落地窗湖景面包店｜60种面包选到崩溃

从大田开车一小时，找到这家湖景面包店

进入五月天气转好，就想着找个地方出去逛逛。我平时挺喜欢在韩国探各种咖啡厅的，听说论山（Nonsan）塔亭湖（Tapjeongho）那边有一家叫Lake Hill制面包所（레이크힐제빵소）的湖景面包店，就跟媳妇说咱去兜个风顺便吃面包吧。这种事她从来不会拒绝，秒答应。

2026年5月，工作日碰巧有天休息，从大田（Daejeon，韩国中部的大城市）开车出发了。媳妇是外国人，特别喜欢在韩国到处跑，但论山还是第一次去。从大田开车大概一小时就到，作为近郊出游完全没压力。之前就知道塔亭湖吊桥附近有个和酒店连在一起的咖啡厅，但到了才发现最近重新装修过。从外面看建筑整体变得很干净利落，媳妇直接问我："这是新建的吧？"

媳妇在门口就走不动了

一进门就是这个场面——整个一层全是落地玻璃，塔亭湖和吊桥正面扑过来，媳妇直接在入口停下不动了。我说"咱是来吃面包的，先去选面包"，她回我一句"等一下，先拍照"，手机已经掏出来了。都还没点单呢就先拍上了，这景色确实没法不服。

本来以为就是个普通面包店，结果一进来湖景比面包更先抢了眼球。不过也不能一直站着看风景不动弹，决定先把景色放一放，去面包区逛逛。

光选面包就是一场硬仗

走到面包区一看，种类多得离谱。前面摆着包装好的面包和小甜点，里面的展示柜里法棍、贝果、可颂、蛋糕在灯光下排成一排，金灿灿的特别诱人。听说这里的面包师傅出自大田最有名的面包店"圣心堂"（성심당），就算在韩国的烘焙咖啡厅里，这种规模的展柜也不多见。

伴手礼面包和磅蛋糕

往展柜深处走，有一块专门摆伴手礼包装面包的区域。有一款叫"诚心诚意磅蛋糕"的，旁边是榛果咖啡磅蛋糕。橙子长崎蛋糕（卡斯提拉）上面抹了橙子果酱，标注使用有机面粉；巧克力布朗尼上面嵌着奥利奥饼干，媳妇盯着看了好一会儿。

单个面包7000韩元左右（约合人民币36元），跟社区面包店比确实不便宜，但标注使用有机面粉，看起来在原料上花了不少心思。媳妇在伴手礼面包那边纠结了好久，最后说了句"反正不带回家吃"就走了。

光看名字就有意思的硬面包

硬面包区最先看到的是盐法棍，标注使用法国黄油。旁边紧接着是"墨鱼棒槌""黑胶鞋"这些光听名字就很有冲击力的面包。墨鱼汁面团做的面包颜色黢黑，远远就能一眼看到。

"墨鱼棒槌"是用鱿鱼墨汁做的布里欧修，上面撒了坚果，造型粗犷有力。"黑胶鞋"是墨鱼汁面团包炼乳奶油的面包——这个名字对韩国人来说画面感特别强，因为"黑胶鞋"就是过去韩国人穿的那种黑色橡胶拖鞋，一听就笑了。糯米甜甜圈是Q弹的面团裹上整粒红豆和糖，咖啡摩卡面包带咖啡香，这一区里价格算最友好的。

洋葱贝果和"冒牌鱿鱼"

下一格摆着洋葱贝果、法式烤三明治（croque-monsieur），还有一个光名字就让人过目不忘的——"冒牌鱿鱼"（무늬만 오징어，意思是"只有花纹像鱿鱼"）。洋葱贝果标注是带洋葱甜香的有机贝果，法式烤三明治上面铺了芝士和玉米，是法式吐司风格。

最抓人的就是"冒牌鱿鱼"这款——墨鱼汁面团做的香肠芝士面包，名字自带一种玩梗的幽默感。这种面包不光是味道，更有一种让人忍不住拍照的魔力。韩国的烘焙咖啡厅现在真的很会起名字，这家店的感觉也完全在线。

从艾草年糕面包到罗勒番茄

"艾草年糕年糕"是用艾草（一种清香的春季野菜）和年糕混合做的面包，上面铺着杏仁片，个头相当扎实。旁边有一个融了芝士的圆面包，土豆香肠面包则是装在粉色纸托里很显眼。罗勒番茄面包从裂缝里露出奶油芝士的样子最诱人。

