Fruitprijzen op Koreaanse markt: 12 lentefruitsoorten

Seizoensfruit kopen op een Koreaanse traditionele markt – bezoek aan de groothandelsmarkt in het voorjaar van 2026

Dit was de eerste keer dat ik de fruitafdeling van een Koreaanse traditionele markt echt goed bekeek. Begin april 2026 gingen mijn vrouw en ik vroeg in de ochtend naar een landbouw- en vismarkt, en als je benieuwd bent naar fruitprijzen in Korea of de marktcultuur in Korea, heb je hier echt wat aan. Welke Koreaanse fruitsoorten in de lente in het seizoen zijn, of de markt echt goedkoper is dan de supermarkt, en wat ik na flink rondlopen zelf heb gezien: ik zet het allemaal op een rij.

Vandaag draait het alleen om fruit. Groenten en vis wil ik de volgende keer apart behandelen.

De ochtendmarkt is pure chaos

Op een Koreaanse landbouw- en vismarkt moet je vroeg zijn als je de beste prijs wilt pakken. Fruit is duidelijk goedkoper dan in de supermarkt, maar er zit ook een nadeel aan: in de ochtend rijden er constant vrachtwagens af en aan. Bestelwagens en leveringen blijven maar bewegen. Een parkeerplek vinden is lastig, en ook lopend moet je echt goed links en rechts kijken. Ik heb volgens mij wel drie keer tegen mijn vrouw gezegd dat ze mijn hand stevig moest vasthouden.

Zodra we de ingang binnenliepen, kwam er al een kar voorbij volgestapeld met rode verpakkingsbakken. Op dat tijdstip zijn er namelijk nog meer handelaren dan gewone klanten. Mensen die in de buurt een supermarktje of kleine winkel runnen, kopen hier groot in en verkopen het later weer door in hun eigen zaak. Daarom voelt de ochtendmarkt eerst vooral als een werkplek en pas daarna als een plek om rustig rond te kijken.

Koreaanse appels – van buiten simpel, van binnen top

Zodra je de markt inloopt, zie je als eerste overal appels. Zak na zak, gesorteerd op herkomst zoals Cheongsong, Busa en Yeongdong, en voor ongeveer $8 per zak zit je hier duidelijk lager dan in de supermarkt. Eerlijk is eerlijk: Koreaanse appels zien er van buiten niet altijd perfect uit. Ze glanzen niet zo overdreven als sommige geïmporteerde appels. Dat komt ook doordat buitenlandse appels vaak met eetbare was worden behandeld, terwijl dat bij Koreaanse appels meestal niet gebeurt.

Maar zodra je er met schil en al in bijt, hoor je die knapperige crunch en spat het sap er bijna uit. Echt heerlijk. Bij de Busa-variëteit zit de zoetheid vaak rond de 14 tot 15 Brix, en rassen zoals Gamhong halen zelfs 17 Brix. Bekende appelregio’s in Korea liggen vaak op hoger gelegen plekken waar het verschil tussen dag- en nachttemperatuur meer dan 13 graden is, en juist daardoor worden de vruchten stevig en zoet. Ik heb ooit in het buitenland mooie glanzende appels gegeten die van binnen droog en melig bleken, en toen besefte ik opnieuw hoe goed Koreaanse appels eigenlijk zijn.

Koreaanse meloen – een fruitsoort die bijna alleen Korea nog echt heeft

Naast de appels lagen bergen gele Koreaanse meloenen. Oorspronkelijk komt deze vrucht uit Afrika en is hij via India naar Oost-Azië gekomen, maar tegenwoordig wordt hij in de praktijk bijna alleen nog in Korea geteeld. Vroeger gebeurde dat ook in China en Japan, maar dat is vrijwel verdwenen. Internationaal staat hij zelfs bekend als Korean Melon, zo sterk is de link met Korea geworden. Een grote zak kostte hier ongeveer $13, en daarnaast zag ik kleinere zakken voor ongeveer $7. De combinatie van zoet en fris knapperig is echt uniek; als je dit één keer goed eet, vergeet je die smaak niet snel meer.

Zo ziet de fruitafdeling in de lentemarkt eruit

Dit is het totaalbeeld van de fruitafdeling. Watermeloenen, Koreaanse meloenen, appels, peren, mandarijnen en tomaten stonden aan beide kanten opgesteld. Het zijn geen producten van één winkel, maar van meerdere kraampjes naast elkaar, dus je kunt alles goed vergelijken. Juist dat maakt zo’n traditionele markt leuk: je ziet in één oogopslag welk fruit in de lente in het seizoen is, en voor je het weet ben je alweer een hele tijd aan het rondkijken. Mijn vrouw werd er ook meteen helemaal druk van en keek van de ene kant naar de andere.

