Якисоба Булдак тестирано и оценето | Вкус, лутина и искрено мислење

Минатиот пат кога ја земав четири-сирна Булдак од рафтот со инстант тестенини, всушност имаше уште еден производ што ми го привлече вниманието. До неа стоеше "Якисоба Булдак тестенини" со јапонско пакување што се истакнуваше. Кога го видов овој легендарен производ што беше задолжителен на листата за купување од Јапонија, а потоа беше реимпортиран во Корејата поради големото барање - едноставно не можев да го игнорирам.

Па затоа кога ја купував четири-сирната, тивко ја фрлив и оваа во кошничката. Сега бев многу љубопитен за комбинацијата на солената јакисоба со лутиот булдак - каков синергизам ќе создадат? Брзо ја подготвив за да видам. Еве мојот искрен преглед!

Дизајн на пакувањето со јапонски дух

Од самото пакување се чувствува јапонскиот дух. Машкотот на Булдак, Хочи, е облечен во јапонска фестивалска облека и носи сончеви очила - изгледа прилично стилски. Забележав го слоганот "луто и кремасто со длабок вкус", но навистина не можев да замислам како ќе се комбинира солената јакисоба со лутиот булдак. Од фотографијата за готвење изгледа прилично густо и кремасто, па ајде да видиме дали ќе го освои мојот вкус.

Практичен систем за излевање вода

На врвот од капакот има означена триаголна дупка за излевање вода. Оние што јадат тестенини ќе знаат дека во последниве години за пржените тестенини се воведе овој систем каде со стапчињата се пробива дупката за да се излее водата. Не мора повеќе да се грижиме дали тестенините ќе се разлеат додека го отвораме капакот малку за да ја излееме водата - тие денови се минато. Иако изгледа како ситничавост, овој начин е навистина практичен бидејќи можете чисто да ја излеете само водата без да жртвувате ниту една тестенина. Навистина, во минатото кога излевав вода напред, 30-40% од тестенините завршуваа во мијалникот.

Проверка на хранливите вредности и содржината на натриум

Денеска корејските тестенини секогаш имаат ваков графикон на страната. Изгледа дека со зголемувањето на потрошувачите кои се грижат за здравјето, во прехранбената индустрија стана неопходен тренд да се означува содржината на натриум за лесна споредба. Кога ги гледам рафтовите во супермаркетот, сега речиси сите тестенини ја имаат оваа ознака.

Овој производ содржи 1260mg натриум, што е 4-то ниво од вкупно 8 нивоа. Просекот за пржени тестенини без супа е 1140mg, па овој е малку повисок. Веројатно поради карактеристичниот солен умами вкус на јакисобата е потребен повеќе натриум, па оние кои го контролираат внесот на сол треба да го имаат ова предвид.

Едноставни упатства за готвење

На страната Хочи ги објаснува упатствата за готвење. Методот е многу едноставен. Отворете го капакот, извадете го течниот сос, налејте вриела вода и чекајте 4 минути. Потоа пробијте дупка во капакот и излејте ја целата вода, додајте го сосот и измешајте. Минатиот пат четири-сирната булдак се готвеше во микробранова па не се излеваше водата, но оваа е класичен начин за пржени тестенини. Особено е важно "целосно да се излее" водата - ако остане вода, вкусот на сосот може да биде разводнет, па треба храбро да се излее сè.

Проверка на состојките за глобалните читатели

Кога внимателно ги гледам состојките, се наведени јајца, соја, пченица, домати, пилешко месо, говедско месо и други. Важната точка е што не содржи свинско месо, но содржи говедско месо.

Бидејќи Hi-JSB блогот се преведува на различни јазици и го читаат луѓе од цел свет, сакам да го нагласам овој дел за оние кои треба да ги проверуваат состојките поради верски или културни причини. Хиндусите кои не јадат говедско месо треба да го избегнат, додека за оние кои го избегнуваат свинското месо може да биде корисно што на листата на состојки нема свинско месо.

