湖を一望するベーカリーカフェ｜パン60種の絶景空間

大田から1時間、論山タプジョンホの湖カフェを目指して

5月に入って気持ちのいい天気が続くと、どこかに出かけたくなりますよね。韓国でカフェ巡りが趣味みたいになっている私ですが、忠清南道の論山（ノンサン）にあるタプジョンホ（塔亭湖）というダム湖のほとりに、レイクヒル製パン所という湖ビューのベーカリーカフェがあると聞いて、妻に「ドライブがてらパン食べに行かない？」と誘ったら、こういう話には二つ返事でOKが出ました。

2026年5月、平日にたまたま休みが取れたので大田（テジョン）から車を走らせました。外国人の妻は韓国のあちこちを巡るのが好きなんですが、論山は初めて。大田から車で約1時間なので、近郊のお出かけとしてはちょうどいい距離です。タプジョンホの吊り橋のそばにホテルと一体になったカフェがあるとは知っていたんですが、最近リニューアルしたことは着いてから初めて知りました。外から見ると建物がかなりきれいになっていて、妻が「ここ、新しく建てたんじゃないの？」と聞いてきたくらいです。

入口で足が止まった妻

中に入った瞬間、これですよ。1階全体が床から天井まで一面ガラス張りで、タプジョンホと吊り橋が正面にドーンと広がっていて、妻が入口で固まって動かなくなりました。「パン食べに来たんだから、先にパン選びなよ」と言ったら「ちょっと待って、まず写真」とスマホを取り出す始末。まだ注文すらしていないのに撮影から始まるあたり、この眺めは本物だと認めざるを得ません。

正直、ただのパン屋さんだと思って入ったんですが、いざ中に足を踏み入れると、パンより先に湖の景色に目を奪われました。とはいえ景色に見とれてばかりもいられないので、眺めはあとでゆっくり楽しむことにして、まずはパンコーナーへ向かいました。

パン選びからして難関

パンコーナーに来てみたら、種類が尋常じゃありません。手前には個包装のパンや小さなデザート類が並び、奥のショーケースにはバゲット、ベーグル、クロワッサン、ケーキまで照明に照らされてずらりと並んでいました。ここは大田の超有名ベーカリー「ソンシムダン」出身のパン職人が作っているお店だと聞いていましたが、韓国のベーカリーカフェの中でもこれほどの陳列規模はなかなかお目にかかれません。

お土産向きの包装パンとパウンドケーキ

陳列棚の奥に進むと、ギフト用に包装されたパンが別に並んでいます。「ソンシムソンイ パウンド」という名前のパウンドケーキがあり、そのすぐ隣にはヘーゼルナッツカフェパウンドケーキがありました。オレンジカステラはオレンジマーマレードがのった有機小麦粉使用のカステラと書いてあり、チョコブラウニーは上にオレオクッキーが埋め込まれているのが見えて、妻がじっと見つめていました。

パン1個で約540円くらいなので、近所のパン屋と比べるとやや高めではあります。ただ有機小麦粉を使っていると書いてあったので、素材にはかなりこだわっている印象でした。妻もギフト用パンのところでしばらく悩んでいましたが、結局「家に帰って食べるわけじゃないし」と言って先に進みました。

名前からして面白いハード系パンたち

ハード系パンのコーナーに行くと、まず塩バゲットが目に入ります。フランス産バターを使っていると書いてあり、その隣には「イカスミ棒」「黒ゴム靴」なんていうインパクト抜群のネーミングのパンが並んでいました。イカスミ生地を使ったパンは色が真っ黒で、遠くからでもすぐ目につきます。

「イカスミ棒」はイカスミで作ったブリオッシュにナッツがのったパンで、見た目がなかなかワイルドです。「黒ゴム靴」はイカスミ生地の中に練乳クリームが入ったパンで、韓国人にとっては昔ながらのゴム靴がすぐ思い浮かぶネーミングなので思わず笑ってしまいます。もち米ドーナツはもっちりした生地につぶあんと砂糖をまぶしたスタイル、カフェモカはコーヒーの香りが漂うモカブレッドで、この辺りでは比較的お手頃な価格帯でした。

