Көлдүн жээгиндеги нан-кафе — Корея сүрөттүү кафеси

Семо кафе — көл жээгиндеги чоң нан-кафеге өзүм барып көрдүм

Сеулдан болжол менен 2 саат түштүккө болгон Тэчхонхо көлүнүн жээгинде ушунчалык чоң сүрөттүү кафе бар экенине ишенгим келбеди. Инстаграмда үч бурчтук терезесинин сүрөтүн көрүп кызыгып, дем алыш күнү түштөн кийин машина менен чыгып кеттим. Жыйынтыгын алдын ала айтсам — дагы баргым келген жер.

Семо кафенин биринчи таасири — бийик шып жана нан витринасы

Эшикти ачып киргенде оозумдан «бул эмне, чын эле чоң экен» деген сөз чыгып кетти. Шыбы абдан бийик, бетонду ошол бойдон калтырган индустриалдык стиль, ага люстра илинип турганы кандайдыр бир ажайып кооздук берип жатты.

Бирок чындыгында шыптан мурда көзүмө урунган нерсе — нан витринасы болду. Кирүүчү жерден баштап узунунан катар тизилген витринада нандын түрлөрү абдан көп экен. Круассан, нан, таттуу токоч — негизги нерселер бар, анын үстүнө аты да белгисиз кооз кондитердик буюмдар дагы бар, эмнени жесем билбей бир топ убакыт тегерендим. Дем алыш күнү түштөн кийин адам аз эмес эле, бирок чоң кафеге жарашыктуу мейкиндик ушунчалык кең болгондуктан, тыгылып калган сезим такыр жок болду.

Семо кафенин нандары — круассандан торттун түрлөрүнө чейин

Нан бурчун кененирээк карадым. Сол жакта круассандар менен шоколад каптаган нандар узунунан жайылып турат, ортосунда узунча торт түрлөрү, оң четинде крем жагылган чоңураак нандар коюлган экен. Ар бир нандын этикеткасы сайылып турат, ошондуктан адашпайсыз, кара подноско тыкан жайгаштырылганы көрүнүшү жагынан дагы тыкандай көрүндү.

Башка бурчка өтсөм, бул жерде таттуураак нандар басымдуулук кылып жатты. Кызыл жана көк крем жагылган торт нандар дароо көзгө урунду, сол жакта кондитердик буюмдар, ортодо сары нанга окшогон нерсе да көрүндү. Тэчхонхо көлүнүн жээгиндеги чоң нан-кафеге жарашыктуу өздөрү бышырышат дешти, ошондон улам бирөөнү-бирөөсүнөн жаңы көрүнүп жатты.

Бейгл бурчу жана нандын ар кандай түрлөрү

Тегеренип жүрсөм бейгл бурчу да бар экен. Кунжуттуу бейгл, крем жагылгандары, тегерек нандар толтура, бирок ортодогу поднос жарымына чейин бошоп калган экен. Адамдар көп алып кетишкен окшойт. Түрлөрү ушунчалык көп болгондуктан, ар биринен тандап алуунун кызыгы бар экен деп ойлодум.

Кант күкүмү жайылган узунча нандар, алтын-күрөң болуп кызарган тегерек нандар да бар экен. Мына ошондо нан бышып жаткан жакшы жыт бурунга үзгүлтүксүз келип, ашказаным ачыла баштады.

Ачыгын айтсам, кафелерди көп кыдырып жүрсөң бир нерсени байкайсың — нан бышыруу жайлар эки түргө бөлүнөт. Мол толтуруп коюучу жерлер бар, саны так эсептелип бир нече гана жасаган жерлер бар. Дем алыш күнү витрина жарымына чейин бош болсо тандоо жок, бир аз кеңирсиген сезим болот эмеспи. Семо кафеде круассан, торт, кондитердик буюм, бейгл — баарынын витринасы нанга толуп турган. «Калгандарынын арасынан тандашым керекпи» деген ошол капаланыш жок болду. Бул жөнөкөй нерседей көрүнгөнү менен чынында маанилүү.

Семо кафенин 2-кабаты — Тэчхонхо көлү бир караганда

2-кабаттан ылдый карадым, кенен ачык мейкиндик чын эле жакшы экен. Сол жактагы чоң терезеден Тэчхонхо көлүнүн пейзажы көрүнөт, 2-кабаттын террасасында отурган адамдар да көрүнүп жатат. 1-кабаттан 2-кабатка чейин созулган чоң терезенин аркасынан жарык абдан мол кирип жатты, оң жактагы дубалда үч бурчтук терезе так көрүнөт — бул кафенин белгиси ошол.

Тескери жактан караганда көл көрүнүшү дагы да жакшы көрүндү. Оң жактагы чоң терезеден Тэчхонхо көлү жана айланасындагы пейзаж бир караганда көрүнөт, терезе жанындагы орунда отургандарга чын эле суктандым. Кофе ичип жатып ошол көрүнүш — ого. Үч бурчтук терезе да бурчуна жараша жарык ар башкача түшүп, сүрөт тартып алууга жакшы жер экен.

