Notalegt bakaríkaffihús með útsýni yfir vatn

Semo Cafe | Stórt bakaríkaffihús með útsýni yfir Daecheongho, ég fór sjálf(ur) þangað

Þetta er staður sem er aðeins um 15 mínútur með bíl frá Sintanjin IC, og maður hugsar eiginlega strax: „Var virkilega svona kaffihús alveg við Daecheongho?“ Stærðin á staðnum er allt annað en venjuleg. Ég sá mynd af þríhyrndum gluggum á Instagram og lét freistast, svo ég skellti mér þangað einn helgareftirmiðdag í smá bíltúr og kaffihúsaferð. Til að segja það strax: þetta er staður sem mig langar alveg að fara aftur á.

Fyrstu kynni af Semo Cafe – hátt til lofts og löng bakaríhillan

Um leið og ég opnaði hurðina og gekk inn kom ósjálfrátt upp úr mér: „Vá, hvað þetta er rosalega stórt.“ Loftið er mjög hátt og með svolítið hráum iðnaðarstíl þar sem steypan fær að njóta sín, en svo hanga þar ljósakrónur sem gera allt rýmið undarlega glæsilegt á mjög fallegan hátt.

En satt að segja var það ekki loftið sem dró athyglina fyrst, heldur bakaríborðið. Það teygði sig langt frá innganginum og úrvalið af brauði var í alvöru rosalega mikið. Smjördeigshorn, formbrauð, sætar baunabollur og svo alls konar fallegt bakkelsi sem ég vissi ekki einu sinni nafnið á. Ég ráfaði þarna í dágóða stund og velti fyrir mér hvað ég ætti eiginlega að velja. Það var alveg slatti af fólki þarna, enda helgi síðdegis, en af því að kaffihúsið er svo stórt fannst manni alls ekki troðið.

Bakaríið á Semo Cafe – frá smjördeigshornum til köku

Ég skoðaði bakaríhornið aðeins betur. Vinstra megin voru raðir af smjördeigshornum og súkkulaðihúðuðu brauði, í miðjunni voru ílangar kökur og hægra megin stór brauð með rjóma ofan á. Hvert brauð var merkt með nafni svo maður þurfti ekki að giska á neitt, og það var allt svo snyrtilega raðað á svarta bakka að það leit mjög hreint og skipulagt út.

Þegar ég færði mig yfir á annað borð voru þar aðallega sætari tegundir. Köku- og brauðbitar með rauðu og bláu kremi tóku strax augað, vinstra megin voru mismunandi tegundir af bakkelsi og í miðjunni sá ég líka eitthvað sem minnti á gult mjúkt brauð. Þar sem þetta er stórt bakaríkaffihús við Daecheongho og þau baka sjálf, þá leit allt einhvern veginn enn ferskara út fyrir vikið.

Bagel-hornið og enn fleiri brauðtegundir

Þegar ég gekk áfram rakst ég líka á bagel-horn. Þar voru sesambeyglur, eitthvað með kremi ofan á og fullt af kringlóttum brauðum, en einn bakkinn í miðjunni var hálftómur. Það leit eiginlega út eins og fólk hefði þegar verið búið að taka mest af því sem vinsælast var. Með svona mikið úrval fannst mér augljóst að það væri mjög gaman að velja sér ýmislegt saman.

Það voru líka ílöng brauð með helling af flórsykri yfir og kringlótt, fallega brúnuð brauð sem voru nýbökuð og gyllt. Á þessum tímapunkti var ilmurinn af nýbökuðu brauði farinn að kitla nefið svo mikið að ég varð bara allt í einu svangur/svöng.

