Herkulliset bagelit ja upea sisustus suurella kahvilalla | PETRA Cheongjussa rehellinen arvostelu

Viikonloppuna pohdin, minne menisin kahville, ja törmäsin Cheongjussa sijaitsevaan paikkaan nimeltä "PETRA". Matka on vähän pidempi, mutta netin arvostelut saivat minut täysin koukkuun. Koreassa on nykyään todella paljon suuria kahviloita, ja tämä paikka on tunnettu Cheongjussa juuri bagelien takia.

Bagelien ystävänä en voinut ohittaa tätä. Niinpä lähdin viikonloppuretkelle sinne.

Ensimmäiset vaikutelmat PETRA-kahvilasta Cheongjussa – upea iltavalaistus ulkopuolelta

Saavuin illalla, ja PETRA-kyltti loisti valtavan suurena. Kokolasiseinien ansiosta sisälle näki hyvin, ja jo ulkoa näkyi, että väkeä on paljon. Ulkonäkö herätti heti odotuksia.

Tilava parkkipaikka ja helppo saapuminen

Parkkipaikka oli odotettua paljon suurempi. Illallakin löytyi paikka helposti. Monissa kahviloissa parkkipaikka on ahdas, ja joutuu kiertämään ja lopulta luovuttamaan, mutta täällä ei sellaista huolta.

Koko rakennusta katsellessa – kaksi kerrosta, kokolasi, lämmin sävyinen valaistus – tunnelma oli jo illalla mahtava. Molemmissa kerroksissa istui väkeä, ja heti tuli fiilis: "Tämä on oikea suosikkipaikka." Jo ulkonäöstä ymmärsi, miksi ihmiset tänne tulevat.

Sisäänkäynti kuin luksuslomakohteessa

Ulkonäkö oli niin hieno, että otin vielä yhden kuvan. Illalla lasin ja valaistuksen yhdistelmä luo todella hyvän tunnelman.

Jo sisäänkäynti tuntui erityiseltä. Valkoisten puusäleiköiden ympäröimä, valaistus tulee alhaalta – enemmän luksuslomakohteen ovi kuin kahvilan. Jos ovessa ei olisi ollut menutaulua, olisin luullut sen oikeaksi lomakohteeksi.

Kätevä kiosk-tilausjärjestelmä

Sisään astuessa voi tilata kioskista. Nykyään harva kantaa käteistä, joten ruudulta voi rauhassa valita menun. Vain korttimaksu, mikä minusta oli itse asiassa hyvä.

Jos joku haluaa maksaa käteisellä tai kiosk on vaikea, voi tilata myös tiskiltä. Tällaiset pienet huomioinnit ovat kivoja.

PETRA – aito bagel-paikka Cheongjussa, monipuolinen valikoima

Tilauksen jälkeen katsoin bagel-näyttöä ja ajattelin: kyllä, tämä on oikea bagel-paikka. Tavallisista täysjyvään ja siemenillä kuorrutettuihin multigrain-bageleihin sekä suolarinkeleillä varustettuihin pretzel-bageleihin – valikoima on ihan hyvä.

Erityisesti pretzel-bagel kiinnitti huomion. Kiiltävä ruskea pinta ja isot suolaraeet – jo ulkonäöstä tietää, että rapea ulkoa ja sitkeä sisältä. Esillepano koreissa oli myös kaunis, näkyi että jokaiseen yksityiskohtaan on panostettu.

Myös multigrain oli täynnä jyviä. Nykyään moni etsii terveellisempää leipää, joten menua suunnitellessa on selvästi huomioitu trendit.

Vaikuttava tilantuntu – näkymä toisesta kerroksesta

Toisesta kerroksesta alas katsellessa oli todella vaikuttavaa. Katot ovat tosi korkeat, epäsuora valaistus joka kerroksessa – tilantuntu on uskomaton. Koko pohjakerros näkyy kerralla, pöydät sijoitettu väljästi, keskellä iso installaatio ja kasveja – jo pelkkä katselu piristää.

Korean suurten kahviloiden kulttuurin erityispiirteet

Erityisesti iso etutaulu PETRA-logolla ja kukkakuvioilla – tällaiset pienet yksityiskohdat luovat koko tunnelman. Paljas betoni, puusäleiköt, lasikaiteet – kaikki yhdessä antaa modernin mutta lämpimän fiiliksen.

Rehellisesti sanottuna Korean kahvilakulttuuri eroaa ulkomaisesta. Ulkomailla on usein pieniä kahviloita nopeaan take-awayhin, Koreassa rakennetaan tällaisia suuria tiloja, joissa voi istua tuntikausia. PETRA on tyypillinen korealainen iso kahvila – ei pelkkä kahvinjuontipaikka, vaan tänne tullaan kokemaan tila. Tämän kokoluokan kahvila saisi ulkomaalaiset varmasti hämmästymään.

