ကြက်ကြော် မီနူးနဲ့ စျေးနှုန်း | ၆၀ဂျဲ ချစ်ကင် အမှန်တကယ်သုံးသပ်ချက်

၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်၊ ကိုရီးယားကြက်ကြော်ဘရန်း ၆၀၀ ကျော်ထဲမှာ အခုအပူဆုံးဘရန်း

၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်က ကိုရီးယားကြက်ကြော်ဘရန်း ၆၀၀ ကျော်ရှိတဲ့ ဒီနိုင်ငံမှာ အခုတလော အကြိမ်ရေအများဆုံး ကြားရတဲ့နာမည်ပါ။ ဘီဘီကျူး၊ ဂျိုချွန်၊ ဘီအိတ်ချ်စီ၊ ဂုပ်နေး၊ ချော့ဂတ်ဂျစ်၊ နေနေး၊ ပဲရီကာနာ… ကိုရီးယားကို ကြက်ကြော်နိုင်ငံလို့တောင် ခေါ်လို့ရအောင် ဘရန်းအရမ်းများပြီး နိုင်ငံတစ်ဝန်း ကြက်ကြော်ဆိုင် ၄၀,၀၀၀ နီးပါးရှိပါတယ်။ ဒေလီဗရီယဉ်ကျေးမှုကလည်း အရမ်းဖွံ့ဖြိုးလို့ မနက် ၂ နာရီတောင် အက်ပ်တစ်ခုနဲ့ မှာလို့ရတဲ့ နိုင်ငံပါ။ တစ်ပတ်ခရီးလာပြီး နေ့တိုင်း ဘရန်းမတူတာတစ်ခုစီ စားမယ်ဆိုရင်တောင် မလုံလောက်သေးဘူး၊ တစ်လလုံးနေလည်း အကုန်မမြည်းနိုင်တဲ့အဆင့်ပါ။

ကျွန်တော်က ကိုရီးယားမှာ မွေးပြီး ကြီးပြင်းလာတဲ့ ကိုရီးယားလူမျိုးပါ။ နိုင်ငံခြားသား ဇနီးနဲ့ အတူနေလာတော့ ကိုရီးယားအစားအစာတွေကို ရှင်းပြပေးရတာ မကြာခဏ ဖြစ်လာတယ်။ “ဒါဘာလဲ၊ ဟိုဟာဘာလဲ” ဆိုတာတွေ ပြောရင်း နောက်ဆုံး ဘလော့တောင် ဖွင့်ဖြစ်သွားတာပါ။ ဘရန်းတစ်ခုကို ကြော်ငြာချင်လို့မဟုတ်ဘဲ ကိုယ်တိုင်စားကြည့်ခဲ့တဲ့ ကြက်ကြော်ဘရန်းတွေကို တစ်ခုချင်း သုံးသပ်တဲ့စီးရီးပါ။ ဆိုင်ခွဲတစ်ခုပြီးတစ်ခု မဟုတ်ဘဲ ကိုရီးယားဘယ်နေရာမဆို ဒေလီဗရီမှာလို့ရ၊ ထုပ်ယူစားလို့ရတဲ့ ဘရန်းကိုယ်တိုင်ကိုပဲ ပြောတာပါ။

ဒီနေ့ကတော့ အဲဒီစီးရီးရဲ့ ပထမဆုံးတစ်ခုဖြစ်တဲ့ ၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်ပါ။ ဟိုရန်အီ ချစ်ကင်၊ ဂိုချူ ချစ်ကင်၊ ခြခခြခ ချစ်ကင်၊ ၆စက္ကန့် ချစ်ကင်လို မီနူးနာမည်ကတည်းက ထင်ရှားတဲ့ဘရန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၂၀၂၅ ခုနှစ်အတွင်း ခဏခဏ စားကြည့်ထားတဲ့ အတွေ့အကြုံကို အခြေခံပြီး ဘာကြောင့် အခု ကိုရီးယားမှာ ဒီလောက်လူကြိုက်များနေလဲဆိုတာ ပြောပြသွားမယ်။

၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်က နိုင်ငံခြားသားတွေကြားမှာ လူကြိုက်များရတဲ့အကြောင်းရင်း