红薯布里欧修上面堆满了杏仁片。问媳妇觉得怎么样，她回了句"都看着好吃，但都差不多好吃，不知道选哪个"。在韩国逛了三年咖啡厅，出现这种反应也正常。展柜才转了一圈，已经觉得托盘快不够用了。

从韩式面包到招牌款

再往里走就是韩式面包系列了。豆沙黄油面包（앙버터）、吉拿棒、巧克力可颂、糯米麻花、红豆面包——都是韩国烘焙咖啡厅里常见的品种，但这里每一个都个头很大、陈列得整整齐齐，很难随便走过去。

粉色纸托里的豆沙黄油面包（앙버터）夹着甜煮红豆沙和黄油，送人也挺合适。吉拿棒也有，巧克力可颂上面涂了厚厚一层巧克力还嵌着巧克力碎。糯米麻花是把面团拧着炸的韩式甜甜圈，这款是糯米版裹了糖，比老式市场里卖的更厚实。红豆面包从中间能看到黄色面团，说是用的韩国本地整粒红豆。

再往后是蒜香法棍、鳄鱼派、栗子馒头（밤만주，一种栗子馅烤点心）、蛋挞、巧克力蛋糕……到这一步面包种类实在太多，根本不知道该选哪个了。

蒜香法棍切成片装在透明盒子里，蒜酱的香味感觉隔着展柜就能闻到。鳄鱼派表面凹凸不平，上面嵌着核桃，长得跟名字一样有存在感。栗子馒头是栗子馅的小烤点心，蛋挞标注为Lake Hill招牌，比一般面包店的蛋挞大一号。

蜂窝煤面包和苹果面包，简直不敢相信自己的眼睛

有一款铺满核桃的坚果挞，旁边并排放着两款"蜂窝煤吐司"（연탄식빵）。蜂窝煤是韩国过去冬天取暖用的黑色圆柱形煤球，这款面包完美复刻了它的造型——黑色版（흑탄）里面是4种芝士，白色版（백탄）里面是鲜奶油和红豆馅。

连孔洞都跟真蜂窝煤一模一样，第一次看到可能完全不会觉得这是面包。外国人看到的话需要解释一下背景才更有趣。媳妇一看到就问："这是面包？？"

旁边接着是核桃面包、可颂华夫（croffle）和苹果面包。核桃面包里满满都是核桃和夏威夷果，可颂华夫层次分明泛着油光。但最吸引我的还是苹果面包。

苹果面包用红色水果网袋包着，顶部还插了一片叶子，跟真苹果简直一模一样。标注里面是奶油芝士和苹果果酱，属于Lake Hill的招牌产品。媳妇也停下脚步盯着看了好久，与其说是面包，更像一件装饰品，让人舍不得吃。

蛋糕展柜也是全阵容

走过面包展柜就到了蛋糕区。从蛋糕卷到水果造型慕斯蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏、樱桃酒蛋糕（黑森林），展柜塞得满满当当。不是切片蛋糕，每一个都很有存在感地摆在那里，光看就很过瘾。

慕斯蛋糕做成了水果的造型——绿色苹果慕斯和红色草莓慕斯，我一度以为真的是水果摆在那儿。桃子慕斯红黄渐变跟真桃子一样，巧克力慕斯是心形的泛着光泽，气质完全不同。

纽约芝士蛋糕标注为不加面粉的正宗风格，经典提拉米苏装在金色容器里密密麻麻排着。樱桃酒蛋糕就是黑森林蛋糕，巧克力片之间层层叠着鲜奶油，顶上放着整颗草莓，是蛋糕区里我最走不动的一款。

工作日也没有一格空着的展柜

从面包展柜到蛋糕展柜逐一看过来，注意到砖墙下面贴着一句话——"用纯净原料做健康食物的面包匠人"，而展柜确实如它所说，没有一格是空的。

工作日也没减少品种、没少做，全部满格摆出来，这点让人印象很深。有的面包店工作日去一半以上是空的，白跑一趟，但这里完全不用担心这个问题。好了，面包看够了，该去看景色了。

落地窗外展开的塔亭湖

这里面包和饮品是分开结账的，想坐在咖啡厅里需要每人至少点一杯饮品。我们面包只是看了很久，这天点了饮品找了位子坐下。落地窗外塔亭湖一览无余——湖面上架着吊桥，背后是层层叠叠的绿色山峦。

几乎没有风，湖面平静得像镜子一样，前面自然地种着松树和枫树，像画框一样把景色框了起来。室内不管坐哪里这个景色都正对着你，因为落地窗一直延伸到天花板。来面包店能看到这种景色是真没想到。在韩国逛了不少咖啡厅，这种级别的湖景屈指可数。

