үзэмж

Жимсний хэсгийн нийт дүр зураг ийм байна. Тарвас, чамоэ, алим, лийр, мандарин, улаан лооль хоёр талд зэрэгцэн тавигдсан ба нэг дэлгүүр биш, олон дэлгүүр зэрэгцэж байгаа тул харьцуулж үзэж болдог. Хаврын улирлын жимсийг нэг дороос харах боломжтой тул зүгээр харж байхад л цаг хурдан өнгөрдөг. Эхнэрийн минь нүд ч нэг тийш, нөгөө тийш гүйсэн байлаа.

Солонгосын лийр – Барууны лийрээс огт өөр шүүслэг байдал

Энэ бол Солонгосын лийр. Бэлгийн савлагаатай нь бий, нэг нэгээр тавьсан нь бий, хэмжээ нь харьцангуй том. Гаднаад харагддаг Барууны лийр сум хэлбэртэй, зөөлөн зуулттай байдаг бол Солонгосын лийр дугуй, том, хяруулсан. Нэг зүсэм хазахад хазалт хийгдэж, ам нь шүүсээр дүүрэх мэт мэдрэгдэнэ. Барууны орнуудад лийр нь амт нь дутуу учир жарсан идэх эсвэл дарс хийдэг гэдгийг сонссон ч Солонгосын лийрийг хуулж сайхан идэх нь хамгийн дуртай. Шүүсний хэмжээ нь мэдэгдэхүйцээр өөр тэнхээнд байдаг юм.

Гүзээлзгэний улирал – хавар Солонгост ирвэл заавал идэх жимс

Одоо Солонгост гүзээлзгэний улирал. Хаврын улирал болмогц хоруу ч явсан улаан гүзээлзгэнэ ингэж сагсаар тавигдан харагдана. Нэг сагс $5.50 нь супермаркетад нэг баглаа авах үнэтэй ойролцоо эсвэл тэр ч бүү хэл хямд, гэхдээ хэмжээ нь огт харьцуулашгүй. Хавар Солонгост ирвэл гүзээлзгэнийг заавал худалдаж аваарай. Харамсахгүй.

Захад ижил гүзээлзгэнэ ч дэлгүүрээс дэлгүүрт үнэ нь өөр байдаг. Энд Солхян гүзээлзгэнэ $4.50 байгаа бол арай өмнөх дэлгүүрт ижил хэмжээтэй нь $5.50 байсан. Нэг газраас $7-оор авсан хүн яг хажуудах дэлгүүрт илүү сайн чанартай нь $5.50-д зарагдаж байхыг харсан тохиолдол ч бий. Тийм учраас захад заавал хэдэн газар тойрч үзсэний дараа авах хэрэгтэй. Хөлөө гишгэж явах нь үндсэн дүрэм.

Алим ногоон усан үзэм ба хулганы хэлбэртэй усан үзэм

Энэ бол алимласан ногоон усан үзэм гэдэг зүйл бөгөөд албан ёсны нэр нь Autumn Crispy юм. Shine Muscat-тай адилхан харагдах боловч огт өөр сорт. Алим хазсан мэт хяр хяр хазагдах зуулт онцлог бөгөөд Shine Muscat-аас жимсний мах нь хамаагүй хатуу. Нэг боодол $7, хажуудаа нэлэнхий $5 байлаа.

Дунд нь хөх ягаан өнгөтэй, урт хэлбэртэй нь хулганы хэлбэртэй усан үзэм. Яг хулгана шиг харагдаж байдгаас нэрлэсэн ч албан ёсны нэр нь Black Sapphire юм. Үр нь байхгүй тул арьстай нь идэж болох ба хяр хяр хазагдаж, амтлаг байдаг. Сүүлийн үед Солонгост алдартай болсон импортын усан үзэм учир захад ч ногоон усан үзэмний хажуудаа зэрэгцэн тавигдсан байх нь элбэг.

Улаан лооль – Солонгост жимс мэтээр иддэг

Улаан лооль ч олон янз байлаа. Улаан боловсорсон улаан лооль нэг хайрцаг $10.50–$14 байгаа бол ногоовтор Дэжо улаан лооль $7–$10 байлаа. Солонгост улаан лоолийг хүнсний ногооноос илүүтэй жимс мэтээр иддэг хандлага байдаг. Ялангуяа Дэжо улаан лооль нь давсархуу мөртлөө амттай онцгой сорт учраас хаврын улиралд их алдартай. Чихэр дусаан иддэг хүн бий, зүгээр угааж хазаад иддэг хүн бий. Одоо яг улирал нь.

Хар улаан лооль ч байлаа. Нэг боодол $7 бөгөөд ердийн улаан лоолиос өнгө нь мэдэгдэхүйцээр харанхуй. Хажуудаа нэлэнхий, авокадо, мандарин, лийр, алим нэг дэлгүүрт хамт тавигдсан байсан ба нэг газраас олон зүйлийг харьцуулж үзэж болдог нь захын давуу тал юм.

Импортын жимс – манго, жүрж, ананас

Манго ч байлаа. Солонгост зарагдаж буй манго ихэнхдээ импортын. Солонгосын уур амьсгал халуун орны жимс ургуулахад тохиромжгүй учраас Жежу арлын болон өмнөдийн зарим бүс нутагт хуванцар хонгилд цөөхөн тарьдаг. Импортлох явцад чанар муутай нь шүүгдэж байдаг тул Солонгост ирдэг манго ихэнхдээ дээд зэргийн. Амт нь гайхалтай ч үнэ нь тухайн чанарт нийцэж байдаг. Нэг хайрцаг $13 гэвэл алим, гүзээлзгэнэний үнийг бодоход дарамттайдаа байдаг.