ဒီဘရန်းကို နိုင်ငံခြားမှာ စတင်သိလာကြတာက ၂၀၂၃ ခုနှစ်ကပါ။ ဘီတီအက်စ် အဖွဲ့ဝင် ဂျောင်ဂုက ဝီဗာစ် လိုက်ဗ်မှာ ၆၀ဂျဲရဲ့ ခြခခြခ ချစ်ကင်ကို စားပြခဲ့တာက အစပျိုးဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။ စပွန်ဆာမဟုတ်ဘဲ ကိုယ့်ပိုက်ဆံနဲ့ ကိုယ်ဝယ်စားတာပဲ ဖြစ်ပေမယ့် နောက်တစ်နေ့မှာပဲ ဒေလီဗရီအက်ပ်တွေထဲက ရှာဖွေမှုက တက်သွားခဲ့တယ်။ အဲဒီနောက် ကေပေါ့ပ်ပရိသတ်တွေကြားမှာ “ကိုရီးယားရောက်ရင် မဖြစ်မနေ စားကြည့်သင့်တဲ့ ကြက်ကြော်” ဆိုတဲ့စာရင်းထဲ ဝင်သွားတာပါ။

ဒါပေမယ့် နာမည်ကျော်လူတစ်ယောက်ရဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုတစ်ခုတည်းနဲ့ ဒီအထိရောက်လာတာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ရက်ဒစ်မှာ ကိုရီးယားနေ နိုင်ငံခြားသားတွေ တုံ့ပြန်ထားတာတွေ ကြည့်ရင် တန်ဖိုးနဲ့ ပမာဏတော်တော်ညီတဲ့ ကြက်ကြော်ဆိုတဲ့ အကဲဖြတ်ချက် အများကြီးရှိတယ်။ အခြေခံအနေနဲ့ ဝက်ချ်အာလူးပါ တစ်ခါတည်းပါလာတာလည်း နိုင်ငံခြားသားတွေအတွက် ရင်းနှီးပြီး လက်ခံရလွယ်တဲ့ပုံစံဖြစ်လို့ အမှတ်ရတတ်ကြတယ်။ နိုင်ငံတစ်ဝန်း ဆိုင်ခွဲ ၆၆၀ ကျော်ရှိလို့ ဆိုးလ်၊ ပူဆန်၊ ဒယ်ဂျွန် ဘယ်နေရာမဆို ဒေလီဗရီအက်ပ်ဖွင့်လိုက်ရင် အများအားဖြင့် မှာလို့ရတယ်။ နိုင်ငံခြားသားတွေသုံးတဲ့ ကရီအထရစ်လို ဝန်ဆောင်မှုကနေတောင် မှာလို့ရလို့ ကိုရီးယားဖုန်းနံပါတ်မရှိဘဲ တည်းခိုခန်းအထိ ပို့ခိုင်းလို့ရတယ်။ အရသာကောင်းတဲ့ဆိုင်ဆိုလည်း မမှာနိုင်ရင် အဓိပ္ပာယ်မရှိဘူးလေ။

၆၀ဂျဲ ချစ်ကင် တစ်ဝက်စီမီနူး၊ အရသာနှစ်မျိုးကို တစ်ခါတည်း

ဒါက ၂၀၂၅ အစောပိုင်းမှာ ဇနီးနဲ့ နှစ်ယောက်တည်း ဆိုင်မှာ သွားစားခဲ့တဲ့အချိန်က အကြောင်းပါ။ ကြက်တစ်ကောင်လုံး တစ်မျိုးတည်းမှာရင် အရသာတစ်မျိုးပဲ စားရမှာဆိုတော့ အဲဒီနေ့က တစ်ဝက်စီမီနူးကို ရွေးလိုက်တယ်။ ကိုရီးယားကြက်ကြော်ဘရန်းအများစုမှာ တစ်ဝက်စီမှာလို့ရပြီး ၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်လည်း အဲ့ဒါပါဝင်တာ သေချာပါတယ်။ ကြက်တစ်ကောင်စာဖိုးနဲ့ အရသာနှစ်မျိုးကို တစ်ဝက်စီ ခွဲပြီး ရနိုင်တာပါ။ အဲဒီနေ့ ရွေးခဲ့တာက ဟိုရန်အီ တစ်ဝက် + ဂိုချူ တစ်ဝက်။ အရိုးပါ တစ်ဝက်စီမီနူးအတွက် တကယ်ပေးချေခဲ့ရတာက ခန့်မှန်းအားဖြင့် $17 လောက်ပါ။

