Instant tjestenina sa sirom recenzija | Najbolji izbor za kremasti ukus bez masnoće Ottogi Bodle Bodle

Sinoć kad sam bila gladna, obula sam papuče i otišla do lokalnog Seven-Eleven-a. Dok sam pregledala police sa instant tjesteninom, žuto pakovanje u uglu mi je odmah privuklo pažnju. Bio je to Ottogi Bodle Bodle sir tjestenina. Znam da sam u poslednje vreme često objavljivala recenzije tjestenine sa sirom na mom blogu, pa se možda pitate da li vas neću početi dosađivati sa sve ovim masnim stvarima?

Zato ću vam unapred reći - ovaj post o sir tjestenini će biti poslednji u ovoj seriji na neko vreme. Od sledećeg posta planiram da se fokusiram na tradicionalne korejske instant tjestenine sa ljutom čorbom koje su pravi hit, tako da možete da se radujete tome. Ali danas se ne može ignorisati glavna zvezda koja treba dostojanstveno da završi ovu sir seriju. Da vidimo da li će ovaj mali paket uspešno staviti tačku na naše sir putovanje - počinjemo sa iskrenom analizom.

Susret sa Ottogi Bodle Bodle sir tjesteninom u Seven-Eleven-u

Pakovanje je žuto i simpatično, ali kad vidim karakter koji se znoji i puše vatru, shvatam da ovo neće biti obična tjestenina. Jasno piše "ljut ukus" kao upozorenje. Ovde je najvažniji deo - nikada ne sipajte vodu! (Ozbiljno govorim)

Metoda pripreme "bokjak bokjak" bez sipanja vode

Vidite li "bokjak bokjak" dole levo? To znači da ne sipate vodu nego direktno stavljate u mikrotalasnu pećnicu da se sos upije u tjesteninu. Nemojte ignorisati upozorenje "obavezno pripremiti u mikrotalasnoj pećnici!" i sipati vodu kao što inače radite, jer ćete dobiti bezukusnu vodu. Stavite tačno 3 minuta i 30 sekundi da postane kremasto.

Analiza nutritivnih informacija i sastojaka

Iznenađujuće nizak sadržaj natrijuma?

Kad sam pregledala nutritivne informacije, napravila sam zanimljivo otkriće. Ukupno 100g ima 435kcal, a sadržaj natrijuma je označen kao 1.030mg. To je prema standardima za poređenje natrijuma nivo 3. Obično ovakve instant tjestenine bez supe imaju prosečno oko 1.140mg natrijuma.

Mislila sam da će biti super slano zbog sira i ljutog sosa, ali činjenica da je ispod proseka me je nekako umirila. Naravno, zbog sir praha zasićene masti su 53% što je prilično visoko, ali pošto je natrijum nizak, možda je ovo prihvatljivo za noćni obrok? Hajde da verujemo da ukusna hrana ima 0 kalorija, bar za danas.

Informacije o alergenima i ishrani za međunarodne čitaoce

Konačno, hajde da pažljivo pregledamo sastojke i upozorenja. Naš blog posećuju čitaoci iz celog sveta različitih nacionalnosti koji vole korejsku kulturu, pa uvek posebno pažljivo proveravam ovaj deo.

Prvo, osnovno sadrži pšenicu, soju i mleko, tako da oni koji su alergični na ove stvari treba da budu oprezni. I najvažniji deo! Vidite li dole malim slovima da može sadržavati jaja, govedinu, svinjetinu, piletinu?

Ovo ne znači da su direktno dodani kao sastojci, već da postoji mogućnost unakrsne kontaminacije jer se koriste iste proizvodne linije. Tako da na žalost ne mogu preporučiti ovaj proizvod prijateljima muslimanima koji strogo prate halal ishranu, ili hinduskim prijateljima koji izbegavaju govedinu. Korejska instant tjestenina je ukusna, ali uvek je malo tužno što zbog ovakvih proizvodnih razloga ne mogu svi da je uživaju.

