Skrita kavarna v industrijskem stilu | Popoln vodič za obisk Common B v Daejeonu

Danes smo se po dolgem času zbrali z družino na kosilu. Po jedi si pač privoščiš kavico, ne? Medtem ko sem premišljeval, kam bi šli, se mi je nenadoma priklicala v spomin ena lokacija - Common B, ki sem jo po letu in treh mesecih spet obiskal.

Iskreno povedano, preden sem se odločil za ponovni obisk, sem najprej poiskal 'ali sploh še obratujejo?'. Lokacija je namreč precej skrivnostna, pravi insider tip. Malo sem se bal, da bi šel zaman, zato sem bil presenečeno vesel, ko sem izvedel, da normalno obratujejo! Z mirno vestjo sem zavil tja. Po več kot letu me je zanimalo, kako se je mesto spremenilo ali pa ostalo enako.

Zunanjost kot skladišče - drugi obisk, zdaj že poznano

Ker je bil to drugi obisk, me ni več tako presenetilo. Ob prvem obisku me je zunanjost, ki spominja na skladišče, malo razočarala. Zdaj pa, ko vem, kaj se skriva za to surovo fasado, sem lahko vstopil z veseljem in umirjenim občutkom.

Ko odpreš vrata, se razkrije presenetljiv interijer

Ko pa odpreš vrata, te čaka pravi preobrat. Razkrije se popolnoma drugačen svet od skladiščne zunanjosti. Svetla razsvetljava, lepo negovane rastline, prefinjeno oblikovanje - občutek imaš, kot da si vstopil v skriti vrt sredi mesta. Ta surovost zunaj popolnoma izgine, znotraj je res prijetno in lepo.

Visoki stropi in naravna svetloba ustvarjata odprtost

Visoki stropi dajejo občutek prostornosti, naravna svetloba pa celoten prostor naredi svetel. V skladiščni zgradbi take odprtosti nisem pričakoval. Res se pozna, da so v interijer vložili veliko truda.

Tu lahko fotografiraš kjerkoli in bo slika lepa. Za pare je to idealno mesto za polnjenje Instagram profila!

Očem privlačna lesena skulptura

Lesena skulptura sredi prostora je resnično osupljiva. V steklenem kovčku je razstavljena z vsemi koreninami - tako nenavadno, da imaš občutek, kot da si v galeriji. To je detajl, ki si ga iz skladiščne zunanjosti nikoli ne bi predstavljal, pa vendar ravno zaradi tega kavarna dobi poseben čar. Objekt, ki te prisiliti, da se ga dolgo ogledaš.

Prostorna razporeditev miz - največja prednost te kavarne

Osebno menim, da je največja prednost Common B razporeditev sedežev. Običajno kavarne tlačijo mize ena ob drugo, da bi spravile notri še eno mesto. Tu pa so razmaki med mizami res veliki. Pogovorov sosednjih miz sploh ne slišiš, tako da se lahko popolnoma osredotočiš na svoj čas.

Prostorska filozofija, ki daje prednost udobju

Ker je prostora dovolj, se pozna, da gre bolj za to, da gostje prijetno počivajo, kot pa za količino strank. Ljubki dodatki in udobni stoli - lahko mirno sediš, ne da bi se oziral naokoli. Tako zelo, da se ti zdi na koncu žal, da si na začetku mislil, da je kot skladišče.

Dodatne notranje fotografije si lahko ogledate v kavarniškem razdelku na dnu Hi-JSB. Prosim, upoštevajte! (Rad bi jih vse dal v članek, vendar bi postal predolg ㅠㅠ)

Vitrina polna sladkarij

Končno čas za sladice! Vitrina je polna tort, začne se prijetno premišljevanje o izbiri. Posebej opazne so torte v obliki gora - na mehkih biškotih je obilna kremna in aromatična posipka, ki že na pogled zbudi tek.

Srečanje vzhoda in zahoda - injeolmi torta

Med sladicami je posebej opazna injeolmi torta (tradicionalni korejski riževec). Kombinacija mehke teksture torte z žvečljivo teksturo injeolmija je precej osvežujoča. Med kremo se razlije nežna sladkost, aromatična sojina moka pa napolni usta s tako intenzivnostjo, da bo všeč vsem generacijam. Čeprav gre za torto, nekako domače in prijazno občutje se lepo ujema s sproščenim vzdušjem Common B.

Tudi sveže pečene pekarske izdelke najdeš v različicah

Poleg sladkih tort so na voljo tudi različni sveži pekarski izdelki, kar naredi izbiro zabavno. Od hrustljavega temnega čokoladnega croissanta do rumenkastih jajčnih tart in hrenovk v testu. Vsak kos kaže skrbnost in pozornost.

Einspänner, ki ne varčuje s kremo

Einspänner, ki sem ga naročil v Common B, me je navdušil s količino kreme. Lastnik ni varčeval s kremo in napolnil je skodelico do vrha, tako da sem jo lahko obilno užival od začetka do konca. Sama krema bi bila lahko presladka, vendar v kombinaciji s grenkim americanom spodaj je bila kombinacija res odlična. Menjavanje sladkega in grenkega okusa kave je med pitjem ustvarjalo prijetno razpoloženje.

Sproščujoč topel latte

Sorodnik, ki je šel z nami, je naročil topel latte - mlečna pena je bila gosto razporejena in videz je bil urejen. V prostem prostoru je vsak užival svojo najljubšo pijačo in se pogovarjal - takrat sem res občutil, kaj pomeni sprostitev.

Po letu in treh mesecih spet v Common B - še vedno priporočam

Po dolgem času sem šel tja in Common B je ohranila svojo edinstveno vzdušje in sproščenost. Presenetljiv interijer, ki se razkrije, ko prebodiš skladiščno zunanjost, se mi zdi vsakič nov. Zaradi prostorne razporeditve sedežev namesto stisnjenih mest smo z družino lahko mirno počivali brez motenja.

Einspänner z obilno kremo in injeolmi torta - mesto, ki združuje okus in vzdušje. Skrita perla kavarne, ki jo obiščejo le tisti, ki jo poznajo - ta opis ji popolnoma ustreza. Čeprav nisem bil tam več kot leto, je bil Common B še vedno zadovoljen kot prej. Na dan, ko si želim mirno pogovarjati z dragimi ljudmi in se sprostiti, se bom zagotovo spet vrnil.