Kafee ku yaal Daecheongho | Dib-u-eegis Semo Cafe

Semo Cafe | Kafee weyn oo bakery ah oo leh muuqaalka Daecheongho, anigoo iskii u tagay

Waxay 15 daqiiqo oo baabuur ah u jirtaa Shintanjin IC, waana meel si gaar ah u weyn oo aad is leedahay, “Meeshan ma dhab baa inay halkaan uun ku taal?” Waxaan ku arkay Instagram sawirrada daaqadaha qaabka saddex-xagalka ah, markaas ayaan xiiseeyey oo galab usbuuc-dhammaad ah ugu baxay safar gaaban. Haddii aan si kooban u iraahdo, waa meel aan jeclaan lahaa inaan mar kale ku laabto.

Aragtidii ugu horreysay ee Semo Cafe – saqaf sare iyo miisaska bakery-ga

Isla markiiba markaan albaabka furay oo aan galay, waxaan afka iga soo baxay, “Waa maxay meeshan, runtii waa weyn tahay.” Saqafku aad buu u sarreeyey, qaabka gudaha na wuxuu lahaa muuqaal warshadeed oo sibidhka si dabiici ah loo daayay, balse chandelier-ka ka laalaada ayaa meesha siinayay dareen qaali ah oo soo jiidasho leh.

Laakiin runta marka la sheego, ka hor saqafka waxa indhahaygu qabteen miiska bakery-ga. Laga bilaabo albaabka hore ayuu si dheer u fidsanaa, noocyada rootiguna aad bay u badnaayeen. Croissant, rooti caadi ah, rooti digir macaan leh, iyo xitaa pastry-yo qurux badan oo aan magacyadooda aqoon baa yiillay. In muddo ah ayaan wareegayay si aan u go’aansado waxa aan qaato. Inkastoo ay ahayd galab usbuuc-dhammaad ah oo dadku badnaayeen, haddana ma jirin wax ciriiri ah sababtoo ah booska kafeegu aad buu u ballaarnaa.

Bakery-ga Semo Cafe – laga bilaabo croissant ilaa keeg

Waxaan si dhow u eegay qaybta bakery-ga. Dhinaca bidix waxaa saf ahaa croissant iyo rooti dusha laga mariyey shukulaato, dhexda waxaa yiillay noocyo keeg oo dhaadheer, halka dhammaadka midigna ay yaalleen rooti waaweyn oo kareem dusha ka leh. Rooti kasta magac ayaa lagu dhejiyey, sidaas darteed xulashada kuma adkaanayn, waxaana si nadiif ah loogu habeeyey tray-yo madow oo aad u qurux badnaa.

Markii aan u gudbay gees kale, qeybtaas waxay ahayd mid aad ugu badan rootiga macaan. Keegyada kareemka casaanka iyo buluugga leh ayaa markiiba indhaha soo jiitay, dhinaca bidixna waxaa yiillay pastry-yo, halka bartamaha ay ka muuqdeen wax u eg rooti huruud ah. Maaddaama uu yahay bakery weyn oo si toos ah wax u dubta, wax walba waxay u ekaayeen kuwo ka sii cusub sidii caadiga ahayd.

Qaybta bagel-ka iyo noocyo badan oo rooti ah

Anigoo sii wareegaya ayaan arkay qayb bagel ah. Waxaa yaallay sesame bagel, kuwo kareem dusha looga daray, iyo rooti wareegsan oo fara badan, laakiin tray-ga dhexda yaallay nus ayuu madhnaa. Waxay u muuqatay in dadku si badan uga qaateen. Markii aan arkay intaas oo nooc, waxaan dareemay inay tahay meel xiiso leh oo aad wax badan ka dooran karto.

Waxaa kaloo yiillay rooti dhaadheer oo sonkor budo ah si badan dusha looga daadiyey iyo kuwo wareegsan oo si fiican u bunniyeysan. Markii aan halkaan maray, urta rootiga cusub ee foornada ka soo baxaysa ayaa si joogto ah sanka ii taabanaysay, taas oo iga dhigtay inaan sii gaajoodo.

Run ahaantii, markaad kafeeyo badan marto, waxaad arkaysaa in dukaamada rootigu laba nooc yihiin. Qaar badan bay dhigaan, qaar kalena tiro kooban oo ku filan oo keliya. Haddii ay usbuuc-dhammaad tahay oo miiska bandhiggu nus madhan yahay, xulashadu way yaraataa oo dareenka meeshuna hoos ayuu u dhacaa. Laakiin Semo Cafe, croissant, keeg, pastry, bagel iyo wax walba, miis kasta si buuxda ayuu u furnaa. Ma aadan dareemaynin wax la mid ah “ma ku khasbanahay inaan ka doorto waxa hadhay?” Taasi si qarsoon bay muhiim u tahay.