Koreaanse peer – qua sap echt een andere categorie dan Westerse peer

Dit zijn Koreaanse peren. Sommige lagen netjes verpakt als cadeau, andere gewoon los opgestapeld, en ze zijn behoorlijk groot. Westerse peren hebben vaak die peervorm en een zachte structuur, maar Koreaanse peren zijn rond, groot en juist heel knapperig. Zodra je één partje eet, voelt het alsof je mond zich meteen vult met sap. In het Westen worden peren vaak gebakken of verwerkt in drank omdat de smaak vrij mild is, maar Koreaanse peer is op z’n best als je hem gewoon schilt en zo opeet. Er komt simpelweg veel meer sap uit.

Aardbeienseizoen – in de lente moet je dit in Korea echt eten

In Korea is het nu aardbeienseizoen. Zodra het voorjaar begint, zie je op bijna elke markt van die stapels rode aardbeien in manden liggen. Ongeveer $6 per mand is vergelijkbaar met of zelfs goedkoper dan één klein bakje in de supermarkt, maar de hoeveelheid is totaal anders. Als je in de lente naar Korea komt, koop dan echt aardbeien. Daar krijg je geen spijt van.

Op de markt verschilt de prijs van aardbeien echt per kraam. Hier kostte een bak Seolhyang-aardbeien ongeveer $4, terwijl een vergelijkbare maat bij de vorige kraam nog rond de $6 lag. Het gebeurt echt dat je ergens ongeveer $7 betaalt en direct daarnaast mooiere aardbeien ziet voor minder geld. Daarom moet je op een markt altijd eerst een paar kramen vergelijken voordat je koopt. Rondlopen hoort er gewoon bij.

Apple grapes en auberginedruiven

Dit zijn zogeheten apple grapes, officieel Autumn Crisp. Ze lijken een beetje op Shine Muscat, maar het is echt een ander ras. Ze hebben die stevige, knapperige beet alsof je in een appel hapt, en het vruchtvlees is een stuk steviger dan bij Shine Muscat. Een bakje kostte ongeveer $7, en de blauwe bessen ernaast waren rond de $5.

Die langwerpige donkerpaarse druiven in het midden zijn wat mensen hier auberginedruiven noemen. Ze lijken qua vorm echt op een kleine aubergine, vandaar die bijnaam, maar officieel heet dit ras Black Sapphire. Ze zijn pitloos, dus je eet ze makkelijk met schil en al, en ze zijn lekker knapperig met een vrij uitgesproken zoete smaak. Het is een populaire importdruif in Korea, dus op de markt zie je ze vaak gewoon naast de groene druiven liggen.

Tomaten – in Korea worden ze vaak als fruit gegeten

Er waren ook veel soorten tomaten. Dozen met volledig rijpe rode tomaten kostten ongeveer $10 tot $14, en die groenige Daejeo-tomaten zaten rond de $7 tot $10. In Korea worden tomaten vaker als fruit gezien dan als groente. Vooral Daejeo-tomaten zijn in de lente enorm populair omdat ze tegelijk een beetje zoutig en zoet smaken. Veel mensen eten ze zelfs met wat suiker, terwijl anderen ze gewoon wassen en meteen opeten. Dit is precies het juiste seizoen ervoor.

Er lagen ook zwarte tomaten. Een bakje kostte ongeveer $7, en de kleur is duidelijk donkerder dan bij gewone tomaten. Daarnaast lagen blauwe bessen, avocado’s, mandarijnen, peren en appels allemaal in dezelfde kraam. Juist dat is een groot voordeel van de markt: je kunt op één plek van alles naast elkaar zien en vergelijken.

Geïmporteerd fruit – mango, sinaasappel en ananas

Er lagen ook mango’s. De mango’s die in Korea worden verkocht, zijn bijna altijd geïmporteerd. Het Koreaanse klimaat is simpelweg niet geschikt voor tropisch fruit, dus alleen op Jeju of in sommige zuidelijke regio’s wordt er in kassen een klein beetje geteeld. Tijdens de import worden vruchten met mindere kwaliteit eruit gehaald, dus de mango’s die hier aankomen zijn meestal van goede kwaliteit. De smaak zit dan ook goed, maar goedkoop is het niet. Een doos kostte ongeveer $12, en als je dat vergelijkt met appels of aardbeien voelt dat toch best prijzig.