ဇနီးက ကိုရီးယားကြက်ကြော်ရဲ့ တစ်ဝက်စီစနစ်ကို ပထမဆုံး သိသွားတဲ့အချိန်မှာ “နိုင်ငံတိုင်းက ဘာလို့ ဒီလိုမလုပ်တာလဲ” လို့ ပြောခဲ့တယ်။ ကျွန်တော်လည်း သဘောတူတယ်။ တကယ် လက်တွေ့ကျတဲ့စနစ်ပါ။ မြန်မာမှာ အကြော်ဆိုင်ဝင်ရင် တစ်မျိုးတည်းမယူချင်ဘဲ နှစ်မျိုးသုံးမျိုး ရောယူချင်သလိုမျိုးပဲ၊ ဒီစနစ်ကလည်း အဲဒီလို ရွေးချယ်ခွင့်ပေးတာကြောင့် တော်တော်အသုံးဝင်တယ်။

ပုံထဲက အဝါရောင် ခရင့်ချ်မှုန့်ဖြူးထားတဲ့ဘက်က ဟိုရန်အီ ချစ်ကင်၊ အနီရောင် ဆော့စ်လိမ်းထားတဲ့ဘက်က ဂိုချူ ချစ်ကင်ပါ။ ဘေးမှာ ကြက်ကြော်ချဉ်မုန်လာနဲ့ မယိုဆော့စ်လည်း ပါလာတယ်။ ဒီပေါင်းစပ်မှုက ၆၀ဂျဲရဲ့ တစ်ဝက်စီမီနူးတွေထဲမှာ လူကြိုက်များတဲ့အမျိုးအစားတစ်ခုလို ဖြစ်နေတယ်။

ဟိုရန်အီ ချစ်ကင် — စပါးနှံခရင့်ချ်မှုန့်အပြည့်ဖုံးသွားတဲ့ပုံစံ

ဟိုရန်အီ ချစ်ကင်။ ပုံကိုကြည့်ရုံနဲ့တင် ဒီမှုန့်ဘယ်လောက်များလဲဆိုတာ ခံစားရမယ် မဟုတ်လား။ ကြက်သားအပေါ်မှာ စပါးနှံခရင့်ချ်မှုန့်ကို နှင်းကျထားသလို ထူထူပျော့ပျော့ ဖုံးအုပ်ထားပါတယ်။

ပထမဆုံး ရလာတဲ့အချိန်မှာ “ဒါကို ဘယ်လိုစားရမလဲ” ဆိုတဲ့စိတ်ပဲ ဖြစ်တယ်။ လက်နဲ့ယူလိုက်တာနဲ့ မှုန့်တွေ တရွှဲရွှဲ ကျလာတယ်၊ ဒါပေမယ့် စားပွဲပေါ်က ၆၀ဂျဲ လိုဂိုပါ စက္ကူပေါ်ကို အဲဒီမှုန့်တွေကျသွားတာကလည်း ထူးထူးခြားခြား လှတယ်လို့ ပြောရမလား။ အရသာကတော့ ချိုချဉ်မဟုတ်ဘဲ ချိုသိမ့်သိမ့် စီးဇနင်းအရသာအပေါ် ကြက်သွန်ဖြူအနံ့က တက်လာတယ်။ ကိုရီးယားမှာ နာမည်ကြီးတဲ့ အမှုန့်ဖြူးကြက်ကြော်မျိုး စားဖူးသူဆိုရင် ဆန့်ကျင်မဟုတ်တဲ့ တူညီတဲ့လိုင်းလို့ ခံစားရပေမယ့် အဲဒါထက် ပိုမရိုင်းဘဲ အရသာပိုနူးညံ့ပြီး အဆီသက်သာတဲ့ဘက်ကို နီးပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းအရသာက ထင်တာထက် ပိုသိသာလို့ ဘီယာနဲ့တွဲစားရင် တော်တော်လိုက်တယ်။ အငံ့နဲ့ အရသာပြည့်တဲ့ ဒီမှုန့်ကို တစ်ကြိမ်စားလိုက်ရင် လက်က အလိုလို နောက်တစ်ပိုင်းဆီ ထပ်ရောက်သွားတတ်တယ်။ ဇနီးကလည်း ရလာတာနဲ့ ဟိုရန်အီဘက်ကို အရင်ဆုံး လက်လှမ်းသွားခဲ့တာပဲ။

