ਸਕੂਨ ਭਰੀ ਝੀਲ-ਵਿਊ ਬੇਕਰੀ ਕੈਫੇ, ਫੋਟੋਜੈਨਿਕ

ਸੇਮੋ ਕੈਫੇ | ਦੈਚਿਓਂਘੋ ਵਿਊ ਵਾਲਾ ਵੱਡਾ ਬੇਕਰੀ ਕੈਫੇ, ਮੈਂ ਖੁਦ ਜਾ ਕੇ ਆਇਆ/ਆਈ

Shintanjin IC ਤੋਂ ਕਾਰ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ, ਤੇ ਦੈਚਿਓਂਘੋ (ਵੱਡੀ ਝੀਲ) ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾਲ—ਇਥੇ ਆ ਕੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਲੱਗਿਆ “ਇੱਥੇ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ ਕੈਫੇ ਸੀ?” ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਖਿੜਕੀ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦੇਖ ਕੇ ਮਨ ਲਲਚ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਵੀਕਐਂਡ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਈਵ ਦੇ ਬਹਾਨੇ ਆ ਗਇਆ/ਗਈ। ਨਤੀਜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸ ਦਿਆਂ: ਇਹ ਥਾਂ ਫਿਰ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਹੈ।

ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ – ਉੱਚਾ ਛੱਤ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਡਿਸਪਲੇ

ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਅੰਦਰ ਪੈਰ ਰੱਖਿਆ ਤਾਂ ਮੂੰਹੋਂ ਆਪ ਹੀ ਨਿਕਲ ਗਿਆ, “ਓਹ! ਇਹ ਤਾਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ।” ਛੱਤ ਬੇਹੱਦ ਉੱਚੀ, ਕਾਂਕਰੀਟ ਵਾਲਾ ਇੰਡਸਟ੍ਰੀਅਲ ਲੁੱਕ ਜਿਵੇਂ ਦਾ ਤਿਵੇਂ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ, ਤੇ ਉਸ ਉੱਤੇ ਝੂਮਰ ਲਟਕ ਰਿਹਾ ਸੀ—ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਪਰ ਸੋਹਣਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਾਲਾ ਫੀਲ ਆਇਆ।

ਪਰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕਹਾਂ ਤਾਂ ਛੱਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਜ਼ਰ ਬੇਕਰੀ ਵਾਲੇ ਡਿਸਪਲੇ ‘ਤੇ ਗਈ। ਐਂਟ੍ਰੀ ਤੋਂ ਹੀ ਲੰਮਾ ਸਿੱਧਾ ਡਿਸਪਲੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਤੇ ਰੋਟੀ/ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਕਈ ਬੇਹਿਸਾਬ। ਕ੍ਰੋਆਸਾਂ, ਸਲਾਈਸ ਬ੍ਰੈਡ, ਮਿੱਠੀ ਭਰੀ ਰੋਟੀ—ਬੇਸਿਕ ਤਾਂ ਹੈ ਹੀ, ਨਾਲੇ ਨਾਂ ਨਾ ਪਤਾ ਪਰ ਬਹੁਤ ਕਿਊਟ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵੀ। ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ—ਇਸ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਗਿਆ। ਵੀਕਐਂਡ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਲੋਕ ਵੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਕੈਫੇ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੈ ਕਿ ਭੀੜ ਵਾਲਾ ਅਹਿਸਾਸ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ।

ਬੇਕਰੀ ਸੈਕਸ਼ਨ – ਕ੍ਰੋਆਸਾਂ ਤੋਂ ਕੇਕ ਤੱਕ

ਮੈਂ ਬੇਕਰੀ ਕੋਨਾ ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ। ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਕ੍ਰੋਆਸਾਂ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਟਿੰਗ ਵਾਲੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ, ਵਿਚਕਾਰ ਲੰਮੇ-ਲੰਮੇ ਕੇਕ ਟਾਈਪ, ਤੇ ਸੱਜੇ ਅਖੀਰ ‘ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ‘ਤੇ ਨਾਮ ਵਾਲਾ ਟੈਗ ਲੱਗਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਭਟਕਣਾ ਨਹੀਂ ਪਿਆ। ਕਾਲੇ ਟਰੇ ‘ਤੇ ਸਾਫ-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ—ਦੇਖਣ ‘ਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਨੀਟ ਲੱਗਿਆ।