Ook sinaasappels lagen op een stapel in een hoek. De meeste sinaasappels in Korea komen uit de VS of Australië, en op de markt worden ze vaak per zak verkocht in plaats van los. Koop je ze stuk voor stuk in de supermarkt, dan betaal je al snel relatief veel, maar een zak op de markt is meestal voordeliger. Ze waren op formaat gesorteerd, en volgens de verkoper zat er in de grotere duidelijk meer sap. Mijn vrouw wilde er eigenlijk eentje pellen om te proeven, maar het was geen proefkraam, dus we liepen gewoon verder.

Ananas kostte ongeveer $4 per stuk. Het is geïmporteerd fruit, maar op de markt nog steeds goedkoper dan in de supermarkt. De watermeloenen die je onderaan ziet, zijn in Korea echt hét zomerfruit, dus in het voorjaar liggen de prijzen nog wat hoger.

Bijzondere fruitsoorten – witte aardbeien en druiven uit Chili

Dit zijn witte aardbeien. Het ras heet Mannyeonseol, en die witte kleur is gewoon natuurlijk. Vergeleken met gewone rode aardbeien zijn ze ongeveer 20% zoeter en hebben ze bijna geen zuur, waardoor je vooral pure zoetheid proeft. De beste kwaliteit kostte ongeveer $13 per kilo, terwijl de middenkwaliteit rond de $7 lag. Ze zijn duidelijk duurder dan gewone aardbeien, maar omdat er weinig van zijn, zou ik ze best eens meenemen als je ze toevallig ziet liggen.

Chileense Crunch Palm-druiven kostten ook ongeveer $7 per bak. Wanneer het in Korea lente is, is het in Chili herfst, dus juist in deze periode komt er veel druivenoogst uit het zuidelijk halfrond binnen. Op de achtergrond lagen kiwi’s, kerstomaten, aardbeien en auberginedruiven allemaal samen in één hoek, waardoor het bijna voelde alsof ik op een kleine fruitexpo stond.

Kiwi, kerstomaten en bananen

Groene kiwi’s kostten ongeveer $4 per bak, en kerstomaten ongeveer $7 voor 2 kilo. De groenige tomaten links zijn trouwens die Daejeo-tomaten waar ik het eerder over had. Op Koreaanse markten zie je fruit en tomaten heel vaak naast elkaar liggen, en dat laat goed zien hoe sterk tomaten hier cultureel als fruit worden gezien.

Bananen kostten ongeveer $3 per tros. Vergeleken met prijzen in Zuidoost-Azië is dat natuurlijk duur, maar binnen het geïmporteerde fruit in Korea is het juist een van de betere deals. Als je bedenkt dat een doos mango’s rond de $12 zit en een bak blauwe bessen zelfs rond de $10, dan zijn bananen echt nog vriendelijk geprijsd.

Binnenlands en geïmporteerd fruit in één kraam – typisch Koreaanse marktsfeer

Bij deze kraam kostte een cadeauset met Seongju-meloenen ongeveer $25, vijf avocado’s ongeveer $7, extra grote blauwe bessen ongeveer $10 en Crunch Palm-druiven ongeveer $7. Wat ik leuk vind aan een Koreaanse traditionele markt, is dat fruit van compleet verschillende herkomst hier gewoon samen in één kraam ligt. En die handgeschreven prijskaartjes maken het helemaal af; dat is precies zo’n detail dat je buiten de markt bijna niet ziet.

Vijf avocado’s voor ongeveer $7. Avocado is in Korea nog steeds niet het soort fruit dat iedereen thuis standaard koopt. In cafés en brunchzaken zie je het vaak terug, maar mensen die het zelf regelmatig in huis halen zijn nog niet zo talrijk. Mijn vrouw is er gek op, ik totaal niet, dus ook deze keer sloegen we over. We hadden uiteindelijk toch al drie bakken aardbeien gekocht, dus dat was meer dan genoeg.

3 bakken aardbeien voor ongeveer $7 – op de markt loont vergelijken echt

Eerlijk puntje van kritiek

De markt is zo groot dat mijn benen er pijn van deden. Alleen al bij de fruitafdeling waren we ruim een uur bezig. En er waren ook best wat kramen zonder prijskaartje, dus dan moet je het direct aan de verkoper vragen. Als je geen Koreaans spreekt, kan dat best onhandig zijn.

Toch vind ik het leuk dat je er rassen ziet die je in de supermarkt niet snel tegenkomt, en dat de prijzen van precies hetzelfde fruit per kraam zo kunnen verschillen. Juist dat vergelijken maakt het interessant. Als je ooit in Korea reist, is een bezoek aan een markt echt een leuke ervaring om eens mee te pakken.

De volgende keer wil ik ook de groenteafdeling en de visafdeling laten zien. Rondkijken op de markt stopt hier namelijk niet bij fruit alleen.