Hanok: Halka Dhaqanka iyo Casriga ay ku Kulmaan ee Kuuriya

Hanok: Halka Dhaqanka iyo Casriga ay ku Kulmaan ee Kuuriya, Cafe EWA

Dalka Kuuriya, waxaa ku yaal makhaayado (cafes) fara badan oo noocyo kala duwan leh. Qaar waxay u egyihiin huteelo qaali ah, qaar waxay u egyihiin goobo sheeko-xariirooyin, halka kuwo kalena ay la jaanqaadayaan dabiicadda. Laakiin midna ma laha dareenka gaarka ah ee "Hanok" – oo ah guri dhaqameedka dadka Kuuriya, kaas oo bixiya nabad iyo xasilooni.

Meel kasta oo aan ka nimid adduunka, kulligeen waxaan u baahannahay meel aan kaga baxsan karno sawaxanka magaalada oo aan nafteena ku dajino. Dhawaan, waxaan internet-ka ku arkay sawir i gaarsiiyay halkaas isla markiiba. Waa meel ay isaga hor yimaadeen quruxda soo jireenka ah ee Kuuriya iyo raaxada casriga ah – waana jawi soo jiidan kara qof kasta oo soo booqda.

Aan idiinka warramo jawharadkan ku yaal Jeungpyeong: Makhaayadda Hanok ee loo yaqaan "EWA".

Waa maxay Hanok? Farqiga u dhexeeya Shiinaha iyo Japan

Jaleecada hore, waxay u egtahay goob filim lagu duubo. Dhismaha weyn ee buurta saaran waa meel ku habboon in lagu galo sawirro xusuus reeba.

Qofka ajnabiga ah, guryaha dhaqanka ee Aasiya way isaga mid ekaan karaan, laakiin "Hanok" ee Kuuriya wuxuu leeyahay astaan u gaar ah. Guryaha Shiinaha badanaa waxaa lagu dhisaa leben waxayna leeyihiin deyrar xiran oo loogu talagalay ilaalinta sirta. Guryaha Japan waxay leeyihiin saqafyo dhaadheer iyo dhul ka sameysan "Tatami" (caws).

Laakiin Hanok waxaa loo dhisay inuu la noolaado dabiicadda (Nature). Saqafkiisu wuxuu raacaa qaabka buuraha ku hareereysan, waxaana la isticmaalaa alwaax, dhoobo, iyo dhagax. Waxa ugu muhiimsan waa in Hanok uusan isku dayin inuu ka adkaado dabiicadda, balse wuxuu noqdaa qayb ka mid ah. Makhaayaddan, waxaad si dhab ah uga dareemi kartaa xiriirkaas.

Qoraalka "EWA" ee ku qoran saqafka dhaqameed wuxuu siinayaa dareen casri ah. Markaad meel fog ka eegto, waxay u egtahay guri ay leeyihiin dadkii hore ee ladnaa, laakiin markaad u dhawaato, waxaad arkaysaa inuu yahay meel casri ah oo nadiif ah.

Gudaha: Halka Dhaqanka iyo Casriga ay isku Waafaqaan

Markaad gudaha u soo gasho, waxaad la kulmaysaa waxyaabo yaab leh. Tiirarka alwaaxda ah ee waaweyn ee saqafka hayaya waxay ku xusuusinayaan waayihii hore, halka dhulka iyo jaranjaraduna ay yihiin kuwo casri ah oo qurux badan. Waa isku-dhafnaan heer sare ah.

Boosku waa mid waasac ah, goobta roodhidda iyo macmacaanka la dhigo waxay si fiican ula jaanqaadaysaa midabka alwaaxda.

Fadhiga Dhulka: Sida Gurigii Ayeeyo ee Miyiga

Qeyb ka mid ah makhaayaddan, waa inaad iska bixisaa kabahaaga si aad dhulka u fariisato. Halkan waxaa la dhigay furaashyo jilicsan. Dareenku wuxuu la mid yahay markaad booqato "Gurigii Ayeeyo" (Grandma's house) – meel ay ka buuxdo naxariis iyo xasillooni.

Halkan waxaa muhiim ah inaan ka hadalno nidaamka "Ondol" ee Kuuriya. Si ka duwan Japan oo lagu fariisto Tatami oo qabow noqon kara, guryaha Kuuriya waxay leeyihiin nidaam dhulka ka dhiga mid diirran (Heated floor). Dhulku wuu diirran yahay waana raaxo in lagu fadhiisto. Inaad dhulka ku fariisato adigoo lugaha is-dhaafinaya (cross-legged) sida aan dhaqanka u leenahay markaan gogosha fadhino, waa habka ugu fiican ee looga nasto Kuuriya.

Haddii aadan baran inaad dhulka fariisato, ha walwalin. Waxaa jira miisas iyo kuraas casri ah oo badan. Gaar ahaan kuraasta u dhow daaqadaha waaweyn waxay ku siinayaan muuqaal qurux badan oo dabiici ah.

Waxa aan ku talinayo: Chocolate Smoothie iyo Croissant

Si aan wax macaan u dhadhamiyo, waxaan dalbaday chocolate smoothie, green tea latte, iyo croissant cusub. Croissant-gu wuu qallalan yahay dusha, gudahana wuu jilicsan yahay – waana isku-dhaf cajiib ah oo la socda cabitaannada.

Talooyin Muhiim u ah Dalxiisayaasha

Si aad u hubiso inaad ku raaxaysato booqashadaada, halkan waxaa ah waxyaabo aad u baahan tahay inaad ka ogaato dhaqanka makhaayadaha Kuuriya:

1. Sharciga Koobabka Caaga ah (Disposable cups)

Kuuriya waxay leedahay sharciyo adag oo lagu ilaalinayo deegaanka. Haddii aad rabto inaad cabitaanka ku cabto gudaha makhaayadda, waxaa laguugu soo shubi doonaa koob quraarad ah ama dhoobo ah. Koobka caaga ah (plastic) waxaa lagu siinayaa oo kaliya haddii aad tiraahdo waan la tagayaa ("To-go"). Haddii aad tiraahdo waan la tagayaa, laakiin aad gudaha fariisato, shaqaaluhu waxay ku weydiin karaan inaad baxdo ama aad koobka beddesho. Tani waa sharciga dowladda, fadlan u hoggaansan.

2. Iskaadaamee (Self-service)

Ku dhawaad 95% makhaayadaha Kuuriya, adiga ayaa iska adeegaya. Markaad dalbato, waxaa badanaa lagu siinayaa "qalab yar oo gariira". Markuu gariiro oo uu iftiimo, waa inaad tagtaa miiska oo aad soo qaadataa dalabkaaga. Sidoo kale, waa dhaqan inaad saxanka iyo koobabka aad isticmaashay ku celiso meesha loogu talagalay (Return tray) markaad dhammayso.

3. Hagaha Jidka: Ha isticmaalin Google Maps

Nasiib darro, Google Maps si fiican ugama shaqeeyo Kuuriya sababo la xiriira shuruucda maxalliga ah. Si aad jidkaaga u hesho si fudud, waxaan kugula talineynaa inaad soo dejisato app-ka "KakaoMap" ama "Naver Map". Waxay ku qoran yihiin Ingiriis waana kuwo ka saxan Google.

Haddii aad rabto inaad aragto taariikh, naqshad casri ah, iyo nasasho dhab ah, Cafe EWA waa meel mudan in la booqdo!