Ef maður hefur farið á mörg kaffihús finnur maður þetta fljótt: bakarí skiptast svolítið í tvo flokka. Sum fylla vel á borðin og hafa nóg af öllu, en önnur gera bara fáa hluti og þegar helgin er komin er hálft borðið tómt. Þá er maður einhvern veginn að neyðast til að velja úr afganginum og það er smá dapurt. Á Semo Cafe voru borðin hins vegar full af brauði alls staðar — smjördeigshorn, kökur, bakkelsi, beyglur, allt. Það var aldrei þessi tilfinning að maður þyrfti bara að taka það sem var eftir. Og það skiptir meira máli en maður heldur.

Útsýnið af 2. hæð – Daecheongho blasir við

Ég leit niður af annarri hæð og opna rýmislausnin var alveg hreint frábær. Fyrir utan stóra gluggann vinstra megin sást landslagið við Daecheongho og líka fólk sem sat úti á veröndinni á annarri hæð. Frá fyrstu hæð upp á aðra voru risastórir gluggar sem hleyptu inn ótrúlega mikilli birtu, og á hægri veggnum sást þessi skýri þríhyrndi gluggi sem er eiginlega aðalsmerki kaffihússins.

Frá hinni hliðinni sást útsýnið yfir Daecheongho enn betur. Út um stóru gluggana hægra megin blasti vatnið og landslagið í kring við í einu og sama augnabliki, og ég verð að viðurkenna að ég öfundaði fólk sem sat við gluggann svolítið. Að drekka kaffi með þetta útsýni? Það er eiginlega bara of gott. Þríhyrndi glugginn breytti líka birtunni eftir sjónarhorni, svo þetta var algjör draumastaður fyrir myndatökur.

Þríhyrndir gluggar og náttúrubirta – kaffihús sem er frábært á myndum

Persónulega fannst mér þetta sjónarhorn vera það flottasta. Tveir þríhyrndir gluggar sjást hlið við hlið og náttúrubirtan streymir inn á svo fallegan hátt á milli þeirra að það var eiginlega ómögulegt að taka ekki mynd. Fyrir ofan bakaríhlutann á fyrstu hæð var líka græn veggskreyting sem minnti á gervigras, og andstæðan við hráa steypuna gerði það að verkum að hún poppaði mjög vel. Nafnið Semo Cafe er greinilega ekki tilviljun, því maður sér þríhyrninga hér og þar um allt rýmið. Með svona mikilli lofthæð og gluggum frá gólfi til lofts varð staðurinn aldrei kæfandi, jafnvel þótt það væri mikið af fólki.

Þetta er sjónarhornið innan af fyrstu hæðinni þegar maður horfir í átt að gluggunum. Í miðjunni stóð enn jólatré og fyrir aftan það teygði Daecheongho sig út fyrir stóru gluggana. Sætin við gluggann litu virkilega vel út — ég hefði alveg viljað sitja þar. Í loftinu héngu löng ljós með þríhyrndum formum, og handriðið á annarri hæð sást líka. Steyptir súlurnar og gólfið eru dálítið hrjúf, en tréð bætti við hlýju og gerði stemninguna notalegri. Ég hugsaði með mér að það hefði verið alveg rétt ákvörðun að koma hingað að degi til, þegar náttúrubirtan flæðir svona vel inn á kaffihús við Daecheongho.

Umsögn um brauðið – rjómfyllt samlokubrauð og kryddjurtabrauð

Núna loksins kom brauðið sem ég pantaði. Vinstra megin var kringlótt rjómfyllt brauð með fallega gylltri skorpu og fullt af hvítu kremi inni í. Hægra megin var brauð stráð með kryddjurtadufti; það leit aðeins seigt út í áferðinni og maður fann mildan ilm af kryddjurtum stíga upp. Fyrir aftan sést líka bolli með Semo-merkinu á.

Þegar ég skoðaði þetta nánar sá ég að lögin í rjómabrauðinu voru í svo góðu ástandi að maður gat næstum talið þau eitt og eitt, og yfirborðið á kryddjurtabrauðinu glansaði mjúklega. Þar sem þetta er stórt bakaríkaffihús sem bakar sjálft, fannst mér alveg greinilegt að þetta hafði nýkomið úr ofninum eða allavega mjög nýtt út.

