Ulasan Mie Buldak Quattro Cheese: Seberapa Pedas dan Krimi Versi 4 Keju Ini?

Kemasan Mie Buldak Quattro Cheese Samyang

Kemarin ke toko Asia, saya lama banget di rak mie. Series Buldak lengkap terpajang. Di minimarket biasa cuma ada original sama carbonara, tapi di sini semua: keju, quattro keju, jjajang, curry, rosé... Saya ambil beberapa yang menarik. Udah lama pengen coba semua series buat bandingin. Hari ini mulai dari Buldak Quattro Cheese cup besar – banyak yang penasaran bedanya sama versi keju biasa dan seberapa pedas, kan? Yuk kita lihat!

Ini versi cup besar. Kemasan oranye langsung kelihatan. Karakter penyihir Hochi lagi aduk panci, lucu banget – tangan langsung ambil. Ada empat jenis keju, jadi penasaran bedanya sama keju biasa. 445 kcal, normal buat cup besar. Cuma microwave, jangan buang air – nanti saya jelasin pas masak.

Waktu Microwave

Cuma dimasak di microwave. 1000W 2 menit 30 detik, 700W 3 menit. Ditekankan: jangan buang air – beda sama mie goreng biasa.

Info Natrium

Ada perbandingan natrium. 1550mg, grup 5. Lebih tinggi dari rata-rata mie goreng kering. Di Korea sekarang sering kasih label gini karena perhatian kesehatan. Yang suka asin catet ya.

Nilai Gizi dan Alergen

Nilai gizi: 110g, 445 kcal, natrium 1550mg, karbo 67g, protein 10g, lemak 15g. Lemak jenuh 7g – hampir setengah kebutuhan harian, mungkin karena keju. Alergen: telur, susu, kedelai, gandum, ayam, sapi. Untuk umat Hindu perhatian ada sapi, Muslim tenang aja – no babi.

Panduan Masak

Samping ada panduan lucu dengan Hochi. Sorot empat keju: mozzarella, cheddar, camembert, gouda. Langkah: buka tutup, keluarin sachet, air panas sampai garis, microwave, lalu saus dan bubuk keju aduk. Penting: air tetep ada.

Isi Cup

Buka tutup: mie, sachet ungu bubuk keju, sachet oranye saus – tiga komponen. Ga ada topping ekstra. Mie kekuningan sama kayak versi biasa.

Saus dan Bubuk Keju

Yang oranye saus pedas klasik Buldak – warna dan tekstur sama original. Karena air ga dibuang, dimasukin setelah microwave. Urutan penting buat rasa.

Yang ungu bubuk keju – empatnya campur. Kirain ada empat sachet terpisah, ternyata enggak. Agak kecewa, tapi yang penting rasanya enak.

Proses Masak

Air panas sampai garis, 3 menit microwave. Karena air tetep, penasaran hasilnya.

Setelah 3 menit keliatan sederhana – cuma mie di air. Sekarang saus dan keju buat jadi krimi.

Tambah Bumbu

Dulu bubuk keju – baunya langsung enak. Saya masukin semua saus pedas biar krimi seimbang.

Yang ga tahan pedas kurangi saus. Saya masukin semua – pedas kurangi rasa enek.

Saus dimasukin – sekarang aduk!

Mie Siap

Diaduk dan siap. Saus krimi oranye cantik, mie tertutup baik. Mie Korea toppingnya sedikit, tapi rasa yang utama.

Angkat mie – strand tebal datar nempel saus baik, krim keju di mana-mana.

Penilaian Rasa

Akhir-akhir ini banyak produk pedas campur keju. Tapi sepedas apapun sausnya, rasa enek keju ga hilang total.

Tapi dari semua versi keju yang saya coba, Quattro Cheese paling seimbang. Rasa keju jelas, krimi, tapi pedas kurangi enek cukup banyak. Masih krimi tapi lebih nyaman karena pedas. Rekomendasi buat yang suka keju tapi ga mau terlalu enek.

Plus: mie – kenyal banget, microwave pun tetep bagus. Ini salah satu alasan series Buldak populer terus.

Di Indonesia Buldak gampang banget dibeli – di Shopee, Tokopedia, Lazada atau toko Asia. Versi lain yang saya beli bakal saya review juga, tunggu ya!