Кореялық кремді ащы рамен: Ottogi Kok Kok Kok – уау, керемет!

Ottogi Kok Kok Kok кремді ащы рамен қаптамасы алғашқы әсер

Азия дүкенінде рамен бөлімінде алғаш көрген өнім... бағасы ₩2,000 (шамамен 700 теңге) ғана, бірақ крем паста мен өткір Дэнчо комбо? Уау... бұл таңғаларлық қоспа бірден назар аудартты. Қаптама жасыл негізде сары жұлдыздар, сенімді "дәл тапты" деп жазылған. Сол жақта Easy-Lock белгісі, Ottogi логотипінің астында Kok! Kok! Kok! кремді ащы рамен айқын жазылған. Өткірдің жасыл және кремнің сары түсі тамаша үйлескен дизайн. Ottogi Kok Kok Kok сериясының сезімтал қаптамасы, бұл жолы паста сезімі одан әрі күшейтілген сияқты.

Артқы жағы дайындау мысалы

Сары сөйлеу көпіршігінде: "Жұмсақ кремде өткір Дэнчо бар паста!" Қасында дайын тағам фото – тұздық кеспеге жақсы жабысқан, аздап ақжелкен үстіне. Фотоның өзінен тәбет ашылады, күту жоғары. Әдетте мұндай ерекше рамендер пайда болып тез жоғалады, бұл қалай болады қызық...

Ottogi Easy-Lock жүйесі таныстыру

Ottogi шыныаяқ рамендерінде ғана бар. Нүктелі сызық бойынша бүкте, бас, кіргіз – қақпақ қатты бекітіледі. Әдетте шыныаяқ рамен жеймін деп таяқшалар қоямыз немесе ауыр зат қоямыз ғой. Ауыр болса шыныаяқ батады, жеңіл болса қақпақ ашылады... қиын. Easy-Lock мұны таза шешеді. Бірінші рет қолданамын, қызықты.

Ottogi Kok Kok Kok кремді ащы рамен тамақтану ақпараты

Тамақтану ақпаратын қарасақ жалпы мазмұны 100g 450 kcal. Натрий 1,000 mg (күндік қажеттіліктің 50%). Жоғарыда қуырылған кеспе (супсыз) натрий орташа 1,140 mg – бұл төменірек. Көмірсу 65 g, май 18 g, ақуыз 7 g. Әсіресе қаныққан май 9 g (күндік 60%), крем негізі болғандықтан. Холестерин және транс май 0. Шыныаяқ рамен орташа калория, қаныққан май ғана сәл жоғары.

Құрамдас бөліктер және аллергия ақпараты

Құрамдас бөліктерді тексерсек бидай, соя, сүт, шошқа еті, ұлулар т.б. бар. Аллергиясы барлар міндетті түрде тексеріңдер. Шошқа еті бар – мұсылмандарға қиын болуы мүмкін, бірақ сиыр еті жоқ.

Микротолқынды пеште дайындау өте оңай

Бұл суды төкпейтін әдіс қолданады. Қақпақты толық алып таста, қайнаған су 220 ml ішкі белгіге дейін құй, микротолқынды пешке сал. 1000W 3:30 мин, 700W 4 мин. Дайын болғанда ұнтақ салып жақсылап араластыр. Суды төгу процесі жоқ – өте ыңғайлы көрінеді. Мен микротолқынды пешсіз ыстық сумен пісіремін, суды сәл көбірек құямын.

Натрий мөлшері салыстыру кестесі

Қаптамада натрий мөлшері салыстыру бар. 1,000 mg 2 аймақта. Қуырылған кеспе (супсыз) орташа 1,140 mg-дан төмен деңгей. Шыныаяқ раменге натрий жақсы деп айтуға болады.

Ottogi Kok Kok Kok шыныаяқ ішіндегі құрам

Қақпақты аштым... құрамы қарапайым. Қуырылған кеспе бір, ұнтақ сұп бір ғана. Қосымша сұп жоқ, кеспе ғана. Күміс қаптамада жасылмен ұнтақ сұп деп жазылған. Қосымшалар сұптың ішінде бірге.

Ыстық су құю

Су диспенсерінен ыстық су құйып жатырмын... микротолқынды пешсіз пісіремін деп белгіден көбірек құйдым. Кеспе толық бататындай жеткілікті құйдым.