オニオンベーグルと「見た目だけイカ」

次の棚にはオニオンベーグル、クロックムッシュ、そして名前からして忘れられない「ムニマン オジンオ（見た目だけイカ）」がありました。オニオンベーグルは玉ねぎの甘い風味が効いた有機ベーグルと書いてあり、クロックムッシュはチーズとコーンがのったフレンチトースト風でした。

一番目を引いたのが「見た目だけイカ」というパンです。イカスミ生地のソーセージチーズブレッドで、名前のとおり遊び心たっぷり。こういうのは味もさることながら、思わず写真を撮りたくなる力がありますよね。最近の韓国のベーカリーカフェはネーミングセンスが本当にうまくて、ここもそのセンスがしっかり光っていました。

ヨモギ餅パンからバジルトマトまで

ヨモギという春の香り豊かな山菜と餅を組み合わせた「ヨモギ餅パン」は、上にアーモンドスライスがのっていてずっしりとした重さがありました。その隣にはチーズがとろけた丸いパンがあり、ポテトソーセージはじゃがいもとソーセージが入ったブレッドでピンクの紙トレーに盛られて目を引きました。バジルトマトは割れ目からクリームチーズがのぞいている姿が一番おいしそうでした。

さつまいもとブリオッシュを合わせた「チョッカグマ」は、上にアーモンドスライスが山盛りにのっていました。妻に「これどう？」と聞いたら、「全部おいしそうなんだけど、全部同じくらいおいしそうで選べない」という答えが返ってきました。3年間韓国であちこちカフェを巡ってきた妻らしい反応です。陳列棚をひと回りしただけなのに、もうトレーが足りなくなりそうな予感がしていました。

韓国式パンからシグニチャーメニューまで

もう少し奥に進むと、韓国式のパンが続きます。あんバター、チュロス、チョコクロワッサン、もち米ツイストドーナツ、あんぱんなど、韓国のベーカリーカフェでおなじみのラインナップですが、ひとつひとつサイズが大きくて陳列もきれいなので素通りできません。

ピンクの紙ケースに入ったあんバターは、じっくり煮詰めたあんことバターが入ったパンでお土産にもよさそうでした。チュロスもあり、チョコレートが分厚くコーティングされたクロワッサンの上にはチョコチップが埋め込まれていました。ツイストドーナツは生地をねじって揚げた韓国式ドーナツで、砂糖をまぶしたもち米バージョンなので昔の市場で売っていたものよりずっしりとした食べ応え。あんぱんは真ん中の割れ目から黄色い生地がちらっと見えていて、国産の粒あんを使っているとのことでした。

ガーリックバゲット、アリゲーターパイ、栗まんじゅう、エッグタルト、チョコレートケーキ類と続くともう、パンの種類が多すぎて何を選べばいいのか見当がつかなくなります。

ガーリックバゲットはスライスされて透明ケースに包装されていて、陳列棚の前からガーリックソースの香りが漂ってくるようでした。何層にも重なったパイの上にくるみが埋め込まれたアリゲーターパイは、表面がゴツゴツしていてまさに名前どおりの見た目。栗まんじゅうは栗あんを入れた小ぶりの焼き菓子で、エッグタルトはレイクヒルのシグニチャーと書かれており、一般的なベーカリーのものより少し大きめでした。

練炭食パンとりんごパン、目を疑うビジュアル

くるみがぎっしり詰まったナッツタルトがあり、その隣には練炭食パンが2種類並んでいました。練炭食パンは、韓国でかつて暖房に使われていた「ヨンタン」と呼ばれる黒い円筒形の石炭ブリケットの形をそのまま再現したパンです。「黒炭」バージョンは4種のチーズが入った真っ黒なタイプ、「白炭」バージョンは生クリームとあんこが入った明るい色のタイプです。

穴まで本物の練炭そっくりに開いているので、初めて見たらパンだとわからないかもしれません。外国人に見せるなら説明してあげたほうがもっと面白いパンです。妻も見た瞬間「これパンなの？」と聞いてきました。

その隣にはウォルナットブレッド、クロッフル、りんごパンと続いていました。ウォルナットブレッドはくるみとマカダミアナッツがたっぷり入っていて、クロッフルは何層もの生地の層がしっかり残ってツヤツヤに光っていました。でも一番目を引いたのはりんごパンです。