吹着春风坐露台

走到外面还有露台座位，塔亭湖没有任何遮挡直接出现在眼前。黑色铁艺桌椅整齐地摆放着，松树和枫树之间湖面和吊桥一览无余。

像现在这样的春天或者秋天是坐这个露台最好的时候。天气凉爽，端着面包和咖啡出来慢慢坐着就很舒服。夏天太热、冬天太冷都没法在外面久坐，真要享受这个露台的话，春秋两季最合适。

二楼也是随便坐都能看到湖

上到二楼座位区很宽敞。圆桌、方桌、靠窗位种类丰富，一面墙全是落地玻璃所以哪里坐下都能看到塔亭湖。木地板配黑色椅子整理得很利落，座位间距也够宽，完全不用在意旁边桌。

刚到的时候几乎没什么客人，待了一个小时左右陆续来了五六组。工作日这么大的空间基本都是空的，但周末估计会坐满。

一楼的座位直接安排在落地窗前面，坐下后塔亭湖看起来更近。通往露台的门开着，沙发座和椅子座混搭，很适合长时间坐着不走。

透过玻璃直接看到湖面和树木，一楼比二楼离水面更近所以湖显得更大。安静的工作日的话，一楼靠窗或露台附近的位子满意度应该最高。

适合带小孩的榻榻米区

二楼里面还有一个盘腿坐的榻榻米区域。脱鞋上去的高台结构上放着一张矮圆桌，对带孩子的家庭或者想舒服坐着的人来说应该很不错。

墙上装了插座和开关，充电没问题。哪怕一家咖啡厅座位再多，有这么一个能安静坐下来的小空间，对带娃的家庭来说还是挺实用的。

在塔亭湖前面喝阿芙佳朵和维也纳咖啡

我们端着饮品在面朝湖面的位子坐下了。背景是塔亭湖，怎么拍照都好看。阿芙佳朵（Affogato）是在软冰淇淋上浇浓缩咖啡的，维也纳咖啡（Einspänner，아인슈패너）是浓咖啡上面盖一层厚奶油。

阿芙佳朵还没浇浓缩，冰淇淋的尖尖还立得很好；维也纳咖啡的咖啡层和奶油层分得很漂亮。媳妇喝了一口维也纳咖啡说奶油很厚实很喜欢，确实奶油给得很大方。对着湖慢慢让冰淇淋化开来吃，悠闲到分不清自己是在面包店还是在咖啡厅。阿芙佳朵9000韩元（约¥46），维也纳咖啡8500韩元（约¥44），两杯一共17500韩元。

光景观位就有二十桌

我们喝饮品的位子周围还有很多这样的景观座位。弧形吧台座、落地窗前的双人桌、沙发座，全部正对塔亭湖。

一般号称"景观咖啡厅"的地方，能看到湖或者海的位子也就三四个，抢座位压力很大。但这里无遮挡看到塔亭湖的座位体感大概有二十桌。工作日的话完全可以挑着坐，基本不会为景观位发愁。

回程路上的想法

在韩国去过的咖啡厅里面，Lake Hill面包店是真心让我满意的一家。隔着落地窗能这么近看到塔亭湖的面包店这还是头一回，工作日面包种类一个不少全部摆满也让人印象深刻。从慕斯蛋糕到蜂窝煤面包、苹果面包，招牌产品辨识度很高，蛋糕展柜也很值得逛。

这次因为刚吃过午饭没买面包只喝了饮品，但光是把阿芙佳朵和维也纳咖啡摆在塔亭湖前面喝就已经值回票价了。本来还想走吊桥的，但媳妇有点不舒服，这次就在咖啡厅里看看作罢。回程车上媳妇说下次身体好了再来，买面包也走吊桥，我也是这么想的。

要说遗憾的话，饮品价格确实偏高。美式咖啡接近7000韩元（约¥36），招牌饮品在9000韩元档（约¥46），再加面包的话人均轻松超过15000韩元（约¥77）。公共交通也不太方便，从市区打车费用不低，虽然不是完全没有公交但班次间隔比较大，推荐有自驾或者租车条件的朋友前往。

停车场是和酒店共用的，面积很大，工作日完全不用担心车位。不过周末和节假日可能会紧张，建议早点到。如果你在找一个可以兜风顺便坐坐的湖景咖啡厅，路过韩国中部忠清南道论山塔亭湖附近的时候，这家落地窗湖景面包店值得进去坐坐。