Көл жағасындағы керемет нанпіш-кафе, Оңтүстік Корея

Semo Cafe | Көл көрінісі бар алып нанпіш-кафе — өзім барып көрдім

Сінтанджін айрығынан шамамен 15 минут жүргенде, Тэчхон көлінің (Сеулден оңтүстікке қарай шамамен 2 сағат жерде орналасқан үлкен су қоймасы) дәл жанында көл жағасындағы керемет нанпіш-кафе бар, оның көлемі сенің көзіңе алдымен кірмейді. Инстаграмда сол әйгілі үшбұрыш терезелердің суретін көріп, қызығып кеттім де, демалыс күні түстен кейін машинамен серуенге шықтым. Қысқаша айтсам — қайтадан барғым келіп тұр.

Semo Cafe алғашқы әсерім – биік төбе мен нанпіш витринасы

Есікті ашып кіргенде бірден «Ой, бұл не, тым үлкен ғой!» деп айтып қалдым. Төбесі керемет биік, бетон өз қалпында қалдырылып индустриалды стильде жасалған, оның үстіне люстра ілінген — бәрі біртүрлі сәнді көрінеді. Өте қызық контраст.

Бірақ шынын айтсам, төбеден бұрын көзім витринаға түсті. Кіреберістен бастап ұзын қатармен созылып тұр, ал нан түрлерінің көптігі шынымен де таң қалдырады. Круассан, тост наны, қызыл бұршақ толтырмалы тоқаштар — бұл тек негіз ғана. Атын білмейтін әдемі кондитерлік бұйымдар да бар еді, мен не алатынымды біраз уақыт таңдай алмай тұрып қалдым. Сенбі күні еді, адам көп, бірақ бұл мегакафе — кореялықтардың жүздеген орынды үлкен кофеханалары — болғандықтан орын соншалықты кең, тығылыс сезілу мүлде болмады.

Semo Cafe нанпіші – круассаннан тортқа дейін

Нанпіш бұрышын мұқият қарадым. Сол жағында круассандар мен шоколад қабатты тоқаштар қатарымен тұр, ортасында ұзынша кекстер мен торттар, ал оң жақ шетінде кремді үлкен тоқаштар қойылған. Әр өнімнің жанында атау тақтайшасы бар, сондықтан болжамен таңдамайсың, ал қара табақтарға бәрі ұқыпты қойылған — көзге өте таза және жағымды көрінеді.

Екінші бұрышқа өтсем, мұнда негізінен тәтті тағамдар еді. Қызыл және көк кремді торт-тоқаштар бірден көзге түсті, сол жақта кондитерлік бұйымдар, ортада сары тост нанына ұқсас нәрсе де көрінді. Көл жағасындағы бұл үлкен нанпіш-кафеде бәрін өздері пісіретін болғандықтан, бәрі одан да жаңа көрінді — мүмкін бұл жай ғана білгеннің әсері, бірақ сезім дәл солай еді.

Бейгл бұрышы және шексіз нан түрлері

Қарап жүргенде бейгл бұрышын да таптым. Кунжутты бейглдер, кремді бейглдер, дөңгелек тоқаштар — толып тұр, бірақ ортаңғы табақ жартылай бос еді. Адамдар белсенді алып кеткен сияқты. Мұнша түрлілікте әр нәрседен таңдап алу шынымен де қызық.

Қант ұнтағымен мол себілген ұзынша тоқаштар, қоңыр-алтын түске піскен дөңгелек тоқаштар да бар еді. Осы кезде жаңа піскен нанның хош иісі мұрнымды үздіксіз жанай берді, ішім қарнап кетті.

Шынын айтсам, кафелерге жиі барсаң, бір нәрсені байқайсың: нанпіштер екі түрге бөлінеді. Витриналарын әрқашан толтырып ұстайтындар және дәл жеткілікті мөлшерде ғана пісіретіндер. Демалыс күндері витрина жартылай бос болса, таңдауың жоқ, көңіл-күйің түседі ғой. Semo Cafe-де круассандар, торттар, кондитерлік бұйымдар, бейглдер — әр витрина лық толы тұрды. «Ал, қалғанынан таңдайық» деген сәт мүлде болмады. Бұл шын мәнінде маңызды деталь.

Semo Cafe 2-қабат көрінісі – Тэчхон көлі бір көзқарасқа

Екінші қабатқа шығып төмен қарағанда, ашық кеңістік шынымен ғажап еді. Сол жақтағы үлкен терезелерден Тэчхон көлінің табиғаты көрінеді, екінші қабаттың террасалық орындықтарында адамдар отыр. Бірінші қабаттан екінші қабатқа дейін созылған зор терезелер арқасында табиғи жарық мүлде керемет, ал оң жақ қабырғада үшбұрыш терезелер анық көрінеді — бұл осы кафенің фирмалық белгісі.

Қарсы жағынан қарағанда көл көрінісі одан да жақсы көрінді. Оң жақтағы панорамалық терезелерден Тэчхон көлі мен айналасы бір көзқарасқа сыйды. Терезе жанында отырғандарға шынымен де қызғандым. Кофе ішу де, алдыңда сол көрініс те — жай ғана арман. Үшбұрыш терезелер де бұрышына қарай жарықты әр түрлі өткізеді — фото түсіруге тамаша нүкте.