Ottogi Easy-Lock жүйесі нақты қолдану шолу

Жоғарыда айтқан Easy-Lock жүйесін өзім қолдандым. Нүктелі сызық бойынша бүктеп басқан соң расымен қақпақ қатты бекітілді. Әдетте шыныаяқ рамен жеймін деп таяқшалар қоямыз немесе телефон қоямыз ғой. Бірақ таяқшалар домалайды, телефон ылғалданып жағымсыз болады. Easy-Lock жай бассаң болды, ештеңе қоюдың қажеті жоқ. Күткеннен гөрі бекіту күші жақсы екен.

Суды төгуге арналған тесік

Бұл раменді зерттеу көп жасалған сияқты. Қақпақта суды төгуге бөлек тесік бар, нүктелі сызық бойынша жұлсаң тесік ашылады. Еңкейтсең кеспе шықпай су ғана ағады. Әдетте шыныаяқ раменде таяқшамен қақпақты басып су төгеміз ғой. Ал бұл жай жұлып еңкейтсең болды. Мұндай детальға дейін ойластырған шыныаяқ раменді бірінші рет көріп тұрмын. Ottogi сезімі шығады. Бірақ абайлаңдар. Бұл раменде суды толық төгуге болмайды. Ішкі белгіге дейін суды қалдыру керек. Суды төкпейтін дайындау әдісі болғандықтан.

Ұнтақ сұп салу және араластыру

Суды сәл төгіп ұнтақ сұп салдым. Су кеспе сәл бататындай қалдырдым. Ұнтақ сұпты қарасам қызғылт сары, өткір ұнтақ пен крем ұнтағы аралас сияқты. Шынымды айтсам кореялық рамендер қаптама дизайны немесе дайындау ыңғайлылығы сияқты жоспарлауда әлемдік деңгейде деп ойлаймын. Бірақ әрқашан сезетінім – қосымшалар сәл аз. Басқа елдердің рамендерінде қосымшалар молырақ болады ғой. Кореялық рамендердің дәмі шынымен әлемдік топ, бірақ қосымшалар саны өкінішті тұс.

Араластырған соң дайын күй

Қатты араластырған соң осылай дайын болды. Крем түсті тұздық кеспеге тегіс жақсы жабысқан, ақжелкен сияқты жасыл қосымшалар сәл-сәл көрінеді. Бұрын кореялық рамен десе қызыл сорпа ғана еді, қазір крем негізді рамендер де әртүрлі шығады екен. Кеспені көтеріп қарасам тұздық жақсы қаптаған, кеспе серпімді көрінеді. Жақынырақ қарасам өткір ұнтақ сәл жабысқан. Түсі қызыл емес бірақ осы ащы дәмнің нүктесі шығар.

Ottogi Kok Kok Kok кремді ащы рамен дәм бағалау

Алдымен сорпаны ішіп көрдім. Тамамда өткір және ащы дәм бірден сезіледі. Крем паста ғана жасасаң өте майлы болар еді, бірақ Дэнчо қосқан соң сол майлылықты жақсы тежейді. Ойлағаннан өткірірек екен. Өткірді жақсы жемейтіндер сорпа ішкенде біраз өткір деп сезінуі мүмкін. Бірақ кеспені жедім, сорпаның күшті өткір иісі кеспеге толық сіңбеген екен. Сондықтан кеспе ғана жесең өткірлік салыстырмалы аз сезіледі. Орнына жей берсең крем негізі болған соң майлылық біраз көтеріледі.

Қосымша тамаққа ұсыныс

Шынымды айтсам бұл раменді жалғыз жесең сәл дәмсіз және тез тойғызады. Бірге жейтін бірдеңе керек. Маринадталған көкөніс немесе қышқыл қосымша ұсынамын. Немесе шұжық немесе виенна сияқтыны ішіне салып жесең жақсы болады сияқты. Дүкеннен бірге алған үшбұрыш кимбаппен жесең де жақсы. Кремнің майлылығын тежейтін бірдеңе болса әлдеқайда дәмді болады.

Ottogi Kok Kok Kok кремді ащы рамен қорытынды

Крем және өткір деген күтпеген қоспа, алғашында күмәнданғанмын бірақ жеп көрген соң теңгерім жақсы екен. Майлы болуы мүмкін кремді өткірдің өткірлігі тежейді, сол өткірлік тағы тәуелділік туғызады. Ottogi Kok Kok Kok сериясымен жаңа әрекеттер жалғастыруда, бұл өнім де сол жалғасы сияқты. Көпшілік дәм емес, талғамды дәл табу ниша рамен. Ұнататын және ұнатпайтын болады, бірақ крем паста және өткір дәмнің ерекше қоспасы қызық болса бір рет сынап көруге тұрарлық өнім.

Бұл мақала https://hi-jsb.blog сайтында жарияланған