ਦੂਜੇ ਕੋਨੇ ਵੱਲ ਗਏ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਨ। ਲਾਲ ਤੇ ਨੀਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲੇ ਕੇਕ-ਬ੍ਰੈਡ ਤੁਰੰਤ ਨਜ਼ਰ ‘ਚ ਆ ਗਏ, ਖੱਬੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੀਲੀ ਜਿਹੀ ਬ੍ਰੈਡ ਵੀ ਦਿਖੀ। ਕਹਿੰਦੇ ਨੇ ਇੱਥੇ ਖੁਦ ਬੇਕ ਕਰਦੇ ਨੇ, ਤਾਂ ਵੱਡੇ ਬੇਕਰੀ ਕੈਫੇ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਸੁਣ ਕੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਫ੍ਰੈਸ਼ ਲੱਗਣ ਲੱਗ ਪਈਆਂ।

ਬੇਗਲ ਕੋਨਾ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੋਟੀਆਂ

ਘੁੰਮਦੇ-ਘੁੰਮਦੇ ਬੇਗਲ ਕੋਨਾ ਵੀ ਮਿਲ ਗਿਆ। ਤਿਲ ਵਾਲੇ ਬੇਗਲ, ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਗੋਲ ਗੋਲ ਰੋਟੀਆਂ—ਕਾਫੀ ਭਰਪੂਰ। ਪਰ ਵਿਚਕਾਰ ਵਾਲਾ ਟਰੇ ਅੱਧਾ ਖਾਲੀ ਸੀ, ਲੱਗਦਾ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਾਫੀ ਚੁੱਕ ਲਏ। ਇੰਨੀ ਚੋਣ ਹੋਵੇ ਤਾਂ “ਇਹ ਵੀ ਲੈ ਲਈਏ, ਉਹ ਵੀ” ਵਾਲਾ ਮਜ਼ਾ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਲੰਮੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਵੀ ਸਨ, ਤੇ ਭੂਰੇ-ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ‘ਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਹੋਈਆਂ ਗੋਲ ਰੋਟੀਆਂ ਵੀ। ਇਸ ਵੇਲੇ ਤੱਕ ਬੇਕ ਹੋ ਰਹੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੱਕ ਦੇ ਕੋਲ ਲੱਗ ਲੱਗ ਕੇ ਭੁੱਖ ਜਗਾਉਂਦੀ ਰਹੀ।

ਸੱਚ ਦੱਸਾਂ, ਕੈਫੇ ਬਹੁਤ ਘੁੰਮਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਇਕ ਗੱਲ ਸਮਝ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ਡਿਸਪਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖਦੀਆਂ ਨੇ, ਤੇ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ਬਸ ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਿਣਤੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਨੇ। ਵੀਕਐਂਡ ‘ਤੇ ਜੇ ਡਿਸਪਲੇ ਅੱਧਾ ਖਾਲੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚੋਣ ਘੱਟ, ਤੇ ਮਨ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ—“ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਵਿਚੋਂ ਹੀ ਲੈਣਾ ਪਏਗਾ?” ਵਾਲੀ ਫੀਲ। ਸੇਮੋ ਕੈਫੇ ‘ਚ ਕ੍ਰੋਆਸਾਂ, ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀ, ਬੇਗਲ—ਹਰ ਸ਼ੈਲਫ ‘ਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਠੱਸ ਠੱਸ ਭਰੀਆਂ ਸਨ। “ਬਚੇ ਹੋਏ ਵਿਚੋਂ ਚੁਣਨਾ” ਵਾਲੀ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇਹ ਛੋਟੀ ਗੱਲ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

2ਵੀਂ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੀ ਵਿਊ – ਦੈਚਿਓਂਘੋ ਇਕ ਨਜ਼ਰ ‘ਚ