りんごパンは本物のりんごそっくりに赤いフルーツネットで包まれていて、ヘタの部分に葉っぱまでついています。クリームチーズとアップルジャムが入ったレイクヒルのシグニチャーだと書いてありました。妻もこれには足を止めてしばらく見入っていましたよ。パンというよりオブジェのようで、食べるのがもったいない見た目でした。

ケーキショーケースまでフルラインナップ

パンの陳列棚を過ぎると、ケーキセクションが現れました。ロールケーキからフルーツ型のムースケーキ、チーズケーキ、ティラミス、キルシュケーキまでショーケースがぎっしり。カットケーキではなく、ひとつひとつ存在感たっぷりに並んでいるので、見て回るだけでも楽しめます。

ムースケーキがフルーツの形そのままに作られていて、緑のりんごムースと赤いいちごムースは本物の果物が置いてあるのかと思いました。桃のムースケーキも赤と黄色のグラデーションが本物の桃そっくりで、チョコムースケーキはハート型にツヤが流れていて雰囲気がガラリと変わります。

ニューヨークチーズケーキは小麦粉不使用の本格派スタイルと書いてあり、クラシックティラミスもゴールドの容器にぎっしり並んでいました。キルシュケーキはブラックフォレストケーキのことで、チョコスポンジの間に生クリームが何層にも重なり、上にいちごが丸ごとのっていて、ケーキセクションで一番目を引きました。

平日なのに空きスペースゼロの陳列棚

パンの陳列棚からケーキショーケースまでひとつひとつ見て回りましたが、レンガ壁の下に「純粋な素材で正しい食を作るパン職人」という文言が掲げられていて、その言葉どおり陳列棚に空きスペースがひとつもありませんでした。

平日なのにパンの種類を減らしたり少なめに焼いたりせず、フル稼働で並べているのが印象的でした。ベーカリーによっては平日に行くと半分以上空っぽで残念な思いをすることもありますが、ここではそんな心配は無用です。さて、パンは十分に堪能したので、いよいよ眺めのほうに目を向けてみましょう。

全面ガラスの向こうに広がるタプジョンホ

ここではパンと飲み物の会計が別になっていて、カフェの席を使うなら1人1ドリンクが基本の雰囲気でした。私たちはパンは長いこと眺めるだけにして、この日はドリンクを注文して席につきました。ガラス窓の向こうにタプジョンホが一望でき、湖の上に吊り橋が架かり、その奥には緑の山が幾重にも連なっています。

風がほとんどなくて水面が鏡のように穏やかで、手前に松や紅葉の木が自然に植えられていて額縁のようにフレーミングされる感覚でした。店内のどの席に座ってもこの景色が正面に見えるよう、ガラスが天井まで一面に張られていて、パン屋さんに来てこんな眺めに出会えるとは思いませんでした。韓国でかなりの数のカフェを回ってきましたが、ここまでの湖ビューは指折り数えるほどです。

春風を感じながら座るテラス

外に出るとテラス席もありました。タプジョンホが遮るもの一切なしに目の前に広がります。黒いアイアンのテーブルと椅子がきれいに並べられていて、松と紅葉の木の間から湖と吊り橋がそのまま見えます。

ちょうど今のような春や秋が、このテラスに座るのにベストな時期です。気温がちょうどよくて、パンとコーヒーを持って外に出てのんびり過ごせますから。夏は暑くて、冬は寒くて長くは座っていられないので、テラスを満喫するなら春か秋がベストだと感じました。

2階までどこに座っても湖が見える構造

2階に上がると、広々とした席が広がっています。丸テーブル、四角テーブル、窓際カウンターと種類が豊富で、片側の壁面が全面ガラス張りなのでどこに座ってもタプジョンホが見えます。ウッドフロアに黒い椅子がきちんと並べられていて、席の間隔もゆったりしているので隣のテーブルが気になることもありませんでした。

到着した時はお客さんがほとんどいませんでしたが、1時間ほどの滞在中に5〜6組が入ってきました。平日だったのでこの広い空間がほぼ貸切状態でしたが、週末はこの席が全部埋まるくらい混み合いそうな雰囲気です。