မပြည့်စုံတဲ့အချက်တစ်ခုတော့ ရှိတယ်။ အရိုးပါတာ မှာလိုက်ရင် မှုန့်ကပ်နေတဲ့ အရိုးကို လက်နဲ့ ကောက်ဖောက်စားရတာမို့ လက်ချောင်းတွေက ချက်ချင်း အဝါမှုန့်နဲ့ ပြည့်သွားတတ်တယ်။ ရေစိုအဝတ်တစ်ရွက်နဲ့ မလုံလောက်ဘူး၊ သုံးလေးရွက်လောက်တော့ လိုတယ်။ သန့်သန့်ရှင်းရှင်း စားချင်ရင်တော့ အရိုးမပါတဲ့ဗားရှင်းကို ရွေးတာ ပိုကောင်းတယ်။

ဂိုချူ ချစ်ကင် — ချိုမြိန်မှုနောက်ကွယ်မှာ ဝှက်ထားတဲ့အစပ်

တစ်ဖက်ဘက်မှာ ရှိနေတဲ့ ဂိုချူ ချစ်ကင်။ ဂိုချူဆိုတာ ကိုရီးယားလို အစပ်ငရုတ်သီးကို ဆိုလိုတာမို့ နာမည်နဲ့တင် မလျော်မကန် မဟုတ်ပါဘူး။ အဲဒီအနီရောင် တောက်တောက်ပပဆော့စ်နဲ့ အပေါ်မှာ ဖြူးထားတဲ့ ချောင်းယန်းငရုတ်သီးလေးတွေ မြင်ရတယ်မလား။ ရလာတာနဲ့ အစပ်နံ့က တက်လာတာ တော်တော်သိသာတယ်။

တစ်လုတ်ကိုက်လိုက်တော့ အရင်ဆုံး ဆော့စ်ရဲ့ ချိုချိုလေးအရသာက လာတယ်။ “ဟင်၊ ထင်ထားတာထက် တော်တော်စားလို့ရမယ့်ပုံပဲ” လို့ ထင်တဲ့အချိန်မှာပဲ နောက်ကျောကနေ လာရိုက်သလို အစပ်က တက်လာတယ်။ နှုတ်ခမ်းတောင် ပူတက်လာစေတဲ့ ကိုရီးယားစတိုင် အစပ်မျိုးပါ။ ဇနီးက နှစ်ပိုင်းစားပြီးတာနဲ့ မယိုဆော့စ်ထဲကို နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း နှစ်စားတော့တာပဲ။ အဲဒီလိုစားလိုက်ရင် အစပ်ကို နည်းနည်းပျော့စေပြီး ပိုစားလို့ကောင်းသွားတယ်။ ဘေးမှာ ပါလာတဲ့ မယိုဆော့စ်က ဘာမဟုတ်တာမဟုတ်ဘူးဆိုတာ အဲ့ဒီမှာ ပေါ်လာတာပါ။

အစပ်ကို မခံနိုင်တဲ့သူဆိုရင် ဂိုချူ ချစ်ကင်တစ်မျိုးတည်းနဲ့ ကြက်တစ်ကောင်လုံး မှာလိုက်တာက နည်းနည်း အလွန်အကျွံဖြစ်နိုင်တယ်။ အဲဒါကြောင့်ပဲ တစ်ဝက်စီက အဖြေပါ။ ဟိုရန်အီကို အရသာညက်ညက်နဲ့ စားရင်း ပါးစပ်ငြီးလာရင် ဂိုချူတစ်ပိုင်း၊ ပြီးရင် ဟိုရန်အီဆီ ပြန်သွားတဲ့ ဒီလှည့်ပတ်မှုပဲ အဲဒီနေ့အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ခဲ့တယ်။

တစ်ဝက်စီမှာရင် ဆော့စ်တွေ ရောသွားမလား?