Muuqaalka dabaqa labaad ee Semo Cafe – Daecheongho oo hal mar wada muuqata

Markii aan kor ka eegay dabaqa labaad, qaab-dhismeedka furan ayaa runtii aad ii qanciyey. Dhinaca bidix, daaqadaha waaweyn ka baxsan waxaa ka muuqday Daecheongho, sidoo kale waxaa la arki karay dad fadhiya kuraasta terrace-ka ee dabaqa labaad. Iftiinka dabiiciga ah aad buu u xoog badnaa sababtoo ah daaqado waaweyn ayaa isku xirayay dabaqa koowaad iyo labaad, halka darbiga dhinaca midigna ay si cad uga muuqato daaqadda qaabka saddex-xagalka ah oo ah astaanta ugu weyn ee kafeehan.

Markii aan dhinaca kale ka eegay, muuqaalka Daecheongho ayaa xitaa ka sii fiicnaaday. Daaqadda weyn ee dhinaca midig waxay si buuxda u soo gelinaysay harada iyo muuqaalka ku wareegsan. Dadkii fadhiya kuraasta daaqadda agteeda runtii waan ka maseyray. Inaad qaxwo cabto adigoo sidaas u eegaya? Taasi runtii waa farxad gaar ah. Daaqadaha saddex-xagalka ahna iyadoo ku xiran xagasha ayey iftiinka u gelinayeen si kala duwan, taas oo ka dhigtay meel aad ugu habboon sawir qaadista.

Daaqadaha saddex-xagalka ah iyo iftiinka dabiiciga ah – kafeega ku fiican sawirrada

Aniga ahaan, xagashan ayaa ii ahayd tan ugu quruxda badan. Labada daaqadood ee saddex-xagalka ah ayaa si is barbar yaal ah u muuqday, iftiinkii dabiiciga ahaana si qurux badan ayuu u dhex marayay. Dusha qaybta bakery-ga ee dabaqa koowaad waxaa yiillay qurxin darbi oo cagaaran oo u eg caws macmal ah, taas oo si fiican uga dhex iftiintay marka la barbar dhigo darbiga sibidhka. Sidoo kale, iyadoo la eegayo magaca Semo Cafe, waxaa xiiso lahaa sida qaabka saddex-xagalka ahi meelo badan ugu qarsoonaa. Saqafka sare iyo daaqadaha waaweyn awgood, xitaa marka dadku badan yihiin, meeshan cidhiidhi kuguma noqoneyso.

Tani waa sida ay u ekaatay marka laga eego gudaha dabaqa koowaad adigoo u jeeda dhinaca daaqadaha. Bartamaha waxaa weli taagnaa geed kirismas ah, gadaashiisana Daecheongho ayaa ku fidsanayd daaqadaha waaweyn ka baxsan. Dadkii fadhiyay kuraasta daaqadda agteeda, kursigaas aad baan u jeclaystay. Saqafka waxaa ku xidhnaa nalal dhaadheer oo qaab saddex-xagal ah, waxaana sidoo kale muuqday xayndaabka dabaqa labaad. Tiirarka iyo sagxadda sibidhka ahi waxay lahaayeen muuqaal adag, laakiin geedka kirismasku wuxuu meesha gelinayay diirranaan. Waxaan dareemay inaan si fiican u doortay inaan imaado xilliga maalinta marka iftiinka dabiiciga ahi si buuxda u soo galo gudaha.

Ndemanga ya rootiga Semo Cafe – rooti kareem leh iyo rooti geedo udgoon leh

Ugu dambayn, rootigii aanu dalbannay wuu yimid. Dhinaca bidix waxaa yiillay rooti wareegsan oo kareem ku jira, bannaankiisa si fiican buu u bunniyey, gudahana waxaa ka buuxay kareem cad oo badan. Dhinaca midigna waxaa yiillay rooti lagu rusheeyey budo geedo udgoon leh, qaabkiisuna wuxuu u ekaa mid jilicsan oo yara ruugis leh, urtiisuna si fiican ayey u soo baxaysay. Gadaasha waxaad ka arkaysay koobab leh astaanta seomo.

Markii aan si dhow u eegay, rootiga kareemka leh wuxuu lahaa lakabyo si cad u muuqda, halka rootiga geedaha udgoon leh dusha sare ka iftiimayey. Sababtoo ah waa bakery weyn oo si toos ah wax u dubta, waxaad si fudud u dareemaysaa inuu yahay rooti cusub oo hadda la dubay.

