
Koyɗe gortogal e chita — dakbal mo haɗataa
Jaaɓnirde
kuɗe 12
Ko koyɗe gortogal e chita, ɗum woni dakbal, nyaamdu ndee ɓe wi'ata e Koree ko reyre mawnde nder nyaamdu njaram. E Seoul, Busan, Daejeon walla Daegu, a hokkataa laawol gootol alaa suudu nyaamdu walla suudu njaram nde waɗata koyɗe gortogal boɗeje. E al'ada nyaamdu jemma Koree, ɗum woni gooto e nyaamdu ɓurɗum lollude, tee nder nyaamdu laawol maa ɗum woodi nder ɓurɗum welaade.
Miin ko Koreejo jooɗiiɗo e Koree, kono mi nyaamata koyɗe gortogal sahaa fotaayi. Kono e dabbunde 2025 mi yahi Hansin Pocha e debbo am ɓaawo balɗe ɗuɗɗe. Suudu ɗum woɗɗii e wuro amen, ndee waawaa yahaade haa noone. Kono nde mi siftii welaade maajum, mi yaha no woodi laawol gootol.
Koyɗe gortogal wonaa nyaamdu Koree tan
Koyɗe gortogal ɗee, e goonga, wonaa nyaamdu Koree tan. E Siin ɓe nyaamata ɗe e dim sum, tee haa e suuqooji ɓe coodoto ɓe e paket. E Taylan maa a yiyata ɗe e laawol, ko ɓe waɗi ɗe e njuumre walla e haako. E Filipiin ɓe noddirta ɗe adidas tee ɓe nanngoo ɗe e lekki cuuɗi; e Meksik ɓe njaɗɗa ɗe e suppu; e Jamaayika maa suppu koyɗe gortogal ɗum ko nyaamdu nyalnde kala.
Kono koyɗe gortogal Koree ɗee woodi goɗɗum ɗum feerii e ɗee leydiiji. E ko ɓuri heewde, koyɗe gortogal ɗee ɓe huutortee ngam nyoole mum walla ngam ɓeydude mbelɗam haako. Kono e Koree, koyɗe gortogal ngoni welaade mum e hoore mum. Nde a yi'i ɗe e ceede gochujang e pulwer haɗɗere, a waawi wi'ude, “Noy ɗum nyaamata?” Kono nde jungo maa fof dilli dow ɗum, a haɗataa. Rimɓe Koree maa ɓe njahata ngam ɗum, haa ndiyam gite e ndiyam nɗemurun maa yahi.
Sifaaji koyɗe gortogal ɓe heɓotoo e Koree
To a naata suudu nde ɓe njaajata koyɗe gortogal e Koree, a yiyata menuyɓe ɓurɗe ko a miijata. Ko koyɗe gortogal ɗe kadi, kono no ɓe ndumraa ɗe waawata waylude ɗamɗam, nyoole e no a nyaamata ɗe. Ngam ɗum, anndude no sifaaji ɗee woni ko huunde moƴƴinde ko adii a suɓo ɗum njiɗ-ɗaa.
Ɗe ngaddata koyɗe gortogal ɗee e haako ceede boɗeje, tee e dow tebal aɗa huufuna ɗe e gasi. Nde ɗum yoorii, ceede ɗee ɗaɗɗita tee ɓe nannga koyɗe ɗee kisal. Ko geɗe moƴƴi ɗum woni ko a waawi suɓaade no minndiral mum waɗi no njiɗ-ɗaa.
🔥 hiɗaade e jungo · haako seɗɗaKo koyɗe gortogal ɗe ɓe soodii e lekki hiite nde goonga. Ngam ɗe minndii no feewi kanko, a waawi nyaamude ɗe tawi ɗe ngaddii. Duuɓi hiite e ɗamɗam ceede chita ɗee naatata e mum haa ɗum feeri e sifa haako. Yaasi mum seɗɗa koɓɓi, kono nder mum ɗum tiɗɗi e yooyi.
🔥 ɗum minndii tay · ɗamɗam hiiteKo koyɗe gortogal ɗe ɓe ittii ɓalli mum ɗee ko adii. Rimɓe ɓe njiɗaa heftinde teelte nder ɓalli maajum ɓe ngiɗi sifa oo no feewi, tee ko ɓurɗum ɓe soodata ɗe e lekki hiite. Nyoole mum ɗum lallii seɗɗa ɓurɗum koyɗe gortogal e ɓalli, ngesa ko ɗum ɓe njoɓata ngam rimɓe ɗe fuɗɗata.
🦴 ɓalli itteeɗi · moƴƴi ngam fuɗɗolKo menuy ɗum ɓe njuumri gizaar gortogal e koyɗe gortogal e ceede chita gooto. Nyoole tiɗɗe koyɗe gortogal ɗee ɓeydina e nyoole gizaar ɗum toorɗum e seɗɗa pat-pat, ngam ɗum ɗaɓɓal nyaamde ɗum ɗiɗi. Nder nyaamdu njaram, ɗum ko ko haɗi haa ɓuri.
🫕 koyɗe + gizaarE sifa oo, ɓe fowra gassirè mozzarella ɗuɗɗum dow koyɗe gortogal welaaɗe ɗee tee ɗum liyyii. Haa rimɓe ɓe mbaawaa nyaamde chita no feewi ɓe waawi tippude koyɗe ɗee e gassirè ɗum, welaade mum suusata no feewi. Ngam ɗum, ɗum ko ɗum moƴƴi ngam yimɓe ɓe njiɗi ɗe kono ɓe kulii welaade.
🧀 gassirè suusata welaadeHaako koyɗe gortogal, dakbal welaango ɗum a huufuna e tebal