တစ်ဝက်စီမှာလိုက်ရင် လူတိုင်း စဉ်းစားမိတာတစ်ခုရှိတယ်မလား။ ဆော့စ်တွေ ရောသွားမှာလားဆိုတာပဲ။ ဒါပေမယ့် ဒီမှာတော့ အပိုင်းလိုက် သပ်သပ်ရပ်ရပ် ခွဲထုတ်ပြီး လာတယ်။ စက္ကူနဲ့တောင် နည်းနည်း ခြားပေးထားပါတယ်။ ဒီပုံက ကြက်ပေါင်ပိုင်းဖြစ်ပြီး ဂိုချူဆော့စ်က အပေါ်ယံကို သေသေချာချာ ဖုံးအုပ်ထားတာ၊ ချောင်းယန်းငရုတ်သီးအပိုင်းလေးတွေကပ်နေတဲ့ပုံကို မြင်ရတယ်။ ကိုက်စားလိုက်ရင် အပြင်ဘက်က ဆော့စ်ကြောင့် စိုပြီး အတွင်းက ကြော်အသားလွှာကတော့ မကွဲမပြား ကြွပ်နေသေးလို့ အထည်အဖြစ်ကွာခြားမှုက တော်တော်ကောင်းတယ်။

၆၀ဂျဲ ချစ်ကင် အပြည့်အစုံဆက်တင်၊ ဒါပဲ အခြေခံဖွဲ့စည်းမှု

အပြည့်အစုံဆက်တင်က ဒီလိုပုံစံပါ။ စတိန်းလက်ပန်းကန်ပေါ်မှာ ဟိုရန်အီ တစ်ဝက်၊ ဂိုချူ တစ်ဝက်ကို ဘေးချင်းယှဉ်ထားပြီး ဘေးမှာ ကြက်ကြော်ချဉ်မုန်လာနဲ့ မယိုဆော့စ် နှစ်မျိုးကို သီးသန့်ပေးထားပါတယ်။ ကြက်သားအပိုင်းတွေကြားထဲ ဝက်ချ်အာလူးတွေပါ ချိတ်ထည့်ထားတာ မြင်ရမယ်။ ဒါက ၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်ရဲ့ အခြေခံဖွဲ့စည်းမှုပါ။ စိုဒ်မီနူးထပ်မမှာဘဲနဲ့တောင် အာလူးပါလာလို့ အတော်လေး ပြည့်စုံတယ်လို့ ခံစားရတယ်။

သစ်သားမျက်နှာပြင်စားပွဲပေါ်က စတိန်းလက်ပန်းကန်။ အလွန်ဇိမ်ခံတဲ့ပုံစံတော့ မဟုတ်ပေမယ့် အဆင်ပြေပြီး လက်တွေ့ကျတဲ့ ကိုရီးယားကြက်ကြော်ဆိုင်အလှုပ်အရှားတစ်မျိုး ရှိတယ်။ နှစ်ယောက်သား ဘီယာတစ်ခွက်စီနဲ့ တွဲစားဖို့ အတော်တော်တိတိ ကျတဲ့ပမာဏပါ။

၆စက္ကန့် ချစ်ကင်၊ ၆စက္ကန့်နောက်မှ အစပ်ပေါက်ကွဲတတ်တယ်

ဒီဟာက ၂၀၂၅ နှစ်လယ်လောက်မှာ စားခဲ့တဲ့ ၆စက္ကန့် ချစ်ကင်ပါ။ နေ့ရက်အတိအကျကိုတော့ နည်းနည်းမေ့သွားပြီ၊ ဒါပေမယ့် မီနူးကိုတော့ သေချာမှတ်မိတယ်။ နာမည်က တော်တော်ထူးတယ်မလား။ စားပြီး ၆ စက္ကန့်လောက်ကြာမှ အစပ်က ပေါက်ကွဲလာတယ်ဆိုတဲ့ အဓိပ္ပာယ်ပါ။