Hadda wax walba waa diyaar: laba rooti iyo saddex cabbitaan. Qorraxdu waxay ka soo galaysay daaqadda, miiska marble-ka ahna waxaa saarnaa fargeeto iyo mindi si nadiif ah loo dhigay. Waxa kaliya ee hadhay waxay ahayd inaan si dhab ah u bilowno cunista.

Muuqaalka dibadda iyo goobta Semo Cafe – aad ugu dhow Daecheong Bridge

Tani waa muuqaalka dibadda ee Semo Cafe. Dhismaha cad iyo daaqadaha qaabka saddex-xagalka ah ayaa markiiba indhaha ku dhacaya, sidaas darteed xitaa dibaddiisu waxay si fiican ugu habboon tahay magaciisa. Baabuur badan ayaa yaallay meesha baarkinka, waxaana si cad u muuqatay in dadka soo booqda ay aad u badan yihiin xilliga usbuuc-dhammaadka. Dhismaha laftiisu wuxuu ahaa mid fudud laakiin casri ah.

Tani waa muuqaal laga qaaday meel u dhow albaabka. Gadaasha calaamadda SEMO CAFE, waxaad si fiican uga arki kartaa Daecheong Bridge, goobtuna runtii aad bay u fiican tahay. Maadaama uu si toos ah ugu dhow yahay hareeraha Daecheongho, hawadu aad bay u nadiif ahayd, waxayna si fiican ugu habboonayd safar gaaban oo baabuur oo ka imanaya Daejeon ama Cheongju. Xariijimo buluug ah ayaa lagu calaamadeeyey boosaska baarkinka, boosaskuna guud ahaan way badnaayeen, laakiin xitaa sidaas oo ay tahay, usbuuc-dhammaadka si dhaqso leh ayey u buuxsameen. Aad baan ugu farxay inaan goor hore imid.

Baarkinka Semo Cafe – meel ballaaran oo u qalanta kafee weyn

Baarkinku runtii waa ballaaran yahay. Inkastoo labada dhinacba ay baabuur ka buuxeen, haddana boosaska bannaan weli way yiilleen. Waxaan booqday kafeeyo badan, laakiin run ahaantii meel baarkin ah oo sidan u ballaaran ma badna. Kafeeyada lagu yaqaan muuqaalka quruxda badan badanaa baarkinku wuu dhib badan yahay, laakiin Semo Cafe taas culeys kama dhigin. Gadaasha baarkinka waxaad sidoo kale ka arki kartaa buuraha dhinaca Daecheongho, boosaskuna waa ku filan yihiin si gaariga looga bixiyo si fudud. Mid ka mid ah sababaha ugu waaweyn ee meeshaan uga dhigaya meel ku habboon qoysaska usbuuc-dhammaadka waa baarkinkan laftiisa.

Aragtidayda guud ee Semo Cafe – talo fiican oo loogu talagalay drive-ka Daecheongho

Dhanka maamul ahaan, meeshani waxay ku taallaa Seowon-gu, Cheongju ee Chungbuk, laakiin maaddaama ay aad ugu dhowdahay Daecheong Bridge, waxaad ku imaan kartaa 15 daqiiqo gudahood haddii aad ka timaaddo Shintanjin ee Daejeon. Haddii aad ka imanayso Daejeon ama Cheongju, goobtu aad bay u sahlanaanaysaa in la gaaro.

Marka aan ka hadlo sida qof booqday kafeeyo badan, waxaa jiray saddex waxyaalood oo si cad ii tusay in Semo Cafe ay tahay meel aad u fiican. Mid, ma jiro walwal ku saabsan baarkin. Kafeeyada muuqaalka quruxda badan badanaa waxay dadka ka xanaajiyaan arrinta baarkinka, laakiin halkan xitaa usbuuc-dhammaadka boos baa jiray. Laba, noocyada bakery-ga aad bay u badan yihiin, tiraduna waa ku filan tahay. Ma aadan dareemaynin inaad si qasab ah uga dooranayso wax yar oo hadhay. Saddex, muuqaalka Daecheongho, saqafka sare, iyo daaqadaha waaweyn waxay abuureen meel aad u raaxo badan. Xitaa usbuuc-dhammaadka marka dadku badan yihiin, meeshan cidhiidhi kuguma noqoneyso.

Haddii aad qorsheynayso safar gaaban oo baabuur ku saabsan dhinaca Daecheongho, ama aad ka raadinayso kafee bakery weyn oo ballaaran meel u dhow Daejeon iyo Cheongju, waxaan si xooggan kuugu talinayaa Semo Cafe. Waa meel ku habboon qof kasta, ha ahaado qoys, lammaane ama saaxiibo. Markan xigta waxaan jeclaan lahaa inaan imaado xilliga qorrax-dhaca.

Maqaalkan markii ugu horreysay waxaa lagu daabacay https://hi-jsb.blog.