ਮੈਂ 2ਵੀਂ ਮੰਜ਼ਿਲ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵੇਖਿਆ, ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ-ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਬਣਾਵਟ ਵਾਕਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗੀ। ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਵੱਡੇ ਕੱਚਾਂ ਤੋਂ ਝੀਲ ਵੱਲ ਦਾ ਨਜ਼ਾਰਾ ਦਿਖਦਾ ਹੈ, ਤੇ 2ਵੀਂ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇ ਟੈਰਸ ਵਾਲੀਆਂ ਸੀਟਾਂ ‘ਤੇ ਬੈਠੇ ਲੋਕ ਵੀ ਨਜ਼ਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਨੇ। 1ਵੀਂ ਤੋਂ 2ਵੀਂ ਮੰਜ਼ਿਲ ਤੱਕ ਲੰਬੇ ਵੱਡੇ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਕਰਕੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤਾਂ ਕਮਾਲ ਦੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਵਾਲ ‘ਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਖਿੜਕੀ ਸਾਫ ਦਿਖਦੀ ਹੈ—ਇਹੀ ਇਸ ਕੈਫੇ ਦੀ ਸਿਗਨੇਚਰ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਵੇਖਿਆ ਤਾਂ ਝੀਲ ਦੀ ਵਿਊ ਹੋਰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਦਿਖੀ। ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਕੱਚਾਂ ਤੋਂ ਦੈਚਿਓਂਘੋ ਤੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਦਾ ਨਜ਼ਾਰਾ ਇਕ ਫਰੇਮ ‘ਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਿੜਕੀ ਕੋਲ ਬੈਠੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖ ਕੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਈਰਖਾ ਹੋਈ—ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਵਿਊ! ਤਿਕੋਣੀ ਖਿੜਕੀ ‘ਚ ਲਾਈਟ ਵੀ ਐੰਗਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੋਟੋਆਂ ਲਈ ਵੀ ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੌਇੰਟ ਹੈ।

ਤਿਕੋਣੀ ਖਿੜਕੀ ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ – ਫੋਟੋਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੈਫੇ

ਮੈਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਹ ਐੰਗਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੱਗਿਆ। ਦੋ ਤਿਕੋਣੀ ਖਿੜਕੀਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਦਿਖਦੀਆਂ ਨੇ, ਤੇ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਆਉਂਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੋਹਣੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। 1ਵੀਂ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇ ਬੇਕਰੀ ਕੋਨੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹਰੀ ਜਿਹੀ ਵਾਲ ਡੈਕੋਰੇਸ਼ਨ ਹੈ—ਥੋੜ੍ਹੀ “ਆਰਟੀਫੀਸ਼ਲ ਘਾਹ” ਵਾਲੀ ਫੀਲ—ਜੋ ਕਾਂਕਰੀਟ ਨਾਲ ਕਾਂਟ੍ਰਾਸਟ ਬਣਾਕੇ ਤੁਰੰਤ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ। “ਸੇਮੋ” ਨਾਮ ਵਾਂਗ ਇੱਥੇ ਉੱਥੇ ਤਿਕੋਣੀ ਸ਼ੇਪ ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਮਿਲਦੇ ਨੇ, ਇਹ ਵੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲੱਗਿਆ। ਉੱਚੀ ਛੱਤ ਤੇ ਵੱਡੇ ਕੱਚਾਂ ਕਰਕੇ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਵੀ ਘੁੱਟਣ ਵਾਲੀ ਫੀਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ।

ਇਹ 1ਵੀਂ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਖਿੜਕੀ ਵਾਲੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵੱਲ ਦਾ ਨਜ਼ਾਰਾ ਹੈ। ਵਿਚਕਾਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟ੍ਰੀ ਅਜੇ ਵੀ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ, ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੱਚਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਝੀਲ ਦਾ ਨਜ਼ਾਰਾ ਲੰਬਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਪਿਆ ਸੀ। ਖਿੜਕੀ ਕੋਲ ਵਾਲੀਆਂ ਸੀਟਾਂ ‘ਤੇ ਬੈਠੇ ਲੋਕ… ਉਹ ਜਗ੍ਹਾ ਸੱਚਮੁੱਚ “ਚਾਹੀਦੀ” ਸੀ। ਛੱਤ ‘ਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਲਾਈਟਾਂ ਲੰਬੀ ਲਾਈਨ ‘ਚ ਚੱਲਦੀਆਂ ਨੇ, 2ਵੀਂ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੀ ਰੇਲਿੰਗ ਵੀ ਦਿਖਦੀ ਹੈ। ਕਾਂਕਰੀਟ ਦੇ ਖੰਭੇ ਤੇ ਫਰਸ਼ ਰਫ਼ ਲੱਗਦੇ ਨੇ, ਪਰ ਟ੍ਰੀ ਕਰਕੇ ਮਾਹੌਲ ਗਰਮਜੋਸ਼ ਹੋ ਗਿਆ। ਦੈਚਿਓਂਘੋ ਵਿਊ ਵਾਲੇ ਕੈਫੇ ਲਈ ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਆ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ—ਜਦੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸਿੱਧੀ ਅੰਦਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।

