Cafetería con vistas ao lago e panadaría artesanal

SEMO CAFE | unha gran cafetería-panadaría con vistas ao lago Daecheong, visitada en persoa

A só 15 minutos en coche desde Shintanjin IC, en Daejeon, atopei unha cafetería xusto ao lado do lago Daecheong cun tamaño que impresiona de verdade. Vin en Instagram as fotos das súas ventás en forma de triángulo e piquei; fun unha tarde de fin de semana aproveitando para facer unha pequena ruta en coche, e xa vos adianto algo: é un sitio ao que volvería sen pensalo.

Primeira impresión de SEMO CAFE: teitos altos e vitrinas cheas de pan

En canto abrín a porta saíume só: “pero isto que é, que sitio tan grande”. O teito é altísimo, cun aire industrial que deixa o formigón á vista, e como ademais colgan candelabros, o conxunto ten un punto elegante bastante curioso.

Pero, sendo sincera, antes ca no teito fixei a vista nas vitrinas de pan. Empezan xa na entrada e seguen en longo, cheas de variedades. Había croissants, pan de molde, bolos de pasta de feixón doce e tamén pastelaría bonita desas que nin sabes como se chama pero apetece probala igual. Pasei un bo anaco dubidando que escoller. Era unha tarde de fin de semana e había bastante xente, pero como esta cafetería con vistas é tan ampla, en ningún momento sentín agobio.

Panadaría de SEMO CAFE: de croissants a bolos

Mirei a zona de pan con máis calma. Á esquerda estaban os croissants e os pans con cobertura de chocolate; no centro, bolos alongados; e ao fondo da dereita, pans grandes con crema por riba. Cada peza tiña o seu cartel co nome, así que non era difícil orientarse, e todo estaba moi limpo e ordenado sobre bandexas negras.

Na outra sección predominaban os pans máis doces. Chamaban moitísimo a atención uns bolos con crema vermella e azul, e á esquerda víanse varias pezas de follado, mentres que no centro había algo parecido a un pan amarelo moi brando. Ao ser unha gran cafetería-panadaría xunto ao lago Daecheong e ademais con elaboración propia, todo parecía aínda máis fresco.

A zona dos bagels e a variedade de pan

Seguindo o percorrido, tamén había unha zona dedicada aos bagels. Vin bagels con sésamo, outros con crema e varios pans redondos máis, pero a bandexa do centro xa estaba medio baleira. Vese que a xente estaba collendo moito dese lado. Con tanta variedade, pensei que ten que ser deses sitios nos que presta ir enchendo a bandexa con un pouco de todo.

Había tamén pans alongados cubertos cunha boa capa de azucre glas e outros redondos, ben torrados, cunha cor dourada moi bonita. A esas alturas o arrecendo a pan recén feito xa me tiña completamente atrapada e empezoume a entrar unha fame seria.

Falando claro, despois de visitar tantas cafeterías, hai algo que se nota moitísimo: hai panadarías que manteñen as vitrinas ben surtidas e outras que van xustísimas de cantidade. E cando vas en fin de semana e ves medio expositor baleiro, queda unha sensación un pouco triste porque non hai moito onde escoller. En SEMO CAFE iso non pasaba. Había croissants, bolos, follados e bagels en abundancia por todas partes. Non tiven esa sensación de “teño que conformarme co que quedou”. E iso, aínda que pareza unha tontería, importa bastante.

As vistas desde o segundo andar: o lago Daecheong dunha ollada

Subín ao segundo andar e a estrutura aberta encantoume. Polas grandes ventás da esquerda víase a paisaxe do lago Daecheong, e tamén se vía xente sentada na terraza desa planta. As ventás xigantes que conectan o primeiro e o segundo andar deixaban entrar unha cantidade de luz brutal, e na parede da dereita aparecía a famosa ventá triangular, que é claramente o detalle máis recoñecible desta cafetería.

Desde o outro lado as vistas ao lago víanse aínda mellor. Pola ventá da dereita entraba toda a paisaxe dunha vez, co lago e o contorno ao fondo, e de verdade que me deron envexa os que estaban sentados ao lado da xanela. Tomar un café con esa panorámica ten que ser unha marabilla. Ademais, a ventá triangular deixa pasar a luz de forma distinta segundo o ángulo, así que é un sitio estupendo para facer fotos.

As ventás triangulares e a luz natural: unha cafetería moi fotoxénica

Persoalmente, este foi o ángulo que máis me gustou. Vense dúas ventás triangulares unha ao lado da outra, e a luz natural entrando por entre elas era realmente preciosa. Sobre a zona da panadaría do primeiro andar hai tamén unha parede decorativa verde, como de céspede artificial, que destaca moitísimo contra o formigón. Fíxome graza que, sendo SEMO CAFE, houbese formas triangulares agochadas por varios recunchos. Entre os teitos altos e os ventás enormes, mesmo cando hai moita xente o lugar non resulta abafante.