Жүрж ч нэг талд овоолж тавигдсан байлаа. Солонгост эргэлдэж буй жүрж ихэнхдээ АНУ эсвэл Австралиас импортолсон ба захад нэг нэгээр бус уутанд хийж зардаг нь элбэг. Дэлгүүрт нэг нэгээр авбал нэг нэгдийнх нь үнэ харьцангуй өндөр боловч захад уутаар авбал хавьгүй ашигтай. Хэмжээгээр нь ялгаж тавьсан байсан ба худалдаач том нь шүүс ихтэй гэж хэллээ. Эхнэр маань нэгийг нь хуулж идье гэсэн ч дуслах нь биш учраас л өнгөрч явсан.

Ананас нэг ширхэг $3.50. Импортын жимс ч захад авбал дэлгүүрийн үнээс хямд байлаа. Доод талд харагдаж буй тарвас нь Солонгост зуны дарамт жимс учраас одоо хаврын улиралд үнэ нь арай өссөн байсан.

Онцгой жимснүүд – цагаан гүзээлзгэнэ, Чилийн усан үзэм

Энэ бол цагаан гүзээлзгэнэ. Манниёнсол гүзээлзгэнэ гэж нэрлэгддэг сорт бөгөөд өнгө нь анхнаасаа цагаан. Ердийн улаан гүзээлзгэнэтэй харьцуулахад чихрийн хэмжээ ойролцоогоор 20% өндөр, хүчиллэг бараг байдаггүй тул цэвэр солодсон байдаг. 1 кг дээд зэргийн нь $13.50, дунд зэрэг нь $7 байлаа — ердийн гүзээлзгэнэнээс мэдэгдэхүйцээр үнэтэй. Нийлүүлэлт цөөхөн учраас харвал нэг удаа худалдаж авч туршаарай.

Чилийн Crunch Farm усан үзэм ч нэг боодол $7 байлаа. Солонгост хавар бол өмнөд хагас бөмбөрцгийн Чилид намар учраас энэ үед хураасан усан үзэм их ирдэг. Арын талд киви, интоорын улаан лооль, гүзээлзгэнэ, Black Sapphire хүртэл нэг булангийн хэсэгт цуглуулсан учраас жимсний дэлгэцэнд ирсэн мэт мэдрэмж авсан.

Киви, интоорын улаан лооль болон гадил жимс

Ногоон киви нэг боодол $3.50, интоорын улаан лооль 2 кг-д $7. Зүүн талд харагдаж буй ногоовтор улаан лооль нь өмнө нь дурдсан Дэжо улаан лооль. Солонгосын захад жимс болон улаан лооль зэрэгцэн тавигдах нь элбэг бөгөөд энэ нь улаан лоолийг жимс мэтээр хүлээн авч буй соёлыг тодотгож байна.

Гадил жимс нэг эгнээ $3 байлаа. Зүүн өмнөд Азид идэх үнэтэй харьцуулахад мэдээж үнэтэй ч Солонгосын импортын жимсний дотроос үнэ-чанарын харьцаа хамгийн сайн нь гадил жимс. Манго нэг хайрцаг $13, нэлэнхий нэг боодол $10.50-г бодоход гадил жимс үнэхээр хямд дарамт юм.

Дотоодын болон импортын нэг дэлгүүрт – Солонгосын захын өвөрмөц үзэмж

Энэ дэлгүүрт Сонгжу (Seongju – Солонгосын алдартай бүс нутаг) чамоэний бэлгийн сет $25.50, 5 авокадо $7, дээд зэргийн нэлэнхий $10.50, Crunch Farm усан үзэм $7-д үнийн шошго наасан байлаа. Солонгосын уламжлалт захын сонирхолтой зүйл нь ийн нэг дэлгүүрт гарал үүсэл өөр жимснүүд хамт тавигдаж байдаг явдал юм. Гараар бичсэн үнийн шошго наасан нь ч захаас өөр газарт харагдахгүй үзэмж.

5 авокадо $7. Авокадо Солонгост бодсоноос тийм ч их иддэг жимс биш. Кафе болон брунчийн ресторанд байнга гарч ирдэг ч гэртээ авч идэх хүн одоогоор тийм ч олон биш. Эхнэрийн минь дуртай, харин надад тийм ч сонирхолтой биш тул энэ удаа ч өнгөрлөө. Гэхдээ гүзээлзгэнийн 3 боодол авсан болохоор хангалттай байлаа.

Гүзээлзгэнэ 3 боодол $7 – захад хөлөө гишгэж явсан нь үр дүнтэй

Шударга дутагдсан зүйлс

Зах маш өргөн учраас хөл нь өвдлөө. Жимсний хэсгийг л тойрсон ч нэг цагаас илүү болсон. Мөн үнийн шошго наагаагүй дэлгүүр зарим байсан тул шууд асуух хэрэгтэй болж, тийм дутагдал байсан. Солонгос хэл мэдэхгүй бол энэ хэсэгт бага зэрэг хүндэрнэ.

Гэсэн хэдий ч дэлгүүрт олдохгүй сортууд байж, ижил жимс ч дэлгүүрийн үнэ өөр байдаг учраас харьцуулж сонгох хөгжил нь мэдэгдэхүйцээр байна. Солонгост аялах явцдаа захад нэг л удаа зочлоход хангалттай сонирхолтой туршлага болно.

Дараагийн удаад хүнсний ногооны болон загасны хэсгийг ч тусад нь авч үзнэ. Зах нь зөвхөн жимснээс дуусдаггүй.