ਬ੍ਰੈਡ ਰਿਵਿਊ – ਕ੍ਰੀਮ ਸੈਂਡ ਬ੍ਰੈਡ ਤੇ ਹਰਬ ਬ੍ਰੈਡ

ਅਖੀਰਕਾਰ ਮੰਗਵਾਈਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਆ ਗਈਆਂ। ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਗੋਲ ਕ੍ਰੀਮ ਸੈਂਡ ਬ੍ਰੈਡ—ਬਾਹਰੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਤੇ ਅੰਦਰ ਸਫੈਦ ਕ੍ਰੀਮ ਭਰਪੂਰ। ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਹਰਬ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬ੍ਰੈਡ ਸੀ; ਟੈਕਸਚਰ ਦੇਖ ਕੇ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਚੱਬਣ ‘ਚ ਮਜ਼ਾ ਆਵੇਗਾ, ਤੇ ਹਰਬ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉੱਪਰ ਆ ਰਹੀ ਸੀ। ਪਿੱਛੇ ਸੇਮੋ ਲੋਗੋ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਵੀ ਦਿਖ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਨੇੜੇ ਤੋਂ ਵੇਖਿਆ ਤਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਸੈਂਡ ਬ੍ਰੈਡ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਸਾਫ ਦਿਖਦੀਆਂ ਨੇ—ਸਟੇਟਸ ਵਧੀਆ ਸੀ। ਹਰਬ ਬ੍ਰੈਡ ਦੀ ਸਤਹ ਨਮੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਜਿਹੀ ਚਮਕ ਰਹੀ ਸੀ। ਖੁਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਬੇਕਰੀ ਕੈਫੇ ‘ਚ ਜੋ “ਤਾਜ਼ਾ-ਤਾਜ਼ਾ” ਵਾਲੀ ਫੀਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਥੇ ਪੱਕੀ ਲੱਗੀ।

ਦੋ ਰੋਟੀਆਂ ਤੇ ਤਿੰਨ ਪੇਅ—ਸੈਟਅਪ ਪੂਰਾ। ਬਾਹਰ ਦੀ ਧੁੱਪ ਅੰਦਰ ਆ ਰਹੀ ਸੀ, ਮਾਰਬਲ ਪੈਟਰਨ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ‘ਤੇ ਫੋਰਕ ਤੇ ਨਾਈਫ ਰੱਖੇ ਸੀ। ਹੁਣ ਬਸ ਖਾਣਾ ਸੀ ਤੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਬੈਠ ਕੇ ਕੈਫੇ ਟਾਈਮ ਇੰਜੌਇ ਕਰਨੀ ਸੀ।

ਬਾਹਰੀ ਰੂਪ ਤੇ ਥਾਂ – ਪੁਲ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨੇੜੇ

ਇਹ ਬਾਹਰੋਂ ਸੇਮੋ ਕੈਫੇ ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਹੈ। ਚਿੱਟੀ ਬਿਲਡਿੰਗ ‘ਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਖਿੜਕੀ ਤੁਰੰਤ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ—ਨਾਂ ਵਰਗਾ ਹੀ ਲੁੱਕ। ਪਾਰਕਿੰਗ ‘ਚ ਕਾਰਾਂ ਕਾਫੀ ਸਨ, ਵੀਕਐਂਡ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਹਨ। ਇਮਾਰਤ ਸਿਮਪਲ ਪਰ ਮਾਡਰਨ ਫੀਲ ਵਾਲੀ ਲੱਗੀ।

ਇਹ ਐਂਟ੍ਰੀ ਦੇ ਕੋਲੋਂ ਖਿੱਚੀ ਹੋਈ ਫੋਟੋ ਹੈ। SEMO CAFE ਸਾਈਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਪੁਲ ਲੰਮਾ ਦਿਖਦਾ ਹੈ—ਲੋਕੇਸ਼ਨ ਵਾਕਈ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਝੀਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਲ ਲੱਗਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਹਵਾ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਲੱਗੀ, ਤੇ Daejeon–Cheongju ਵਾਲੇ ਵੀਕਐਂਡ ਡ੍ਰਾਈਵ ਰੂਟ ਲਈ ਇਹ ਥਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਹੈ। ਪਾਰਕਿੰਗ ਸਲਾਟਾਂ ‘ਤੇ ਨੀਲੀ ਲਾਈਨ ਬਣੀ ਹੋਈ ਸੀ ਤੇ ਥਾਂ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਸੀ, ਪਰ ਵੀਕਐਂਡ ‘ਤੇ ਇਹ ਵੀ ਜਲਦੀ ਭਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਲਦੀ ਆ ਜਾਣਾ—ਸੱਚਮੁੱਚ ਫਾਇਦੇ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਸੀ।

