Gömt Industriellt Kafé med Överraskande Inredning | Komplett Guide till Daejeons Bästa Hemliga Kafé Common B

Idag träffades familjen för lunch efter lång tid. Efter maten hör ju en kopp kaffe till standarden, eller hur? Medan jag funderade på var vi skulle gå kom jag plötsligt att tänka på Common B - ett ställe jag inte besökt på 1 år och 3 månader!

Ärligt talat, första saken jag gjorde när jag bestämde mig för att åka dit var att googla "är de fortfarande öppna?" Platsen ligger verkligen avsides och är bara känd av de som vet om den. Jag var orolig för att åka i onödan, men tur nog visade det sig att de fortfarande hade öppet! Med lättnad startade jag bilen. Efter mer än ett år undrade jag hur det skulle se ut - om det hade förändrats eller var som vanligt.

Lagerliknande fasad - andra besöket känns bekant nu

Som mitt andra besök blev jag inte lika överraskad som första gången. Faktiskt var jag lite besviken första gången när jag såg fasaden - det var svårt att avgöra om det var ett kafé eller ett lager. Men nu när jag vet vad som döljer sig bakom denna råa yta kunde jag gå in med glädje och lugn.

Överraskningsinredning öppnar sig när dörren öppnas

Men när du öppnar dörren och går in är det verkligen en överraskning! Det är en helt annan värld än den lagerliknande utsidan. Ljus belysning, välskötta växter och stilren inredning - det känns som en hemlig trädgård mitt i staden. Den karga känslan från utsidan försvinner totalt när insidan är så mysig och vacker.

Högt i tak och naturligt ljus skapar rymlighet

Högt i tak ger en luftig känsla, och naturligt ljus som strömmar in gör hela rummet ljust. Jag förväntade mig inte denna rymlighet från en industribyggnad. Man känner verkligen att de lagt ner mycket tanke på inredningen.

Här blir alla foton bra oavsett var du fotograferar. För par skulle detta kunna fylla hela Instagram-flödet på en gång!

Fängslande trädskulptur

Trädskulpturen i mitten av rummet är verkligen imponerande. Den är placerad i en glasbox där även rötterna syns, så unikt att det känns som att vara på ett galleri. Det är en detalj man aldrig skulle kunna föreställa sig från lager-fasaden, men den höjer verkligen kafé-atmosfären. Det är den typ av konstverk som får dig att stirra länge.

Generöst sittarrangemang - kafeets största fördel

Personligen tycker jag att Common B:s största fördel är sittarrangemanget. Vanligtvis trycker kaféer ihop borden så tätt som möjligt för att få plats med fler sittplatser. Men här är avståndet mellan borden verkligen brett. Du hör inte ens konversationer från närliggande bord, så du kan helt koncentrera dig på din egen tid.

Rumsfilosofi som prioriterar komfort

Med gott om plats känns det som att de hellre vill att besökarna ska vila bekvämt än att ta emot många gäster. Med söta detaljer och bekväma stolar kan du slå dig ner utan att känna dig stressad - du börjar nästan känna dig dålig över att först ha trott att det såg ut som ett lager.

Fler interiörbilder finns i kaféavsnittet längst ner på Hi-JSB. Ta gärna en titt! (Jag skulle vilja inkludera alla bilder här, men texten blir för lång ㅠㅠ)

Dessertmonter fylld med godsaker

Äntligen dags för dessert! Montern är full av tårtor och nu börjar det lyckliga dilemmat om vad man ska välja. Särskilt de bergformade tårtbitarna fångar ögat - luftig tårtbotten med mjuk grädde och rikligt med nötigt pulver ovanpå som får munnen att vattnas bara av att titta.

Öst möter väst - Injeolmi-tårta

Bland desserterna stack injeolmi-tårtan särskilt ut. Att kombinera tårtans luftiga konsistens med injeolmi:s (koreansk riskaka) sega smak var ganska fräscht. Mild sötma mellan grädden och det nötiga bönpulvret som sprider sig i munnen gör den älskad av alla åldrar. Trots att det är en tårta känns den bekant och hemtrevlig, vilket passade bra med Common B:s avslappnade atmosfär.

Nybakat bröd i många varianter också

Förutom söta tårtor finns det många olika typer av nybakat bröd att välja mellan. Från krispig-mjuk mörk choklad croissant till gyllene äggmuffins och korvrullar. Ett sortiment där man känner omsorgen i varje bit.

Einspänner utan att snåla på grädden

Einspännern jag beställde på Common B hade verkligen imponerande mängd grädde. Ägaren snålade inte på grädden utan fyllde koppen helt, så man kunde njuta av den rikligt från början till slut. Grädden ensam kunde vara för söt, men tillsammans med den bittra americanon under blev kombinationen verkligen bra. Det växlande mellan sötma och kaffebeska gjorde varje klunk till en njutning.

Mysig varm latte

Min familjemedlem beställde en varm latte, och mjölkskummet var så fint och jämnt att det såg riktigt elegant ut. Att sitta i det rymliga utrymmet och dricka våra favoritdrycker medan vi pratade - det här är verklig avkoppling, tänkte jag.

Common B efter 1 år och 3 månader - rekommenderar fortfarande

Efter lång tid bort var Common B:s atmosfär och avslappnade känsla densamma. Överraskningsinredningen som väntar bakom lager-fasaden känns ny varje gång man besöker. Tack vare det generösa sittarrangemanget istället för ihoptryckta platser kunde familjen vila bekvämt utan störningar.

Med gräddfylld einspänner och injeolmi-tårta har de både smak och atmosfär. Ett gömt juvelfynd som bara de som vet besöker beskriver det perfekt. Common B som var lika tillfredsställande även efter mer än ett år - det här är definitivt ett ställe jag kommer att återvända till när jag vill ha lugna samtal och avkoppling med kära människor.