Үч бурчтук терезе жана табигый жарык — сүрөт тартууга ылайыктуу кафе

Мен үчүн бул бурч эң жакшы көрүнүш эле. Эки үч бурчтук терезе катар көрүнүп, алардын арасынан табигый жарык агылып кирип жатканы абдан кооз болду. 1-кабаттагы нан бурчунун үстүндө жашыл жасалма чөп сыяктуу дубал жасалгасы бар, ал бетон менен карама-каршы болгондуктан дароо көзгө урунат. Семо кафе деген ысымына жарашыктуу жер-жерде үч бурчтук формалар жашырылып турганы да кызыктуу болду, бийик шып менен чоң терезелердин аркасынан адам көп болсо да тар сезим такыр жок эле.

1-кабаттын ичинен терезе тарапка караган көрүнүш. Ортодо жаңы жылдык бак дагы эле турат, анын артында чоң терезеден Тэчхонхо көлү созулуп жатат. Терезе жанында отурган адамдар, ошол орунду чындап каалап калдым. Шыпта үч бурчтук чырактар узун катар менен илинип турат, 2-кабаттын тосмосу да көрүнөт. Бетон мамылар менен жер бир аз одоно, бирок бак акцент болуп, атмосфераны жылуу кылып жатты. Тэчхонхо жээгиндеги бул сүрөттүү кафеге табигый жарык мол кирген күндүз келгеним туура болду дедим.

Семо кафенин нандарынын сыны — кремдүү нан жана чөптүү нан

Акыры заказ кылган нандар келди. Сол жагында кремдүү тегерек сэндвич нан — сырты алтындай кызарган, ичинде ак крем толтура. Оң жагында чөп күкүмү себилген нан — катмарлуу жана моюн жыты жылуу-жумшак көтөрүлүп жатты. Артында үч бурчтук логотип басылган чөйчөк да көрүнүп турат.

Жакындатып караганда кремдүү сэндвич нандын катмарлары бирден бир сакталып мыкты абалда экени көрүндү, чөптүү нандын бети да нымдуу жылтырап жатты. Өзүлөрү жасаган чоң нан-кафе болгондуктан жаңыдан бышырылган сезим ачык билинди.

Эки нан менен үч стакан суусундук — баары даяр. Терезеден күн нуру кирип, мрамор үлгүлүү столдо вилка менен бычак жайгаштырылып турганда, эми тамактанууга гана калды.

Семо кафенин сырткы көрүнүшү жана жайгашкан жери

Сырттан караган Семо кафенин көрүнүшү. Ак имараттагы үч бурчтук терезе дароо көзгө урунат, ысымына татыктуу сырткы көрүнүш. Автотуруктагы машина да аз эмес, дем алыш күнү келген адам көп экен. Имарат өзүнөн жөнөкөй жана заманбап көрүнүш берди.

Кирүү жерин жакындан тарттым. SEMO CAFE жазуусунун артында Тэчхон көпүрөсү созулуп көрүнөт — жайгашкан жери чындап эле жакшы. Тэчхонхо көлүнүн жээгинде болгондуктан аба дагы таза, Тэджон же Чхонджу шаарларынан машина менен айдоого ылайыктуу жол. Автотурукта көк сызыктар тартылган, мейкиндик да жетиштүү, бирок дем алыш күндөрү тез толуп калат экен. Эрте келгеним жакшы болуптур.

Семо кафенин автотуругу — чоң кафеге жарашыктуу кенен мейкиндик

Автотурук чын эле кенен. Эки тарапта машинелер тыгыз турганда да бош орун калып жатты. Кафелерди көп кыдырганмын, бирок автотурукту ушунчалык кенен камсыздаган жер чын эле сейрек кезигет. Көрүнүшү жакшы деген кафелер көбүнчө автотурук жагынан кыйнайт, бирок Семо кафеде мындай стресс жок болду. Автотуруктун артында көл тараптагы тоо да көрүнөт, мейкиндик жетиштүү болгондуктан машинаны чыгаруу да ыңгайлуу. Дем алыш күнү үй-бүлө менен келүүгө ылайыктуу себептердин бири — так ушул автотурук.

Семо кафе — жалпы баа жана сунуш

Административдик жагынан Чхунбук аймагынын Чхонджу шаарына кирет, бирок Тэчхон көпүрөсүнүн жанында жайгашкандыктан Тэджон шаарынын (Сеулдан болжол менен 2 саат түштүктө) Синтанджин аймагынан 15 мүнөттө жетесиң. Тэджондон келсең да, Чхонджудан келсең да жеткиликтүүлүгү жакшы.

Кафелерди жетишерлик кыдырган адам катары Семо кафеде чын эле жакшы болгон нерселер үчөө. Биринчиси — автотурук стресси жок. Көрүнүшү жакшы деген кафелер автотурук жагынан кыжырдантат, бирок бул жерде дем алыш күнү да жетиштүү болду. Экинчиси — нандын түрлөрү абдан көп жана саны да мол. Витрина бошоп калып, мажбурлап тандаган учур болбоду. Үчүнчүсү — Тэчхонхо көлүнүн көрүнүшү, бийик шып, чоң терезелер менен жайбаракат мейкиндик. Адам көп дем алыш күнүндө да тардык сезилбеди.

Тэчхонхо көлүн көздөй машина менен саякат пландап жатсаңыз, же Корея кафелеринин арасынан кенен сүрөттүү нан-кафе издеп жатсаңыз, Семо кафени күчтүү сунуштайм. Үй-бүлө менен болсун, жубайыңыз менен болсун, досторуңуз менен болсун — ким менен келсеңиз да жарашыктуу жер. Кийинки жолу күн батарда келип көрүшүм керек.

Бул макала алгач https://hi-jsb.blog сайтында жарыяланган.