🇰🇷 Солонгос Ресторанд Хачир Үнэгүй, Хязгааргүй Дахин Нэмүүлдэг Нууц Юу Вэ? 😮 (Топ 5 Хэлбэр)
🇰🇷 Korean Food - Солонгос Хоолны онцлог: Солонгосын Соёл дахь Үнэгүй Хачир (Banchan) ба Хязгааргүй Нэмэлт
I. Солонгос Хоолны Хачирны Соёл: Гадаадын Жуулчдын Гайхшрал
Үнэгүй Хачир ба Дахин Нэмүүлэх Боломж
Солонгост аялаж буй гадаадын жуулчдын хамгийн их гайхдаг зүйлсийн нэг.
Солонгосын ресторанд үндсэн хоол захиалахад хачир нь нэмэлт төлбөргүйгээр үнэгүй дагалдаж ирдэг. Үнэгүй өгдөг нь өөрөө гайхалтай боловч, үүнээс ч илүү гайхалтай зүйл бий. Ихэнх ресторанд хачирыг дуусмагц нь үнэгүй дахин нэмж өгдөг.
Хачир нь үндсэн хоолны нэг хэсэг биш л бол, ихэнх ресторанд хачир нэмж асуухад өгдөг нь энгийн зүйл. Энэ бол Солонгос рестораны сэтгэл татам байдал юм.
II. Азийн Орнуудын Хачирны Соёл ба Үнийн Харьцуулалт
Японы Хачирны Соёл ямар вэ?
Японы рестораны хувьд хачирны соёл нь Солонгосоос өөр. Японд үндсэн хоол захиалахад үндсэндээ будаа, мисо шөл дагалдаж ирдэг. Гэвч Солонгос шиг олон төрлийн хачир автоматаар өгдөггүй. Японы ресторанд хачир идэхийг хүсвэл тусад нь захиалах ёстой бөгөөд хачир болгонд нэмэлт төлбөр гардаг. Жишээлбэл, даршилсан ногоо эсвэл салат зэрэг жижиг хачир болгонд 300 иенээс 800 иен орчим нэмэлт төлбөр төлөх шаардлагатай болдог. Энэ нь Солонгосын хязгааргүй дахин нэмүүлэх хачирны соёлоос өөр бүтэцтэй.
Зургийн тайлбар: Японы рестораны ихэнх нь хачирыг тусад нь захиалдаг хэлбэртэй. Японы хоол нь дэлхийн ихэнх орны жуулчдын идэхэд хялбар байдаг давуу талтай. Солонгосын зарим ресторан болон Хятадын ихэнх рестораны хоол нь гадны хүмүүст хүндрэлтэй байдаг сул талтай ч, Японы хоолны хүртээмж маш бага түвшинд байдаг.
Гэвч Японы хувьд хачир захиалахад нэг бүрчлэн төлбөр нэмэгддэг бүтэцтэй тул хоол идэхэд хялбар ч эцэст нь төлөх ёстой мөнгөн дүн бусад орноос өндөр байдаг. Жишээлбэл, Солонгост 50 доллар (60,000-70,000 вон)-оор идэж болох хоолыг Японд захиалбал 100-130 доллар (120,000-160,000 вон) түүнээс дээш төлөх сул талтай.
Тайвань ба Хонконгийн Хачирны Соёл
Тайвань ба Хонконгийн хувьд хачирны соёл нь Солонгосоос өөр. Тайванийн ресторанд үндсэн хоол захиалахад үндсэндээ будаа дагалдаж ирдэг боловч, Солонгос шиг олон төрлийн хачир автоматаар өгдөггүй. Тайванийн ресторанд хачир идэхийг хүсвэл тусад нь захиалах ёстой бөгөөд хачир болгонд нэмэлт төлбөр гардаг. Жишээлбэл, даршилсан ногоо эсвэл салат зэрэг жижиг хачир болгонд 50 Тайвань доллар (NTD)-аас 150 Тайвань доллар орчим нэмэлт төлбөр төлөх шаардлагатай болдог.
Энэ зургийг саяхан Тайваньд аялахдаа авсан юм.
Тайванийн хоол ч бас нэлээн сайн, амттай байсан. Өнөөдөр би хачирны тухай ярьж байна. Тайванийн энэ ресторанд хачирыг өөрөө авч идэх давуу талтай боловч нэг ширхэгт NT45-ын нэмэлт төлбөр төлөх ёстой.
Японоос илүү Тайвань нь хоолыг их хэмжээгээр өгдөг бөгөөд үнэ нь ч хямд байдаг ч анх идэж үзэхэд хүндрэлтэй байж болно.
Хонконгийн рестораны хувьд ч мөн адил. Хонконгод димсам эсвэл жижиг хачирыг тусад нь захиалах нь нийтлэг бөгөөд цэс болгонд тусдаа үнэ тогтоосон байдаг. Хонконгийн ресторанд жижиг хачирны нэгний үнэ ихэвчлэн 20 Хонконг доллар (HKD)-аас 80 Хонконг доллар хооронд байна. Энэ нь Солонгосын хязгааргүй дахин нэмүүлэх хачирны соёлоос өөр бүтэцтэй.
Тайвань болон Хонконг хоёуланд нь Солонгос шиг хачир автоматаар гарч ирдэггүй бөгөөд хүссэн хачираа сонгож захиалах аргаар үйлчилдэг. Энэ нь Солонгосын үнэгүй, хязгааргүй хачирны соёлоос том ялгаатай.
III. Солонгос Рестораны Хачирны Багц ба Төрөл
Энгийн Солонгос Хоолны Рестораны Хачирны Багц
Тэгвэл зөвхөн Солонгосын сэтгэл татам хачирны багц нь хэрхэн өөр байдгийг зургаар харъя.
Өнөөдөр би том хэмжээний ресторан болон арай үнэтэй газрын багцаас илүүтэйгээр хямд үнэтэй, энгийн иргэдийн рестораны багцыг та бүхэнд үзүүлье.
Энэ бол үндсэн хоол. Будаа, шөлний багц бөгөөд зөвхөн зургийг нь харахад арай л энгийн харагдаж магадгүй. Үнэ нь 7 доллар (8-9 мянган вон) орчим бөгөөд зөвхөн ганцхан хоолыг нь харахад ойр орчмын орнуудаас энгийн харагдаж болох ч, үндсэн хоол захиалахад дагалдаж ирдэг энгийн иргэдийн рестораны багц нь дараах байдалтай:
Энэ ресторанд хуурсан загасны гоймонг үндсэн хачир болгон өгдөг ба
Намул хоол нь үндсэндээ ингэж өгөгддөг
Хулсан хулууны зутан
Үрлэн байцааны зутан
Шөлтэй кимчи хоол