Esta foto está tomada desde o interior do primeiro andar mirando cara ás ventás. No medio aínda quedaba montada a árbore de Nadal, e detrás abríase toda a vista do lago Daecheong. As mesas pegadas ao cristal daban moitísima envexa, non vos vou mentir. No teito hai unha liña de luces con forma triangular, tamén se ve a varanda do segundo andar, e aínda que as columnas e o chan de formigón teñen un aire rudo, a árbore dálle un toque acolledor. Nese momento pensei que fora un acerto total vir a esta cafetería con vistas durante o día, cando entra toda esa luz natural.

O pan que pedimos: pan recheo de crema e pan de herbas

Por fin chegou o momento de probar o que pediramos. Á esquerda estaba o pan redondo recheo de crema, ben douradiño por fóra e cheo dunha crema branca bastante abundante por dentro. Á dereita había un pan espolvoreado con herbas, cunha textura que xa a simple vista parecía algo elástica e moi apetecible, e o arrecendo herbal notábase perfectamente. Ao fondo tamén se vía un vaso co logotipo triangular do local.

De preto, o pan de crema tiña unha miga e unhas capas tan marcadas que se vía moi bo de estado, e o pan de herbas brillaba cunha superficie húmida moi tentadora. Ao ser unha gran cafetería-panadaría de elaboración propia, si que se notaba ese punto de pan acabado de facer.

Xa coa mesa montada: dous pans e tres bebidas, todo listo. Entraba o sol desde a xanela, sobre a mesa de efecto mármore xa estaban colocados o garfo e o coitelo, e nese momento só quedaba facer o máis importante: comer con calma.

Exterior e localización: moi preto da ponte Daecheongdaegyo

Así se ve SEMO CAFE por fóra. O edificio branco coas ventás triangulares chama a atención enseguida e fai honra ao nome. No aparcadoiro había bastantes coches, e xa se notaba que en fin de semana vai moita xente. O edificio en si é simple, limpo e bastante moderno.

Esta foto está sacada máis preto da entrada. Detrás do letreiro de SEMO CAFE vese alongarse a ponte Daecheongdaegyo, así que a situación é realmente boa. Está xunto á beira do lago e o aire nótase fresco, perfecto para un paseo en coche entre Daejeon e Cheongju. As prazas do aparcadoiro estaban ben marcadas e o espazo era bastante amplo, pero en fin de semana tamén se enche rápido. Menos mal que chegamos cedo.

O aparcadoiro: espazo amplo como corresponde a unha gran cafetería

O aparcadoiro é realmente enorme. Había coches por todas partes e, aínda así, seguían quedando ocos libres. Visitei bastantes cafeterías, pero sendo sincera non é tan habitual atopar un sitio con tanto espazo para aparcar. Moitas cafeterías famosas polas vistas acaban sendo un quebracabezas polo tema do coche, e aquí ese estrés non existe. Detrás do aparcadoiro tamén se ven as montañas do lado do lago Daecheong, e como hai sitio de sobra, saír e manobrar é cómodo. Para vir en familia na fin de semana, isto é un punto fortísimo.

Valoración final: unha cafetería moi recomendable para unha ruta polo lago

Administrativamente está na zona de Seowon-gu, en Cheongju, provincia de Chungcheong do Norte, pero como queda moi preto da ponte Daecheongdaegyo, desde Shintanjin en Daejeon tardas só uns 15 minutos. Tanto se vés desde Daejeon como desde Cheongju, o acceso é moi cómodo.

Despois de visitar bastantes locais deste tipo, diría que o mellor de SEMO CAFE son tres cousas. A primeira, que non tes estrés co aparcadoiro. Moitas cafeterías con vistas acaban poñéndoche de mal humor por ese tema, pero aquí mesmo en fin de semana había marxe. A segunda, que a variedade de pan é enorme e ademais hai cantidade suficiente. Non che pasa iso de atoparte vitrinas baleiras e ter que escoller a desgusto. E a terceira, o espazo: vistas ao lago Daecheong, teitos altos e ventás xigantes que fan que todo se sinta amplo e agradable. Mesmo con moita xente, non resulta abafante.

Se estades pensando nunha ruta en coche pola zona do lago Daecheong ou buscades unha gran cafetería-panadaría preto de Daejeon e Cheongju, eu recomendaría SEMO CAFE con bastante forza. Dá igual se vas con familia, coa parella ou con amizades, porque encaixa ben para todos. A próxima vez quero volver ao solpor. Seguro que esta cafetería con vistas ten outro encanto a esa hora.

Esta publicación foi publicada orixinalmente en https://hi-jsb.blog.