Едноставна содржина

Кога го отворив капакот, содржината е многу едноставна. Се наоѓаат само тестенините и еден течен сос. Обично серијата специјалитети како карбонара или сирна булдак има дополнителен прашок-сос што треба да се меша, но оваа се ослонува на еден течен сос. Важното е што овој сос не е оригиналниот булдак сос, туку посебен за "јакисоба булдак". Значи во еден пакетче се содржани и вкусот на јакисоба и лутината на булдак, што е всушност добро бидејќи не треба комплицирано да се додава прашок.

1. Наливање вриела вода

Зедов топла вода од диспензерот и ја налев до означената линија во садот. Сега добро го покривам капакот и со возбуда чекам 4 минути да се сварат тестенините како што треба.

2. Излевање вода (важен совет)

Откако поминаа 4 минути и тестенините се сварени како што треба, сега е време да се излее водата. Еве еден важен совет: не пробивајте нежно ја означената триаголна дупка на капакот со стапчињата, туку храбро направете поголема дупка. Ако ја пробиете мало како што велат упатствата, водата излегува многу бавно и навистина трае цел ден. Кога сте гладни и гледате како водата кап по кап излегува, можете да се налутите. Подобро е да се пробие поголема дупка (но да не излезат тестенините) за да се излее брзо - за менталното здравје.

3. Веднаш по додавањето сос

Ова е состојбата откако целосно ја излев водата и го додадов сосот. Искрено, визуелно изгледа малку празно, нали? Нема многу состојки, така што ограничувањата на квалитетот кај чаша-тестенините се очигледни.

4. Завршено мешање

Откако добро измешав, црвената боја на булдак исчезна и остана само кафеавата. Само од бојата воопшто не изгледа луто, па е лесно да се потцени визуелно.

5. Тестенини и сјај

Кога зедов добра количина тестенини со стапчињата, јакисоба сосот многу добро се измеша помеѓу тестенините. Сјајот што тече е доказ за добрата способност на сосот да ги обвие тестенините. Иако надвор изгледа како обични тестенини со сој сос, внатре може да се крие карактеристичната оштрина на булдак, па со нервоза и возбуда ќе пробам.

Оценка на вкусот на Якисоба Булдак тестенините

Кога пробав, навистина се чувствуваше обидот да се приспособи на јапонскиот стил. Карактеристичниот сладок и солен вкус на јакисобата беше многу добро изразен.

Но додека јадев, постојано ја клатев главата во недоумица. "Дали ова навистина се булдак тестенини?" - толку малку лутина чувствував. Кога се вели булдак серија, основно треба да има лутина што го погодува устата, но ова е навистина благо. Веројатно се приспособи на вкусот на јапонските потрошувачи кои не се навикнати на лути јадења, за да може секој удобно да ужива.

Целосно го скрши мојот концепт дека "булдак мора да е лут". Но, објективно кажано, најголемиот недостаток е што му недостасува малку "единствена личност". Не е дека не е вкусен, туку многу личи на другите јакисоба чаша-тестенини што можат да се купат во јапонските продавници. Останав со жал што немаше повеќе од диференцирачкиот удар на брендот булдак.

Заклучна оценка

Заклучно, Якисоба Булдак тестенините се фокусираа повеќе на оригиналниот слатко-солен шарм на јакисобата отколку на силна лутина. За оние кои се плашеа од убиствената лутина на булдак и се двоумеа да пробаат, ова би било одлично за почеток. Спротивно, ако како мене очекувавте стимулативна лутина што ја ослободува стресот, може да биде малку досадно. Во тој случај препорачувам да додадете мајонез за повеќе кремастост или многу љути пиперки.

Кога сакате нешто различно од тестенините, беше доволно привлечно како специјалитет. Уште многу тестенини останаа во мојата кошничка од супермаркетот, па очекувајте да видите кој ќе биде следниот!