Ko ɗum min naatnu e Hansin Pocha: dakbal haako welaango. Ɗe ngaddata koyɗe gortogal ɗee ɗuɗɗe dow lewru ɓalewal, ceede boɗeje ɗee fowrii ɗe, tee e dow mum woodi sesam e jaba. E goonga, nde a yi'i ɗum tan, aɗa andi ɗum ko nyaamdu chita nde woni.
Ena ngara no ɗum minndii kadi, kono ɗum fof timmii naa. Aɗa hurmina gasi tebal ɗin, ndee a yoorina ɗum e feere. Ko adii, ceede ɗee ɗum ndiyam ndiyam. Kono nde a hulu ɗum, haako ɗum naatata seɗɗa-seɗɗa, ceede ɗee njaaɓata koyɗe ɗee no moƴƴi. Ko ɗum woni ceertu sifa haako: jawdiijo kanko e jungo mum oo waɗata no hiite yiɗiri, tee no ɗum yoorata wayla baɗte ceede ɗee. Nde haako ɗum seɗɗitii, ceede ɗee nanngi, tuma ngoo ko sahaa nyaamde.
Ceede e darajaaji welaade
E Hansin Pocha, Hansin dakbal ɗum e ɓalli e haako ko ɗon $15, nde koyɗe gortogal ɗe ɓillaaƴi ko ɗon $16. Welaade mum woodi daraja 1, daraja 2 e daraja 3. E goonga, haa daraja 1 maa welaa no feewi. So a alaa semmbe nder nyaamdu chita, mi noowi ma fuɗɗa e daraja 1.
No ɓe puurtirta ndiyam haako ngam hufude ɗum

Nde koyɗe gortogal ɗee ngari, ɓe ngaddan-maa ndiyam haako e feere. E aduna, nde a yi'i koyɗe ɗee tan, a waawi miijude, “Aa, ɗum haako naa?” Kono ɓe puurtirta ndiyam haako ɗum dow lewru ndee tee ɓe hufa ɗum e mum. Tuma ngoo ɗum fuɗɗata no ceede ɗee yayrata e no boɗere mum ɓeydortoo. Daga ndeen, dakbal oo natti e fuɗɗorde goonga.
Yiyal ɓadngel koyɗe gortogal welaaɗe