ਪਾਰਕਿੰਗ – ਵੱਡੇ ਕੈਫੇ ਵਾਂਗ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਜਗ੍ਹਾ

ਪਾਰਕਿੰਗ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ। ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਕਾਰਾਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਸੀ। ਕੈਫੇ ਕਾਫੀ ਵੇਖੇ ਨੇ, ਪਰ ਇੰਨੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਾਰਕਿੰਗ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਸੱਚ ਪੁੱਛੋ ਤਾਂ ਘੱਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। “ਵਿਊ ਵਾਲੇ ਕੈਫੇ” ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਾਰਕਿੰਗ ਕਰਕੇ ਸਿਰਦਰਦ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਨੇ, ਪਰ ਸੇਮੋ ਕੈਫੇ ‘ਚ ਉਹ ਟੈਂਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਪਿੱਛੇ ਝੀਲ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਹਾੜ ਵੀ ਦਿਖਦੇ ਨੇ, ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਕਾਰ ਕੱਢਣੀ-ਲਗਾਉਣੀ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਵੀਕਐਂਡ ‘ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ ਇਹ ਪਾਰਕਿੰਗ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ – ਦੈਚਿਓਂਘੋ ਡ੍ਰਾਈਵ ਲਈ ਕੈਫੇ ਦੀ ਪੱਕੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼

ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਕੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ Cheongju (Chungcheongbuk-do) ਦੇ Seowon-gu ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੁਲ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ Daejeon ਦੇ Shintanjin ਤੋਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ‘ਚ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ। Daejeon ਤੋਂ ਆਓ ਜਾਂ Cheongju ਤੋਂ—ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਲੋਕੇਸ਼ਨ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਕੈਫੇ ਬਹੁਤ ਘੁੰਮਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸੇਮੋ ਕੈਫੇ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਗੱਲਾਂ ਖਾਸ ਰਹੀਆਂ। ਪਹਿਲੀ, ਪਾਰਕਿੰਗ ਦਾ ਸਟ੍ਰੈੱਸ ਨਹੀਂ। ਕਈ ਵਿਊ ਵਾਲੇ ਕੈਫੇ ਪਾਰਕਿੰਗ ਕਰਕੇ ਚਿੜ੍ਹ ਚੜ੍ਹਾ ਦਿੰਦੇ ਨੇ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਵੀਕਐਂਡ ‘ਤੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਸੀ। ਦੂਜੀ, ਬੇਕਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਬੇਹੱਦ ਵੱਡੀ ਤੇ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਭਰਪੂਰ—ਡਿਸਪਲੇ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਚੁਣਨ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ। ਤੀਜੀ, ਦੈਚਿਓਂਘੋ ਦੀ ਵਿਊ, ਉੱਚੀ ਛੱਤ ਤੇ ਵੱਡੇ ਕੱਚਾਂ ਵਾਲੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਜਗ੍ਹਾ—ਵੀਕਐਂਡ ਦੀ ਭੀੜ ‘ਚ ਵੀ ਘੁੱਟਣ ਵਾਲਾ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੈਚਿਓਂਘੋ ਵੱਲ ਵੀਕਐਂਡ ਡ੍ਰਾਈਵ ਦਾ ਪਲਾਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ Daejeon–Cheongju ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੋਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਬੇਕਰੀ ਕੈਫੇ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸੇਮੋ ਕੈਫੇ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ/ਕਰਾਂਗੀ। ਪਰਿਵਾਰ ਹੋਵੇ, ਕਪਲ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਦੋਸਤ—ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਵੀ ਆਓ, ਥਾਂ ਫਿੱਟ ਹੈ। ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਦੇ ਵੇਲੇ ਆਉਣਾ ਹੈ—ਉਸ ਸਮੇਂ ਝੀਲ ਦੀ ਵਿਊ ਸ਼ਾਇਦ ਹੋਰ ਵੀ ਜਾਦੂਈ ਲੱਗੇ।

ਇਹ ਪੋਸਟ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ https://hi-jsb.blog ‘ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਈ ਸੀ।