Otpakivanje i početak pripreme

Metoda pripreme je vrlo jednostavna, ali ima važne stvari na koje treba paziti. Vidite li "obavezno pripremiti samo u mikrotalasnoj pećnici"? Potpuno skinite poklopac, dodajte vodu i stavite tačno 3 minuta 30 sekundi na 1000W. Pošto ne sipate vodu nego nakon kuvanja odmah dodajete sos i mešate, sos se mnogo bolje upija u tjesteninu.

Jednostavan sadržaj

Kad sam otvorila poklopac, sadržaj je vrlo jednostavan. Kovrdžava tjestenina sa crvenim tečnim sosom odgovornim za ljutinu, i sir sos koji je srce ove tjestenine. Bez dosadnih kesica sa dodacima, samo ono što je potrebno - bez nepotrebnih stvari.

Saveti za pripremu sa tačno 180ml

U uputstvu za pripremu jasno piše da treba dodati 180ml vode. Hladna voda je takođe moguća, ali sam pripremila vruću vodu za ukusniju pripremu. Podesila sam automat za vodu na tačno 180ml i sipala. Procenjivanje visine vode na oko je prilično teško, ali kad koristim mašinu za tačnu količinu, tjestenina je savršeno potopljena.

Završena priprema i izgled

Nakon 3 minuta 30 sekundi kad izvadim, voda koja je bila na vrhu se upila u tjesteninu i sija sjajno. Baš u idealnom vlažnom stanju za mešanje.

Obilno sam posipala mirisni sir prah i dodala crveni tečni sos kao završni dodir. Snažan kontrast žutog sira i crvenog sosa već pokreće pljuvačne žlezde.

Nakon dobrog mešanja nastao je kremast izgled. Sir i ljuti sos su se pomešali u intenzivnu narandžastu roze boju koja podstiče apetit. Zahvaljujući pripremi u mikrotalasnoj pećnici, sos se savršeno upio u tjesteninu i sija sjajno. Stvarno izgleda "mekano" kao što ime kaže, i čini se da će biti vlažno do kraja jer ima malo sosa.

Iskrena ocena ukusa i poređenje

Oni koji često čitaju moj blog znaju da sam u poslednje vreme probala mnoge različite tjestenine sa sirom ili bibim tjestenine. Tako da imam prilično solidne podatke za poređenje. Iskreno govoreći, većina tjestenina sa sirom kao glavnim sastojkom ima problem "masnoće". Neke postaju mučne nakon nekoliko zalogaja, a neke iako su blažje, ipak ostavljaju mastan osećaj u ustima nakon jela.

Nula masnoće, čist ukus sira

Ali najveći obrt kod ove tjestenine je što nema masnoću do kraja. Naravno, istina je da nema tako intenzivan sir miris ili snažan uticaj kao drugi proizvodi. Ali to je zapravo prednost. Pošto nije pretjerana, ne dosađuje i poslednji zalogaj prolazi vrlo čisto.

Preteran karakter? Blaga ljutina koju svi mogu uživati

I taj karakter koji puše vatru na pakovanju... to je potpuno preterana reklama. Zabrinula sam se kad sam videla crveni tečni sos, ali u poređenju sa Buldak tjesteninom ovo je skoro nivo bebe. Ljutina je vrlo blaga tako da oni koji ne vole ljuto ili deca mogu smejući se jesti ovaj "blag ukus".

Ukupna ocena Bodle Bodle sir tjestenine

U zaključku, onima koji žele ljut, slan i intenzivan "jedan udarac" ovo može delovati malo dosadno. Ali za one koji su rekli "želim da jedem sir tjesteninu ali je masna pa je teško pojesti celu šolju", ne postoji bolja ravnoteža od ove. Ako tražite blagu i laganu sir tjesteninu, ovo je pravi odgovor.