Nde a ɓadii, ɗum waɗi nii. So goɗɗo anndaa ko koyɗe gortogal woni, yiyal ngal waawi hayɗinde ɗum seɗɗa, ngam korɗe koyɗe ɗee ena yiya no ɗum woni. Kono nde Rimɓe Koree ɓe ngi'i ɗum, ko ɗum artata e maɓɓe ko, “hee, ɗum nanngi e hakkille,” ndee tan.
No a huufirta ɗum e jungo maa e tebal

Geɗe huufude ɗum e tebal ɗum ko feccere mawnde nder dakbal haako, ngam a nyaamata ɗum kadi a naɗa no ceede ɗee ngartata e no timmital mum wonata. So haako ɓuri, a hulu tan. So haako ŋakki, a foti ɗaɓɓitde ɗum e gabbal tumaaji ɗuɗɗi ngam ɗum namata e les. Ndeen alaa ceede ɓeydaare ngam ndiyam haako so a hiɗi ɗum.

Nde ɗum yoorii e feere, ɗum wartii nii. Aɗa yi'a no ɗum feerii e ko adii? Ceede ɗee nanaangii koyɗe gortogal ɗee gooto-gooto e dow mum no gumɗe. Nde a hooli gooto e lekki nyaamdu, ceede ɗee nanngata ndee jittoo seɗɗa. Tuma ngoo ɗon ko sahaa moƴƴi ngam nyaamde ɗum. Ko geɗe ndee waɗi mi hayɗii nde mi fuɗɗi ɗum: no ɗum yoorata, no ɗum nanngorta maa.
Awinude haako dow mum ngam suusude welaade

So welaade ɗee ɓurii maa, a waawi awinude haako dow mum nii tee a huufa ɗum e mum. Haako ɗum ɓeydanta nyoole pat-pat, tee kadi ɗum waɗata welaade ɗee njama seɗɗa.

Nde haako ɗum fuɗɗi nanngude ceede ɗee seɗɗa, haɗol ngol ɗum ko goonga nanngol. Nde a waɗi haako ɗum e koyɗe gortogal tiɗɗe ɗee e hunnduko gooto, a fahmataa sabu ko fii ɗume haako walaa nder haako koyɗe gortogal e Koree.
No ɓe nyaamirta koyɗe gortogal — e jungo, no Koree ɓe waɗata

E Koree, ko fii mooftugol ko a waɗata gangal plastiki, nannga koyngal gortogal ɗingal e jungo, ndee a rokkirta teelte ɗee e nyiiɗe maa. E goonga, ɗum woodi seyo gooto e mum, ngam heftude kusel ɗum e nder ɓalli ɗee ɗum nanngi. Kono nde mi waɗi goonga, ko gooto e nyaamdu ɓurɗum saɗude nyaamde. Ɓalli ɗee pamarii, ɗe luugii, tee haa Rimɓe Koree maa ɓe torrii e fuɗɗorde.
Ngam ɗum, so aɗa yaha Koree tee aɗa yiɗi faamude koyɗe gortogal kono a kulii heftude ɓalli, mi noowi ma a fuɗɗa e koyɗe gortogal ɗe ɓillaaƴi. Ɗamɗam e nyoole ɗum ɓada no feewi, kono nde ɓalli walaa, a waawi nyaamde ɗum nder jam naatɗo.
Sahaaɗo koyɗe gortogal — maaro ummaango e jungo

