Iskrena recenzija Ottogi Mekani Sir Ljuti Ramen | Čisti sir okus bez mučnine – preporučeno

U lokalnoj trgovini pronašao sam Ottogi Mekani Sir Ljuti Ramen

Večer sam bio gladan, obuo papuče i otišao u lokalnu trgovinu. Pregledavao sam odjeljak s ramenima, i u kutu žuti paket mi je zapao za oko: Ottogi Mekani Sir Ljuti Ramen. Zadnjih dana na blogu sam imao puno recenzija sir ramen ili stir-fry rezanaca, zar ne? Možda ste već počeli dosađivati svi ti teški varijante.

Zato mala najava unaprijed: Ovo je posljednja sir ramen recenzija u seriji za neko vrijeme, uzimam pauzu. Sljedeći postovi donose klasične korejske ramen s fantastičnom ljutom juhom – radujte se! Ali današnju zvijezdu ne možemo zanemariti. Hoće li ovo biti dostojan završetak sir avanture? Iskrena recenzija počinje sada.

U lokalnoj trgovini pronašao sam Ottogi Mekani Sir Ljuti Ramen

Pakiranje je jarko žuto i slatko, ali lik koji se znoji i bljuje vatru ne izgleda tako bezazleno. Izravno piše “ljuto”. Najvažniji savjet: Nikada ne izlijte vodu! (Ozbiljan sam)

Ne izlijevajte vodu – ‘kremasti kremasti’ način pripreme

Dolje lijevo piše “kremasti kremasti”, vidite li? Ne izlijevajte vodu, stavite direktno u mikrovalnu da se umak dobro upije u rezance. Ne ignorirajte upozorenje “samo mikrovalna”, inače bude bezukusno. 3 minute 30 sekundi, i dobijete savršeno kremasto.

Nutritivne vrijednosti i analiza sastojaka

Iznenađujuće nizak natrij?

Pogledao nutritivne vrijednosti i iznenadio se: 100g daje 435 kcal, natrij samo 1 030 mg. Na ljestvici natrija razina 3. Obično takvi bez juhe prženi rezanci imaju prosjek 1 140 mg.

S sirom i ljutim umakom mislio sam da će biti jako slano, ali ispod prosjeka – olakšanje! Naravno zbog sir praha zasićena mast 53% visoka, ali nizak natrij čini ovo prihvatljivim kao noćni obrok zar ne? “Ukusna hrana ima nula kalorija” – vjerujmo tome danas.

Za međunarodne čitatelje: Alergije i dijetalne informacije

Na kraju pažljivo pregledavamo sastojke i upozorenja. Naš blog posjećuju ljudi iz cijelog svijeta koji vole korejansku kulturu, pa sam ovdje ekstra oprezan.

Osnovno sadrži pšenicu, soju i mlijeko – kod alergija budite oprezni. Najvažnije: Malim slovima dolje moguće jaje, govedina, svinjetina, piletina.

Nisu izravni sastojci, ali ista proizvodna linija uzrokuje rizik unakrsne kontaminacije. Zato teško snažno preporučiti strogim halal muslimanima ili hinduima koji izbjegavaju govedinu. Korejanski ramen je nevjerojatno ukusan, ali proizvodni proces znači da svi ne mogu uživati zajedno – uvijek malo tužno.

Unboxing i početak pripreme

Priprema je jednostavna, ali ima stvari na koje treba paziti. Vidite “samo mikrovalna”? Potpuno skinite poklopac, ulijte vodu, 1000W 3 min 30 sek. Ne izlijte vodu, umiješajte umak tek nakon – rezanci će biti ekstra kremasti.

Jednostavan sadržaj

Otvorio poklopac – super jednostavno: Kovrčavi rezanci, crveni tekući ljuti umak i zvijezda ovog ramena: sir prah. Bez dodatnih vrećica povrća, samo potrebno – čisto i pregledno.

Savjet: Točno 180 ml vode

U uputama točno 180 ml vode. Hladna ide, ali ja sam koristio vruću za bolji okus. Na pročišćivaču postavljeno 180 ml – okom je teško, ali stroj dao točnu količinu, rezanci savršeno potopljeni.

Priprema gotova i vizualno

Nakon 3 min 30 sek malo vode se upilo u rezance, sjaje lijepo. Savršena vlažnost za miješanje.

Puno sir praha i na kraju crveni ljuti umak. Žuti sir i crveni kontrast već sada izaziva glad.

Dobro pomiješano – kremasti vizual gotov. Sir i ljuti umak pomiješani daju apetit pobuđujuću duboku narančasto-krem boju. Zahvaljujući mikrovalnoj umak se savršeno upio, lijepo sjaji. Baš kao ime – stvarno “mekani”, s malo umaka vlažan do kraja.

Iskrena ocjena okusa i usporedba

Oni koji redovito prate blog znaju da sam u posljednje vrijeme testirao puno sir i stir-fry ramena. Podaci za usporedbu su čvrsti. Iskreno: Većina sir dominantnih ramena ima “mučnina” problem. Neki teški već nakon par zalogaja, drugi blaži ali ipak masni osjećaj u ustima nakon.

Nula mučnine, čisti sir okus

Ali najveće iznenađenje ovdje: Nema mučnine do kraja. Da, nije tako intenzivan sir miris ili težak udar kao kod konkurencije, ali to je prednost. Nije preopterećujuće, pa zadnji zalogaj ide čisto i glatko.

Preuveličani lik? Blago ljuto za sve

Lik koji bljuje vatru na pakiranju... čisti marketing. Vidjevši crveni umak uplašio sam se, ali u usporedbi s Buldakom ovo je bebina razina. Super blago ljuto – čak i oni koji ne podnose ljuto ili djeca mogu jesti smiješeći se, pravo “blago ljuto”.

Ottogi Mekani Sir Ljuti Ramen ukupna ocjena

Ukratko: Ako želite ekstremno ljuto, slano i snažno, ovo može djelovati blago. Ali za one koji kažu “želim sir ramen ali mučnina me sprječava da pojedem sve” – bolja ravnoteža ne postoji. Tražite blago i želucu prijateljski sir stir-fry ramen, ovo je odgovor.

Ovaj članak je objavljen na https://hi-jsb.blog.