Tvö brauð og þrír drykkir — allt komið á borðið. Sólin skein inn um gluggann, gaffall og hnífur lágu á marmaramynstraða borðinu, og þá var eiginlega ekkert eftir nema að byrja að borða af alvöru.

Ytra útlit og staðsetning – alveg við Daecheong-brúna

Þetta er kaffihúsið séð að utan. Hvíta byggingin og þríhyrndu gluggarnir ná strax athyglinni og útlitið stendur algjörlega undir nafninu. Það voru talsvert margar bílar á bílastæðinu og það sást greinilega að margir koma hingað um helgar. Byggingin sjálf er einföld en með nútímalegu yfirbragði.

Þetta er mynd tekin nær innganginum. Fyrir aftan SEMO CAFE skiltið sést Daecheong-brúin teygja sig áfram og staðsetningin er í alvöru mjög góð. Kaffihúsið er alveg við vatnsbakkann við Daecheongho, svo loftið er ferskt og staðurinn hentar fullkomlega sem stopp í ökutúr frá Daejeon eða Cheongju. Það voru bláar línur merktar í bílastæðin og plássið virtist býsna rúmgott, en um helgar fyllist það líka fljótt. Ég var alveg fegin(n) að hafa komið snemma.

Bílastæðið á Semo Cafe – rúmgott eins og maður vonar á svona stóru kaffihúsi

Bílastæðið er í alvöru mjög stórt. Það voru bílar þétt upp við hvora hlið og samt enn laus stæði eftir. Ég hef farið á mörg kaffihús, en satt að segja eru ekki mörg sem hafa tryggt svona mikið bílastæði. Kaffihús sem eru þekkt fyrir útsýni eru oft leiðinleg þegar kemur að parkeringu, en á Semo Cafe var enginn slíkur stressfaktor. Fyrir aftan bílastæðið sást líka fjallshlíðin við Daecheongho og þar sem plássið er svona rúmt er líka auðvelt að bakka út og komast af stað. Þetta er klárlega ein af ástæðunum fyrir því að staðurinn hentar vel fyrir fjölskylduferðir um helgar.

Heildarmat á Semo Cafe – kaffihús sem ég mæli með á Daecheongho-akstursleið

Stjórnsýslulega séð er þetta í Seowon-gu í Cheongju, í Chungbuk, en þar sem það er rétt við Daecheong-brúna tekur það aðeins um 15 mínútur að keyra hingað frá Sintanjin í Daejeon. Hvort sem maður kemur frá Daejeon eða Cheongju er aðgengið því mjög gott.

Frá sjónarhóli einhvers sem hefur farið á alveg slatta af kaffihúsum voru það þrír hlutir sem gerðu Semo Cafe sérstaklega gott. Í fyrsta lagi: enginn bílastæðastress. Kaffihús með flott útsýni eru oft pirrandi út af parkeringu, en hér var nóg pláss, jafnvel um helgi. Í öðru lagi: úrvalið af bakkelsi er mjög mikið og magnið líka rausnarlegt. Maður er ekki að velja af einhverju sem er næstum búið. Og í þriðja lagi: útsýnið yfir Daecheongho, há lofthæðin og stóru gluggarnir gera rýmið mjög þægilegt. Jafnvel á annasamri helgi varð það aldrei þrúgandi.

Ef þú ert að skipuleggja akstursferð að Daecheongho eða leita að stóru og rúmgóðu bakaríkaffihúsi nálægt Daejeon eða Cheongju, þá mæli ég virkilega með Semo Cafe. Þetta er staður sem hentar vel hvort sem þú kemur með fjölskyldu, makanum eða vinum. Næst langar mig að koma aftur seinnipart dags, rétt í kringum sólsetur.

Þessi færsla var upphaflega birt á https://hi-jsb.blog.