To min yahi nyaamude haako koyɗe gortogal, huunde gootal nde min naatnata ɗum e mum ko maaro ummaango. E Hansin Pocha, self maaro ummaango ɗum ko ɗon $2.50. Huunde naatata nder mum alaa heewde: maaro, kim buseewum, pickles, sesam e jaba tan. Kono ɗum ko sahaaɗo moƴƴo nder nyaamdu chita ndee, ngam ɗum sukkata hunnduko maa tuma seɗɗa.
Ko huunde nde alaa yimɓe ɗuɗɓe nder mum, kono ɗamɗam mum nanngorta maa haa ɓuri. A waɗata gangal plastiki, a yuurna ɗum e jungo maa, ndee a ɓuɓɓina ɗum e maɓɓe pamare ngam o waɗa boole gooto-gooto. Maaaro ɗum waawi hiɗde jungo maa seɗɗa ko adii, kono nde a nyaamii gooto, a haɗataa. Aɗa hiiro e koyɗe gortogal welaaɗe, ndee a hurmitina hunnduko maa e maaro, ngal tuma artataa a yejjitde koyɗe gortogal kadi.
No ɓe mbaɗirta maaro ummaango

Nde a ɓadii, ɗum waɗi nii. Maaro, kim, pickles, sesam e jaba. E goonga, ko ɗum tan woni.

Nde a waɗi gangal plastiki tee a yuurna ɗum e jungo maa no feewi, ɗum wartii nii. Kim ɗum nattata hakkunde kaɓe maaro ɗee, tee mbaydi maa wayla e wakkati gooto.

Gaɗa ɗum, a ummina ɗum ko boole pamare ɗe gooto-gooto, ɗum timmii. Haa geɗe nde a mbaɗirta ɗum ɗee ko seyo. Nde a nyaamii gooto nder ndaarol koyɗe gortogal welaaɗe ɗee, a wayla daga welaade haa e ɗamɗam maaro, ndee a so''a kadi daga ɗamɗam maaro haa welaade. Ko haddinde ngal waawi topaade naa.
Miijo am e goonga
Koyɗe gortogal ɗee ko nyaamdu nde haa nder Rimɓe Koree maa yimɓe feerdata hakkunde ngiɗki e teddungal. Yiyal mum ena hayɗina, tee heftude kusel ɗum e ɓalli ɗee waawi saɗude so a heɓaay nguural mum. Kono nde a nattii nder dakbal, yolnde welaade, nyoole e maaro ummaango haɗa maa no feewi. Miin nde mi nyaamii ɗum e goonga, mi fahmii sabu ko fii ɗume yimɓe Koree mbaawaa yejjitde nyaamdu ndee.
Ko fii ɓeydaare, koyɗe gortogal ɗee maa anndirtee e Koree ɗe heddii kolajen ɗuɗɗum, ngam ɗum woodi yimɓe ɗuɗɓe ɓe nyaamata ɗe sabu ɓe nanni ɗum waɗata ɓalli gite e ngesa ɗi moƴƴi. Ko fii am, ɗum wonaa sabu am arande, kono ko huunde nde ɓe wi'ata no feewi e leydi ndii.
Ko goonga, woodi kadi geɗe nde mi yiɗaa. Hansin Pocha ko suudu njaram, ngam ɗum suudu ɗum ena hulla no feewi. Wonaa nokkuure nde a nyaamata e jam e de'eere. Tee kadi, ɗum woɗɗii e wuro am, ngam ɗum mi waawaa yahaade tuma kala nde mi siftii ɗum. Kono nde mi miiji ɗum, hollata ko aduna suudu njaram waɗi nii, ndee mi acci ɗum ɗaa.
Kadi, tawi koyɗe gortogal ɗe ɓillaaƴi e menuy ɗum, ndee so ɓalli ɗee ena saɗi maa, a waawi fuɗɗa e ɗee. Tee welaade mum woodi darajaaji, ngam ɗum a waawi fuɗɗude jam-jam daga daraja 1. Ndeen, nyaamdu chita e dakbal waawata nattude e hakkille maa nder no moƴƴi.
Binndol ngol waɗaama e hoore arande e https://hi-jsb.blog.