Tiski kuin premium-leipomossa

Tiskin kuvat laitan nyt, vaikka se näkyykin heti sisään tullessa – siirsin niitä vain vähän tekstissä taakse 😄

Tiskin muotoilu on todella onnistunut. Puhtaan marmorimainen viimeistely, päällä iso näyttö menulla ja jonotusnumeroilla – ei näytä tavalliselta kahvilatiskiltä, vaan premium-leipomon tiskiltä.

Katsokaa myös leipomovitriiniä. Lasivitriinit täynnä leivonnaisia, valaistus tekee niistä vielä houkuttelevampia. Keltaisista leivoksista kakkuuihin ja sandwichiin – valikoima on valtava.

Instagram-kuvauspaikka – keskellä oleva puutarhainstallaatio

Tämä on kahvilan todellinen kohokohta. Pohjakerroksen keskellä on puutarhainstallaatio – kaareva puusäleikkörakenne kasveilla ja valaistuksella. Lattia on soralla, ja siellä on pieniä tuoleja – tuntuu kuin pieni puutarha olisi kahvilan sisällä.

Kun paljas betoni ja epäsuora valaistus yhdistyvät tällaisiin luonnonelementteihin, tunnelma herää täysin eloon. Täydellinen paikka kuville. Otin itsekin täällä yhden – saa ihan elämänsä kuvia.

Monipuoliset istumapaikat – kovista tuoleista sohviin

Istumapaikat ovat monenlaisia. Puutuolit ja valkoiset pyöreät pöydät ovat siistit ja modernit, mutta rehellisesti vähän kovat pidempään istumiseen. Hyvä nopeaan kahvihetkeen, mutta jos aiot työskennellä tai jutella tuntikausia, voi peppu kipeytyä.

Syvällä sisällä on kuitenkin sohvia ja tyynyillä varustettuja mukavia paikkoja. Näettekö ne värikkäät tyynyt sohvilla? Sellaiset paikat ovat pehmeät ja mukavat pidempään oleskeluun. Jos aiot työskennellä kannettavalla tai olla ystävien kanssa kauan, nappaa sohva.

PETRAn signature-annokset – tiramisu, bagel, latte

Lopulta tilaukset saapuivat. Otin tiramisu-kakun, bagelin ja latten – jo ulkonäkö nosti odotuksia.

Tiramisussa on paljon kaakaota päällä, paksu kerma – näyttää todella herkulliselta. Jopa pieni PETRA-logo tikku osoittaa huomiota yksityiskohtiin. Maistellessa – kerma on täyteläinen ja pehmeä, pohja kostea, tiramisun ystäville varmasti tyydyttävä maku.

Todistettu – aito bagel-paikka

Bagelin otin tavallisen – päältä kiiltävä ja paistettu, sisältä sitkeä. Pureksellessa – rapea ulkoa, sitkeä sisältä, klassinen bagel-tekstuuri korkealla tasolla. Ei turhaan maine parhaista bageleista.

Latte tuli lasissa ja päällä paljon makeita keksitikkuja. Ulkonäkö upea, ja latten kanssa syödessä antaa hauskaa tekstuuria. Maitovaahto pehmeä, kahvin maku ei liian vahva – täydellinen jälkiruokien kanssa.

PETRA-kahvilan yhteenveto Cheongjussa ja käyntivinkit

Yhdellä lauseella – "tila itsessään on sisältöä". Tulin bagelien takia, mutta bagelit olivat vain alku – sisustus, valaistus, istumajärjestely, keskellä oleva installaatio, kaikki on harkittua.

Erityisesti paljaan betonin ja puusäleiköiden yhdistelmä antaa modernin mutta lämpimän fiiliksen. Suuren kahvilan avara tilantuntu on mahtava, ja näkymä toisesta kerroksesta on todella huippu.

Juomien ja jälkiruokien laatu ylitti odotukset. Tiramisu-kerma täyteläinen ja pehmeä, bagel-tekstuuri aitoon bagel-paikkaan sopiva, latte pehmeä ja sopii hyvin makean kanssa.

Kovat tuolit voivat olla epämukavat pidempään istumiseen, joten jos aiot olla kauan – valitse sohva. Parkkipaikka on tilava, autolla ei ole mitään ongelmaa.

Jos Cheongjuun on asiaa, kannattaa poiketa tarkoituksella. Kaikki jotka rakastavat kahvilakierroksia, bageleita tai hyviä kuvia – tulevat varmasti tyytyväisiksi.

Tämä artikkeli on julkaistu sivustolla https://hi-jsb.blog.