Yakisoba Buldak Noodles Eerlike Resensie | Pittigheid en Smaak Getoets

Verlede keer toe ek by die supermark se noodle rak was en die 4-kaas buldak opgetel het, was daar eintlik nog een ding wat my aandag getrek het. Reg langs dit het hierdie "Yakisoba Buldak Noodles" met sy Japanese verpakking daar gestaan en uitgehou. Dit was daardie legendariese noodles wat eens 'n must-buy item op Japan reislystes was, maar toe terug na Korea ingevoer is weens hoë aanvraag. Toe ek dit in persoon sien, kon ek dit net nie verbygaan nie.

So toe ek die 4-kaas een koop, het ek dit sommer ook in my karretjie gegooi. Die ontmoeting tussen soute yakisoba en vurige buldak - ek was net te nuuskierig om te sien watter soort sinergie hulle gaan skep, so ek het dit gou gaan maak. Kom ons begin met hierdie eerlike resensie.

Japanese Vibes Vol Verpakking Ontwerp

Van die verpakking af straal dit al Japanese vibes uit. Die buldak maskotte Hochi is in Japanese festival klere en sonbrille - dit lyk nogal hip. Die frase "pittige en creamy diep geur" val op, maar ek kon regtig nie voorstel hoe yakisoba se kenmerkende soute sous met buldak se pittigheid gaan meng nie. Op die kook voorbeeld foto lyk dit nogal dik en romig, maar kom ons kyk of dit my smaakpapille kan verlei deur dit oop te maak.

Gerieflike Water Dreinering Sisteem

Bo-op die deksel is daar 'n driehoek vorm gemerk waar jy die water kan uitgooi. Mense wat al baie noodles geëet het sal weet dat die afgelope paar jaar het hulle hierdie sisteem by roerbak noodles begin gebruik waar jy met eetstokke gate priem om die water uit te laat loop. Die dae toe ons die deksel effens oopgemaak het en bekommerd was dat die noodles gaan uitval terwyl ons die water uitgooi, is nou net 'n herinnering. Dit lyk dalk nie na veel nie, maar dit is regtig gerieflik omdat jy skoon net die water kan uithaal sonder om een enkele noodle op te offer. Ek onthou regtig hoe ek vroeër water vorentoe gegooi het en 30-40% van die noodles in die wasbak verloor het.

Voedingsinhoud en Natrium Vlakke Nagaan

As jy deesdae na Koreaanse noodles kyk, sal jy sien dat daar altyd so 'n grafiek aan die kant vasgemaak is. Met meer verbruikers wat gesondheid belangrik vind, het dit 'n noodsaaklike trend in die voedselindustrie geword om natrium inhoud so te vertoon dat dit maklik vergelyk kan word. As jy vinnig deur die supermark rakke kyk, sal jy sien dat byna alle noodles nou hierdie merking het.

Hierdie produk het 1260mg natrium, wat op vlak 4 van 8 vlakke val. Die gemiddeld vir souplose gebraaide noodles is 1140mg, so dit is effens hoër. Dit lyk asof hulle 'n bietjie natrium moes byvoeg om yakisoba se kenmerkende soute umami smaak te kry, so mense wat soute kos probeer verminder moet dit in gedagte hou.

Maklike Kook Instruksies

Aan die kant lei Hochi jou deur die kook proses. Die metode is baie eenvoudig. Maak die deksel oop en haal die vloeibare sous uit, gooi kookwater in en wag 4 minute. Daarna priem gate in die deksel om al die water uit te gooi en voeg die sous by en roer dit om. Die 4-kaas buldak van laas keer was mikrogolf kook so ons het nie water uitgegooi nie, maar hierdie een volg die tradisionele roer-noodle metode. Veral waar dit sê om die water "heeltemal uit te gooi" - as daar water oorbly kan die sous smaak flauw raak, so dit lyk asof die punt is om dit moedig heeltemal uit te haal.

Bestanddele Nagaan vir Globale Lesers

As jy die bestanddele lys noukeurig bekyk, staan daar dat dit eiers, sojabone, koring, rissies, hoender, beesvleis, ens. bevat. Die belangrike punt hier is dat terwyl dit nie varkvleis bevat nie, dit wel beesvleis bevat.

Aangesien die Hi-JSB blog in verskeie tale vertaal word en deur mense reg oor die wêreld gelees word, wou ek hierdie punt beklemtoon vir diegene wat bestanddele moet nagaan om godsdienstige of kulturele redes. Hindu mense wat nie beesvleis eet nie sal dit moet vermy, terwyl diegene wat varkvleis vermy 'n verwysing kan vind in die feit dat daar geen varkvleis op die bestanddele lys is nie.