အရိုးမပါတဲ့ ကြက်သားနဲ့ ဝက်ချ်အာလူးတွေကို အစပ်ဆော့စ်နဲ့ တစ်လုံးလုံး လိမ်းကပ်ထားတာမို့ တောက်တောက်ပြောင်ပြောင် မြင်ရတယ်မလား။ ပထမတော့ ချိုတဲ့ ဆော့စ်ကြက်ကြော်လို့ပဲ ထင်ခဲ့တယ်။ ဒါပေမယ့် မျိုချပြီးတာနဲ့ လည်ချောင်းနောက်ဘက်ကနေ အစပ်က တဖြည်းဖြည်း တက်လာတယ်။ ဂိုချူ ချစ်ကင်ထက် ပိုစပ်လားဆိုရင် ခံစားရသလောက်က တူတူလောက် သို့မဟုတ် နည်းနည်းပိုမိုစပ်တယ်လို့ ပြောနိုင်တယ်။ ဒါပေမယ့် အစပ်လာတဲ့ပုံစံက မတူဘူး။ ဂိုချူ ချစ်ကင်က အစကတည်းက အစပ်ဆိုတာ မဖုံးဘူး၊ ၆စက္ကန့် ချစ်ကင်ကတော့ သတိလျော့စေပြီး နောက်မှ လာထိုးတာမို့ ပိုပြီး အံ့အားသင့်စေတယ်။

နာမည်ပေးထားတာ အလကားမဟုတ်ဘူးဆိုတာ သက်သေပြနိုင်ခဲ့တယ်။

ဝက်ချ်အာလူးထိပါ ဆော့စ်နဲ့ လုံးလုံးပတ်ပတ် ဖုံးပြီး လာတာမို့ ဒီအချက်ကတော့ ကြိုက်နှစ်သက်မှု ကွဲနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်က အာလူးကိုလည်း နည်းနည်းအစပ်နဲ့ စားရတာ ကြိုက်လို့ အဆင်ပြေခဲ့တယ်။ ဒါပေမယ့် အာလူးကို အရသာပေါ့ပေါ့နဲ့ စားချင်သူအတွက်တော့ နည်းနည်းမကျေနပ်စရာ ဖြစ်နိုင်တယ်။ အဲဒီနေ့ ဇနီးက အာလူးကိုပဲ ရွေးစားပြီး ကြက်သားကိုတော့ ကျွန်တော့်ဘက် ထိုးပေးလိုက်တယ်။ အစပ်ဆော့စ်စုပ်နေတဲ့ အာလူးက မထင်မှတ်ဘဲ သူ့စိတ်ကြိုက်ဖြစ်တယ်လို့ ပြောခဲ့တယ်။

ရိုက်တဲ့ထောင့်ပဲ ပြောင်းလိုက်တာနဲ့ ခံစားချက်က တခြားလို ဖြစ်သွားတယ်မလား။ ဒီဘက်ကနေ ကြည့်ရင် အရိုးမပါ ကြက်သားအပိုင်းတွေနဲ့ ဝက်ချ်အာလူးတွေ ဘယ်လောက်ထိ ဆော့စ်ထဲ နှစ်မြုပ်နေသလဲဆိုတာ ပိုမြင်ရတယ်။ ညာဘက်မှာ ကိုလာခွက်လေးလည်း နည်းနည်း တွေ့ရတယ်။ အစပ်ကြက်ကြော်နဲ့ဆိုရင် ဖိုက်သောက်ရည်က တကယ်လိုတယ်။ အဲဒါမရှိရင် ကျွန်တော့်အတွက် နည်းနည်းခက်သွားနိုင်တယ်။

၆၀ဂျဲ ချစ်ကင် မီနူးအပြည့်အစုံနဲ့ စျေးနှုန်းလမ်းညွှန်

ဒီတစ်ခါ ကျွန်တော် ကိုယ်တိုင်စားကြည့်ခဲ့တဲ့ မီနူးတွေပြင်ပမှာလည်း ၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်မှာ ရွေးချယ်စရာ အများကြီးရှိပါတယ်။ ဒေလီဗရီအက်ပ်ကနေ မှာတဲ့အချိန် ကြည့်ခဲ့တဲ့ စျေးနှုန်းတွေနဲ့ ဆိုင်က မီနူးဘုတ်ကို အခြေခံပြီး အောက်မှာ စုစည်းထားပါတယ်။