1階の席はガラス窓のすぐ前にテーブルが配置されているので、座るとタプジョンホがより近く感じられます。テラスに出る扉が開け放たれていて、ソファ席と椅子席が混在しているので長居しやすい造りでした。

ガラスの向こうに湖と木々がすぐそこに見えるのですが、1階は2階より水面に近い分、湖がより大きく迫ってくるように感じます。静かな平日なら、1階の窓際かテラス付近の席が一番満足度が高いと思いました。

子連れファミリーにも良さそうな座敷スペース

2階の奥には座敷スペースもありました。靴を脱いで上がる小上がりのような構造で、低い丸テーブルがひとつ置いてあって、小さなお子さん連れのご家族やリラックスして座りたい方にはぴったりだと思います。

壁面にコンセントとスイッチが付いていたので充電もできそうでした。席数が多いカフェでも、こういうふうに静かに座れる小さなスペースがあると、ファミリー客にはかなりありがたいのではないでしょうか。

タプジョンホの前で味わうアフォガートとアインシュペナー

私たちは飲み物を受け取って、湖が見える席に座りました。背景がタプジョンホなので、どう撮っても写真映えします。アフォガートはソフトクリームの上にエスプレッソをかけて食べるメニューで、アインシュペナーは濃いコーヒーの上にクリームがたっぷりのったメニューでした。

アフォガートはまだエスプレッソをかける前だったので、アイスクリームがとんがったまま形をきれいに保っていて、アインシュペナーはコーヒーとクリームの層がくっきり分かれていました。妻がアインシュペナーをひと口飲んで「クリームが厚くていい」と言っていましたが、確かにクリームの量はたっぷりめ。湖を眺めながらゆっくり溶かして飲んでいると、パン屋なのかカフェなのか区別がつかないくらいゆったりした時間が流れていました。

ビュー席だけでざっと20テーブル

飲み物をいただいた席の周りには、こうしたビュー席がたくさんありました。カーブ型のカウンター席からガラス窓前の2人掛けテーブル、ソファ席まで、すべてタプジョンホが正面に見える席です。

たいてい「景色がいいカフェ」と言われるところは、湖や海が見える席が3〜4つしかなくて席取り合戦になりがちですが、ここはタプジョンホが遮るもの一切なしに見える席だけで体感20テーブルはありそうでした。平日なら好きな席を選び放題なので、ビュー席を巡ってストレスを感じることはまずないでしょう。

帰り道に思ったこと

韓国のカフェの中でも、レイクヒル製パン所は心から満足できる場所でした。タプジョンホを全面ガラス越しにこれほど間近に眺められるベーカリーはここが初めてでしたし、パンの種類も平日なのにひとつも欠けることなくフルで並べてあるのが印象的でした。ムースケーキから練炭食パン、りんごパンまでシグニチャーメニューもしっかりしていて、ケーキショーケースを眺めるだけでも楽しい時間でした。

今回はランチを食べたばかりだったのでパンは買わずにドリンクだけにしましたが、アフォガートとアインシュペナーをタプジョンホの前に置いて飲むだけでも十分に来た甲斐がありました。吊り橋も歩いてみたかったんですが、妻が少し体調を崩していたので今回はカフェから眺めるだけで我慢。帰りの車の中で妻が「次は体調がいい時にまた来て、パンも買って吊り橋も渡ろう」と言い出して、私もまったく同じことを考えていました。

残念な点を挙げるなら、ドリンクの価格は確実に高めです。アメリカノが約540円で、シグニチャードリンクは約700円台。パンまで買えば1人あたり約1,200円は超えてきます。公共交通機関でのアクセスも簡単ではありません。市内からタクシーに乗るとそこそこの金額になりますし、バスがまったく来ないわけではないものの本数を考えると、マイカーやレンタカーがある方におすすめします。

駐車場はホテルと共用ですがかなり広くて、平日なら空き状況を心配する必要はありませんでした。ただし週末や連休は混み合う可能性があるので、早めに行くのがおすすめです。大田近郊でドライブがてら湖ビューのベーカリーカフェを探している方は、忠清南道の論山タプジョンホ方面に行く際にぜひ立ち寄ってみてください。