Үшбұрыш терезелер мен табиғи жарық – фотогеникалық кафе

Жеке маған бұл бұрыш ең көп ұнады. Екі үшбұрыш терезе қатар тұрады, олардың арасынан табиғи жарық ағынмен құйылады — шын мәнінде әдемі. Бірінші қабаттағы нанпіш бұрышының үстінде жасыл жасанды газонға ұқсас қабырға безендіру бар, ол бетонмен контрастта бірден көзге түседі. «Семо» атауына сәйкес (корей тілінде «үшбұрыш» дегенді білдіреді) кафенің әр жерінде үшбұрыш пішіндер жасырылған — бұл қызық деталь. Биік төбе мен панорамалық терезелердің арқасында адам көп болса да тар сезілу мүлде жоқ.

Бұл бірінші қабаттың ішкі жағынан терезеге қарай түсірілген көрініс. Ортада жаңажылдық шырша әлі тұр, оның артында панорамалық әйнек арқылы Тэчхон көлі кеңінен жайылып жатыр. Терезе жанында отырғандар — мен сол орындарды қатты қаладым. Төбеде үшбұрыш шамдар ұзын қатарда ілінген, екінші қабаттың қоршауы да көрінеді. Бетон бағаналар мен еден дөрекілеу, бірақ шырша акцент болып, атмосфераны жылы және жайлы етеді. Мен бұл көл жағасындағы кафеге дәл күндіз, табиғи жарық толып тұрғанда келгеніме өте қуаныштымын.

Semo Cafe нан пікірі – кремді сэндвич тоқаш пен шөптік нан

Ақыры тапсырысымыз келді. Сол жақта дөңгелек кремді сэндвич тоқаш — сыртынан алтындай, ішінде ақ крем мол. Оң жақта шөп ұнтағымен себілген нан, текстурасы серпімді көрінеді, шөп хош иісі жеңіл көтеріледі. Артында Semo логотипі бар кесе де көрінеді.

Жақыннан қарағанда кремді сэндвич тоқаштың қабаты бір-бірден анық көрінетін дәрежеде сапалы еді, ал шөптік нанның беті де дымқылдай жылтырады. Бәрін өздері пісіретін үлкен нанпіш-кафе болғандықтан, жаңа пештен шыққан сезімі анық білінді.

Екі тоқаш пен үш сусын — бәрі әдемі қойылды. Терезеден күн сәулесі құйылып, мәрмәр өрнекті үстелде шанышқы мен пышақ жатыр — енді тек жей беру ғана қалды.

Semo Cafe сыртқы көрінісі мен орналасуы – Тэчхон көпірінің дәл жанында

Сыртынан қарағандағы Semo Cafe көрінісі. Ақ ғимарат, үшбұрыш терезелер бірден көзге түседі — сыртқы түрі атауына толық сәйкес. Тұрақта машиналар көп еді, демалыс күндері мұнда сөзсіз көп адам келеді. Ғимараттың өзі қарапайым және заманауи көрінеді.

Бұл кіреберістен жақыннан түсірілген фото. SEMO CAFE жазуының артында Тэчхон көпірі алыста созылып жатыр — орналасу жай ғана керемет. Көл жағасының дәл жанында, ауасы таза және салқын — Тэджон немесе Чхонджудан (15-30 минуттық жердегі екі ірі қала) автомобильмен серуендеуге ең тамаша аялдама. Тұрақ орындары көк сызықпен белгіленген, орын жеткілікті, бірақ демалыс күндері бұл да тез толады. Ерте келгенімізге қуаныштымын.

Semo Cafe тұрағы – мегакафеге лайық кең орын

Тұрақ шынымен өте кең. Екі жағынан машиналар тұрса да, бос орын әлі бар еді. Мен көп кафелерге бардым, бірақ шынын айтсам, мұнша үлкен тұрағы бар жерді сирек кездестірдім. Көрінісі әдемі кафелердің көпшілігінде тұрақ мәселе болады, ал Semo Cafe-де ол стресс мүлде жоқ. Тұрақтың артында көл жағындағы таулар көрінеді, орын кең болғандықтан машинаны оңай шығаруға болады. Демалыс күндері отбасымен келуге ең негізгі себептердің бірі — дәл осы тұрақ.

Semo Cafe жалпы бағасы – көл жағасындағы нанпіш-кафе ұсынамын

Әкімшілік жағынан бұл Чхонджу қаласының Совон-гу ауданы, Солтүстік Чхунчхон провинциясы, бірақ Тэчхон көпірі жақын болғандықтан, Тэджон қаласының Сінтанджін ауданынан бар болғаны 15 минутта жетуге болады. Тэджоннан келсеңіз де, Чхонджудан келсеңіз де — жету ыңғайлы.

Көп кафелерге барған адам ретінде айтарым: Semo Cafe-де анық ұнаған үш нәрсе бар. Біріншіден — тұрақ стрессі жоқ. Көрінісі әдемі кафелерде тұрақ жиі бас ауырту болады, бірақ мұнда демалыс күндері де орын жеткілікті еді. Екіншіден — нанпіш ассортименті шынымен үлкен, мөлшері мол. Витрина бос болып, мәжбүрлі таңдау жасау жағдайы болмады. Үшіншіден — Тэчхон көлінің көрінісі, биік төбе, панорамалық терезелер — ашық және жайлы кеңістік. Адамы көп демалыс күндері де тар сезілген жоқ.

Егер Тэчхон көлі жағына автосеруен жоспарлап жатсаңыз немесе Тэджон, Чхонджу маңында кең көл жағасындағы нанпіш-кафе іздесеңіз — Semo Cafe-ді жүрегімнен ұсынамын. Отбасымен, жарыңызбен немесе достарыңызбен — кез келген компанияға жарайды. Келесі жолы күн батқан кезде келіп, осы кафенің алтын сағаттағы көрінісін көргім келеді.

Бұл жазба бастапқыда https://hi-jsb.blog сайтында жарияланған.