ကြက်ကြော်ချဉ်မုန်လာနဲ့ မယိုဆော့စ်၊ ကိုရီးယားကြက်ကြော်ရဲ့ မရှိမဖြစ်တွဲဖက်

ကြက်ကြော်ချဉ်မုန်လာက ကိုရီးယားမှာ ကြက်ကြော်မှာလိုက်တာနဲ့ မဖြစ်မနေ လိုက်ပါလာတဲ့ အခြေခံဘေးဟင်းပါ။ စတိန်းလက်ပန်းကန်လေးထဲ အတုံးလိုက်ဖြတ်ထားတဲ့ အဖြူရောင်မုန်လာကို အေးအေးဆေးဆေး ထည့်ပေးထားတာဖြစ်ပြီး ဒီဟာမရှိရင် ကိုရီးယားလူတွေကြက်ကြော်ကို စားနေတယ်လို့တောင် မခံစားရဘူးလို့ ပြောလောက်အောင် အရေးကြီးတယ်။ ချဉ်ချိုချို ရေချဉ်စိမ်အရသာဖြစ်လို့ ဆီများတဲ့ကြက်ကြော်အကြား တစ်တုံးလောက် ကောက်စားလိုက်ရင် ပါးစပ်ထဲ အရသာကို ပြန်သန့်စင်ပေးတယ်။ ဟိုရန်အီလို အမှုန့်အရသာပြင်းတဲ့ မီနူးစားတဲ့အခါ ချဉ်မုန်လာတစ်တုံး ထည့်လိုက်ရင် အဲဒီကွာခြားမှုက တကယ်မိုက်တယ်။

မယိုနိစ်ဆော့စ်ကတော့ စတိန်းလက် နှစ်ခန်းဆော့စ်ထည့်ပုံး နှစ်ဘက်လုံးကို ပြည့်ပြည့်ဝဝ ဖြည့်ပေးထားတယ်။ ၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်က မယိုဆော့စ်ကို တော်တော်ရက်ရောစွာ ပေးတဲ့ဘက်မှာပါဝင်လို့ ကြက်ကြော်နှစ်စားရင်း မလုံလောက်ဘူးဆိုတာ မဖြစ်ခဲ့ဘူး။ ကြက်ကြော်အလွတ်ကို မယိုထဲ နည်းနည်းနှစ်လိုက်ရင် ပိုမိုညက်ညက်နဲ့ အရသာကြွလာတယ်၊ ဂိုချူ ချစ်ကင်ရဲ့ အစပ်ကိုလည်း နည်းနည်းလျော့ချချင်တဲ့အချိန် ဒီမယိုက တကယ် ကယ်တင်ရှင်ပါ။

ကိုရီးယားကြက်ကြော်ယဉ်ကျေးမှုမှာ ကြက်ကြော်ချဉ်မုန်လာနဲ့ ဒစ်ပင်းဆော့စ်တွေက ကြက်သားကိုယ်တိုင်နဲ့တောင် တန်းတူလောက် အရေးကြီးပါတယ်။ အပိုကြေးမပေးဘဲ အခြေခံပေးထားတာဖြစ်လို့ ဆိုင်မှာဖြစ်ဖြစ် ဒေလီဗရီမှာဖြစ်ဖြစ် မပါလာရင် ပြောလိုက်ရုံနဲ့ ရတတ်ပါတယ်။

၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်ကို ဆိုးလ်တင်မက တခြားမြို့တွေမှာလည်း တွေ့နိုင်မလား?

၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်က ဆိုးလ်၊ ပူဆန်လို ခရီးသွားမြို့ကြီးတွေမှာပဲ ရှိတဲ့ဘရန်းမဟုတ်ပါဘူး။ ၂၀၂၂ ခုနှစ်အထိတောင် နိုင်ငံတစ်ဝန်း ဆိုင်ခွဲ ၆၆၀ ကျော် ရှိပြီးသားဖြစ်ခဲ့ပြီး အခုဆို ပိုတောင်တိုးလာပါပြီ။ ဆိုးလ်မှာ ခန့်မှန်းအားဖြင့် ၈၀ လောက်၊ ဂျောင်ဂီဒိုမှာ ၁၆၀ ကျော်၊ အင်ချွန်မှာ ၃၇၊ ဂန်ဝန်ဒိုမှာတောင် ၂၈ ဆိုင်ရှိခဲ့တယ်။ မြို့တော်ပတ်ဝန်းကျင်တင်မက ဒယ်ဂျွန်၊ ဒယ်ဂု၊ ဂွမ်ဂျူ၊ ဂျေဂျူအထိ မြို့တော်တော်များများမှာ ရှိနေတဲ့ဘရန်းပါ။

ကျွန်တော်လည်း ဒေသတော်တော်များများမှာ စားဖူးပေမယ့် ဘယ်နေရာက မှာစားစား အရသာက သိသိသာသာ မကွာဘူး။ ဒါက ဖရန်ချိုက်စ်ရဲ့ ကောင်းတဲ့အချက်ပါ။ ခရီးစဉ်က ဆိုးလ်ကနေ နယ်မြို့တွေဘက် ရွှေ့သွားမယ့် လမ်းကြောင်းဖြစ်နေတောင် ဒေလီဗရီအက်ပ်ထဲ “၆၀ဂျဲ” လို့ ရှာလိုက်ရင် အနီးဆုံးဆိုင်က အများအားဖြင့် ပေါ်လာတာပါပဲ။

၆၀ဂျဲ ချစ်ကင် အဆုံးသတ်အကဲဖြတ်ချက်၊ ကိုရီးယားကြက်ကြော်စတင်မြည်းသူအတွက် အကြံပြုလို့ရမလား

၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်က ကိုရီးယားကြက်ကြော်ဖရန်ချိုက်စ် ၆၀၀ ကျော်ထဲမှာ အရသာအကောင်းဆုံးလားလို့ မေးရင်တော့ တိတိကျကျ မပြောနိုင်ဘူး။ အဲဒီဘရန်းအားလုံးကို တကယ်စုံစုံ စားဖူးတဲ့လူရှိမယ်လို့တောင် မထင်ဘူး။ ဒါပေမယ့် သေချာပြောလို့ရတာက ၆၀ဂျဲ ချစ်ကင်က စျေးနှုန်းဖိအားမများဘဲ ရွေးချယ်စရာမီနူးကလည်း ကျယ်ပြန့်လို့ ကိုရီးယားကြက်ကြော်ကို ပထမဆုံး စတင်မြည်းသူအတွက် အကြံပြုရလွယ်တဲ့ဘရန်းဆိုတာပါ။ တစ်ဝက်စီနဲ့ အရသာနှစ်မျိုးကို တစ်ခါတည်း တွေ့ကြုံနိုင်ပြီး နိုင်ငံတစ်ဝန်းလုံးမှာ ဒေလီဗရီရနိုင်တာကြောင့် ခရီးသွားလမ်းကြောင်းနဲ့ မကပ်သက်ဘဲ စားလို့ရတာကလည်း အားသာချက်တစ်ခုပါ။

ဇနီးလည်း ဘရန်းတော်တော်များများ စားဖူးတဲ့အထဲ ၆၀ဂျဲကို ပြန်မှာနှုန်းမြင့်တဲ့ ဘက်မှာ ထည့်ထားတယ်။ အထူးသဖြင့် ဟိုရန်အီ ချစ်ကင်ဆို သူကိုယ်တိုင် တန်းမှာတတ်တယ်။

နောက်ပိုင်းမှာလည်း တခြားကိုရီးယားကြက်ကြော်ဘရန်းတွေကို စားတဲ့အချိန်တိုင်း တစ်ခုချင်း မိတ်ဆက်သွားမယ်ဆိုတော့ ဒီစီးရီးကို ဆက်ကြည့်ပေးပါ။ နောက်တစ်ဘရန်းကတော့ အခုထိ လျှို့ဝှက်ထားသေးတယ်။

ဒီပို့စ်ကို မူရင်းအားဖြင့် https://hi-jsb.blog တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည်။