Szczera recenzja Yakisoba Buldak: jak ostre jest naprawdę?

Projekt opakowania pełen japońskiego klimatu

Opakowanie od razu emanuje japońskim stylem. Maskotka Buldak, Hochi, w stroju z japońskiego festiwalu i w okularach przeciwsłonecznych wygląda mega cool. Napis „ostry i słony głęboki smak” od razu przyciąga wzrok, człowiek zastanawia się, jak słony sos yakisoby połączy się z ostrością Buldak.

Wygodny system odlewania wody

Na górze wieczka jest trójkątny znak do odlewania wody. Kto często je ramen, ten wie: od kilku lat w smażonych noodle'ach jest taki system przebicia pałeczkami. Dawniej uchylaliśmy wieczko trochę i baliśmy się, że makaron wypadnie – teraz to tylko wspomnienie. Wydaje się drobiazg, ale nie marnuje się ani jedna nitka, woda leje się czysto.

Sprawdzenie wartości odżywczych i sodu

Teraz prawie wszystkie koreańskie rameny mają takie wykresy z boku. Ludzie coraz bardziej dbają o zdrowie, więc producenci pokazują sód na pierwszy rzut oka. Ten produkt ma 1260 mg sodu – poziom 4 z 8. Średnia dla smażonych bez bulionu to 1140 mg, więc trochę wyżej. Pewnie przez słony smak charakterystyczny dla yakisoby.

Proste instrukcje przygotowania

Z boku Hochi wyjaśnia kroki. Bardzo proste: otwórz wieczko, wyjmij płynny sos, zalej wrzątkiem do linii, poczekaj 4 minuty, przebierz wieczko i odlej całą wodę, dodaj sos i wymieszaj. Napisano „odlej całą wodę” – jeśli zostanie, smak będzie mdły, więc lej śmiało.

Sprawdzenie składników dla globalnych czytelników

W składzie: jajko, soja, pszenica, pomidor, kurczak, wołowina. Nie ma wieprzowiny. Blog Hi-JSB jest tłumaczony na wiele języków i czytany na całym świecie, więc ważne jest to zaznaczyć dla tych, którzy sprawdzają składniki z powodów religijnych lub kulturowych.

Bardzo prosty skład

Otworzyłem wieczko i zobaczyłem, że jest super proste: tylko makaron i jeden płynny sos. W odróżnieniu od specjalnych serii jak Carbonara Buldak, gdzie jest osobny proszek, tutaj wszystko jest w tym specjalnym sosie Yakisoba Buldak.

1. Zalanie wrzątkiem

Wziąłem gorącą wodę z dystrybutora, zalałem do linii, zamknąłem wieczko i czekałem 4 minuty.

2. Odlanie wody (ważna rada)

Zróbcie duży otwór – nie mały jak na rysunku. Mały otwór sprawia, że woda leci powoli i jak jesteś głodny, to wkurza. Ważne, żeby makaron nie wypadł, ale woda szybko.

3. Zaraz po dodaniu sosu

Tylko sos – wygląda trochę pusto, ale to normalne w kubkowym ramenie.

4. Po dokładnym wymieszaniu

Po wymieszaniu czerwony kolor Buldak zniknął – tylko brązowy. Po kolorze w ogóle nie wygląda na ostry.

5. Makaron i połysk

Sos świetnie oblepia każdą nitkę, połysk jest rewelacyjny. Z zewnątrz wygląda jak zwykły makaron sojowy, ale w środku czai się ostrość Buldak.

Ocena smaku Yakisoba Buldak

Smak wyraźnie dostosowany do japońskiego rynku – słodko-słony aromat yakisoby oddany bardzo dobrze. Ale ostrości prawie nie poczułem. Wygląda na to, że zrównoważono dla Japończyków, którzy nie lubią zbyt ostrego. W porównaniu do klasycznego Buldak – bardzo łagodny. Smak dobry, ale dość podobny do zwykłych yakisoba w kubku z Japonii.

Podsumowanie

Yakisoba Buldak bardziej skupia się na uroku słodko-słonym yakisoby niż na super ostrości. Świetny dla tych, którzy boją się zwykłego Buldak. Jeśli chcesz więcej ognia – dodaj majonez dla kremowości albo chili w proszku. Ogólnie – ciekawa opcja, kiedy masz ochotę na coś innego.