Eenvoudige Inhoud

Toe ek die deksel oopmaak, is die samestelling baie eenvoudig. Net noodles en een vloeibare sous. Gewoonlik het spesialiteit reekse soos carbonara of kaas buldak 'n aparte poeier sous wat jy moet meng, maar hierdie een maak dit met net een vloeibare sous. Die belangrike ding is dat hierdie sous nie die oorspronklike buldak sous is nie, maar spesiaal vir "yakisoba buldak" gemaak is. Hulle sê dat hierdie een sakkie beide yakisoba geur en buldak pittigheid bevat, so dit is eintlik lekker skoon dat jy nie ingewikkeld poeier hoef in te strooi nie.

1. Kookwater Ingooi

Ek het warm water uit die water filter gehaal en dit tot by die merk lyn binne-in die houer gegooi. Nou bedek ek dit goed en wag opgewonde vir 4 minute terwyl die noodles reg gaar word.

2. Water Uitgooi (Belangrike Wenk)

Na 4 minute wanneer die noodles reg gaar is, is dit tyd om die water uit te gooi. Hier's 'n belangrike wenk: priem nie die gemerkte driehoek gat op die deksel netjies met eetstokke nie - maak dit moedig en groot. As jy dit klein priem soos die instruksies sê, gaan dit die hele dag vat om die water uit te kry. As jy honger is en jy moet kyk hoe die water druppel druppel uitkom, gaan jy mal word. Priem dit lekker groot sodat die noodles nie uitval nie en gooi die water vinnig uit - dit is beter vir jou geestelike gesondheid.

3. Reg na Sous Byvoeg

Nadat ek al die water uitgegooi en net die sous bygegooi het. Eerlikwaar lyk dit 'n bietjie kaal, nê? Jy kan nie regtig stukkies sien nie, en dit lyk asof die kwaliteit beperkings van koppie noodles onvermydelik is.

4. Klaar Geroer

Nadat ek dit goed geroer het, is buldak se rooi kleur weg en net 'n bruin kleur oor. Net op kleur af lyk dit glad nie pittig nie - 'n perfekte visuele om jou te laat ontspan.

5. Noodle Tekstuur en Glans

Toe ek 'n groot hap noodles optel, kan ek sien dat die yakisoba sous mooi tussen al die noodles gemeng is. Die glansige blinkheid wys dat die sous se dekking krag beslis goed is. Dit lyk soos gewone sojasous noodles, maar ek wonder of buldak se kenmerkende hitte daarbinne weggesteek is - met 'n mengsel van spanning en opgewondenheid gaan ek nou 'n hap probeer.

Yakisoba Buldak Noodles Smaak Evaluasie

Toe ek dit proe, kon ek definitief sien dat hulle probeer het om by die Japanese plaaslike styl aan te pas. Hulle het yakisoba se kenmerkende soet-sout geur baie goed uitgebring.

Maar terwyl ek dit geëet het, het ek my kop bly skud. "Is dit regtig buldak noodles?" want ek kon byna geen pittigheid voel nie. Met buldak reeks verwag jy basies daardie pittigheid wat jou mond raak, maar hierdie een is regtig sag. Dit lyk asof hulle die balans aangepas het sodat almal dit kan geniet, met inagneming van Japanese verbruikers wat nie gewoond is aan pittige kos nie.

Dit het my konsep van "buldak is altyd pittig" heeltemal verbreek. Maar om eerlik te wees, die grootste teleurstelling was dat dit 'n bietjie aan "unieke karakter" kortkom. Dit is nie dat dit nie lekker is nie, maar dit het nogal soortgelyk gesmaak aan ander yakisoba koppie noodles wat jy gewoonlik by Japanese geriefstoorkies kan koop. Dit sou lekker gewees het as daar 'n bietjie meer van buldak handelsmerk se onderskeidende krag was.

Algehele Evaluasie

Om samen te vat, Yakisoba Buldak Noodles het gefokus op yakisoba se natuurlike soet-sout charme eerder as kragtige pittigheid. Vir mense wat altyd huiwer het om buldak se moorddadige pittigheid te probeer, sal dit 'n uitstekende inleiding wees. Aan die ander kant, as jy soos ek stres-verligtende stimulerende pittigheid verwag het, mag dit 'n bietjie vervelig wees. Dan beveel ek aan om mayonnaise daarop te sprinkel vir ekstra romerigheid, of rissie poeier daarop te strooi.

As 'n geleentheidsmaaltyd wanneer jy lus is vir iets anders, was dit aantreklik genoeg. Ek het nog baie noodles in my supermark mandjie wat ek nog nie probeer het nie, so kyk uit vir watter een ek volgende gaan haal.